看板 C_Chat作者 callhek (沒錢住帝寶)標題 [閒聊] 日本料理真的超級好吃嗎?時間 Thu Jan 21 12:59:22 2021
異世界作品啊,主角穿越之後就會做日本家鄉菜,吃過的人都讚不絕口,都沒有說難吃的
。
我看優土伯,國外的人吃台灣料理或零食都有雷點了,何況是不同世界的地方呢?
還剛好都有可以替代的食材呢!
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[閒聊] 日本料理真的超級好吃嗎?
01-21 12:59 callhek.
推 fanrei: 真的超好吃呀1F 01/21 13:00
→ TED781120: 是現代料理打古代料理才是重點……不過說真的這種情節都很幻想。2F 01/21 13:00
→ ericrobin: 路上隨便找家店進去都還滿好吃ㄉ...4F 01/21 13:01
→ TED781120: 日本料理對台灣人來說只是比較合我們口味而已。5F 01/21 13:01
推 chuckni: 合我們胃不如說本來在台灣就已經接觸很多很習慣了,另外旅行去吃不錯,長住日本吃就會變成問題,所以說真的合嗎其實未必9F 01/21 13:03
→ shane24156: 不過其實都是作者自己爽就好 看中國網小穿越對象換成中國料理12F 01/21 13:03
→ groundmon: 光是生魚片 以前台灣很多人都吃不慣15F 01/21 13:03
→ TED781120: 不管去哪個國家玩,我回來感想都是「如果要長期吃,果然還是吃台灣菜」。
日本料理也就是調味上跟台灣習慣相對接近,很多地方還是有落差。16F 01/21 13:03
推 RockZelda: 拿一碗滷肉飯去異世界或許也差不多www20F 01/21 13:04
推 q0500: 就異世界還沒有發展的技術 調味之類的22F 01/21 13:07
推 gatsuyobi: 除了納豆不太能接受 其他東西都沒有踩雷24F 01/21 13:08
→ chister: 生雞蛋 白米飯 味噌湯 醬油25F 01/21 13:09
推 ashinet: 是, 但我不喜歡台灣菜29F 01/21 13:10
→ TED781120: 調味對我來說太死鹹了,拉麵也有點……30F 01/21 13:10
推 poeoe: 是真的好吃 足以在世界上佔一席之地31F 01/21 13:11
推 raider01: 都愛日本料理(X) 喜歡油炸物(O)33F 01/21 13:12
→ TED781120: 日本作品最愛引用的三大料理概念也沒日本啊XD。34F 01/21 13:12
→ Flyroach: 其實這要看作者怎設定,像有些異世界美食番是現實世界與異世界只由那家店連接,所以那間店還用現代現實世界的食35F 01/21 13:12
→ raider01: 日本料理生魚片就一堆人不吃了,拉麵也不一定喜歡y37F 01/21 13:12
→ Flyroach: 材來做菜,那當然屌打設定在中世界程度的異世界料理38F 01/21 13:13
→ F35: 不就偶而吃異國料理很讚,天天吃不用過幾天就受不了39F 01/21 13:13
→ Flyroach: 畢竟一堆食材我們都經過各種培植改良過了...40F 01/21 13:13
→ groundmon: 飲食文化相差大的地方 就很有可能會變成雷點42F 01/21 13:14
→ Flyroach: 光個蕃茄,古代的蕃茄跟現代的蕃茄,現代一定屌打...43F 01/21 13:14
→ F35: 之前學生團去義大利兩周,不少人才一周左右就受不了義大利菜44F 01/21 13:14
推 poeoe: 日本不但料理強 甜點水準也很高45F 01/21 13:14
→ F35: 特地要求旅行團帶去很不道地的中餐館吃46F 01/21 13:14
→ minoru04: 台灣以前不少店生魚片切得跟屍塊食堂一樣所以讓人不敢吃47F 01/21 13:14
→ groundmon: 如果有一國的飲食文化各國都能接受 那一定很沒特色
番茄要看 美國番茄改良重點在方便運輸 反而太硬不好吃49F 01/21 13:14
推 IB1SA: 好吃 但不夠辣不夠爽51F 01/21 13:17
→ groundmon: 現代肉雞改良成快速生長 風味也是比以前的雞肉差52F 01/21 13:17
噓 owo0204: 不管哪國,這種料理橫掃劇情不都是自慰用的==
中國人就火鍋燒烤無敵,日本人就壽司日料無敵,本質都是53F 01/21 13:17
推 chuckni: 飲食始終還是受習慣影響的,吃了一輩子飯的人到了麵主食55F 01/21 13:18
→ ntupeter: 聯合國教科文組織把日本料理列為非物質文化遺產 你說呢?58F 01/21 13:18
→ TED781120: 非物質文化遺產多了去好嗎。
不然你跟我說喬治亞字母書寫法的世界地位是啥好了。60F 01/21 13:19
推 shihpoyen: 看口味 我去日本時雖然有吃到好吃的 但也沒到驚艷62F 01/21 13:21
噓 MidoriG: 難道要說自己國家的食物難吃嗎65F 01/21 13:22
→ ricky158207: 而且異世界設定都是偏農村中世紀風格 那時的飲食技術來講可能連現在的罐頭調理包等級都覺得很好吃66F 01/21 13:23
推 chuckni: 這還真的,沒事說自己國家食物難吃也很奇怪XD68F 01/21 13:24
→ groundmon: 日本超喜歡去申請世界遺產的 還有過電視節目自嘲這點69F 01/21 13:24
→ LOVEMS: 重點在廚師跟食材 你叫某隻澳洲馬來作那不管拿什麼食材做出來的料理都一樣71F 01/21 13:24
→ TED781120: 食材大致上也是現代強啦,至少就風味上來說現代農產改良後光風味的濃縮程度就不是一個量級。73F 01/21 13:27
→ rayven: 日本料理(X)壽司(○)75F 01/21 13:28
→ TED781120: 不過在某些點就不一定是好的,例如苦瓜,聽過廚師抱怨近年苦瓜越種越不苦,一些苦瓜入菜的料理都失去該有的味道了。
但是苦瓜變不苦對多數人來說是好事XD。76F 01/21 13:28
→ Flyroach: 苦瓜不應該存在,所以我無感(誤80F 01/21 13:29
→ rayven: 記得legal high就有一集講申請世界遺產跟再開發兩派互槓的81F 01/21 13:29
→ Flyroach: 苦瓜長那樣子擺明是外星人搭乘的侵略太空船,應該殲滅82F 01/21 13:30
→ linzero: 看某作品後才知道日本人以前不吃鮪魚。有個原因是古代沒急速冷凍技術,鮪魚捕撈後不黑塊冷凍肉會隨時間變酸
不趕快83F 01/21 13:30
→ Flyroach: 異世界美食番很多異世界人也是因為這樣才對生魚片震驚,棍!怎麼內地還吃的到鮮魚!還生的!86F 01/21 13:31
推 Roystu: 謝謝你喜歡日本料理89F 01/21 13:34
→ rayven: 現在吃鮪魚生魚片還是會覺得酸啊,不知是不是心理作用90F 01/21 13:34
→ linzero: 那作品是說這只是原因之一。其他還有白肉魚較高級、紅肉會聯想到獸肉,而當時一般又不吃獸肉91F 01/21 13:36
推 fanrei: 事實上就是肯花一定程度的錢,日本各式料理排名是很高的93F 01/21 13:37
→ wcp59478: 日式章魚燒不太行 不喜歡那種口感94F 01/21 13:38
→ fanrei: 黑鮪魚就是貴在那個酸味95F 01/21 13:39
推 Diaw01: 日本的東西都做的很好吃 但看一看常常沒蔬菜96F 01/21 13:40
→ shampoopoo: 日本人自己寫作品說異世界人覺得日本料理好吃 如果你今天也寫 你會想寫異世界人說台灣菜超難吃嗎???97F 01/21 13:40
推 arceus: 泡麵居多 龍珠哆啦犬夜叉都是拿泡麵征服異種族99F 01/21 13:40
→ wcp59478: 不過吃東西太主觀了 沒啥好比100F 01/21 13:41
推 reaturn: 並沒有.JPG 如果真的好吃,現實世界早就是某國料理大賣了,可是事實上是各國有各國的吃法101F 01/21 13:41
→ Syd: 忘了哪本書看到說我們現在熟知的日本料理是近代才發展出來的103F 01/21 13:42
推 furret: 光氣候就不同了 中國自己也分了八大菜系104F 01/21 13:42
→ shampoopoo: 你從小就在吃自己國家生產的食物 別國文化有些差異的東西吃不習慣很正常吧 雖然我個人超愛吃日本料理覺得烤魚生魚片天婦羅什麼的都超級好吃就是了105F 01/21 13:42
推 sdggf2k: 每次聽我媽在看韓劇,一家人吃飯總是要提到:泡菜最棒韓國料理最好吃,不知道在國外的人怎麼活下去的108F 01/21 13:43
推 reaturn: 如果說世界上公認最好吃的料理那可能是以油炸、高熱量、高澱粉為主名為垃圾食品的東西 XDDD110F 01/21 13:43
→ rayven: 話說世上最暢銷的食物是速食麵的樣子112F 01/21 13:43
→ linzero: 泡麵是方便性,跟化工調味多樣性及成本低114F 01/21 13:45
→ rayven: 市面賣的高麗進口泡菜鹹到靠北,只好拿來炒回鍋肉115F 01/21 13:45
推 Kaken: 應該說土生土長的故鄉食物,從小吃到大的味道通常也是最能接受的116F 01/21 13:45
→ g9591410: 油炸 高熱量 阿不就炸雞 漢堡 薯條 披薩119F 01/21 13:49
推 Tatsuko: 日本不太會用菜當料理的主角,真的就是配菜的感覺120F 01/21 13:50
→ ruby080808: 就異世界爽文,只不過像異世界食堂那樣子靠現代科技的新鮮度優勢來讓異世界人覺得好吃,這種的我覺得比較合理121F 01/21 13:53
推 digitai1: 日本蔬菜量超少+1 跟台灣比三餐都有菜挑差很多124F 01/21 13:55
推 kingo2327: 拿雞排臭豆腐珍奶也會有差不多效果125F 01/21 13:56
推 Krishna: 我只能說,人類在特定方面很有自信,總覺得能屌打宇宙127F 01/21 14:01
推 MTBF: 日本料理不論高檔或平價都在世界飲食文化有一定席位128F 01/21 14:02
→ Krishna: 像料理就是,自以為做出來的料理能征服100對染色體,味蕾神經都不知多地球人幾倍的高等種族了129F 01/21 14:03
推 sdggf2k: 日本是外食蔬菜少 因為都在家裡吃,超市一堆比台灣還便宜131F 01/21 14:03
推 GoMoon: 好吃,吃到開心~132F 01/21 14:04
推 devilkool: 在日本吃各種東西至今還沒有調味不合胃口的133F 01/21 14:05
推 aromaIII: 北海道以外的觀光地區套餐在飯和肉以外只有醃菜和醃菜134F 01/21 14:07
→ minoru04: 所以觀光客要去彌生軒和日高屋補充蔬菜136F 01/21 14:12
推 qazxc803: 日本便當的小菜超難吃
還有那個紫蘇137F 01/21 14:14
推 kojo1234: 來旅遊當然吃比較好 在生活方面 台灣優140F 01/21 14:22
推 Jin63916: 真的好吃,但異世界會驚奇是因為那邊常常連鹽都沒有
日本跟台灣,我選台灣
但是台灣料理,我不敢吃內臟141F 01/21 14:27
推 Tatsuko: 我去日本玩想補充蔬菜的時候就去溫野菜一直點菜吃到爽XD不然只有生菜沙拉可以吃太慘了,吃到最後覺得像在吃草144F 01/21 14:39
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