看板 Gossiping作者 dehors (Rue Saint-Guillaume)標題 Re: [問卦] 現在油炸食品攤還有天天換油嗎?時間 Sun Oct 27 13:10:30 2013
※ 引述《ttwinu (阿雄)》之銘言:
: ※ 引述《skyhigh45 (skyhigh45)》之銘言:
: : 幾年前,不換油變質事件連雞排攤都跟著高喊天天換油
: : 某幾個品牌的油桶常被堆在攤位可見的地方堆著
: : 最近油桶都不見了
: : 現在還有在天天換油嗎?
: : 換那家的油?XD
: : 有沒有現在油炸攤有沒有改用其他家的八掛?
: http://tinyurl.com/ptn9kxq
: http://tinyurl.com/ommadoh
: 這一家雞排攤,是小弟走片大江南北唯一看過有標榜每天換新油的攤子,
: 還張貼一張公告 --- 本店每天更換新油,請安心食用。
: 記得好像是用"美食家炸油",每天下午開始營業油應該比較新。
: 這家生意超級好,我絕對相信他天天換!
: 雖然吃炸物不是很健康就是了,但至少不是吃到黑心油或回鍋油,
: 全台灣有那些炸物攤有標榜天天更換新油,可否請大家推薦一下呢?
: 雖然有標不代表有照做,但沒標我一律認為沒有天天換新油就是了。
: 格式:地區/店名/天天換新油/口頭或書面保證
: 範例:湖口/青年城/天天換新油/書面保證
看一下吧
油清不等於無毒! 業者加濾油粉...髒油全都變清澈
NOWnews 今日新聞網
http://www.nownews.com/2009/06/23/11521-2468446.htm#ixzz2itbQk3KU
「濾油粉」延長油壽命 專家:吃多傷肝腎
NOWnews 今日新聞網
http://www.nownews.com/2009/06/24/91-2468786.htm#ixzz2itbXsEDk
濾油粉網拍就有在賣了,而且很多人買。油看起來清澈不代表是新油。
補八卦,有些連鎖店七到十天才換一次油
油愈陳愈香
超好吃,不多吃點嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.235.19.104
推 ttwinu:是不是用濾油粉我就不清楚了
但我想這是少部分黑心業者用的吧?1F 10/27 13:11
youtube還有影片,應該是某連鎖餐飲公司示範使用
→ ttwinu:不敢標榜"天天換新油"的商家,油清澈就比較有問題
敢標榜"天天換新油"的商家用這的可能性較低,除非太黑心3F 10/27 13:12
大統也說他家的油是100%純的啊 食品GMP耶
→ JCS15:廣告的真兇阿 怎麼不說"標榜"天天換新油5F 10/27 13:13
※ 編輯: dehors 來自: 36.235.19.104 (10/27 13:14)
→ ttwinu:騙你天天換新油還偷偷用濾油粉XD6F 10/27 13:14
→ kondoyu:拿封口鋁蓋就知道一個月用多少油了7F 10/27 13:15
→ ttwinu:廣告XD...反正敢保證總比不敢保證強...雖然會有部分不誠實8F 10/27 13:16
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Re: [問卦] 現在油炸食品攤還有天天換油嗎?
10-27 13:10 dehors.