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Disp BBS
作者
alexhsu0909
(MazdaNo1)
標題
[閒聊] 這種油為什麼很少人使用?
時間
Sun Dec 10 16:17:09 2023
https://i.imgur.com/dQRdjUD.jpeg
成分為100%紅花籽油
單元不飽和脂肪酸在75%以上
發煙點約220度
跟芥花油、玄米油一樣
煎炒煮炸都適合
是一種通用的油品
市面上卻幾乎只有一品牌
請問是這個油有什麼缺點嗎
有使用過的人可以分享心得嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.48.127 (臺灣)
※ 作者:
alexhsu0909
2023-12-10 16:17:09
※ 文章代碼(AID): #1bTNG7FC (cookclub)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1702196231.A.3CC.html
推
rity
: 我有和橄欖油交叉用,後來又多加一個高油酸葵花油交替使用
1F 12/10 16:50
推
jimmyfk
: 比芥花油貴, 比橄欖油便宜, 不上不下的定位自然較少人用
2F 12/10 17:06
推
una283
: 產量太少
3F 12/10 17:30
推
hito21
: 更好更便宜更香的植物油是買的到的...
4F 12/10 19:08
→
cobal
: 原本好市多有賣,但疫情過後就從好市多的架上消失了
5F 12/10 19:22
推
ME0611
: 有一次看介紹說 維生素E含量高 後來就固定買 用起來和
其他油品 感覺不出有什麼太大差別
6F 12/10 20:06
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