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※ 引述《Jiapie (小星)》之銘言：
: 1.媒體來源:
:   聯合報
: 2.完整新聞標題:
:   管控食安 統一將大幅刪切商品
: 3.完整新聞內文:

:   國內食安事件一波又一波，食品廠一再淪陷，年營收逾 4千億元的統一集團
:   昨天表示，統一對食安事件的原則是「對下游依法負責，對上游依法追責」
:   。同時，統一將持續大幅刪切商品，從數千種商品要持續刪切到數百種，以
:   方便管理，降低涉入風險。
:   統一副總蘇崇銘表示，公司原本正常進貨，並按標準檢驗程序在做都沒查出
:   問題，如果業者有心作偽，實在很難發覺；統一將更積極做溯源管理，國外
:   原料供應商也會去查廠，並將統一的品項數量精簡，做更好管理。
:   統一經理凃忠正補充，經過這幾次食安事件後，統一在食品安全防護、溯源
:   管理上，的確仍有精進空間；未來食安管控，除了透過政府監督，公司原本
:   的管理機制外，也設有內部揭弊獎金，最高 500萬元，鼓勵員工一起對公司
:   進行食安體檢。
:   尤其統一將聚焦方便管理的商品上，推行「精兵強量」策略，保留明星商品
:   如統一布丁，單一支商品的年營收就達 6億元；統一將檢視各商品的績效，
:   績效差的品項都會刪切，近年已從數千種商品，刪切到剩幾百種，產品變少
:   相對所用原料也變少，方面管理。
:   統一在溯源管理將減少對外部採購的「層級」，例如過去有些原料要透過供
:   應商向上游進口，有的透過 4層廠商才採購到原料，未來將減少成 3層級或
:


統一不是台南賴神管的嗎？發生這麼多次食安問題，統一每次都中鏢，卻關關難過關關
過。分明有門神在...台南人都當作沒看到？當然馬騜也該死。


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