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作者 VVizZ (我很窮)
標題 [閒聊] 女孩子喜歡爐烤牛肉切片嗎???
時間 Mon Sep 18 15:35:16 2023

欸欸
不知道為啥
吃到飽都要搞
爐烤牛切片
但是絕大多數
都做得很難吃
不是熟度不均
就是老得要死
不然就是厚薄度
不讓你選
不然就是切一大塊佔胃
反正說真的
到現在還沒吃過一家
做得出滿意的爐烤牛
幹嘛不做鐵板牛排就好
那種功夫菜就不要
讓工讀生或者
亂七八糟的廚師弄嘛
浪費食物阿


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.142.210 (臺灣)
※ 作者: VVizZ 2023-09-18 15:35:16
※ 文章代碼(AID): #1b1_ss6o (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1695022518.A.1B2.html
→ eric660314: 真的很多都弄得很難吃1F 1.200.37.54 台灣 09/18 15:49
→ FlynnZhang: 夜市骰子牛屌打2F 49.217.238.106 台灣 09/18 15:53
推 esophagea198: 我會在旁邊看，切到我愛的位置、熟度再拿，真的要有點運氣3F 110.28.16.216 台灣 09/18 15:55
推 gn00012485: 真的...5F 61.30.183.175 台灣 09/18 15:58
→ m1999114: 運氣問題6F 111.71.39.57 台灣 09/18 15:59
→ bromelia0: 跟E大說的一樣 每次拿都吃運氣7F 125.228.93.96 台灣 09/18 16:02
推 ymx3xc: 以前在台東溫泉飯店吃過 超好吃
當時年輕愛面子 不好意思一直拿==a8F 111.246.165.162 台灣 09/18 16:04
→ Funny1521: 真的要看運氣啦10F 114.136.227.156 台灣 09/18 16:12
推 KrisNYC: 爐烤牛肉的頭尾段本來就是過熟的
肋眼也是有1/3是瘦的+外環一片油花切出來要剛好你ok喜歡的機率就那樣當然有一種特例就是生意沒有很好
的時候那一整塊回溫了30分鐘以上
畢竟那一塊餐廳買也要4~7千台幣
不可能切沒多少就丟掉 比如說午茶16:30清場的時候這塊還有2/3
18:00拿出來切給晚餐客人就...11F 122.100.72.231 台灣 09/18 16:20
推 VoV: 坐在爐烤牛的旁邊,當牠一出爐就搶20F 38.107.226.140 美國 09/18 16:26
→ privane: 夜市骰子牛我覺得還好欸21F 101.9.192.92 台灣 09/18 16:29
→ VVizZ: 一出爐就拿只能吃到旁邊烤焦的22F 220.130.142.210 台灣 09/18 16:34
推 lbtmysteria: 爐烤的真的是用爐烤的嗎23F 27.242.228.253 台灣 09/18 16:39
→ VVizZ: 應該吧 電烤爐24F 220.130.142.210 台灣 09/18 16:41
推 joe25538: 等新一塊出爐才去排25F 180.217.14.194 台灣 09/18 17:35
推 tftt: 爐烤真的大部分都不好吃 為何不做排26F 218.164.89.182 台灣 09/18 19:17
推 KrisNYC: 想吃爐烤做排去吃leBlanc或Lawry's挑好的熟度給你 前者1250+10%
後者人均2500 成本就是這樣 無解27F 122.100.72.231 台灣 09/18 19:31

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