由白種元、安成宰擔任評審的人氣料理生存戰《黑白大廚：料理階級大戰2》，今日正式
宣布將於 12 月 16 日 Netflix 上線，同時釋出首波預告，延續第一季火爆熱潮，再度
掀起一場以「味道」為武器的階級逆襲戰。其中一位「白湯匙」、台灣藉的阿公級韓國中
餐界傳奇大師，在韓網掀起熱議：他是當評審的人吧！

《黑白廚師2》以「平民廚師挑戰名廚」為主題，講述江湖高手「黑湯匙」為了翻轉命運
，向韓國頂級「白湯匙」名廚發起挑戰。在釋出最新海報與預告，光是畫面就充滿火藥味
。從韓食到西餐、中餐、日料、甚至創意融合菜，各流派黑廚師們全力出擊。

同時公開的預告片中，從米其林二星主廚李準、韓餐與西餐各擁一星的孫鍾元、韓國第一
位寺廚名匠善財法師、到有 57 年經驗的中餐大師侯德竹等人，全都是各領域的頂級白廚
師。黑廚師們驚嘆道：「太厲害了，這可是賭上星星的對決！」、「在中餐界，侯德竹主
廚就是神！」，這些感嘆更讓觀眾對白廚師陣容充滿期待。

在預告公開後，中餐大師「侯德竹」的超狂履歷馬上掀起討論，這位 1949 年於韓國出生
的華僑，據資料記載目前國藉仍是中華民國（台灣藉）。他也是韓國餐飲界首位誕生高階
主管的傳奇人物，2000 年更被選為「新知識分子」。由他率領的「八仙」餐廳，曾被評
選為亞洲前五大餐廳。

他在新羅酒店的「八仙」開發了超過 200 道以上的新料理，甚至獲得中國前國家主席胡
錦濤、江澤民與前總理朱鎔基的高度讚賞：「比中國本土料理還更出色」。時至今日，他
依然是公認的韓國中餐界第一人。

更狂的是，他離開「八仙」後，在七十多歲高齡開設全新餐廳「Hao Bin」，於 2022 年
開業僅 13 個月，餐廳便拿下米其林一星。「公認的韓國中餐『活歷史見證者』，數十年
來一直引領廣東菜的高級化發展」，因此被選為 《米其林指南 2024》中餐領域 Mentor
Chef（導師級主廚）。

網友們紛紛留言：「不是，這位是以挑戰者身份出來的，但白種元是評審？」、「他不是
應該要擔任評審的人嗎？」、「『香港飯店』要來評審『八仙』？這是哪門子的胡言亂語
」、「連呂敬來主廚出來的時候也是，本來應該評審的人卻變這樣，結果連侯德竹也是…
…真的這次的卡司瘋了」、「76 歲開新餐廳還拿下米其林，這說得通嗎？這是仙人的境
界嗎？」、「真的好厲害。明明年紀不小了，還一直挑戰，這點看起來最了不起。總有一
天想去吃吃看」、「光是名字就散發出料理大師的氣場了」。