[問題] 杏鮑菇壓下去扁掉、口感軟爛 - cookclub板

作者 Penny4321 ()
標題 [問題] 杏鮑菇壓下去扁掉、口感軟爛
時間 Sat Oct 14 11:19:46 2023

前幾天在沒買過的攤販買
中間段部分壓下去有點扁扁的感覺
切開看起來有點空隙
煮來吃口感有點軟爛

剩下的不打算再吃
不過有點好奇
這只是不新鮮、還是什麼問題？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.44.188 (臺灣)
※ 作者: Penny4321 2023-10-14 11:19:46
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→ hito21: 軟爛?煮完會縮對的但不至於軟爛耶...1F 10/14 13:21

推 eveno: 不新鮮？2F 10/14 14:01

→ PsMonkey: 新不新鮮聞味道比較快，至於軟爛... 還沒遇過耶 XD3F 10/14 16:48

→ Penny4321: 有先聞起來正常才煮阿，口感軟爛也是第一次遇到，超怪4F 10/14 20:38

推 alex1156: 冷藏溫度不穩定反覆冷凍解凍也會顏色還會變深5F 10/14 22:25

→ Penny4321: 應該就是樓上說的，感謝6F 10/15 11:04

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