※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-02-15 06:23:36
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦
時間 Sat Feb 15 03:56:37 2014
如果連鼎泰豐都算不上好吃，那台灣大概有一半以上的食物都配
不上好吃二字。
鼎泰豐的東西，以現在的市場來看，的確不算是『非常好吃』，
但中上水準還是有的。
不管是雞湯、炒飯、點心，如果你單獨來看，一定可以在別的地
方找到比鼎泰豐好吃的單品，但鼎泰豐就是可以把這些東西通通
放在一起賣，而其他地方不行。
方找到比鼎泰豐好吃的單品，但鼎泰豐就是可以把這些東西通通
放在一起賣，而其他地方不行。
更不要說鼎泰豐的素蒸餃，水準遠比它的小籠包高上不少。現在
要找到比鼎泰豐好吃的小籠包不算難，但要找到比它好吃的素蒸
餃就真的不算容易了。
要找到比鼎泰豐好吃的小籠包不算難，但要找到比它好吃的素蒸
餃就真的不算容易了。
話說回來，鼎泰豐的神話有一大半的確是靠以前累積的，鼎泰豐
的食物搬到幾十年前，能不轟動嗎？
時代進步後，大家自然習以為常，而且鼎泰豐本身也有作出一些
變動。像以前用長口的茶壺，離茶杯起碼五十公分添茶的景象已
經看不到了。
變動。像以前用長口的茶壺，離茶杯起碼五十公分添茶的景象已
經看不到了。
現在的鼎泰豐跟以前的鼎泰豐，定位已經不同了。
把它看成是點心界中的王品連鎖店，或許對美味的標準就可以理
解了，畢竟美味已經不是鼎泰豐現在的第一選擇了。
BTW，其實很多老店都有類似情況，像仁愛路口的九如，現在的人
去吃一定也覺得很普通，但以前也是轟動一時的名店呢。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.230.241.121
※ 編輯: FairyBomb 來自: 36.230.241.121 (02/15 03:59)
推 :點心界的王者鋼棍解師父1F 02/15 03:58
噓 :拿王品那種拉基跟鼎泰豐比?2F 02/15 03:59
王品的服務拉基？你開玩笑吧？食物普普通通倒是真的。
※ 編輯: FairyBomb 來自: 36.230.241.121 (02/15 04:00)
推 :麵點王羅根！ 姍姍來遲3F 02/15 04:00
→ :等一下會有人來說你是工讀生唷^.<4F 02/15 04:01
推 :我們不都是吃啦雞長大的嗎5F 02/15 04:01
→ :你那一段話在說美味 怎麼在回我服務?6F 02/15 04:01
王品跟鼎泰豐在食物上都一樣普通啊。
不然你可以去吃吃看好吃的牛排後再來比較看看。
→ :電視報導很多銅板美食，仔細的想，不也都是拉基嗎7F 02/15 04:02
→ :好挑嘴喔8F 02/15 04:02
※ 編輯: FairyBomb 來自: 36.230.241.121 (02/15 04:03)→ kokus …
推 :人家都說賣服務了，有人還以為挺他 XD10F 02/15 04:04
→ :我會點牛肉湯 不點雞湯11F 02/15 04:05
推 :說得蠻隊的 鼎泰豐有點再走標準化的感覺了12F 02/15 04:06
→ kokus …
→ :重點在於如何在每間店複製出同樣的味道15F 02/15 04:07
→ kokus …
推 :標準化也是必然的 分店越開越多 如果沒有一套SOP 不好掌控17F 02/15 04:11
→ :素質 不過有些顧客就比較不喜歡這樣了 個人喜好問題
→ :素質 不過有些顧客就比較不喜歡這樣了 個人喜好問題
推 :鼎泰豐為了兼顧這個標準化 連POS都導入19F 02/15 04:16
推 :希望變成台灣麥當勞20F 02/15 04:19
噓 :所以鼎泰豐最出名的是什麼?21F 02/15 05:47
--
※ 同主題文章:
02-15 01:01 ■ Re: [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦
02-15 02:21 ■ Re: [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦
02-15 03:15 ■ Re: [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦
● 02-15 03:56 ■ Re: [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦
02-15 04:09 ■ Re: [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦
02-15 04:51 ■ Re: [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦
02-16 00:10 ■ Re: [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦
※ 看板: terievv 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 138
作者 FairyBomb 的最新發文:
![]()
所以台北市政府根本搞不清楚狀況。 今天有沒有貪小便宜的人，有，但那是相對少數。大多數會拿去偷丟的，很 多都是碰不到垃圾車的上下班族，你一天就兩個時段給人家丟垃圾，那被卡 到上下班時間沒得丟的怎麼辦，當 …267F 50推 41噓- 大概1x年以前，台北網咖正流行的時，有碰過幾家網咖跟撞球店有 ，但不是放在通風口給大家吸，是裡面有人在吸然後經過通風口傳 出來。 那時候國中翹課泡網咖剛好泡到一家竹聯大哥開的店，然後有天道 盟大哥去打 …16F 10推
- 我真的很佩服丹楓願意分享這麼多古人的奇聞軼事給大家看啦，但這些故事 別人大多數是拿來勸人不要自殺的，丹楓從抓交替的觀點去引入，並加入自 己的見解。 我只能說就跟丹楓以前幫神分等級一樣，要不要信看個人， …91F 47推
- 其實沒啥分支不分支的，中醫就是一門博大精深的文化，每個人專長不同很 正常。 有人把脈很厲害，但不會下針不會開藥 有人藥理思路強，但把脈爛的一蹋糊塗 有人針灸手法好，但不懂藥理把脈兩光 會酸所謂的湯藥派 …12F 5推
![]()
因為現實就是像乃哥這樣的人到處都是啊... 你上學時會碰到滿口髒話的同學 你當兵時會碰到滿口髒話的長官 你出社會會碰到滿口髒話的老闆 不要說主持人幹譙藝人，私底下製作人幹譙工作人員幹譙的更兇，只是這些 …46F 12推 7噓
點此顯示更多發文記錄
回列表(←)
分享