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標題 [新聞] 獨／台中高檔鐵板燒「大富豪」6／15停業！開業逾40年老饕惋惜
時間 Mon May 19 15:38:57 2025
標題 [新聞] 獨／台中高檔鐵板燒「大富豪」6／15停業！開業逾40年老饕惋惜
時間 Mon May 19 15:38:57 2025
獨／台中高檔鐵板燒「大富豪」6／15停業！開業逾40年老饕惋惜
ETtoday 記者白珈陽、游瓊華／台中報導
台中老字號高檔鐵板燒「大富豪」驚傳即將停業！近期不少店家會員紛紛收到簡訊通知，
表示大富豪將於6月15日後停止營業，讓許多鍾愛大富豪的老饕、顧客大感惋惜，據了解
，停業原因疑是老闆健康因素，加上招募困難導致人手短缺，種種考量下才做出決定。
表示大富豪將於6月15日後停止營業，讓許多鍾愛大富豪的老饕、顧客大感惋惜，據了解
，停業原因疑是老闆健康因素，加上招募困難導致人手短缺，種種考量下才做出決定。
位於台中市西區英才路上的大富豪鐵板燒，成立於民國70年（西元1981年），至今超過40
個年頭，以頂級食材與服務聞名遐邇，店內不僅提供具隱私性的包廂，由專業主廚在顧客
面前處理食材，還有吸煙室、鋼琴表演與甜點室，除吸引商界應酬宴客，也是公司、家庭
聚會的好選擇。
面前處理食材，還有吸煙室、鋼琴表演與甜點室，除吸引商界應酬宴客，也是公司、家庭
聚會的好選擇。
黑松露魚子醬鵝肝蒸蛋是大富豪菜單中的經典，更是店家引以為傲的一道佳餚，將松露的
香氣蒸入蛋中，佐以濃郁的魚子醬及鵝肝，在一道菜裡結合了山、海、陸精華，讓顧客吃
了一次就難以忘懷；若是選擇了帝王蟹套餐，師傅還會將整隻活的帝王蟹搬到顧客面前展
示，不只料理美味，也帶來視覺饗宴；另一項主餐和牛，是入口即化，油脂芳香充盈口中
，大大滿足饕客味蕾。
香氣蒸入蛋中，佐以濃郁的魚子醬及鵝肝，在一道菜裡結合了山、海、陸精華，讓顧客吃
了一次就難以忘懷；若是選擇了帝王蟹套餐，師傅還會將整隻活的帝王蟹搬到顧客面前展
示，不只料理美味，也帶來視覺饗宴；另一項主餐和牛，是入口即化，油脂芳香充盈口中
，大大滿足饕客味蕾。
不過，近期陸續有會員接到大富豪簡訊通知，「親愛的顧客，感謝您多年來的愛護與支持
，由於人力短缺，惶恐無法延續最好的服務，我們將於6月15日後停止營業，大富豪全體
同仁感謝您。」簡訊指出，由於人力短缺，大富豪即將停業。
，由於人力短缺，惶恐無法延續最好的服務，我們將於6月15日後停止營業，大富豪全體
同仁感謝您。」簡訊指出，由於人力短缺，大富豪即將停業。
記者今天中午前往大富豪，依然生意興隆，店員忙進忙出，為消費者提供服務；店家證實
，下月15日是營業最後一天。
據悉，因老闆身體健康因素，加上近年來景氣不佳，又逢台中燒肉店風氣竄起，諸多衝擊
讓店內生意大不如前，但最主要的原因，還是缺工導致，儘管不捨，仍不得不向消費者道
別，並且暫無遷址打算。
讓店內生意大不如前，但最主要的原因，還是缺工導致，儘管不捨，仍不得不向消費者道
別，並且暫無遷址打算。
https://www.ettoday.net/news/20250519/2963192.htm
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台中老字號高檔鐵板燒「大富豪」驚傳即將停業！近期不少店家會員紛紛收到簡訊通知，表示大富豪將於6月15日後停止營業，讓許多鍾愛大富豪的老饕、顧客大感惋惜，據了解，停業原因疑是老闆健康因素，加上招募困難導致人手短缺，種種考量下才做出決定。
(台中,大富豪,鐵板燒,停業,美食) ...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.88.100 (臺灣)
※ 作者: kensukeshu 2025-05-19 15:38:57
※ 文章代碼(AID): #1eAk0Jq8 (TaichungBun)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1747640339.A.D08.html
※ 編輯: kensukeshu (1.168.88.100 臺灣), 05/19/2025 15:39:58
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推 : 大富豪真的划算，金典午餐含服務費快2000都吃不飽1F 123.194.9.248 台灣 05/19 15:47
推 : 大富豪其實其實也是麵包炒飯洋蔥吃飽的..3F 61.224.166.130 台灣 05/19 16:08
→ : 森咧~~有人吃過嗎 有沒有推5F 123.192.229.80 台灣 05/19 16:09
推 : 想吃帝王蟹6F 61.221.155.73 台灣 05/19 16:14
推 : 反正罷團青鳥也吃不起這間7F 223.138.220.104 台灣 05/19 16:16
推 : 這家真的老店，員工看起來有一部分真的是從年輕做到老8F 39.15.17.224 台灣 05/19 16:17
推 : 他的龍蝦料理不錯10F 111.82.236.78 台灣 05/19 16:23
推 : 好吃阿~! 真的也老店了11F 114.46.174.218 台灣 05/19 16:29
推 : 金典連炒飯都只有3分之1碗12F 123.194.9.248 台灣 05/19 16:33
→ : 餐飲業可能又要被拆家蓋大樓了吧
好像違法一樣 但是又沒違法13F 36.232.93.2 台灣 05/19 16:36
好像違法一樣 但是又沒違法13F 36.232.93.2 台灣 05/19 16:36
推 : 去過一次，很讚15F 116.59.243.169 台灣 05/19 16:40
→ : cp比金磚高16F 111.83.199.237 台灣 05/19 16:42
→ : yan08572002 這篇扯政治幹嘛？17F 116.59.243.169 台灣 05/19 16:44
推 : 上禮拜五就有傳簡訊通知顧客了~18F 36.235.207.6 台灣 05/19 16:45
推 : 大富豪本身就位於大樓了19F 123.194.9.248 台灣 05/19 16:52
推 : 1f 2000吃不飽你不會4000嗎20F 59.126.50.20 台灣 05/19 16:53
推 : W大別氣，人家網軍需要KPI，到處打卡尿尿作記號才有錢領啊21F 123.194.9.248 台灣 05/19 16:54
推 : 彰化的傳產老闆都喜歡在這間談事情23F 42.79.253.31 台灣 05/19 16:55
→ : for是不是沒吃過高檔鐵板燒啊
大富豪有包廂，而且地毯很軟會陷進去那種
for40225應該都只能吃料鐵哥，窮不拉幾的24F 123.194.9.248 台灣 05/19 16:55
大富豪有包廂，而且地毯很軟會陷進去那種
for40225應該都只能吃料鐵哥，窮不拉幾的24F 123.194.9.248 台灣 05/19 16:55
→ : 吃不飽就去吃白飯吃到飽那種的吧，科科29F 114.38.43.237 台灣 05/19 17:00
推 : 有人只能吃屎喝尿更慘
低端仔吃個兩千塊就沾沾自喜很了不起30F 223.138.220.104 台灣 05/19 17:03
低端仔吃個兩千塊就沾沾自喜很了不起30F 223.138.220.104 台灣 05/19 17:03
推 : 是啊，總比買房拿不出3成自備款，硬想要貸8成的好太多了
yan你進度趕完可以下班了嗎
https://i.imgur.com/3WG3nna.jpeg32F 123.194.9.248 台灣 05/19 17:07
yan你進度趕完可以下班了嗎
https://i.imgur.com/3WG3nna.jpeg32F 123.194.9.248 台灣 05/19 17:07
![[圖]](https://i.imgur.com/3WG3nnah.jpeg)
推 : To某W，我要怎麼留言關你屁事，住海邊小屋喔36F 223.138.220.104 台灣 05/19 17:12
推 : z大，我整天被網軍嘴kpi，那個人到現在還不敢回答我 XD38F 116.59.243.169 台灣 05/19 17:13
推 : 不要理他們，當網軍噓文都同一組文字，這麼懶惰還想貸8成40F 123.194.9.248 台灣 05/19 17:14
推 : 原來是對岸網軍42F 61.223.49.148 台灣 05/19 17:22
推 : 不是說罷團很有錢？怎麼會吃不起？43F 111.83.164.61 台灣 05/19 17:40
推 : 這家真的從我小開到現在 老闆是真的年紀大 裡面員工都做超久44F 36.234.17.166 台灣 05/19 18:32
→ : 真的挺久了 應該是顧客群也差不多了吧46F 111.252.70.236 台灣 05/19 18:37
推 : 二十年前吃過一次 真的很高檔 在我老家附近而已47F 110.30.104.122 台灣 05/19 19:00
推 : 跟裡面的師傅聊過 說從年輕就進去了一直做 裡面很多員工也如此49F 49.217.127.179 台灣 05/19 19:40
推 : 平常說罷團領錢，這時候就說吃不起了XD51F 116.59.243.169 台灣 05/19 19:49
推 : 某y好可憐 笑死53F 114.137.222.239 台灣 05/19 20:02
推 : NO~~~~~~~~~~~~54F 110.28.65.137 台灣 05/19 20:23
→ : 吃過幾次 調味就真的是很老派 那個年代的才會喜歡的那種 但食材是真的不錯55F 223.140.131.247 台灣 05/19 21:12
推 : 青鳥網軍破防笑死58F 114.46.136.86 台灣 05/19 21:23
推 : 蠻特別的 飯後點心要去樓下吃59F 123.240.238.195 台灣 05/19 21:30
推 : 吃好幾次了 真的很不錯 可惜了60F 1.168.61.28 台灣 05/19 21:38
推 : 疫情有撐下來很厲害61F 114.46.151.137 台灣 05/19 21:51
推 : 印度人野找不到?
傻鳥都去海選9萬工作 低於9萬很男找到倫62F 1.168.32.182 台灣 05/19 23:21
傻鳥都去海選9萬工作 低於9萬很男找到倫62F 1.168.32.182 台灣 05/19 23:21
→ : Zi喝尿吃屎多注意腸胃喔，不然青鳥要-1了64F 123.110.58.44 台灣 05/19 23:40
→ : 呦，人身攻擊而且兩篇相同推文，網軍不用最低學歷嗎？66F 123.194.9.248 台灣 05/19 23:42
推 : 這是企鵝妹吃到蘑菇的那家？68F 49.217.193.31 台灣 05/20 01:01
→ : 哪需要學歷，什麼都不會才只能當網軍XD69F 116.59.243.169 台灣 05/20 04:27
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