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作者 twnail (沒有你，对我很重要)
標題 [閒聊] 常備入菜酒  有那些？
時間 Fri Sep 26 18:41:12 2025

米酒是廚房必備的就不說了
還有那些常見適合料理時加入做菜的酒呢？

紹興酒有時候看做菜的教學
會看到有人加紹興酒

然後我看到這個
https://i.imgur.com/hEs3n2x.jpeg
[圖]

原本想說可以來買紹興酒
做菜時加看看的
但是紹興酒不能參加這個999送炸雞的活動

你知道有什麼酒適合入菜
又可以參加這個999元活動呢？☺

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.241.79 (臺灣)
※ 作者: twnail 2025-09-26 18:41:12
※ 文章代碼(AID): #1erctAdL (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1758883274.A.9D5.html
→ poewar: 清酒紅酒白酒啤酒都可以阿1F 09/26 19:20
推 skyviviema: 紅露酒也不錯 醬味比紹興清淡還有些微果香 不過要買酒廠限定的 一般可以買到的建議還是搭一點紹興比較香2F 09/26 20:24
推 l23456789O: 這個條件限制有得吵了 定義不清4F 09/26 21:06
→ twnail: 對丫，省產酒 這什麼形容詞，第一次聽到....= =
聽不懂在說啥5F 09/26 21:15
推 l23456789O: 某賣場直接寫金門酒廠、TTL不參加優惠活動 簡單明瞭7F 09/26 21:58
推 pttgod5566: 我家料酒都用花雕，很香，除非煮三杯、雞酒或麻油雞才會用米酒8F 09/27 01:52
推 t11223342002: 紅酒燉肉，白酒海鮮甲殼貝類，啤酒也可以軟化肉質很好用，還有啤酒洋蔥圈10F 09/27 06:22
推 una283: 我猜除了國外和中國以外的酒
金門馬祖的也除外吧
喔，原來公賣局的也不在列。12F 09/27 07:23
→ jhengME: 雞同鴨講，標題問有什麼料理酒，照片問什麼是省產酒
問問哥又來了15F 09/27 09:07
推 cityfear: 茴香酒也很讚，做西式的點綴一點17F 09/27 10:55

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