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標題 [食記] 桃園。宜蘭口味麻醬麵/餛飩魚丸湯
時間 Sat Jan 27 17:23:41 2024
標題 [食記] 桃園。宜蘭口味麻醬麵/餛飩魚丸湯
時間 Sat Jan 27 17:23:41 2024
餐廳名稱：宜蘭口味麻醬麵/餛飩魚丸湯
消費時間：2024年/01月
地址：桃園市桃園區力行路186號
電話：03-3372141
營業時間：09:00-18:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/blog-post_27.html
據說力行路上的灶鮮湯常店休，擁有店休命格的我想拜訪
，不意外地看到店門深鎖，只好隨機來到鄰近這家麵店。
店家主打宜蘭口味的麵食和餛飩魚丸湯。儘管老闆娘推薦
麻醬麵，但五香乾麵實在讓人好奇，終究選了它。以下均為小
份價格。
麻醬麵，但五香乾麵實在讓人好奇，終究選了它。以下均為小
份價格。
五香乾麵 45元
https://i.imgur.com/7DmiWtO.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/7DmiWtOh.jpg)
乾麵用細麵條，咬勁不差。拌麵醬莫名有維力炸醬的氣質
，細嚐帶點五香的甘味。
招牌餛飩魚丸湯 50元
https://i.imgur.com/VP7TYgG.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/VP7TYgGh.jpg)
湯頭不知是否柴魚底，味淡建議加點胡椒提味。餛飩皮薄
不爛，肉餡調味不重，咀嚼時能感受到肉香。魚丸口感偏軟，
鮮味不明顯。
不爛，肉餡調味不重，咀嚼時能感受到肉香。魚丸口感偏軟，
鮮味不明顯。
宜蘭粉腸 70元
https://i.imgur.com/HAluVQy.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/HAluVQyh.jpg)
小菜不標價讓人害怕，只是禁不起牆上「宜蘭粉腸真好吃
」字句的誘惑，結果成了整桌最貴的一道。
粉腸不是想像中的內臟，而是像台中大甲的粉腸，口感軟
中帶彈，裡頭摻點肉末，外層腸衣偏韌。直接吃只有蒜味，要
搭配油膏辣醬才好入口。
中帶彈，裡頭摻點肉末，外層腸衣偏韌。直接吃只有蒜味，要
搭配油膏辣醬才好入口。
不知老闆娘推薦的麻醬麵滋味究竟如何，有空再來品嚐。
延伸閱讀：
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.208.59 (臺灣)
※ 作者: larle 2024-01-27 17:23:41
※ 文章代碼(AID): #1bjCk5HT (Food)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1706347397.A.45D.html
※ 編輯: larle (36.231.208.59 臺灣), 01/27/2024 17:24:10
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推 : 粉腸內餡有吃到肉嗎？1F 01/27 19:39
推 : 這間麵量蠻少的 買過兩次外帶大碗吃完還是餓2F 01/27 19:45
→ : 這間覺得很還好3F 01/27 22:11
→ : 就肉末這樣4F 01/28 00:20
推 : 蠻喜歡這家的餛飩，喜歡到會買冷凍的回家煮5F 01/28 10:43
推 : 炸醬還不錯，其他就正常口味6F 01/28 16:16
推 : 覺得還好+1 但是是外帶不知內用是否會更出色7F 01/28 21:03
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