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作者 kensukeshu (賢介)
標題 [新聞] 獨／台中高檔鐵板燒「大富豪」6／15停業！開業逾40年老饕惋惜
時間 Mon May 19 15:38:57 2025

獨／台中高檔鐵板燒「大富豪」6／15停業！開業逾40年老饕惋惜

ETtoday 記者白珈陽、游瓊華／台中報導

台中老字號高檔鐵板燒「大富豪」驚傳即將停業！近期不少店家會員紛紛收到簡訊通知，
表示大富豪將於6月15日後停止營業，讓許多鍾愛大富豪的老饕、顧客大感惋惜，據了解
，停業原因疑是老闆健康因素，加上招募困難導致人手短缺，種種考量下才做出決定。


位於台中市西區英才路上的大富豪鐵板燒，成立於民國70年（西元1981年），至今超過40

個年頭，以頂級食材與服務聞名遐邇，店內不僅提供具隱私性的包廂，由專業主廚在顧客
面前處理食材，還有吸煙室、鋼琴表演與甜點室，除吸引商界應酬宴客，也是公司、家庭
聚會的好選擇。


黑松露魚子醬鵝肝蒸蛋是大富豪菜單中的經典，更是店家引以為傲的一道佳餚，將松露的
香氣蒸入蛋中，佐以濃郁的魚子醬及鵝肝，在一道菜裡結合了山、海、陸精華，讓顧客吃
了一次就難以忘懷；若是選擇了帝王蟹套餐，師傅還會將整隻活的帝王蟹搬到顧客面前展
示，不只料理美味，也帶來視覺饗宴；另一項主餐和牛，是入口即化，油脂芳香充盈口中
，大大滿足饕客味蕾。


不過，近期陸續有會員接到大富豪簡訊通知，「親愛的顧客，感謝您多年來的愛護與支持
，由於人力短缺，惶恐無法延續最好的服務，我們將於6月15日後停止營業，大富豪全體
同仁感謝您。」簡訊指出，由於人力短缺，大富豪即將停業。


記者今天中午前往大富豪，依然生意興隆，店員忙進忙出，為消費者提供服務；店家證實
，下月15日是營業最後一天。

據悉，因老闆身體健康因素，加上近年來景氣不佳，又逢台中燒肉店風氣竄起，諸多衝擊
讓店內生意大不如前，但最主要的原因，還是缺工導致，儘管不捨，仍不得不向消費者道
別，並且暫無遷址打算。



https://www.ettoday.net/news/20250519/2963192.htm
獨／台中高檔鐵板燒「大富豪」6／15停業！開業逾40年老饕惋惜 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲
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台中老字號高檔鐵板燒「大富豪」驚傳即將停業！近期不少店家會員紛紛收到簡訊通知，表示大富豪將於6月15日後停止營業，讓許多鍾愛大富豪的老饕、顧客大感惋惜，據了解，停業原因疑是老闆健康因素，加上招募困難導致人手短缺，種種考量下才做出決定。 (台中,大富豪,鐵板燒,停業,美食) ...

 

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.88.100 (臺灣)
※ 作者: kensukeshu 2025-05-19 15:38:57
※ 文章代碼(AID): #1eAk0Jq8 (TaichungBun)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1747640339.A.D08.html
※ 編輯: kensukeshu (1.168.88.100 臺灣), 05/19/2025 15:39:58
推 zivking: 大富豪真的划算，金典午餐含服務費快2000都吃不飽1F 123.194.9.248 台灣 05/19 15:47
推 yiyin330: 大富豪其實其實也是麵包炒飯洋蔥吃飽的..3F 61.224.166.130 台灣 05/19 16:08
→ leotompp: 森咧~~有人吃過嗎 有沒有推5F 123.192.229.80 台灣 05/19 16:09
推 GoodLuck01: 想吃帝王蟹6F 61.221.155.73 台灣 05/19 16:14
推 yan08572002: 反正罷團青鳥也吃不起這間7F 223.138.220.104 台灣 05/19 16:16
推 aqn23520: 這家真的老店，員工看起來有一部分真的是從年輕做到老8F 39.15.17.224 台灣 05/19 16:17
推 hahamay: 他的龍蝦料理不錯10F 111.82.236.78 台灣 05/19 16:23
推 gregg: 好吃阿~! 真的也老店了11F 114.46.174.218 台灣 05/19 16:29
推 zivking: 金典連炒飯都只有3分之1碗12F 123.194.9.248 台灣 05/19 16:33
→ rushfudge: 餐飲業可能又要被拆家蓋大樓了吧
好像違法一樣 但是又沒違法13F 36.232.93.2 台灣 05/19 16:36
推 windyroad: 去過一次，很讚15F 116.59.243.169 台灣 05/19 16:40
→ qmomoyaya: cp比金磚高16F 111.83.199.237 台灣 05/19 16:42
→ windyroad: yan08572002 這篇扯政治幹嘛？17F 116.59.243.169 台灣 05/19 16:44
推 bsook: 上禮拜五就有傳簡訊通知顧客了~18F 36.235.207.6 台灣 05/19 16:45
推 zivking: 大富豪本身就位於大樓了19F 123.194.9.248 台灣 05/19 16:52
推 for40255: 1f 2000吃不飽你不會4000嗎20F 59.126.50.20 台灣 05/19 16:53
推 zivking: W大別氣，人家網軍需要KPI，到處打卡尿尿作記號才有錢領啊21F 123.194.9.248 台灣 05/19 16:54
推 riceworm520: 彰化的傳產老闆都喜歡在這間談事情23F 42.79.253.31 台灣 05/19 16:55
→ zivking: for是不是沒吃過高檔鐵板燒啊
大富豪有包廂，而且地毯很軟會陷進去那種
for40225應該都只能吃料鐵哥，窮不拉幾的24F 123.194.9.248 台灣 05/19 16:55
→ knives: 吃不飽就去吃白飯吃到飽那種的吧，科科29F 114.38.43.237 台灣 05/19 17:00
推 yan08572002: 有人只能吃屎喝尿更慘
低端仔吃個兩千塊就沾沾自喜很了不起30F 223.138.220.104 台灣 05/19 17:03
推 zivking: 是啊，總比買房拿不出3成自備款，硬想要貸8成的好太多了
yan你進度趕完可以下班了嗎
https://i.imgur.com/3WG3nna.jpeg32F 123.194.9.248 台灣 05/19 17:07
[圖]
推 yan08572002: To某W，我要怎麼留言關你屁事，住海邊小屋喔36F 223.138.220.104 台灣 05/19 17:12
推 windyroad: z大，我整天被網軍嘴kpi，那個人到現在還不敢回答我 XD38F 116.59.243.169 台灣 05/19 17:13
推 zivking: 不要理他們，當網軍噓文都同一組文字，這麼懶惰還想貸8成40F 123.194.9.248 台灣 05/19 17:14
推 McKing: 原來是對岸網軍42F 61.223.49.148 台灣 05/19 17:22
推 giogibyeie: 不是說罷團很有錢？怎麼會吃不起？43F 111.83.164.61 台灣 05/19 17:40
推 pigno123: 這家真的從我小開到現在 老闆是真的年紀大   裡面員工都做超久44F 36.234.17.166 台灣 05/19 18:32
→ jerrylin: 真的挺久了  應該是顧客群也差不多了吧46F 111.252.70.236 台灣 05/19 18:37
推 ganninian: 二十年前吃過一次 真的很高檔 在我老家附近而已47F 110.30.104.122 台灣 05/19 19:00
推 tt6380: 跟裡面的師傅聊過 說從年輕就進去了一直做 裡面很多員工也如此49F 49.217.127.179 台灣 05/19 19:40
推 windyroad: 平常說罷團領錢，這時候就說吃不起了XD51F 116.59.243.169 台灣 05/19 19:49
推 snth0705: 某y好可憐 笑死53F 114.137.222.239 台灣 05/19 20:02
推 outlook25: NO~~~~~~~~~~~~54F 110.28.65.137 台灣 05/19 20:23
→ edward40812: 吃過幾次 調味就真的是很老派 那個年代的才會喜歡的那種 但食材是真的不錯55F 223.140.131.247 台灣 05/19 21:12
推 ImaiLisa: 青鳥網軍破防笑死58F 114.46.136.86 台灣 05/19 21:23
推 julies0215: 蠻特別的 飯後點心要去樓下吃59F 123.240.238.195 台灣 05/19 21:30
推 giveme118: 吃好幾次了 真的很不錯 可惜了60F 1.168.61.28 台灣 05/19 21:38
推 z322: 疫情有撐下來很厲害61F 114.46.151.137 台灣 05/19 21:51
推 xc2v: 印度人野找不到?
傻鳥都去海選9萬工作 低於9萬很男找到倫62F 1.168.32.182 台灣 05/19 23:21
→ yan08572002: Zi喝尿吃屎多注意腸胃喔，不然青鳥要-1了64F 123.110.58.44 台灣 05/19 23:40
→ zivking: 呦，人身攻擊而且兩篇相同推文，網軍不用最低學歷嗎？66F 123.194.9.248 台灣 05/19 23:42
推 eternalmi16: 這是企鵝妹吃到蘑菇的那家？68F 49.217.193.31 台灣 05/20 01:01
→ windyroad: 哪需要學歷，什麼都不會才只能當網軍XD69F 116.59.243.169 台灣 05/20 04:27

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