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標題 Re: [問卦] 烤肉先放香腸、雞翅、雞腿了怎麼辦
時間 Fri Sep 25 17:45:59 2026
標題 Re: [問卦] 烤肉先放香腸、雞翅、雞腿了怎麼辦
時間 Fri Sep 25 17:45:59 2026
※ 引述《b43681477 (ColaTing)》之銘言：
: 如題
: 阿肥今天終於成功揪團烤肉
: 昨天朋友鬧劇一場沒考成
: 今天大家都有帶肉來
: 花了一些時間來生火
: 大家滿身大汗終於成功生火
: 結果有人先放雞翅、雞腿、香腸
: 這些東西都要烤一陣子才會熟
: 但是大家都餓了
: 要怎麼處理？
: 感覺我的海鮮要開始臭酸了
: 有八卦嗎
電鍋蒸過再考就好了，這點都不知道，還出來烤肉。
有些講究一點的，雞腿雞翅米血那些先滷過放涼，
滷過再烤最香了，外面烤肉店很多都這樣，
味道就十分夠味，一層薄薄的烤肉醬，甜鹹甜鹹的。
隨便烤一下皮就焦香了。
海鮮的話，包著鋁箔加奶油跟蒜頭辣椒慢慢烤就好了。
烤肉最難的，就是生烤雞腿，
然後一堆平常不會做飯的白癡肉還生的就往上塗烤肉醬，
烤一次肉就能看出這個人有沒有生活常識了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.31.29 (臺灣)
※ 作者: iammatrix 2026-09-25 17:45:59
※ 文章代碼(AID): #1gjaBPLV (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1790329561.A.55F.html
→ : 雞腿還真的蠻難烤的1F 27.53.106.193 台灣 09/25 17:55
噓 : 蒸過再烤2F 101.10.97.176 台灣 09/25 17:59
推 : https://reurl.cc/rknxlN
可以做烤肉版的香酥雞，如果你懂料理的話
先醃蒸煮，在用其他方式料理
https://reurl.cc/MWGvvK3F 1.164.82.18 台灣 09/25 18:04
可以做烤肉版的香酥雞，如果你懂料理的話
先醃蒸煮，在用其他方式料理
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