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作者 adet509 (餅乾)
標題 [心得] 馬卡龍色湯圓
時間 Fri Dec  1 15:40:32 2023

記得小時候長輩教我們做湯圓
是白色和粉紅色
不同的顏色會不會覺得奇怪？

https://i.imgur.com/4h3PMXa.jpg
[圖]
用艾草和江薑黃粉做出不一樣色彩的湯圓

https://i.imgur.com/jNhE75m.jpg
[圖]
艾草打汁加到糯米粉中
https://i.imgur.com/x06zV3U.jpg
[圖]
可以做出馬卡龍綠的糯米糰

https://i.imgur.com/1XGq4fo.jpg
[圖]
糯米粉加水加一些薑黃粉

https://i.imgur.com/dELPeLR.jpg
[圖]
可以揉出黃色的糯米糰

https://i.imgur.com/My3Eh7T.jpg
[圖]
接著把糯米糰搓出小湯圓

https://i.imgur.com/sTxguWM.jpg
[圖]
用滾水煮到小湯圓浮起來
彩色的小湯圓就完成了~
覺得很簡單(但很花時間XD)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.229.155 (臺灣)
※ 作者: adet509 2023-12-01 15:40:32
※ 文章代碼(AID): #1bQOtoNM (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1701416434.A.5D6.html
推 lamourmoi: 很可愛耶1F 12/01 15:49
推 una283: 看起來好像芋圓和地瓜圓2F 12/01 19:27
推 jior: 地瓜圓跟艾草圓3F 12/01 20:05
推 mangu: 讓我想到草阿粿4F 12/01 21:12
→ medama: 很棒，但看不懂跟馬卡龍有什麼關係5F 12/02 00:00
推 chamber: 冬至要到了6F 12/02 00:36
推 bramhs: 上個月也用火龍果、薑黃、芳香萬壽菊以及原味的四色湯圓7F 12/02 13:34

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