作者 ansfan (時空結界)標題 [問卦] 日本博多拉麵的接受度最高嗎？時間 Wed Oct 7 22:13:26 2026
如題啦
日本四大拉麵派系
札幌味噌 東京醬油 博多豚骨 喜多方拉麵
在台灣比較常見的
像是一蘭 一風堂
也都是豚骨拉麵
是不是接受度最高的拉麵
有沒有卦
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※ 作者: ansfan 2026-10-07 22:13:26
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推 kairi5217: 拉麵流派千千萬 也是有朋友吃不慣2F 39.14.16.36 台灣 10/07 22:19
推 zzz50126: 味噌 醬油 還有橫濱家系 真的是吃不下去 要從90%鹹裡面找10%鮮味的感覺
豚骨只要沒有腥味 一入口就是大骨鮮3F 223.138.59.196 台灣 10/07 22:21
推 suzhou: 豚骨根本不能成為一個系統....
醬油又不是只有東京 旭川醬油表示
日本基本就味增 醬油 鹽味 三大系6F 118.150.170.248 台灣 10/07 22:26
→ a27588679: 醬油才是最高的 還能做牛肉麵9F 106.1.227.146 台灣 10/07 22:28
推 jerry0505: 醬油吧 配飯讚10F 101.10.94.167 台灣 10/07 22:43
推 NaNaSe88: 只吃鹽味拉麵，清澈的湯頭裡有雞湯魚湯蝦湯的醇厚湯底，那才叫做美食。12F 101.12.153.155 台灣 10/07 23:04
→ jjrdk: 其實豚骨光譜還是挺寬的
日本人真的愛吃的豚骨不見得台灣人會喜歡14F 60.154.178.52 日本 10/07 23:31
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