看板 C_Chat作者 Homura (德意志國防貓)標題 Re: [閒聊] 皮蛋這麼好吃怎麼評價兩極?時間 Thu Oct 24 14:49:23 2024
FB@A RAY
https://tinyurl.com/uuwdpv6
https://i.imgur.com/KdVGhd0.jpeg 誰要拌啊
開始叛逆了
就問你們
皮蛋豆腐你是
https://i.imgur.com/8lLhh6J.jpeg 完整派
https://i.imgur.com/8rwt3An.jpeg
https://i.imgur.com/Zj6cyYx.jpeg 攪拌派
https://i.imgur.com/GDP4I4y.jpeg
https://i.imgur.com/PF3Odzj.jpeg
拌或不拌哪個?☺
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http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
貓貓仰臥起坐 <3
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※ 作者: Homura 2024-10-24 14:49:23
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※ 同主題文章:
Re: [閒聊] 皮蛋這麼好吃怎麼評價兩極?
10-24 14:49 Homura.
推 tonyxfg: 完整,而且我還會整顆皮蛋直接吃1F 10/24 14:50
我也試過整顆直接吃,有夠帶勁 XD
※ 編輯: Homura (42.79.138.78 臺灣), 10/24/2024 14:52:15
推 basara30: 完整派,攪的稀巴爛是在吃噴喔2F 10/24 14:53
推 chipnndale: 攪拌超噁,絕對要吃完整的。先吃皮蛋再吃豆腐。8F 10/24 14:54
推 BSpowerx: 攪爛跟噴一樣,豆腐就是吃那個口感10F 10/24 14:55
推 jupto: 外食點皮蛋豆腐是腦抽了? 根本就是超商現成的東西倒出來而已啊11F 10/24 14:55
推 Bewho: 攪拌後那個樣子還能叫食物嗎13F 10/24 14:55
推 sustto: 幹 攪拌派是什摸洨14F 10/24 14:56
推 Bencrie: 沒看過拌的。豆腐要攪拌的話大概是摻絞肉跟辣椒醬15F 10/24 14:56
→ iam0718: 跟咖哩要不要伴差不多
jup 你知道我在某些小吃店點日式芝麻豆腐 根本中華豆腐+16F 10/24 14:56
推 HJC6666: 攪拌後跟噴差不多= =20F 10/24 14:57
→ Bencrie: 種花豆腐還算貴的 XD21F 10/24 14:57
推 k1222: 誰攪拌豆腐我打誰==23F 10/24 14:58
推 b160160: 從來沒攪拌過,下次試試看24F 10/24 14:58
推 iam0718: 攪拌後你把它淋在白飯看看像啥27F 10/24 14:59
→ eva05s: 我都可以耶28F 10/24 15:00
→ scott032: 攪拌後都只剩下醬油膏的味道了30F 10/24 15:00
→ jeff666: 從來沒扮過....34F 10/24 15:01
→ jeff666: 最後一張我還以為是豆花XD37F 10/24 15:01
推 Yohachan: 喜歡吃廚餘自己去廚餘桶= =38F 10/24 15:02
推 tmac713: 喜歡整顆吃的Q彈口感41F 10/24 15:03
推 cena41: 攪拌不如吃史45F 10/24 15:04
→ FacLoir: 不是 攪拌不就等於ㄆㄨㄣ55F 10/24 15:08
→ skyofme: 跟咖哩我覺得不太一樣,咖哩基本上湯汁拌飯56F 10/24 15:08
推 kayliu945: 要拌的和不直接打成汁? 要拌不拌的很躁57F 10/24 15:09
→ skyofme: 這兩個固體要喇開很多浪費時間欸59F 10/24 15:09
→ iMooNK: 幹 拌好噁 你不能邊吃邊切嗎61F 10/24 15:10
推 hoshitani: 用湯匙把皮蛋弄碎然後跟豆腐拌開 配飯吃超好吃耶0.063F 10/24 15:10
推 hsiehfat: 攪拌之後活像是人反芻出來的產物,我不行64F 10/24 15:11
推 mekiael: 攪拌派,攪拌後整個味道才會融為一體,不拌的味道吃起來毫無整體性,不過攪拌派必須是醬油香油醋,醬油膏絕對不行66F 10/24 15:12
推 e2c4o6: 咖哩拌不拌我都覺得好吃 但皮帶豆腐是不可能拌的= =69F 10/24 15:13
推 mekiael: 外面餐館都用醬油膏,根本是糟蹋皮蛋豆腐這道菜71F 10/24 15:15
推 sky226778: 完整派 第一次看到攪拌派
但我咖喱是攪拌派72F 10/24 15:15
推 LIONDOGs: 完整的,第一次聽到有人吃皮蛋豆腐會拌的74F 10/24 15:16
推 rex0999: 我不只攪拌皮蛋豆腐 拌完後還加到滷肉飯上面一起拌 整碗攪拌均勻真是人間美味 不要管賣相的話79F 10/24 15:17
→ lianginptt: 關鍵是能不能接受直接吃皮蛋蛋黃吧,我就沒法直接吃,得把它當成醬料的一種85F 10/24 15:21
→ mekiael: 醬油1醋1香油1,喜歡口感變化的話可以加入肉鬆或柴魚片或青蔥,反正攪拌絕對不要用醬油膏,豆腐也不要拌太碎87F 10/24 15:21
推 kaj1983: 皮蛋豆腐的豆腐不能拌啊,拌了怎麼吃89F 10/24 15:22
推 yangtsur: 攪拌後的味道比較差,口感都混在一起了.試過後還是不拌的好90F 10/24 15:22
推 breadf: 切小塊,跟豆腐一起吃,絕對要醬油膏不要醬油93F 10/24 15:23
→ kaj1983: 我自己做是醬油膏+醬油+糖之後拌勻,豆腐微切個幾刀,旁邊放皮蛋,灑蔥花再把醬汁淋上
完整的皮蛋和豆腐蔥花一起吃才讚94F 10/24 15:24
推 manshe: 加肉鬆的才會拌97F 10/24 15:26
推 mekiael: 我自己是會做皮蛋醬,配飯或配麵吃,配飯的我會加豆腐98F 10/24 15:26
推 wds824: 攪拌的話要加上肉鬆,不然沒什麼口感…99F 10/24 15:27
推 usoko: 專心吃的時候當然是一口皮蛋一口豆腐 但是一邊吃一邊看電視100F 10/24 15:27
推 aaaaooo: 要拌開的為什麼不乾脆吃豆腐乳就好101F 10/24 15:27
→ usoko: 電腦的話 拌勻再吃比較方便 反正你也不會看食物102F 10/24 15:27
→ kaj1983: 看圖我只能接受第1張,那就是我平常在做的樣子,只是我沒放柴魚片
蔥花我也會多一點,我比較喜歡蔥103F 10/24 15:27
→ s921619: 兩個都可以 但我懶的拌 有人幫拌也吃 應該說拌勻的方式是別人推薦才知道的106F 10/24 15:28
推 ayuhb: 沒試過攪拌,不過感覺也很好吃111F 10/24 15:30
→ spfy: 我家的作法 拌和不拌的口味差很多 就是兩種不同菜了...拌的還有加蔥薑蒜香油麻油 不拌就是皮蛋豆腐112F 10/24 15:30
推 dbfox: 當然完整派吃啊,要攪拌還不如去吃粥114F 10/24 15:30
→ spfy: 但不會拌到變成泥 還是有塊狀物115F 10/24 15:31
推 ji3e04su3530: 不拌的意思是可以依照喜歡的比例送入口
皮蛋跟豆腐也是會放在同個湯匙裡一起吃的
就跟咖喱一樣 不拌的意思不是一口咖喱一口白飯
層次也是美味的一環 沾醬也能套用同樣道理
山葵放在魚肉上沾醬油 跟 山葵醬油攪在一起
味道層次是完全不同的
喜歡拌的 你只是不追求”層次”而已
說拌比較好吃 還是算了吧116F 10/24 15:31
推 linearppt: 哇..淦,活這麼久第一次看到拌的,這也太那個了吧= =124F 10/24 15:32
推 a77520601: 完整的吃和分開吃有什麼不一樣……有想過皮蛋和豆腐為什麼要放在一起嗎?125F 10/24 15:32
→ su4vu6: 首先 口感不一樣 再來是味道不一樣
色香味 都不一樣 是兩個不同的料理128F 10/24 15:33
→ pjy1234: 吃過皮蛋肉鬆蛋餅 異常的搭130F 10/24 15:34
→ su4vu6: 就跟蔬菜棒 跟蔬菜丁 是兩種料理 只是原料一樣而已132F 10/24 15:34
推 rumirumi: 不拌 拌開味道口感都變了134F 10/24 15:34
推 deathy: 攪拌是什麼邪魔歪道135F 10/24 15:34
推 Hsu1025: 怎麼又有攪拌派== 是還在嬰兒期嗎136F 10/24 15:37
推 th123: 都好吃~138F 10/24 15:38
→ jazon: 我老婆就是拌拌派的 我無法139F 10/24 15:38
推 exe1379: 完整的吃得差不多剩下一點點攪拌吃140F 10/24 15:39
→ egg781: 人家就愛吃攪拌的,像肉鬆和稀飯我就會攪在一起141F 10/24 15:39
推 caten: 完整,這樣吃起來才帶勁142F 10/24 15:40
推 kaj1983: 我只有看過布丁才會攪成這樣
想想布丁都有人這樣吃了,豆腐也沒這麼奇怪了143F 10/24 15:40
推 Sunming: 攪拌也太噁了 賣相跟口感都一樣噁147F 10/24 15:42
推 ackes: 這個也能有攪拌派喔xdddd149F 10/24 15:44
→ wcp59478: 拌的圖看起來像噴到底誰吃w150F 10/24 15:45
推 hydra6716: 豆腐直接吃有夠難吃 不拌乾脆吃皮蛋就好了151F 10/24 15:45
推 Ron51320: 跟滷肉飯咖哩飯拌不拌各有派系152F 10/24 15:46
推 bc0121: 皮蛋豆腐一般都用淺盤子盛,真的沒想過可以攪拌吃…154F 10/24 15:47
推 jetzake: 誰把好好的豆腐攪爛我就跟誰有仇155F 10/24 15:48
推 finalpage: 完整或切半吃,之所以不拌是因為懶而已157F 10/24 15:50
推 mekiael: 上面有人說到重點,不要拌成泥狀,而是保留碎塊狀,味道會整個融為一體158F 10/24 15:53
推 Zeitgeist: 皮蛋就算了 攪碎豆腐肯定是有毛病160F 10/24 15:53
推 e3633577: 大概是吃咖哩飯會拌的人吧,吃習慣廚餘外觀164F 10/24 15:57
推 yzvr: 攪拌那是啥鬼168F 10/24 16:00
噓 q43128: 攪拌是怎樣?從小吃噴長大的?170F 10/24 16:02
推 PCC2003: 我咖哩飯會拌,但皮蛋豆腐不會也從沒看過有人拌174F 10/24 16:06
推 rich0519: 攪完超噁...這比什麼咖哩拌飯嚴重多了175F 10/24 16:06
推 panda816: 攪拌下去就只是嘔吐物了...180F 10/24 16:09
推 laswish: 攪拌,但會先挖到自己碗裡再拌181F 10/24 16:10
推 newage5566: 自己弄得話皮蛋和豆腐都會切丁加蔥花醬油膏攪拌,好吃182F 10/24 16:12
→ ksng1092: 等一下,皮蛋跟豆腐都切過還能叫完整派?186F 10/24 16:15
→ mkcg5825: 1最優 2個人覺得超隨便 就放顆豆腐一顆皮蛋淋個醬就丟上桌187F 10/24 16:17
推 a092197z: 完整,會拌的有反社會人格吧189F 10/24 16:17
→ sunny8757: 攪拌後蓋在飯上很好吃欸 就是賣相不佳罷了190F 10/24 16:17
→ mkcg5825: 第一次看到是在北部...191F 10/24 16:17
→ ksng1092: 至於拌了怎麼吃...用湯匙挖到碗裡,在碗裡面用筷子夾一坨米飯自然就會帶上來192F 10/24 16:17
推 kw003266: 我是不伴派的拌了味道會混在一起,就是要能吃到豆腐的味道跟皮蛋的尾韻,全部混在一起不就全部都是皮蛋味道了?196F 10/24 16:21
→ baddad: 攪拌好噁198F 10/24 16:21
推 jackl0: 攪拌要拌在飯裡才能接受,直接拌完跟噴一樣200F 10/24 16:24
推 o82319: 第一次見到拌的 差點吐201F 10/24 16:28
推 Niuromem: 完整 攪拌成這樣跟噴一樣207F 10/24 16:43
→ Gjerry: 攪拌 bad208F 10/24 16:44
推 bill03027: 你攪拌派的照片是故意挑那麼醜的嗎209F 10/24 16:44
→ ksng1092: 是說拌過之後外觀很像皮蛋瘦肉粥啊,是有多不能接受xd210F 10/24 16:45
→ ksng1092: 難不成有人會看到粥會說很像噴嗎212F 10/24 16:46
推 xangro: 都吃完整的 但吃過一次攪拌的超好吃216F 10/24 16:54
→ fatedate: 完整派+1 攪拌派只能在炒東西或吃粥217F 10/24 16:55
推 annboy: 攪拌後加肉鬆跟醬油膏=天堂219F 10/24 17:01
推 yellaw: 攪拌照片是用果汁機打的是不是225F 10/24 17:08
推 motw1999: 嘿嘿 大家忘了咖哩文桶過人嗎228F 10/24 17:11
推 Dayton: 攪拌阿 不然常常一口就把皮蛋整個吃掉了229F 10/24 17:13
推 DARUGU: 攪拌也不會用成這樣吧230F 10/24 17:14
→ Dayton: 鹹豆漿都可以了 拌好的皮蛋豆腐也差不多231F 10/24 17:14
推 hw1: 皮蛋切開吧 整顆吃我不行 有股很謎的味道232F 10/24 17:15
推 ichdrgn: 小時候超討厭 長大變喜歡
鹹豆漿就真的不行了233F 10/24 17:15
→ DARUGU: 切成小塊就差不多了,喇成這個樣子怎麼不去廚餘桶撈235F 10/24 17:17
→ Dayton: 在外因為用筷子不會拌開 但回家有湯匙一定拌
拌開來豆腐才會把皮蛋黃跟醬油的味道充分吸進去236F 10/24 17:20
推 Rdex08: 攪拌是...?238F 10/24 17:31
推 gswsb: 皮蛋切我能接受,豆腐拌爛就是噴240F 10/24 17:46
推 momoden: 攪拌的平常是都吃什麼阿241F 10/24 17:48
推 stardream: 兩個都可以啊一直不知道這有什麼好吵242F 10/24 17:50
推 tw11509: 雖然我不拌,但說人家拌就是吃廚餘就跟在YT韓式拌飯留言下說人家吃廚餘一樣,尊重別人的習慣很難嗎,反正你吃下去還不是一個樣子,笑243F 10/24 17:57
推 jason1515: 拌太碎好噁 西哩呼嚕的都不知道吃進了啥 我要吃口感啊啊啊250F 10/24 18:31
推 lanjack: 我無法理解攪拌派的,看起來超噁252F 10/24 18:33
推 yu7777: 攪拌=ㄆㄨㄣ253F 10/24 18:34
推 your025: 攪拌那什麼嘔吐物...254F 10/24 18:36
推 e1472584: 沒拌過的人,不知道這樣吃多爽255F 10/24 18:39
推 ALEGG: 完整派 而且先吞蛋256F 10/24 18:40
推 JEZ61686: 在外面跟大家吃不會拌,在家一直都是吃拌開的,兩種吃法調味不同,曾經自己做拌開的給朋友們吃有推廣成功XD258F 10/24 18:50
推 lafel: ???還有攪拌派?261F 10/24 19:03
→ girafa: 台灣人沒流行扮的265F 10/24 19:35
推 w9515: 攪拌只允許在稀飯裡 其他都不行266F 10/24 19:38
→ RLH: 不拌268F 10/24 19:44
推 GOGOKA: 看起來完整派壓倒性的多,我也是完整不拌的269F 10/24 19:45
推 ilovebig99: 完整啦,拌什麼拌啦,我皮蛋豆腐都嘛沒在拌的271F 10/24 20:01
推 yam90002: 不拌派,你要拌我沒意見別把我的也搞爛就好274F 10/24 21:46
→ AdomiZA: 要攪拌我還寧願吃麻婆豆腐276F 10/24 22:05
推 st2k8: 拌勻確實比較好吃但麻煩,你飯吃到一半拿給別人也
很像廚餘啊但自己拌自己吃哪會覺得像什麼嘔吐物277F 10/24 22:28
推 qlz: 我爸喜歡拌, 我喜歡完整, 所以......279F 10/24 23:40
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