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作者 airva (一番 榨)
標題 [閒聊] 食材果然要當季的才讚
時間 Mon Jul 21 00:06:34 2025

上星期去逛市場的時候看到有在賣萬里花蟹
想說半年沒吃了隨手抓了三隻
要600 小貴但算可以接受
拿回家煮的時候三隻打開都沒有蟹黃
查了一下才發現似乎只有秋天的時候螃蟹才會有蟹黃
也不是不好吃啦...就是有點遺憾
少了一味的感覺

今天看到市場的鳳梨
體態勻稱 肥瘦適中 黃澄澄的外表
只要60 直接梭哈檯面剩的10顆
早餐直接鳳梨沙拉 讚

午餐買了涼麵 加辣油 跟鳳梨
清涼爽口  來幾盤我都吃的下

晚餐有時間 花點功夫上網研究一下
https://i.imgur.com/XXtN2TL.jpeg
[圖]
鳳梨炒飯 超讚的
酸酸甜甜 不油膩

感想是 當季的食材要好好運用
這才是四季可愛之處

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.47.57 (臺灣)
※ 作者: airva 2025-07-21 00:06:34
※ 文章代碼(AID): #1eVHGCVe (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1753027596.A.7E8.html
推 ALENDA: 推 不時不食1F 07/21 07:58
推 una283: 推當季2F 07/21 11:50
推 balius: 當季的食材本來就是最好的3F 07/21 11:57
推 JoyceTong: 好漂亮！4F 07/21 12:03
推 q11010: 好吃歸好吃 現在水果超甜要適量啊5F 07/21 12:44
→ chenyei: 台灣鳳梨一年四季都可以結果，無所謂當季不當季6F 07/21 14:08
推 l23456789O: 鳳梨品種都已經改良到超甜又口感細緻7F 07/21 14:28
→ jfw616: 簡單地講,就是新鮮的...8F 07/21 14:28
推 balius: 鳳梨不同品種在產期上還是有些許差別9F 07/21 16:14

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