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作者 et310 (情緒迴避依附人格486黑)
標題 [問卦] 中國的牛肉麵也是台灣傳過去的嗎
時間 Sat Sep  5 19:20:46 2026

是這樣啦

之前看鄉民介紹

牛肉麵是台灣先發明的

但丹牛食最新一集，在雲南竟然有牛肉麵

還說湯頭嘗起來就像紅燒牛肉麵

他們的牛肉麵也是從台灣傳過去的嗎

有沒有八卦


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.160.117 (臺灣)
※ 作者: et310 2026-09-05 19:20:46
※ 文章代碼(AID): #1gc_iHDC (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1788607249.A.34C.html
噓 love0504:  蛤 樂芙不清楚1F 111.243.190.187 台灣 09/05 19:21
→ andytaso: 想太多，牛肉麵是國共打輸來台才有的
老芋仔來台沒錢才賣牛肉麵，支那才正宗2F 223.137.105.43 台灣 09/05 19:24
推 fman: 牛肉加上麵不是台灣特有的，台灣發明的是紅燒牛肉麵，發源地是岡山眷村，是加入岡山特4F 1.175.113.11 台灣 09/05 19:25
→ winglight: 他們有熟成10年的牛肉6F 42.70.26.196 台灣 09/05 19:26
→ fman: 產豆瓣醬，且是切成肉塊而非蘭州拉面那種肉7F 1.175.113.11 台灣 09/05 19:26
→ andytaso: 一般泛指的牛肉麵，老共才是正宗8F 223.137.105.43 台灣 09/05 19:26
→ fman: 片，另外伊斯蘭牛肉麵是清燉又與紅燒不同9F 1.175.113.11 台灣 09/05 19:27
→ andytaso: 其它什紅燒/蕃茄/麻辣這種應該就難說了10F 223.137.105.43 台灣 09/05 19:27
→ fman: 紅燒牛肉麵是發明在岡山眷村是有明確紀錄的11F 1.175.113.11 台灣 09/05 19:28
→ duelaylomo: 眷村的東西起源應該還是祖國內地，但台灣省把他變形後又傳回去是可能的12F 223.137.26.211 台灣 09/05 19:30

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