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看板 C_Chat
作者 firewater899 (打尻機)
標題 [閒聊] Coser：台灣鐵板燒是世界級的美味
時間 Sun Aug 23 16:18:28 2026

https://x.com/co_shih/status/2091123280371765379

在日台coser回來參加FF47

期間去吃了好久沒吃到的台灣鐵板燒

因為太好吃，一下就嗑了三碗白飯
https://i.meee.com.tw/psjr270.png

還有一定要加的荷包蛋
https://i.meee.com.tw/cM0CXn9.png


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她在FF47兩天的服裝：

月村手毬 gigo聯名 Lady Rabbit ver.
https://i.meee.com.tw/fr4OZwA.png

千早愛音 Voyage ver.
https://i.meee.com.tw/M1guAVI.png

之前在C108的時候還cos了佳世子
https://i.meee.com.tw/0IwJyPQ.png


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有點可以理解

雖然我覺得應該不到世界級的好吃啦

但偶爾就是會想去吃個幾次

那種平價鐵板燒炒出來的高麗菜、豆芽菜的味道真的很特別

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.47.31 (臺灣)
※ 作者: firewater899 2026-08-23 16:18:28
※ 文章代碼(AID): #1gYgpPjv (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1787473113.A.B79.html
※ 同主題文章:
[閒聊] Coser：台灣鐵板燒是世界級的美味
08-23 16:18 firewater899.
Re: [閒聊] Coser：台灣鐵板燒是世界級的美味
08-23 18:24 octopus4406.
推 devilkool: 重口味香1F 08/23 16:19
推 knight45683: 然後一定要包手炒出來的才好吃2F 08/23 16:19
推 ZEALOTGO: 包手3F 08/23 16:19
推 xupufu: 偶爾吃一下真的不錯4F 08/23 16:20
→ lugiam: 懂吃 但應該是有人帶她去的5F 08/23 16:21
→ Landius: 就重油加鐵板高溫,跟那種鑊(鍋)氣的效果很像6F 08/23 16:21
推 BSpowerx: 至少算外食營養很均衡的選擇7F 08/23 16:22
→ Scarlett888: 一看就大埔  有加入師傅的大拇指8F 08/23 16:23
推 xrdx: 主要是CP值對他們來說爆高吧，大部分國家鐵板燒都是超貴料理9F 08/23 16:23
推 Hosimati: 手毬是懂吃的10F 08/23 16:23
推 hcl00: 而且臺灣鐵板燒便宜11F 08/23 16:23
→ abccbaandy: 特別？ 不就重口味...只是現在重健康，鐵板燒很多口味12F 08/23 16:24
推 aterui: 有幾家衛生條件很差看得到蟑螂在爬的很怕給外國人看到13F 08/23 16:24
→ abccbaandy: 都變淡了QQ14F 08/23 16:24
推 ririkasos: 真假 我覺得平價鐵板燒一點都不平價說15F 08/23 16:24
→ peterw: 日本難道沒有大埔這種平價鐵板燒嗎？16F 08/23 16:24
推 starsheep013: ok啦，至少很香17F 08/23 16:25
推 mabilife: 一看就大埔 自我介紹有寫她台灣人拉 來回味的18F 08/23 16:25
推 kimi123467: 謝謝你喜歡包手的味道19F 08/23 16:25
推 ts1993: 大埔20F 08/23 16:25
推 lavendin82: 現在一餐200能吃得飽都很便宜了吧21F 08/23 16:25
推 lerry555777: 沒有 日本鐵板燒算高檔料理22F 08/23 16:25
推 b160160: 鐵板燒 難以理解23F 08/23 16:27
→ dickec35: 日本的平價鐵板燒是大阪燒那種的吧24F 08/23 16:27
推 iwinlottery: 大埔？25F 08/23 16:27
→ devilkool: 福岡有比較相近的平價鐵板料理，端一塊鐵板到面前，上面放滿肉跟高麗菜，很油很下飯26F 08/23 16:27
→ w23077496: 台灣人喊好吃 有什麼特別嗎= =28F 08/23 16:27
推 RINPE: 吹太大XD 很懂台灣人愛看什麼29F 08/23 16:28
→ lugiam: 說平價是跟高檔的比吧 畢竟鐵板燒其實算高檔料理30F 08/23 16:29
推 undeadmask: 福岡有類似的 但其他地區很少見31F 08/23 16:29
推 MrSherlock: 醬油和米酒快炒，怎麼難吃？（？32F 08/23 16:29
→ Scarlett888: 覺得大埔比大阪燒好吃33F 08/23 16:29
推 AnyaWakuWaku: 包手才好吃34F 08/23 16:29
推 laigeorge89: 幹 三碗飯35F 08/23 16:29
→ GaoLinHua: 鐵板燒有什麼做成高級料理的必要嗎36F 08/23 16:30
推 arrenwu: 鐵板燒滿好吃的啊 那些鐵板料理都滿下飯的37F 08/23 16:30
→ Scarlett888: 謝喜台（咦 是台灣人38F 08/23 16:30
推 shlee: 福岡那個就鐵板高麗菜豬肉 算是當地B級美食吧 好吃下飯是真的 還會把鐵板稍微墊高一邊讓油集中39F 08/23 16:30
→ arrenwu: 其實鐵板燒就只是一種料理方式 食材想用超貴也沒問題41F 08/23 16:30
推 adwn: 現炒豆芽菜，脆脆的確實不錯42F 08/23 16:30
→ ipon4490031: 你想一下日本人平常都吃什麼就知道43F 08/23 16:31
推 CactusFlower: 就有點guilty pleasure的美味44F 08/23 16:31
推 y124421473: 讓我猜，北車店45F 08/23 16:31
→ shlee: 有連鎖的也有獨立小店 有去福岡可以去吃46F 08/23 16:31
→ Scarlett888: 36樓 台灣還真的不少高價鐵板燒 但我吃了覺得好像也47F 08/23 16:31
推 BSpowerx: 日本的這種鐵板燒幾乎都是高檔店、讓你吃現烤和牛用的48F 08/23 16:31
→ Scarlett888: 沒那價值..49F 08/23 16:31
推 arrenwu: 黑胡椒豆芽菜 <-- 超下飯50F 08/23 16:31
推 lyt5566: 好吃啊，不知道吃啥就吃鐵板燒51F 08/23 16:31
→ Scarlett888: 應該是貴在食材吧52F 08/23 16:31
推 wood678: 看Cp值無敵的53F 08/23 16:31
推 eo8h1: 鐵板燒的豆芽跟高麗菜就是特別下飯54F 08/23 16:31
推 peterw: 派遣女醫裡醫院高層喬事情都愛約吃鐵板燒啊55F 08/23 16:31
推 arrenwu: 我是覺得通常高價的鐵板燒 有包含師傅的現場表演內容XD有些還會在裝菜的盤子上面用醬料畫畫56F 08/23 16:32
推 scorpioz: 鐵板燒配三碗飯真的是基本 超下飯的58F 08/23 16:32
→ lugiam: 有個主廚在你面前專門幫你料理上菜 通常都是高級餐廳才會出現的啊59F 08/23 16:32
→ hoe1101: 高價鐵板燒誰不喜歡吃61F 08/23 16:32
推 ihero: 應該是那間大埔62F 08/23 16:33
→ yeeouo: 豆芽菜都泡過藥水的 一點也不好吃63F 08/23 16:33
→ hoe1101: 能吃又能看64F 08/23 16:33
→ yeeouo: 越漂亮的越難吃65F 08/23 16:33
→ hoe1101: 還有特化表演類型的紅花鐵板燒66F 08/23 16:33
→ yeeouo: 高麗菜倒是不錯67F 08/23 16:33
推 Hosimati: 全高一份68F 08/23 16:34
→ axsd: 很會做面子69F 08/23 16:34
推 adwn: 看桌上墊的那張紙，是去吃大埔鐵板燒吧70F 08/23 16:34
推 Fezico: 沒包手的是真的比較難吃71F 08/23 16:34
推 arrenwu: 大埔鐵板燒還滿好吃的啊72F 08/23 16:34
推 ts1993: 配菜就能吃一碗飯了73F 08/23 16:34
→ digitai1: 福岡那個橫膈膜燒是最接近的了74F 08/23 16:34
推 LOVEMS: 大埔沒有白飯無限續了吧75F 08/23 16:35
→ digitai1: 那個是有橫膈膜(可以加價換其他肉)跟高麗菜的蒜醬炒76F 08/23 16:35
推 kanzerbee: 手包得越多越好吃(X)77F 08/23 16:35
→ digitai1: 我記得都不加點能壓在1600還1800 以日本鐵板燒是平民價78F 08/23 16:36
→ LoserLee: 高油高鹽 當然下飯 愈不健康的東西愈好吃79F 08/23 16:36
推 Scarlett888: https://i.urusai.cc/YuQKG.jpg
高價鐵板燒價位
台北有間無菜單鐵板燒是上萬元80F 08/23 16:36
推 OEC100: 是真的蠻好吃的83F 08/23 16:36
→ firewater899: 平價鐵板燒雖然比不過高價 但那種庶民美味真的讚84F 08/23 16:36
→ arrenwu: 我其實沒有覺得高價鐵板燒有比平價鐵板燒好吃多少就是了就食材比較貴 但我覺得也沒有那麼好吃就是85F 08/23 16:36
推 ririkasos: 高價就食材用比較高級 花樣比較多87F 08/23 16:37
推 ilovenatsuho: 好吃是好吃 但有些就是肉太少88F 08/23 16:37
→ LoserLee: 鐵板燒鹹度 應該只輸拉麵吧 拉麵的湯還是最可怕89F 08/23 16:37
推 laugh8562: 79樓 高油高鹽還輪不到日本人來鹹...
*嫌90F 08/23 16:37
推 linceass: 那些菜的醬汁就專門下飯用的92F 08/23 16:37
推 OEC100: 平價店點好一點的肉不加醬就跟高級店87%像93F 08/23 16:38
→ devilkool: 今年四月在福岡吃普通份量￥980+白飯味噌湯￥20094F 08/23 16:39
→ laugh8562: 我去吃鐵板燒都跟師父說牛肉乾煎(不要醬)
肉點好一點 是真的很讚95F 08/23 16:39
推 peterw: 台北兄弟飯店樓上也有鐵板燒，如果想體驗一下比大埔高級一點的可以考慮97F 08/23 16:39
→ lugiam: 平價鐵板燒主要還是把料理流水線化 固定食材固定流程打工仔也能做才把價格打下了吧99F 08/23 16:39
→ Fezico: 價錢真的有差的都是差海鮮，剩下的肉品差不到哪去101F 08/23 16:39
推 arrenwu: 畢竟鐵板燒最棒的還是豆芽菜和高麗菜 哈哈102F 08/23 16:39
→ CrossroadMEI: 尤其包手師傅更好吃103F 08/23 16:39
→ Fezico: 兄弟飯店其實蠻好吃的，他的下午茶港點104F 08/23 16:40
→ arrenwu: 包手師傅是什麼梗啊？105F 08/23 16:40
推 SGBA: 花博旁邊就一家大埔鐵板燒阿 旁邊還一家義大利麵店106F 08/23 16:40
推 ririkasos: 就有刺青包手的廚師107F 08/23 16:40
→ LoserLee: 大埔現在沒有白飯吃到飽 不過還有青菜吃到飽
只有颱風天菜價漲的時候 才會限制加菜次數108F 08/23 16:41
→ Fezico: 如果去店裡看到師父沒包手就轉頭下一家110F 08/23 16:41
→ OEC100: 去神戶吃鐵板和牛我也覺得普通而已111F 08/23 16:41
推 AndyMAX: 日本的鐵板料理比台灣口味還重 台灣只有鹹 日本是鹹+油+甜112F 08/23 16:41
→ Annulene: 現在吃鐵板燒也沒什麼平價感了114F 08/23 16:41
推 MrCool5566: 謝謝你喜歡台灣115F 08/23 16:41
→ lugiam: 就大埔的廚師很多都是手上有刺青116F 08/23 16:41
→ ririkasos: 視為以前混黑的金盆洗手回歸正職 這種的通常炒出來都很好吃 當然是開玩笑的就是117F 08/23 16:42
→ Fezico: 不一定混黑的啦，很多都只是七逃仔119F 08/23 16:42
推 Scarlett888: 就大埔的師傅  10位有8位有包手（原因不明）  然後大家開玩笑有包手的感覺比較好吃  久而久之就變成真的了（還是其實就是真的？）120F 08/23 16:42
推 peterw: 之前李多慧yt有一集是她去南京東路上的旗艦店做一日大埔123F 08/23 16:42
推 roc074: 鐵板燒的重點是刺青師傅，刺越多的味道越美味。124F 08/23 16:43
推 arrenwu: 欸 真的嗎？ XD 之前去大埔好像沒注意過這個XDDD125F 08/23 16:43
→ Haruna1998: 高麗菜+豆芽菜 價格還不便宜 感覺沒啥CP值吧126F 08/23 16:43
→ Fezico: 七逃仔跟流氓還是有很大的差距，這年頭流氓少惹七逃仔滿大街都是127F 08/23 16:43
推 rxsmalllove: 印象的確好吃129F 08/23 16:43
→ hoe1101: 有點年紀包手人就是金盆洗手或是更生人之類的130F 08/23 16:44
推 stanley86300: 包手加成131F 08/23 16:44
推 Scarlett888: https://i.urusai.cc/2EJxi.jpg
就連logo都開始包手..132F 08/23 16:44
→ e2c4o6: 真的不平價 但好吃134F 08/23 16:45
推 arrenwu: .... 奇怪 怎麼連他們自己設計廚師圖案都有包手XDDD135F 08/23 16:45
→ LoserLee: Iku老師有一部是帶日本大胃王吃大埔 她把醬汁全喝了...136F 08/23 16:45
推 roc074: 玩笑歸玩笑，其實大埔鐵板燒如果能讓浪子回頭有個穩定的生活其實也不錯阿。137F 08/23 16:45
推 Fezico: 很有辨識度阿，就問這Logo是不是看了就知道哪間139F 08/23 16:46
推 laugh8562: 鐵板燒不只日本人 韓國遊客也很愛
之前有很大咖的韓國演員來台灣玩有拍vlog
就傳開來了140F 08/23 16:46
推 lungyu: 主要是便宜吧143F 08/23 16:46
→ Fezico: 不過鐵板燒真要好吃原因還是在鐵板夠熱，跟外面快炒用快速爐一樣。家裡自己弄誰家火力那麼大，水分蒸發快+梅納反應144F 08/23 16:47
→ LoserLee: 大埔優點就開得晚 讓加班仔能吃到現炒菜 相對平價146F 08/23 16:47
推 roc074: 而且鐵板燒結束還會有個現煎的銅鑼燒我覺得蠻好吃的。147F 08/23 16:47
→ lungyu: 剛好在夏天場次大量出汗後吃那個鹹度又剛剛好148F 08/23 16:47
→ Fezico: 加班仔左邊大埔，右邊錢都。大半夜方便無敵惹149F 08/23 16:49
推 doremon1293: 平價料理算不錯150F 08/23 16:49
推 Muilie: 垃圾食物主打一個吃了很快樂151F 08/23 16:49
推 Jaguarsu: 真的很好吃152F 08/23 16:50
→ LoserLee: 混黑的比較多會去做工程 靠標案賺 跑車改車樣樣來153F 08/23 16:51
推 SYUAN0301: 有沒有包手154F 08/23 16:51
推 anpinjou: 我基本上只吃多利魚  煎魚超好吃155F 08/23 16:52
推 AmeNe43189: 鐵板燒的高麗菜真的超級下飯，不知道吃什麼的時候就會點來吃
爆幹爽156F 08/23 16:52
→ SYUAN0301: 真的是下飯，晚餐沒事就會買來吃159F 08/23 16:52
→ LADKUO56: 鐵板燒算垃圾食物那標準太高了吧 XD160F 08/23 16:52
推 RandyOrlando: 好吃歸好吃 但是全身都是油煙味 真心受不了161F 08/23 16:53
推 wolf3363: 推 鐵板燒真的就光那個菜就可以配一堆飯162F 08/23 16:54
推 henry1234562: 鐵板燒的高麗菜確實很好吃163F 08/23 16:54
推 shinobunodok: 那紙太大埔 記得找包手164F 08/23 16:54
推 t8756321: 鹹香下飯165F 08/23 16:55
推 arrenwu: 你們這樣一講 我突然也想吃鐵板燒了166F 08/23 16:55
推 zizc06719: 有包手嗎167F 08/23 16:55
推 qk3380888: 包手+祖傳醬油瓶=絕對美味168F 08/23 16:55
推 laigeorge89: 正在吃鐵板燒了 嘿嘿嘿169F 08/23 16:55
→ LoserLee: 外帶比較舒服啊 內用油煙真的重
願意一起內用吃大埔的妹子都是真愛170F 08/23 16:55
→ laigeorge89: 鐵板豆腐好好ㄘ172F 08/23 16:55
推 mithralin: 日本的鐵板燒是夏慕尼那種中高檔餐廳173F 08/23 16:56
→ hoe1101: 就算你每次都吃三碗飯，垃圾的是你的飲食習慣不是鐵板燒174F 08/23 16:56
推 adwowcuthand: 加小辣好吃175F 08/23 16:56
推 swallow1221: 鐵板燒就板前料理啊 原本就專門拿來秀食材高級跟不用很多調理用煎的就很好吃的肉質 只有台灣魔改成只要用鐵板煎通通叫鐵板燒176F 08/23 16:57
推 qsx889: 肉 高麗菜 豆芽菜 荷包蛋179F 08/23 16:57
推 k798976869: 要找包手的炒180F 08/23 16:58
→ usoko: 肯定是包了手181F 08/23 16:59
推 Yoimiya: 師父的手指頭一定要插進醬油瓶182F 08/23 16:59
推 bruce2725: 200塊內有菜有肉能吃飽 是真的不錯183F 08/23 17:00
推 TCPai: 會炒的是真的能炒的超好吃184F 08/23 17:00
→ tsunamimk2: 就算是大X系統也有分口味 其實很神奇185F 08/23 17:00
推 JUSTMYSUN: 有包手嗎186F 08/23 17:00
→ daniel7894: 在瑞士吃過一次飯店內的餐廳吃鐵板燒，以台灣人的角187F 08/23 17:00
→ tsunamimk2: 台灣的鐵板燒也曾經是高級餐廳啊 但現在是都有188F 08/23 17:00
推 testlab: 餓了==189F 08/23 17:01
推 nungniku: 一定要有包手190F 08/23 17:01
→ tsunamimk2: 然後其實通常包手的做生意是好老闆191F 08/23 17:01
推 nalaculan: 全世界能在藝術品旁邊用餐的美術館不多吧？而且又是連鎖店192F 08/23 17:02
→ tsunamimk2: 給員工錢請假都爽快的那種
日本的鐵板料理要看店耶 我去神戶吃moriya
和牛鐵板燒基本上什麼都不加 給客人鹽 胡椒 現磨山葵194F 08/23 17:02
推 f4c31t6413: 現在大埔還有無限續飯喔 我以為都沒了197F 08/23 17:04
推 swallow753: 吃飽的鐵板燒又便宜198F 08/23 17:04
→ Scarlett888: 應該是看店 有些給續有些不給199F 08/23 17:05
推 furret: 不如說包手的掌鐵板是好事吧200F 08/23 17:05
推 swallow753: 有些高麗菜炒一堆堆超高 吃很爽201F 08/23 17:05
推 asdf1202: 鐵板燒的飯沒吃到飽我一定先排除202F 08/23 17:05
→ jeff235711: 凱蒂諾203F 08/23 17:06
→ roc074: 比較喜歡加第二次菜的店204F 08/23 17:06
推 f59952: 日本鐵板燒都是高檔餐廳啊205F 08/23 17:06
推 ceremonial: 現炒就是美味206F 08/23 17:06
推 Cishang: 印象中的鐵板燒就是好吃但是東西超少吃不飽207F 08/23 17:06
推 KaedeFuyou: 看推文有些說油煙味包手的好像只知道大埔的模樣，台灣一些自營的平價鐵板燒是真的很不錯，作為一個台灣人只知道大埔是真的蠻遜砲的208F 08/23 17:07
推 wsxwsx77889: 有人敢說大埔不好吃嗎211F 08/23 17:07
推 adk147852: CP值不太行惹212F 08/23 17:08
推 arceus: 跟夜市牛排一樣 台灣特有平價化213F 08/23 17:08
推 QBoyo: 一定要包手214F 08/23 17:08
→ john2355: 有肉有菜有小菜有特殊加點有飯有醬汁有湯有飲料 完美215F 08/23 17:08
→ adk147852: 鐵板燒高檔的也有216F 08/23 17:08
→ tsunamimk2: 但非連鎖的鐵板燒就是各地自己知道了217F 08/23 17:08
→ bnn: 大埔有辦法把價格打下來 自營的大概都漲上去了218F 08/23 17:08
→ john2355: 高檔的甚至還有冰淇淋跟甜點219F 08/23 17:08

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