作者 monnom (桂)標題 [新聞] 非洲豬瘟疫調源頭指向廚餘 稽查案場5公里時間 Wed Nov 5 23:00:10 2025
非洲豬瘟疫調源頭指向廚餘 稽查案場5公里內東南亞小吃店
2025/11/5 公視新聞
https://news.pts.org.tw/article/779931
非洲豬瘟疫調源頭指向廚餘 稽查案場5公里內小吃店 | 公視新聞網 PNN 國內首例非洲豬瘟疫情警戒持續將近半個月,疫調源頭指向廚餘,台中市府今(5)日將梧棲案例養豬場5公里內,東南亞小吃店列入稽查對象,同時案例場第3度採檢已完成,中央表示將儘快公布結果,由於案例場廚餘蒸煮設備使用狀況,豬農父子說法不一,和市府實際查看狀況也不同,市府將進一步查對,強調如有不實將嚴辦。 ...
楊旻峰 王龍韜 / 地方報導
新聞影片
https://youtu.be/DUQafPJODOI
國內首例非洲豬瘟疫情警戒持續將近半個月,疫調源頭指向廚餘,台中市府今(5)日將
梧棲案例養豬場5公里內,東南亞小吃店列入稽查對象,同時案例場第3度採檢已完成,中
央表示將儘快公布結果,由於案例場廚餘蒸煮設備使用狀況,豬農父子說法不一,和市府
實際查看狀況也不同,市府將進一步查對,強調如有不實將嚴辦。
打開冷凍櫃拿出豬肉提供查驗,防堵非洲豬瘟,台中市5日起將梧棲案例養豬場半徑5公里
內,合法登記的17家東南亞小吃店列入稽查對象,也包含巷弄內或未登記的小吃店,要嚴
防非法廚餘成為防疫破口,首波稽查9間業者並無違規情形。
台中市副市長鄭照新指出,「是否有販售未經查驗,或者是來源不明的食品,第2個我們
會查核豬肉產地標示跟來源憑證,第3個會檢查餐廳是否符合衛生規範,第4個我們會去查
核他的廚餘是不是能夠合法清運。」
疫調源頭指向廚餘,針對案例場廚餘蒸煮設備情形台中市府公布稽查時間序,豬農口述4
月已損壞,但豬農兒子稱7月18日仍在蒸煮廚餘,而且疫情爆發後市府進場清消仍發現有
廚餘在設備內,稽查紀錄需要進一步查對,市府也強調絕不包庇。
至於案例場第3度採檢,5日上午10時已進場執行,中央表示將儘快公布結果。同時市府也
獲得檢方許可,押解豬農父子返回住家採檢送驗。
台中市衛生局長曾梓展表示,「感謝檢調讓我們能夠將這個人帶回住處,然後我們延續上
一次的9個點,再做一個詳細的採檢,這個檢體在昨日晚上,已經連夜送到淡水的動保檢
驗所。」
擴大追查範圍,中央也要求市府提供化製場資料回溯至8月1日,另外,防治措施也包含寵
物豬在內,4日凌晨,台中太平區在大街上遊蕩的麝香豬被民眾發現通報,由於是非洲豬
瘟疫情期間,中央禁止全國豬隻移出飼養場所,台中市府將依《動物傳染病防治條例》開
罰飼主5萬到100萬元。
許勝婕/編輯
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推 una283: 這家豬場除了跟清潔隊拿廚餘也會收附近
查化製廠很重要,化製廠是把未食用部位
回收重製成其他材料
如果之前有病死豬流到化製廠就很大條3F 220.132.181.237 台灣 11/06 07:38
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→ Taiwanwolf: 應該稽查所有蒸煮裝備有確實煮熟並
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