台灣首創料理組隊的競賽實境節目《星廚之戰》，由華視、三立電視、動能意像、大浩娛
樂、緯來電視網及LINE聯手打造出品。負責把控節目流程與節奏的主持人為金鐘影后鍾欣
凌，全球首位台灣籍米其林三星主廚何順凱、全台歷史最悠久港式酒樓「大三元」董事長
吳東璿擔任首席評審，共同為參賽料理把關。節目中集結十位通過海選的頂尖主廚與十位
明星廚助，各自帶來私藏的獨門料理一較高下。首映記者會上，參賽藝人安心亞、張懷秋
、李玉璽、林予晞、胡宇威、陳庭妮、黃偉晉、蔡詩芸及白潤音，也端出與主廚們合作的
作品，並現場介紹食材及料理方式。其中曾飾演過名廚傅培梅的安心亞，成為現場藝人一
致公認是廚藝最佳的廚助，連搭檔陳勇孝主廚也笑說，有向安心亞討教一下，惹得現場眾
人哄堂大笑。

《星廚之戰》融合「台灣在地元素」與「國際精緻料理」雙重特色進行料理對決。參賽的
主廚們無論是主打西餐或中餐，皆將在地食材的特色發揮的淋漓盡致。記者會現場端上其
中由Jessica林佳蓉與林予晞共同完成的「青青池畔-田雞腿、佛手瓜、檸檬葉」，便是以
青蛙作為主食材。談及料理過程，Jessica主廚的眼神便閃閃發亮，然而一旁的林予晞卻
坦言，在料理過程中完全不敢直視青蛙，只能在心裡安慰自己。不過也大讚這是非常認真
的實境節目，自己也曾在節目中真心落淚，但話鋒一轉，卻點名安心亞「哭假的」，而安
心亞一聽則當場尖叫驚呼「我是哭真的」，但也成為現場藝人公認最愛哭的廚助。

明星夫妻檔胡宇威及陳庭妮此次首度在節目上合體，兩人表示在家時完全不敢提到菜單內
容與細節，就怕說溜嘴。陳庭妮笑說，有次胡宇威竟然直接與主廚討論細節，嚇得她趕緊
提醒「我還在家哦！」兩人誠實的相處模式讓一旁藝人讚嘆不已。而家裡開韓式餐廳的張
懷秋，也是本次眾人認可很有實力的廚助，搭檔阿毛主廚表示，比賽的餐點都是由張懷秋
試吃過認證的，對於兩人的作品絕對有信心。至於李玉璽也坦言，自從參加節目後，爸爸
李亞明都會時不時暗示他說，有空可以煮煮看，但他誠實表示，目前都只停留在口頭答應
階段，就連被問及明年爸爸壽宴時，是否會親自料理一桌盛宴，李玉璽也直言「先不要」
！

而看起來相當活潑的黃偉晉，卻曾被節目主廚人鍾欣凌點名「神經大條」，他坦言自己的
刀工並不好，當主廚交代他將食材切丁時，他總是切的「太大丁」，也會切掉過多食材才
終於累積到可以使用的量。至於平常即會在家下廚的蔡詩芸表示，透過節目學會更多料理
方式，也對料理更有興趣，無論是中式西式等餐點都相當有信心。而節目上年紀最小的廚
助白潤音也坦言，現在開始會進出廚房幫忙家務，對於以往幾乎不懂的他來說，這是很大
的進步。

通過重重關卡出線的菁英主廚包括「THE STUDIO」Jessica林佳蓉、「海派私房菜」余鑫
源、「名廚世家」施捷夫、「Will’s Teppanyaki」Will高郁晧、「Panslut」阿毛(張程
典)、「Modern Mode Café」楷奕(張楷奕)、「一午一食」陳佑昇、「SKY Lab」陳思凱
、「仙香飲食店」陳勇孝、「淳和食」鄭淳豪。而十位參賽的明星藝人有安心亞、李玉璽
、林予晞、胡宇威、姚淳耀、陳庭妮、黃偉晉、蔡詩芸、張懷秋與白潤音。所有色香味俱
全的料理都在《星廚之戰》，10月26日起每週日晚間8點華視主頻、11月1日起每週六晚間
8點三立都會台、晚間10點緯來綜合台播出，同日晚間11點於LINE TV、Hami影劇館+上架
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