※ 本文為 tom50512 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-01-09 21:14:45
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作者 標題 Re: [午餐]為啥日本的營養午餐長得很高級
時間 Wed Jan 9 10:26:15 2019
※ 引述《a86425380 (翔翔翔)》之銘言：
: 台灣 大鍋飯與難吃的大鍋菜 大鍋湯
: 可能一天會比較能吃
: 日本 動漫裡表現的有夠高級
: 在日劇也看過
: 牛奶 咖喱飯（義大利麵）麵包 水果（?）
: 看起來精緻程度完全屌打台灣
: 難怪台灣大多數喜歡帶家裡的便當
: 有沒有日本台灣差那麼多的八卦
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別嘴台灣的國中小午餐好嗎?
一菜四飯+一湯，現在我不知道，我那時候才40塊又有菜有肉，均衡飲食。雖然炸春捲有夠難吃，但除了這個都還能接受。
已經很神了好不好?
想想成功嶺那糞餐，說是一天三餐預算100
早餐比較簡單，大概是饅頭、粥，再來就是醬瓜麵筋打發。
中餐午餐為了均衡，雖然有肉啦，但每天午餐/晚餐必有一次是滷雞翅充數當主餐肉。
三餐分配大概20 40 40 吧我猜。
靠夭喔，同樣都40塊，還我營養午餐好嗎?
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01-08 21:34 ■ [午餐]為啥日本的營養午餐長得很高級
01-08 22:31 ■ Re: [午餐]為啥日本的營養午餐長得很高級
01-09 00:39 ■ Re: [午餐]為啥日本的營養午餐長得很高級
01-09 00:58 ■ Re: [午餐]為啥日本的營養午餐長得很高級
● 01-09 10:26 ■ Re: [午餐]為啥日本的營養午餐長得很高級
推 : 軍人吃很爛很正常呀...我當兵時只求有煮熟1F 01/09 10:27
推 : 臺南大內吃的比你們好一點 至少中午都有水果2F 01/09 10:27
→ : 反正在軍中只要有滷汁跟白飯就夠吃了
→ : 反正在軍中只要有滷汁跟白飯就夠吃了
推 : 和軍種精實度和單位乾不乾淨關係很大,陸軍超廢,海陸很不錯4F 01/09 10:29
→ : 一菜四飯......一飯四菜?5F 01/09 10:29
推 : 卡●●亞不意外其實6F 01/09 10:29
→ : 上成功嶺時幾乎只有白飯和湯水菜少得可憐還要自己偷帶肉鬆7F 01/09 10:29
→ : 每天掃地拔草掃廁所是要吃多好8F 01/09 10:29
推 : 我吃過煮的跟橡皮一樣的豬皮和五分熟的炸雞腿9F 01/09 10:29
→ : 你問問成功嶺廚師薪水多少10F 01/09 10:29
→ : 海陸要吃得好也要看單位11F 01/09 10:30
→ : 新訓單位好像都不太好吃，中坑精北也是這樣12F 01/09 10:30
→ : 那個單位的相關人員應該是汙走不少才有辦法搞成那麼爛13F 01/09 10:30
→ : 有吃過自助式 幾乎每餐都有鹹甜湯14F 01/09 10:30
推 : 軍隊大概要到千人的單位找到的伙房兵才有保障,營級以下都要15F 01/09 10:30
→ : 靠運氣.
→ : 靠運氣.
→ : 五分熟會被電翻吧 ..17F 01/09 10:30
→ : 也有吃過非常難吃的18F 01/09 10:31
→ : 軍隊就是不求好吃只求你吃了別有事就好19F 01/09 10:31
推 : 在軍隊最不能惹的人之一就是伙房兵了....20F 01/09 10:31
推 : 海陸哪裡不錯啊，左營的比新訓爛21F 01/09 10:31
推 : 上級長官沒吃到就好了 反正我們這些新兵投訴也沒用（躺22F 01/09 10:32
→ : 炸雞腿一口氣炸上百隻的 有一兩隻內部沒熟透也算常見23F 01/09 10:32
→ : 也就是說營養午餐比軍中伙食好一點 但還是很廢啊24F 01/09 10:32
→ : 海軍海陸應該都還好,有海副幫忙加伙食費,只是就不見得有人25F 01/09 10:32
→ : 會煮QQ
→ : 會煮QQ
→ : 年代不同吧,我上成功嶺是民國7x年的事了,海陸大概80頭w27F 01/09 10:33
→ : 伙房兵通常不能跟專業團膳廚房比啊...除非遇到有經驗的28F 01/09 10:33
→ : 還好那時海陸已經從3年降成2年了不然真的會幹死w29F 01/09 10:33
推 : 桃園後校外包吃的也沒比成功嶺好，下部隊才有好料30F 01/09 10:34
推 : 我還記得驗血時幫我抽血的那位也是伙房兵被抓來幫忙31F 01/09 10:34
→ : 我會記得他是因為他在我身上紮了至少6針才抽到血
→ : 我會記得他是因為他在我身上紮了至少6針才抽到血
推 : 營養午餐超好吃 軍中那是噴 我不承認那是一餐33F 01/09 10:35
推 : 新訓中心吃的比我公司好啦 喵的34F 01/09 10:36
→ : 一天三餐預算一百，一餐頂多35，你想吃多好35F 01/09 10:36
→ : 倒是在Ｏ校受訓時還可以36F 01/09 10:36
推 : 等等 軍中伙食不是一餐才十幾塊嗎37F 01/09 10:37
推 : 我覺得學校單位都很難吃耶，士校.陸官.工校.步校都很慘38F 01/09 10:37
→ : 阿 我記錯了 跟時薪混在一起39F 01/09 10:38
→ : 沒有加菜金只能吃噴，不要講採買汙走，林北幹採買時40F 01/09 10:39
→ : 一直在補學長留下的虧損，然後學弟他媽的只會煮紅燒
→ : 肉
→ : 一直在補學長留下的虧損，然後學弟他媽的只會煮紅燒
→ : 肉
推 : 軍中伙食要看有沒有抽到擅長煮飯的伙房兵43F 01/09 10:39
→ : 好壞差很多 囧...
→ : 好壞差很多 囧...
推 : 10年前左右是79塊一天,應該有漲了吧??45F 01/09 10:40
推 : 你還吃得出是紅燒肉已經算可以了46F 01/09 10:40
→ : 至於學校單位的就看招標吧...雖然很多都是靠關係去搶的47F 01/09 10:40
→ : 所以不一定會好吃...
→ : 所以不一定會好吃...
推 : 軍中開重調味即可 不是有篇你真有心的伙食文嗎49F 01/09 10:41
推 : 看的出外型和有煮熟在軍隊的伙食中就算及格了50F 01/09 10:41
→ : 在成功嶺那時是完全吃不飽,幾個星期下來掉了好幾公斤那種51F 01/09 10:42
→ : 我當採買時，都是網路向北投副供站下單後送到營區，52F 01/09 10:43
→ : 中間根本沒碰過錢，過年加菜外部採購，也是由輔導長
→ : 出錢代墊，再用發票向財務請款，汙個蛋蛋啦
→ : 中間根本沒碰過錢，過年加菜外部採購，也是由輔導長
→ : 出錢代墊，再用發票向財務請款，汙個蛋蛋啦
→ : 要下成功嶺的榮團會整個連都在說吃不飽菜太少的程度55F 01/09 10:43
推 : 陸軍餐費不到一百吧56F 01/09 10:43
→ : 民國7x年哪來網路下單啦wwww57F 01/09 10:43
→ : 為什麼有人吃過每個學校單位...58F 01/09 10:44
推 : 午餐那個水果一片柳丁也算一份水果就是了59F 01/09 10:44
推 : 單純只是伙房不是專業的，不會煮而已，講污走的真可悲60F 01/09 10:44
推 : 一直申請各種訓就有機會啦61F 01/09 10:45
→ : 不專業和菜量不足很明顯好嗎,那不是不好吃,而是內容有問題62F 01/09 10:45
推 : 你在外面一天100塊也只能吃噴啊63F 01/09 10:46
→ : 留守倒是都吃特別好64F 01/09 10:46
→ : 有星星長官會一起吃的大多都還行65F 01/09 10:47
推 : 想起當年營區的志願役學弟(電資專長)因為伙房不夠人被抓去66F 01/09 10:47
→ : 幫忙,半年後從原本飯都不會煮變成伙房頭頭
→ : 幫忙,半年後從原本飯都不會煮變成伙房頭頭
→ : 通常只有長官桌還行吧..68F 01/09 10:47
→ : 不專業是把食材變噴或是沒煮熟,菜量不足就是連噴都不夠吃69F 01/09 10:47
→ : 不會煮？自然會找會煮的來弄...70F 01/09 10:47
推 : 裝校的其實還不差 我們單位營長會吃所以差不到哪去71F 01/09 10:48
推 : 憲校不錯阿 還雙主菜耶72F 01/09 10:48
→ : 如果是一連一連自己吃的大多就吃不死人就好73F 01/09 10:49
→ : 我當兵是民國101年，103年退伍，有網路很誇張嗎，那74F 01/09 10:49
→ : 時候連阿兵哥都開始偷帶手機進營區玩貪食蛇了
→ : 時候連阿兵哥都開始偷帶手機進營區玩貪食蛇了
推 : 軍人吃的好不好我覺得要看當梯的伙房會不會煮...遇到辦桌76F 01/09 10:49
→ : 的你就能吃的很好，我碰過。遇到那種做婆羅麵包的時候會
→ : 錯把鹽當成糖的，你就會吃的很耐過，我也碰過
→ : 的你就能吃的很好，我碰過。遇到那種做婆羅麵包的時候會
→ : 錯把鹽當成糖的，你就會吃的很耐過，我也碰過
→ : 所以你拿10x年網路下單沒法汙錢來駁我7x年幹嘛?79F 01/09 10:50
推 : 成功嶺超爛，下部隊後伙房都比他好很多80F 01/09 11:00
推 : 幹 長官只會跟我說沒味道，味精不用錢的家81F 01/09 11:01
→ : 我本來也以為軍中吃的就那樣也沒辦法,去海陸新訓簡直天堂82F 01/09 11:01
→ : 等到下部隊就更開心了,環節哪個地方出問題很難說,就算是下
→ : 等到下部隊就更開心了,環節哪個地方出問題很難說,就算是下
推 : 不是錢多錢少，是單位的問題，去學校受訓同樣經費也能84F 01/09 11:02
→ : 煮得不差
→ : 煮得不差
→ : 單,也有可能買了7分料+3分好康,好康伙房自肥只出7分的菜色86F 01/09 11:03
推 : 買的人定期輪,煮的人不負責買,這制度其實很難污了.常見的只87F 01/09 11:06
→ : 剩副供站為了搶生意給回扣.
→ : 剩副供站為了搶生意給回扣.
推 : 海軍吃的太好 五菜兩湯兩水果89F 01/09 11:06
推 : 上大學的時候就懷念營養午餐，當兵時更甚90F 01/09 11:06
推 : 成功嶺就能端出稀到不行的稀飯或是牛奶、紅茶，炒到很91F 01/09 11:07
→ : 老的菜、破掉的茶葉蛋、滷雞翅當主菜
→ : 老的菜、破掉的茶葉蛋、滷雞翅當主菜
推 : 40塊也是最低價標壓榨廠商來的阿 根本沒賺多少93F 01/09 11:11
推 : 單純就是量越大就越難兼顧品質而已94F 01/09 11:11
推 : 有說是成功嶺新訓人員太多，伙房人數少的緣故95F 01/09 11:14
推 : 幹我在綠島當替代役，每天吃學校營養午餐的時候，都在懷96F 01/09 11:14
→ : 念成功嶺
→ : 念成功嶺
推 : 中坑精北就是辣油鹹 by剛結訓98F 01/09 11:16
推 : 步校還行 陸官爛爆 肉超硬 菜只有苦辣鹹份量又少99F 01/09 11:18
→ : 步校把筍絲煮成甘蔗渣 哪裡行100F 01/09 11:20
推 : 當年在沒人管的獨立單位都自己煮義大利麵跟火鍋呼呼101F 01/09 11:20
推 : 討論的點已經從ACG變成國軍餐啦102F 01/09 11:24
推 : 軍人吃的很好吧，我新訓37天完還胖了幾公斤= =103F 01/09 11:28
→ : 我以前在燕巢工校吃的伙食感覺還過得去104F 01/09 11:28
推 : 以前服役的單位會出咖哩豬排飯跟大麵羹105F 01/09 11:29
→ : 不過沒有夜點 給你參考
→ : 不過沒有夜點 給你參考
推 : 除了看單位再來看同梯的啦，完全說不準107F 01/09 11:29
→ : 早餐吃過蛋餅 飯糰跟刈包 我待的單位有指揮官就是108F 01/09 11:31
→ : 還好吧，我下部隊就吃的不錯109F 01/09 11:34
→ : 7年多前在某軍團的營區服役 吃的也很爛XD 基本上還是看伙110F 01/09 11:38
→ : 房的功力 如果伙房有那種在外面辦桌工作過或多人團膳的經
→ : 驗大多都不會差到哪 經費少也能煮的好吃
→ : 房的功力 如果伙房有那種在外面辦桌工作過或多人團膳的經
→ : 驗大多都不會差到哪 經費少也能煮的好吃
推 : 想想看，伙房頂多十幾個人卻要煮整個營五六百人伙食，113F 01/09 11:49
→ : 然後每天不到 80 的伙食費還要扣掉大米油料調味等費用，
→ : 剩下的副食費才多少，怎麼可能好吃？
→ : 然後每天不到 80 的伙食費還要扣掉大米油料調味等費用，
→ : 剩下的副食費才多少，怎麼可能好吃？
→ : 關西營長官吃素 那個素食直接起飛 早餐都是滑蛋116F 01/09 11:51
→ : 不過有一陣子在外島，營區分散都是小單位開伙，117F 01/09 11:52
→ : 伙食費每天一百出頭，就吃得很不錯。
→ : 伙食費每天一百出頭，就吃得很不錯。
→ : 看到現在還沒有空軍的證詞耶? 有飛官的地方應該都吃很好吧?119F 01/09 11:55
→ : 以前當兵時去過大大小小10幾20個營區 當時的感覺是人少的小120F 01/09 11:58
→ : 營區大部份都比較好 大營區如果伙房兵有那種在外面辦桌經
→ : 驗的就都不錯
→ : 然後海陸跟空軍的營區就明顯都好很多…不管是菜色是味道…
→ : 營區大部份都比較好 大營區如果伙房兵有那種在外面辦桌經
→ : 驗的就都不錯
→ : 然後海陸跟空軍的營區就明顯都好很多…不管是菜色是味道…
推 : 伙房功力很重要 三餐含夜點九十幾元解決 都覺得很佩服124F 01/09 11:58
→ : 海軍的也都比陸軍好XD 因為單位性質的關係陸海空營區都跑過125F 01/09 11:59
→ : 算是吃過不少營區的伙食
→ : 算是吃過不少營區的伙食
推 : 以前還有爆米花 冰淇淋可以吃...127F 01/09 12:00
→ : 伙房十幾人煮五六百人這麼好 那時我們伙房極限五人128F 01/09 12:01
→ : 煮全營的量 就算基地要野炊也是一樣人數
→ : 煮全營的量 就算基地要野炊也是一樣人數
推 : 看會不會煮比較重要 我們東引那時吃的不錯 伙房厲害130F 01/09 12:24
推 : 老了之後都是直接餐盤倒掉去營站買雞排+泡麵131F 01/09 12:33
推 : 對耶 我以前待的是小營區 難怪都會有創意菜色132F 01/09 13:48
推 : 冬瓜鴨! 軍中吃到最有特色的菜色 超幹!133F 01/09 13:55
推 : 幹之前吃過最甜的是蜜汁小雞腿134F 01/09 14:05
推 : 爽 還好現在只要吃4個月135F 01/09 14:07
推 : 新訓單位的話以前待斗煥坪偶爾還是會有好吃的樣子136F 01/09 18:25
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