作者
標題 [邊緣] 本日義大利麵
時間 Sat Jul 29 23:21:54 2023
標題 [邊緣] 本日義大利麵
時間 Sat Jul 29 23:21:54 2023
大失敗
本來以為很簡單的cacio e pepe
太輕忽羅馬羊乾酪的鹹度了
雖然除了煮麵水外沒另外加鹽
但吃起來超鹹
然後可能起司刨的沒有很細
攪拌也沒拌好
和麵一起煮的時候居然結塊了
https://imgur.com/hnSREU7
![[圖]](https://i.imgur.com/hnSREU7h.jpg)
![[圖]](https://i.imgur.com/cl7sjrvh.jpg)
![[圖]](https://i.imgur.com/1FuQxobh.jpg)
這餐應該鈉含量大超標
明日水腫預定
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.178.195 (臺灣)
※ 作者: nobaby 2023-07-29 23:21:54
※ 文章代碼(AID): #1anIwKJX (Marginalman)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1690644116.A.4E1.html
推 : 寶 你的醬汁怎麼調 純乾酪+啥1F 07/29 23:22
推 : 你好賢慧2F 07/29 23:23
→ : 這道菜就是羊乾酪+粗胡椒而已 然後重點應該是要把醬弄得很creamy3F 07/29 23:23
→ : 綠綠的是啥5F 07/29 23:24
→ : 巴西里
起司拌的不夠細和巴西里結成一塊6F 07/29 23:30
起司拌的不夠細和巴西里結成一塊6F 07/29 23:30
推 : 寶 這樣會很鹹ㄇ8F 07/29 23:32
--