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※ 引述《Shaider (Shaider)》之銘言：
: → chester71:看的出來你還沒有錢飛到日本吃過吧                      02/04 22:03
: → chester71:加油哦~ XD                                            02/04 22:06
: 嗯  就一個常飛去日本玩的計程車司機來說
就一個曾經參加過社區營造團隊的鍵盤規劃師跟你說
: 日本的豬排飯為什麼美味  有三個關鍵
:  1、米飯真的比鬼島的好吃  就算是所謂的池上米也比不上
台灣還是有電爆日本米的品種，
日據時期竹北六家、東海地區的米是直接送到天皇那邊，稱之為貢米
:  2、日本的用油和油炸技巧比鬼島強  這點真的是硬道理
應該說他們對於油溫、油質的掌控比較嚴謹
這不是硬道理，是看你要不要做而已
:  3、後製的調味和擺盤的Balance   不像鬼島除了用糖  其他都不會了
你只有在台南吃炸的東西嗎???????
: 至於那些來台開店的  真的只有橘枳之嘆啊
真正純粹日本口味的，除非走超高檔路線

不然我保證裝潢尾款還沒給玩就準備倒店
: 下個月底又要去日本玩兩週了  機票都買好了
: 現在正為行程煩惱中  東京和大阪到底要各玩幾天呢  名古屋要不要去
: 是要去吉原還是飛田新地  真的好苦惱喔^^
我只是很惋惜我自己沒能把台灣好吃的東西吃過一遍

日本就再打算了

口味之於人，各有千秋

沒看過沒吃過不代表不存在過

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蓬萊南，民善以酉醴、構木生火鑄劍。成劍，名南部人酉構劍
此劍萬中選百，淬火七日，劍紋飛舞如腸，此乃南部人飛腸劍
再佰中選一，溶於金，祭天龍，祈救世，終成：南部人救世劍

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