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標題 [問題] 鍋子發黑還能用嗎?
時間 Thu Mar 9 12:53:34 2023
標題 [問題] 鍋子發黑還能用嗎?
時間 Thu Mar 9 12:53:34 2023
是大賣場買的一個300多那種
寫的是不銹鋼單柄鍋
確定不是鋁
之前煮了幾次番茄湯鍋內就發黑了
好像銀器久了那種氧化暗暗灰灰的
這樣鍋子還能用嗎?是否要丟掉
但是這樣之後還想煮番茄湯不知道怎麼辦
還是其實她不是不銹鋼有參鋁?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.72.111.247 (臺灣)
※ 作者: ownslaut 2023-03-09 12:53:34
※ 文章代碼(AID): #1a2MPGO2 (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1678337616.A.602.html
→ : 燒過就會氧化，請記得國中化學課。
放心吃沒問題。1F 03/09 15:55
放心吃沒問題。1F 03/09 15:55
→ : 可能有防鏽油，用麵粉去塗塗抹抹，用的沒顏色就去除了3F 03/09 16:12
→ : 煮湯很常出現火開太大 水線以上焦黑
沒有全包鋁的不鏽鍋鍋更容易發生 要控制好火苗 要比鍋底小4F 03/09 16:19
沒有全包鋁的不鏽鍋鍋更容易發生 要控制好火苗 要比鍋底小4F 03/09 16:19
→ : YT上有清潔教學影片，用檸檬汁可去除6F 03/09 23:24
→ : 用檸檬酸水或醋或檸檬煮過就恢復原狀7F 03/10 05:35
推 : 這個用檸檬酸刷一刷就可以了啦，還不行的話用咖啡色不銹鋼專用菜瓜布刷一刷就好，不鏽鋼不怕刷呀～～8F 03/10 22:37
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