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作者 NovaShin (有病去看醫生不要看我)
標題 Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？
時間 Sun Mar 24 10:58:36 2024

直接講答案
這幾年會推IH的原因
就是瓦斯管線費建商要出
一戶3-6萬400戶就多少了

IH爐發明是因為寒冷地區
液態石油氣會結凍
產生的改良型商品


如果以你家煮飯菜習慣是重油重火炒菜
就選瓦斯爐
如果你家是現在歐美流行的輕食小調理
或是都叫熊貓
那就選IH爐

IH爐優點是夏天開伙不會熱
料理相對少油煙
端看你生活習慣
但非平底非導熱鍋具不能用

像現在很多流行開放廚房
用瓦斯爐就很母湯


※ 引述 《saucy》 之銘言：
: 最近家裡要換IH或瓦斯做決選，想問如果純考慮耗電
:
: 每周雙人家庭都煮菜三~四天情況下
:
: IH爐一定會比瓦斯貴嗎?
:
: https://www.100.com.tw/article/1348
: 看到這篇文章寫IH爐的每塊錢電熱值，算下來其實比瓦斯還省
:
: 爬文也說用IH專用鍋其實煮很快
:
:
: 但同事說不可能，除非一周只用1次內 不然IH爐電費絕對>瓦斯費
:
: 還可能讓家庭用電級距往上
:
: 有人真的實測過嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.106.236 (臺灣)
※ 作者: NovaShin 2024-03-24 10:58:36
※ 文章代碼(AID): #1b_vRUi8 (home-sale)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1711249118.A.B08.html
※ 同主題文章:
Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？
03-24 09:27 saucy
Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？
03-24 10:36 lienchi
Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？
03-24 10:48 CaLawrence
Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？
03-24 10:58 NovaShin
Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？
03-24 11:10 apejun
Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？
03-26 05:24 elephuck
※ 編輯: NovaShin (114.36.106.236 臺灣), 03/24/2024 10:59:13
→ kusomanfcu: 又開始了 奇怪的油煙理論
油煙來源是什麼知道嗎1F 03/24 10:59
→ NovaShin: 今天網軍只有你上班喔？3F 03/24 11:00
推 kurenaiz: 原PO也沒說錯吧 料理的種類會決定油煙量4F 03/24 11:00
→ NovaShin: 你用IH爐煮爆炒肥腸來看看 菜比八5F 03/24 11:01
推 halfnk: 瓦斯爐油煙要少   火開小一點不就好了@@6F 03/24 11:01
→ kusomanfcu: 那個瓦數問題而已7F 03/24 11:01
→ NovaShin: 料理型態不一樣
平底鍋會限制很多料理不能做8F 03/24 11:01
→ kusomanfcu: 因為便宜的不能不行高溫所以沒油煙不就這樣，瓦斯爐不要高溫處理也是一樣，什麼精神勝利法阿10F 03/24 11:04
推 kurenaiz: 沒有喔 你可以看詹姆士 MASA 他們都很常用平底鍋做菜12F 03/24 11:05
→ Tamsi: 推IH爐是因為超高樓層不能瓦斯爐啊  除非你做防火隔間13F 03/24 11:08
→ NovaShin: 叫那個k用平底鍋炒一個乾鍋鯉魚來看看…有夠愛槓14F 03/24 11:08
推 kusomanfcu: 你大概從沒聽過中式快炒用ih 鍋吧？那個熱度一樣的15F 03/24 11:10
→ NovaShin: 連餐廳都要用快速爐才能炒，一般家裡瓦斯爐都炒不出來了還IH爐，連這都要要槓，王剛頻道去看一下好嗎16F 03/24 11:10
→ kusomanfcu: 你不知道不代表沒有18F 03/24 11:10
→ NovaShin: 給樓主自己判斷 真的是槓精19F 03/24 11:11
推 xu3: 現在會IH爐，主要是因為小坪數都開放廚房，沒辦法用明火，我們是IH爐，也是有拉瓦斯給熱水器用。20F 03/24 11:11
→ kusomanfcu: http://i.imgur.com/UDqnVk4.jpg
高熱快炒用感應鍋22F 03/24 11:13
[圖]
→ NovaShin: 笑死一看就知道不會煮飯 炒得出大菜你慢慢加熱吧
槓精硬要凹 如果我跟你說我賣過IH爐上面那塊NEG的玻璃版你又要崩潰了，那塊是我們從日本進口進來的
https://i.imgur.com/QYogIBR.png
https://i.imgur.com/G4j0Vob.jpg24F 03/24 11:15
[圖]
 
[圖]
→ NovaShin: https://i.imgur.com/ZPfYXr9.jpg
https://i.imgur.com/fJRRjdA.jpg29F 03/24 11:21
[圖]
 
[圖]
→ xu3: 天然氣要液化是零下163度，也不是寒冷地區會結凍吧31F 03/24 11:23
→ NovaShin: https://i.imgur.com/rDqKSmw.png32F 03/24 11:24
[圖]
→ kusomanfcu: 樓上 你太早講了 這個要等子彈飛久一點33F 03/24 11:25
→ NovaShin: 我以前服務的公司是台灣第一個代理IH爐上面的玻璃板34F 03/24 11:25
→ kusomanfcu: 會凍的是汽油柴油不是天然氣35F 03/24 11:25
→ NovaShin: 飛久一點還是打到k了啦 公開處刑36F 03/24 11:25
→ kusomanfcu: 有聽過瓦斯桶內要放防凍劑嗎37F 03/24 11:26
→ NovaShin: K你還要槓喔？要不要乖乖認錯道歉啊？38F 03/24 11:26
→ xu3: 那是液化石油氣丙丁烷（桶裝瓦斯），我說的是天然氣甲乙烷39F 03/24 11:26
→ kusomanfcu: 單純推的原因是瓦斯管線是個成本 遠大於電線 其他都假的
當然天然瓦斯管線是非常耐用的可以抗通膨 電線使用壽命比較短40F 03/24 11:27
→ xu3: 丙丁烷氣化點是零下3度跟46度，太冷確實不會氣化，但是大樓是天然氣  甲乙烷44F 03/24 11:28
→ kusomanfcu: 很單純的轉嫁消費者而已
其他都假的46F 03/24 11:28
→ NovaShin: 要槓精道歉認錯也很難
https://i.imgur.com/Up4Z9wY.jpg
有看到管線了嗎？
每次講什麼都要來吵 吵不贏就躲起來 回你浪費時間48F 03/24 11:31
[圖]
→ Tattoo: 誰在家裡用快速爐。張飛打岳飛。nova是要賭了沒52F 03/24 11:37
→ suifong: 沒煮過菜才會推那種53F 03/24 11:38
推 kusomanfcu: 台灣 零下喔？ 講白點 沒啥用的東西 什麼時後台灣在寒帶了54F 03/24 11:43
→ NovaShin: k你真的不行啦 cc 踢到大魔王的鐵板了
我問你子彈飛到哪了啊？怎麼不回了？56F 03/24 11:43
推 SlaveD: 亂講耶..IH爐不是因為寒冷國家天然氣結凍才發明盛行的吧。我在遼寧省那種冬季零下20~30度的地方，天然氣用得嘎嘎叫好嘛58F 03/24 12:03
→ zzahoward: 不對 寒帶其實很多國家都有天然氣管線供暖喔61F 03/24 12:04
→ SlaveD: 不過IH爐的盛行，我猜一部分是受配管費/高樓層消防法的影響，台灣才越來越多IH爐吧！不然就是老舊公寓/透天沒有天然氣管，大家也懶得叫瓦斯桶，所以配套方案就是IH爐，這應該比較符合台灣民情62F 03/24 12:05
推 kusomanfcu: 用Ih  主因是二氧化碳 還有在地下室，很多人廚房放在地下室，那個胡說八道的真的無言，重點很單純是在通風問題66F 03/24 12:12
推 SlaveD: 現代年輕族群家裡開伙比例也遠低於40~60年生，選用IH美觀、方便、夠用，也就漸漸變成一個選擇了69F 03/24 12:12
→ kusomanfcu: 歐美試著要
是這樣
然後台灣單純是費用問題 要砍防火費用71F 03/24 12:13
推 weather12: 推個感謝分享74F 03/24 12:14
→ kusomanfcu: 再來老破公寓用IH 反而增加危險
線路問題75F 03/24 12:14
推 ru04hj4: 一般瓦斯爐也沒辦法像炮爐好嗎77F 03/24 12:19
推 jeffbeth: IH哪裡不能做爆炒肥腸了，買個熱值高一點的鍋子就可以了啦78F 03/24 12:22
噓 scarrony: 代銷仔又在唬爛了，IH爐是為了低溫發明？80F 03/24 12:22
推 bjqs0827: 用了一年心得IH真的廚房熱度差很多油煙也少好清理81F 03/24 12:24
噓 Tattoo: 代銷仔就是個笑話82F 03/24 12:28
推 IamJoey: 用IH爐7年每週最少煮5天早晚餐，我家是開放式廚房，油煙主要跟烹調方式有關係。IH大火煎牛排 煎魚油煙一樣很恐怖。83F 03/24 12:36
推 Lenon4561: 瓦斯煮才爽啊 會做菜就懂86F 03/24 12:39

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