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作者 AnimalSpirit (動物本能)
標題 [新聞] 當人工智慧成為老闆，AI 咖啡館實驗一窺
時間 Thu May 14 11:49:59 2026

當人工智慧成為老闆，AI 咖啡館實驗一窺人機共事盲點

https://reurl.cc/xW41A1
當人工智慧成為老闆，AI 咖啡館實驗一窺人機共事盲點 | TechNews 科技新報 瑞典斯德哥爾摩一家名為 Andon Café 的咖啡館，外觀和普通店家沒什麼兩樣──極簡風格的灰色牆面、幾張擺著小盆栽的桌子、咖啡師在櫃檯後熟練地打著奶泡。然而，真正掌管這家店的，是一個由 Google Gemini 驅動、暱稱為「Mona」的 AI 代理程式。 這項實驗由總部位於舊金山的新創公司A ...

 

Cindy An | 發布日期 2026 年 05 月 14 日

瑞典斯德哥爾摩一家名為 Andon Café 的咖啡館，外觀和普通店家沒什麼兩樣──極簡
風格的灰色牆面、幾張擺著小盆栽的桌子、咖啡師在櫃檯後熟練地打著奶泡。然而，真正
掌管這家店的，是一個由 Google Gemini 驅動、暱稱為「Mona」的 AI 代理程式。


這項實驗由總部位於舊金山的新創公司Andon Labs主導。他們將租約、啟動資金與一個簡
單指令交給Mona：讓咖啡館獲利。Mona隨即展開工作，申請許可證、設計菜單、尋找供應
商，甚至在LinkedIn和Indeed上刊登徵才廣告，並以電話面試的方式獨立完成招募。咖啡
師Kajetan Grzelczak坦言，看到愚人節當天發布的AI徵人廣告，他原以為是個玩笑，沒
想到面試30分鐘後，他真的錄取了。


然而問題接踵而至。Mona為小小的咖啡館訂了6,000張餐巾紙、4個急救箱，還訂了菜單上
任何餐點都用不到的番茄罐頭。Grzelczak在店內設了一面「恥辱牆」，專門展示這些荒
謬的採購品。麵包方面也頻頻出包，有時訂太多、有時又錯過截單時間，逼得咖啡師臨時
將三明治從菜單劃掉。技術團隊成員Hanna Petersson認為，這些問題源於AI的「上下文
視窗限制」──一旦過去的訂購紀錄超出記憶範圍，Mona便會全盤遺忘。


在勞動條件上，Mona同樣屢屢踩線：深夜發訊息、忽略休假申請、要求員工自掏腰包代墊
費用。在崇尚工作與生活平衡的瑞典職場文化中，這些行為尤為刺眼。

自4月中旬開業以來，咖啡館銷售額已逾5,700美元，但21,000美元的預算目前僅剩不到
5,000美元，距離損益平衡仍有一段路，儘管如此，每天仍吸引50到80名好奇顧客到訪，
不少人排隊拿起店內電話與Mona對話。


這項實驗也引發了倫理討論。皇家理工學院（Kungliga Tekniska högskolan，KTH）副
教授Emrah Karakaya將其比喻為「打開潘朵拉的盒子」，指出責任歸屬的灰色地帶──一
旦顧客食物中毒，究竟該由誰負責？AI研究員Urja Risal也呼籲：「希望更多人能思考擁
有AI主管的實際風險。」


對此，Grzelczak倒是相當淡然：「所有基層員工基本上都很安全，真正該擔心飯碗的，
是中階主管和管理階層。」


心得：
AI 顧用真人又一案例
以後大概率只剩資方及基層員工
資方得要有錢
基層員工得要有技術
而且還比較累

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.152.225 (臺灣)
※ 作者: AnimalSpirit 2026-05-14 11:49:59
※ 文章代碼(AID): #1g1KPf_E (Stock)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1778730601.A.FCE.html
推 kakalin: 蠻有趣的實驗 上帝可能也是這樣看著人類1F 05/14 11:50
推 BBKOX: 好像去年中國的豆包手機2F 05/14 11:51
推 now99: AI是一個聰明不用扛責任不怕懲處的24H員工3F 05/14 11:57
推 stlinman: 好歹用像Openclaw這種有AI Agent架構去實驗吧!4F 05/14 12:00
→ willism: Mona，AI代理程式...5F 05/14 12:13
噓 CGDGAD: 所以中間主管的價值不就是背黑鍋嗎？那ai怎麼取代？6F 05/14 12:16
→ willism: 誰賣你AI服務的，它就是負責人，就這麼簡單7F 05/14 12:21
推 goodjop11: 應該是再加一個高階主管，他來背中階Ai主管的黑鍋8F 05/14 12:21
→ willism: 中間主管的價值就是沒有價值9F 05/14 12:21
噓 yunf: 資方就是你自己的勞退和健保還有保險
從頭到尾你就是一隻籠子裡面的老鼠
這場遊戲你還看不明白嗎？
https://tinyurl.com/23aq56cl
什麼社會保險
你沒看到那些發佈消息的人都不敢用真名嗎？10F 05/14 12:24
推 wvookevp: 沒有經歷過奧客的AI我是不認可的16F 05/14 12:56
→ yunf: AI就一直跟你玩文字遊戲就好17F 05/14 13:07
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