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作者 hsimufei (修道緣君)
標題 [食記] 苓雅區 八葉燒烤雞腿飯文化店
時間 Sun Aug  4 15:50:36 2024


【店名】八葉燒烤雞腿飯（文化店）
【地址】高雄市苓雅區和平一路154號
【電話】07-2269300
【營業時間】10：30～14：00、16：30～20：00
【公休日】無
【平均價位】85～150
【鄰近捷運】文化中心站
【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/49368328
【高雄Ω苓雅區】八葉燒烤雞腿飯（文化店）｜高師大學生激推｜一咬下去滿嘴肉汁的燒烤雞腿排｜高雄限定美食－阿咕的試說心語｜痞客邦
[圖]
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【店名】八葉燒烤雞腿飯（文化店） 【地址】高雄市苓雅區和平一路154號 【電話】07-2269300 【營業時間】10：30～14：00、16：30～20：00 【公休日】無 【內容】   ...

 
【內容】

（個人主觀感受，僅供參考）

這次要介紹的八葉燒烤雞腿飯，是高師大學生激推的高雄限定版美食，三間店面分別座落
在苓雅區、左營區與楠梓區，皆擁有相當高的人氣。


【店家外觀】
https://imgur.com/k8NyQlL
[圖]
位於苓雅區的文化店在和平一路上，鄰近高師大，對面就是高雄文化中心。
店家以前有用餐區供客人內用，但自疫情後就只提供外帶，延續至今；騎樓處設置了座椅
供客人候餐。

消費模式為點餐結帳後，等待店家依順序叫號取餐，因為餐點皆是現點現做，需要稍候。
就個人經驗，約五到十分鐘不等，但仍需視現場候餐人數而定。

https://imgur.com/ELKv1X6
[圖]
櫃檯有MENU與名片。
店家提供的餐點有飯類、串燒類、單點類、飲品、組合餐。

組合餐有 A、 B兩種， A餐附可口可樂， B餐則比 A餐多了甜不辣或米血，分別比原價多
了20元與45元。


【燒烤雞腿飯】
https://imgur.com/Um0HmHC
[圖]
https://imgur.com/W4K1Z2B
[圖]
首先介紹個人最常吃的燒烤雞腿飯，店家以圓形紙盒加透明有氣孔的塑膠盒蓋為容器。
開盒後，炭烤香氣隨即撲鼻而來，令人胃口大開。

雞腿連同前段腿排，滿大一支，外觀油亮誘人，上頭撒了不少芝麻。一咬下去，內含的充
沛肉汁隨即在嘴裡迸發，本身的肉香融合炭烤香氣，加上肉質鮮嫩軟彈，實在享受。

當天配菜有五種，有大白菜、青花椰、冬粉、豆干、花椰菜，鹹淡有致，也有不錯的新鮮
度；底部的米飯，熟度恰好，不會太硬或過於軟爛。


【燒烤香酥雞腿飯】
https://imgur.com/DXsIWyW
[圖]
與前一品項差別在雞腿先油炸過後再炙烤。

因為先炸後烤，因此較前者略帶酥香，但也因此少了些油潤口感，但炭烤香氣不減。
肉汁則封在酥香外皮下，依然相當充沛。

這次的配菜為豆干、大白菜、滷菜頭、冬粉與炒玉米，個人覺得多些綠色蔬菜類會更好。


【店家名片與結論】

餐點風味與新鮮度都有很不錯的表現，若配菜可多點變化更佳。

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敝人的部落格（阿咕的試說心語）：

https://hsimufei.pixnet.net/blog

敬請不吝交流與指教 =)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.219.77 (臺灣)
※ 作者: hsimufei 2024-08-04 15:50:36
※ 文章代碼(AID): #1chpBFgm (Kaohsiung)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1722757839.A.AB0.html
推 laswish: 疫情前有吃過，覺得店內的環境不是很理想，地板跟桌子會有點黏。燒烤的部分不錯但除此之外的就小雷1F 08/04 16:02
→ hsimufei: 我本來還有點期待疫情後可以內用 @@ 看來不開放也好3F 08/04 16:17
推 samwu995: 吃過一次，吃完感覺沒吃飽4F 08/04 16:56
→ hsimufei: 我也大約七分飽，不過女性友人們覺得分量OK5F 08/04 17:09
推 Willdododo: 靠主菜在撐的店6F 08/04 17:14
→ hun410705: 看起來吃不太飽的份量7F 08/04 17:14
→ Willdododo: 以前內用有帶骨肉的湯可以喝 現在不知道
哦看到了 現在沒內用哈8F 08/04 17:14
→ hsimufei: 對@@ 我就是想喝喝看那個10F 08/04 17:18
→ pule: 最好先預定 不然等到天荒地老 還會突然說雞腿沒了11F 08/04 17:56
→ hsimufei: XD 有聽說過，但我自己還沒遇到過12F 08/04 17:58
→ blackone979: 之前是都吃明誠路那家 算還不錯13F 08/04 18:35
推 Panjhenkai: 缺點就是沒內用！內用開放了嗎？14F 08/04 19:19
推 mekiael: 我是覺得他不如單賣主菜就好，其他都……15F 08/04 19:20
推 togg: 明誠店搬到辛亥路後感覺生意變更好16F 08/04 19:28
→ hsimufei: 文化店沒內用喔～17F 08/04 19:42
推 crazycarter: 楠梓店買過一次覺得沒什麼賣點...18F 08/04 20:46
推 nemohuang: 湯好喝但沒內用疫情後就沒去吃了19F 08/04 21:16
→ nissy: 辛亥路分店也是沒內用嗎？有上面說的帶骨湯嗎？20F 08/04 21:28
推 leo19981: 文化這邊好像從來都沒內用21F 08/04 22:21
→ hsimufei: 聽校友說有耶~~22F 08/04 22:42
→ laswish: 疫情前有啦，這間開了應該有7、8年了
那時候帕莎蒂娜還沒搬過去高師大，粥店也還沒收掉粥店就是現在大碗公隔壁的脆皮饅頭23F 08/04 22:43
→ Antihsieh: 文化店以前有內用，有吃過26F 08/04 23:09
→ JY180: 不要再推了，我已經買不到G腿好幾次27F 08/05 00:06
→ hsimufei: QQ"28F 08/05 00:08
→ leo19981: 在附近金國排骨疫情後也取消內用29F 08/05 00:26
→ hsimufei: 是的30F 08/05 02:45
推 Horie: 金國排骨又貴又瞭笑，算了吧。31F 08/05 08:59
→ hsimufei: 「暸笑」可能有些人不懂是什麼意思XD32F 08/05 09:43
推 Iaincc: 主菜好吃，配菜不好吃33F 08/05 16:09

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