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標題 [新聞] 獲獎冠軍炒飯店遭客怨「態度差」！老闆無奈嘆：我沒收服務費
時間 Sun Jun 18 10:56:20 2023
標題 [新聞] 獲獎冠軍炒飯店遭客怨「態度差」！老闆無奈嘆：我沒收服務費
時間 Sun Jun 18 10:56:20 2023
獲獎冠軍炒飯店遭客怨「態度差」！老闆無奈嘆：我沒收服務費
三立
2023/06/16
記者王紹宇、洪淑珠／台南報導
https://i.imgur.com/AfBwLoP.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/AfBwLoP.jpg)
曾在2021年拿下「台灣炒飯王」頭銜的台南炒飯名店最近有客人在網路留下2顆星負評，批
店家服務態度差，這讓老闆難以接受，不滿自己只是路邊炒飯店，沒收服務費，客人有意見
也沒當面反映，自己哪裡做錯，怎麼會知道？
店家服務態度差，這讓老闆難以接受，不滿自己只是路邊炒飯店，沒收服務費，客人有意見
也沒當面反映，自己哪裡做錯，怎麼會知道？
麻油拌炒薑絲加入雞蛋、松阪豬肉轉大火快炒，最後放進白飯、九層塔！這間位在台南的炒
飯店2021年拿下第3屆台灣炒飯王，沒有華麗裝潢，小本生意獲得饕客喜愛。
不過最近有客人在網路留下2顆星，評價不難吃、服務態度不佳；老闆很不認同PO文，「時
不時有人要來吃態度，改天請你吃龍角散看看會不會讓你神清氣爽，腦袋清醒一點」。
業者江承蒿：「莫名其妙，因為我只是一間炒飯店，開在路邊而已，我又不是什麼大餐廳，
有請很多服務生還是怎樣，服務態度不好至少你要說清楚我哪裡服務不好，因為我覺得說，
我也不是賣服務的，我只是賣吃的我也沒有收服務費。」
有請很多服務生還是怎樣，服務態度不好至少你要說清楚我哪裡服務不好，因為我覺得說，
我也不是賣服務的，我只是賣吃的我也沒有收服務費。」
老闆大嘆沒收服務費又要被抱怨，覺得無法接受，店內最多就請2名店員，有時候只剩自己
一人，認為客人當下也沒跟他講清楚，直接在網路評論很不公平。
業者江承蒿：「要別人改進有要讓人家知道死在哪邊吧！炒飯端到桌面上，我覺得這樣就很
好了，不是說難道還要餵你嗎？不可能吧！我要加飯喔（加飯免費）！吃不完又說『老闆可
以拿一個便當盒或塑膠袋嗎』？我就覺得莫名其妙，你都要加飯怎麼會吃不完？」
好了，不是說難道還要餵你嗎？不可能吧！我要加飯喔（加飯免費）！吃不完又說『老闆可
以拿一個便當盒或塑膠袋嗎』？我就覺得莫名其妙，你都要加飯怎麼會吃不完？」
老闆說店內沒有賣服務，加麵加麵不用錢，有些客人點了又吃不完要打包，覺得不應該，而
拿下炒飯冠軍頭銜名聲大噪也帶來困擾。
業者江承蒿：「（客人）你只是為了名聲過來而已，不是因為真的覺得好吃來的，我就想說
我本來客人就吃不到飯，我不喜歡這樣的感覺。」
冠軍炒飯讓很多外地客慕名而來，只是生意好人手沒有增加，老闆希望客人有意見可以當下
反應，畢竟留下1顆、2顆星的負評，不曉得自己哪裡做錯被冠上莫須有罪名。
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1310096
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![[圖]]()
曾在2021年拿下「台灣炒飯王」頭銜的台南炒飯名店最近有客人在網路留下2顆星負評，批店家服務態度差，這讓老闆難以接受，不滿自己只是路邊炒飯店，沒收服務費，客人有意見也沒當面反映，自己哪裡做錯，怎麼會知道？ ...
![[圖]](https://attach.setn.com/newsimages/2023/06/16/4204602-PH.jpg)
備註：
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.242.184 (臺灣)
※ 作者: jganet 2023-06-18 10:56:20
※ 文章代碼(AID): #1aZd9MsO (Tainan)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1687056982.A.D98.html
※ 編輯: jganet (223.137.242.184 臺灣), 06/18/2023 10:56:57
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推 : 觀光客外地人滾啦1F 06/18 11:03
推 : 被評兩星也能上新聞2F 06/18 11:05
→ : 台灣鯛太多3F 06/18 11:07
推 : 還連報三天 笑死4F 06/18 11:09
推 : 路邊炒飯店還要求服務好...是不是誤會什麼了5F 06/18 11:14
推 : 現在一堆台灣鯛啊6F 06/18 11:15
噓 : 那你就不要加飯免費+便當盒收錢啊,對付鯛要有配套的方法7F 06/18 11:15
噓 : 這家是基本禮貌都做不太好
正常詢問都被嗆8F 06/18 11:34
正常詢問都被嗆8F 06/18 11:34
→ : 剛刷了御珍坊的評論，覺得可以 老闆幾乎都會回 有些還滿用心的 當然也有自己的脾氣，個人印象偏正向加分 ，也沒找到像.jpg肉搜客人 或要法律途徑的那種狗屁
主要是都沒模板回應 還可以10F 06/18 11:35
主要是都沒模板回應 還可以10F 06/18 11:35
→ brella …
→ : 正常詢問被嗆是指？能舉些例子嗎15F 06/18 11:44
推 : 去買過 不覺得老闆態度差16F 06/18 11:46
推 : 這間炒飯好吃，建議電話預訂，附近難停車17F 06/18 11:53
推 : 所以是哪間18F 06/18 11:56
→ : 去小吃店留服務態度差的評論都直接跳過 吃炒飯是要什麼服務啦19F 06/18 12:10
推 : 留兩星評論有很嚴重嗎，本來就不可能所有評價都在三星以上21F 06/18 12:11
→ : 正常態度普通的是會特地上去留言哪?
這一定是態度低於平均值以下的吧23F 06/18 12:17
這一定是態度低於平均值以下的吧23F 06/18 12:17
→ : 參考啦 有時候問的人本身態度也不怎麼樣25F 06/18 12:19
推 : 真笨 改賣拉麵就沒事了26F 06/18 12:20
→ : 自己去的時候感覺好就好27F 06/18 12:20
推 : 這家是真的好吃，但這家環境衛生就….
有次看到他們炒飯時還抽菸+無罩講話，就沒再光顧過了28F 06/18 12:21
有次看到他們炒飯時還抽菸+無罩講話，就沒再光顧過了28F 06/18 12:21
推 : 人家服務就是點餐煮餐付錢 第一名又沒評服務30F 06/18 12:26
推 : 要服務去酒店好嗎，吃個一百塊艱苦人炒飯跟店家要董仔級服務是在啥洨?31F 06/18 12:30
推 : 真的好吃+1 份量也超大33F 06/18 12:30
推 : 不要懷疑台南鯛民的玻璃心 醫院跟診護理師也很常收到臉臭的投訴 有些診所的google負評也是這樣來的
明明互動就叫號 對資料 還戴著口罩 哪來這麼多內心戲34F 06/18 12:32
明明互動就叫號 對資料 還戴著口罩 哪來這麼多內心戲34F 06/18 12:32
推 : 躲在網路後面罵人又不用反省自己 太容易了37F 06/18 12:44
推 : 盒子收錢就好38F 06/18 12:50
推 : 互相的啦 正常普通態度遇到不正常刁民一樣負評阿
你態度略差 但遇到好人 一樣可以給好評39F 06/18 12:56
你態度略差 但遇到好人 一樣可以給好評39F 06/18 12:56
推 : 本來就是賣在地客為主，突然名氣大漲一堆自以為美食家來光顧，問題就會多41F 06/18 13:01
→ : 在旁邊貼個公告需要特別服務要加500元服務費啊43F 06/18 13:11
推 : 這種賣炒飯的店要求服務是當自己買鼎泰豐嗎？44F 06/18 13:15
→ : 看他回應就知道平常講話就是這副德性
一副臭臉雞巴應答，感受當然差45F 06/18 13:16
一副臭臉雞巴應答，感受當然差45F 06/18 13:16
噓 : 奴性狗台人，搭配性格有問題破病店家47F 06/18 13:21
推 : 今天賣便宜的東西 就可以一副就雞巴臭臉臭應答 理所當然就是了？
他媽心情不好 鐵門拉下來不要開 何必弄壞彼此心情48F 06/18 13:24
他媽心情不好 鐵門拉下來不要開 何必弄壞彼此心情48F 06/18 13:24
推 : 新聞寫"看時不時有人要來吃態度，改天請你吃龍角散..."51F 06/18 13:33
噓 : 國稅局睡醒了嗎？呵呵52F 06/18 13:33
→ : 這樣的店家回應, 如果忍不住氣...不如先不要回53F 06/18 13:34
推 : 有去買過 老闆還有問我有沒有吃飽，不感覺有態度很差的情況54F 06/18 13:35
推 : 去買幾次，都還蠻客氣的啊，沒遇到口氣不好56F 06/18 13:36
推 : 老闆是有個性不是兇，而且之前去買態度都很ok57F 06/18 13:39
→ : 樓上一分錢 一分貨，你要態度好，王品集團態店很好58F 06/18 13:42
推 : 吃過幾次 覺得態度還不錯呀59F 06/18 13:48
推 : 覺得老闆直爽客氣，幫老闆加油60F 06/18 14:00
推 : 樹大招風61F 06/18 14:30
推 : 版主要處理一下了，某人嘴臭到可以進桶了62F 06/18 14:44
推 : 臺南刁就是要對方像狗一樣舔他們才是服務好63F 06/18 14:55
推 : 要服務去吃鼎泰豐的炒飯啊，還有多國語言，不爽不要買嘛64F 06/18 15:10
推 : 結果到現在還沒人可以舉實例說那裡服務差65F 06/18 15:20
推 : 吃過幾次，老闆態度都不錯66F 06/18 15:21
→ : 這群人拍過很多次這種系列的影片啊。一天下來遇到一堆出門不帶腦的客人，再怎麼好脾氣的人也會煩燥。67F 06/18 15:27
推 : 有時候 人不順利的時候 看身邊什麼事情都不順眼70F 06/18 15:36
推 : 比較介意炒飯前在抽菸還有邊吃檳榔邊做餐點……71F 06/18 16:00
推 : 炒飯好吃，份量足。只是老闆比較有個性+面腔難看而已，個人覺得沒啥問題。72F 06/18 16:16
推 : 蠻常吃的 超級好吃 只能說老闆的個性確實很容易讓玻璃心刁民牙起來XD74F 06/18 16:52
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