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標題 [問題] 極鐵鍋為什麼不是平底鍋！
時間 Fri Dec 15 11:09:04 2023
標題 [問題] 極鐵鍋為什麼不是平底鍋！
時間 Fri Dec 15 11:09:04 2023
請問一下
極鐵鍋為什麼不是平底鍋啊？
為什麼在平鍋底的地方
設計成中間上凸，外面下凹啊？
這樣是方便讓油流下來嗎？
那有沒有推薦日本鐵鍋
跟傳統鐵鍋一樣
鍋子中心都是完整的凹向下啊！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.183.125 (臺灣)
※ 作者: teeo 2023-12-15 11:09:04
※ 文章代碼(AID): #1bUyDICs (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1702609746.A.336.html
推 : 極鐵鍋自己就有另外出平底的啊
不過這種薄鍋 加熱後馬上冷水沖的話變形機率很高1F 12/15 13:26
不過這種薄鍋 加熱後馬上冷水沖的話變形機率很高1F 12/15 13:26
推 : 就，變形
不滿意就自己拿鐵鎚敲吧3F 12/15 14:07
不滿意就自己拿鐵鎚敲吧3F 12/15 14:07
→ : 他的平底不是真的平底啊！好像神田的也是這樣設計
是台日的烹煮習慣不同嗎？5F 12/15 14:42
是台日的烹煮習慣不同嗎？5F 12/15 14:42
→ : 這種結構不易變形7F 12/15 15:56
推 : 你終究是要變形的 那為什麼不一開始就變8F 12/15 16:10
推 : 山田工業所9F 12/15 17:59
推 : 錘目~~~誤10F 12/15 18:18
推 : 柳宗理也是凸的11F 12/15 18:35
→ : 原來是這樣！ 先變形了，以後就不會變形了12F 12/15 23:28
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