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標題 [問題] 新北可以看日本三德刀的地點
時間 Tue Mar 14 10:31:31 2023
標題 [問題] 新北可以看日本三德刀的地點
時間 Tue Mar 14 10:31:31 2023
想請問各位大大們
小弟基本上目前每周煮3次上下
主要煮家庭常見的中西式料理都有
目前使用祖傳的(?)金門菜刀 https://imgur.com/a/jY4Nl0X
![[圖]](https://i.imgur.com/tNpVlqd.png)
但最近被廚師影片到想換使用三德刀
想問問新北板橋中永和這一帶有沒有實體店可以試拿或參觀
目前查到最常見的就堺孝行或伊勢屋最多人推薦入門
基本預算在2~5K都可以，想請各位大大們推薦一下感恩
另外不喜歡木製柄，有人可以一起推薦哪幾款的型號嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.49.17 (臺灣)
※ 作者: knifechen 2023-03-14 10:31:31
※ 文章代碼(AID): #1a3zo5rc (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1678761093.A.D66.html
推 : 賣菜刀的實體店我知道的有尚利菜刀王跟萬華的興隆刀剪行 不過有沒有你要的刀子就不一定了
至於新手入門我推薦藤次郎的F-301 便宜好用銳利~1F 03/14 11:41
至於新手入門我推薦藤次郎的F-301 便宜好用銳利~1F 03/14 11:41
推 : 預算有到4k推三昧的刀 整體握起來很舒服 做工細緻4F 03/14 12:47
推 : 日常我反而喜歡中式菜刀 大的刀面太方便了5F 03/14 13:29
推 : 我有一把跟圖片很像的vg10是在中和菜刀王門市挑的6F 03/14 14:15
推 : 百貨公司雙人牌專櫃也會讓你試拿7F 03/14 14:33
→ : 你的情況也可以考慮先隨便找便宜的刀試手感，看刀面的寬度能不能接受8F 03/14 14:41
→ : 堺孝行跟伊勢屋完全不是入門選擇吧XD10F 03/14 14:54
![[圖]](https://i.imgur.com/7GmhYT1h.jpg)
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