看板 Gossiping作者 YU0121 (愛玉冰™ )標題 Re: [新聞] 薑母鴨沒「薑母」 薑母香精數滴煮一鍋時間 Wed Nov 13 00:34:45 2013
看到這篇新聞
就覺得國軍的薑茶沒有薑似乎是小巫見大巫...
因為國軍的薑茶雖然沒有薑沒錯
但至少是用辣椒來取代薑
辣椒+大量的糖
反正重點只是要讓身體熱起來 暖點
而不像這種是用薑香精...
以前我們常嗆國軍的飯菜都是噴
但現在想起來
國軍飯菜至少是健康天然的噴
而不是外面化工的美食
※ 引述《skn60694 (入聲)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: 東森新聞 – 2013年11月12日 下午8:44
: 2.完整新聞標題/內文:
: 薑母鴨沒「薑母」 薑母香精數滴煮一鍋
: 冬令進補時節到，不少人想吃薑母鴨暖身，但我們卻發現，其實薑母鴨靠「香精」也能做
: 出來，走一趟化工行就能輕易取得薑母香精，老闆不諱言，少少份量香精就能代替大量生
: 薑，而且都是賣給做生意的薑母鴨店，實際拿著香精請師傅幫我們做出一鍋「沒有薑的薑
: 母鴨」，果然薑味濃烈，騙得過民眾舌頭。
: 化工行老闆：「要好吃都加這個，薑味比較重 。」上門表明要煮薑母鴨，老闆立刻推薦
: 這一罐薑母香精，而且少少分量就能效果驚人。化工行老闆：「這是香料，一公升的水加
: 1c.c就夠。」一點點香精就能取代大量生薑，薑母鴨、薑母茶都可以，老闆早見怪不怪
: ，坦言就是賣給市面上店家使用。化工行老闆：「薑母鴨，都是做生意的來用，不然誰用
: 。」
: 打開蓋子，瓶口周圍已經有不明凝結物體，這罐薑母香精倒出來不特別濃稠，呈現深咖啡
: 色澤，並且散發出濃濃薑母味，味道濃烈，瓶身上成分卻只簡單寫上香精兩個字，到底用
: 甚麼做的不知道，但專業師傅鼻子湊近聞一聞，就能辨別出來。廚師張政：「其實這個味
: 道就是一般的香精，加上有薑的味道，裡面的香料的成分很多。」
: 按照正常製作薑母鴨步驟，加入麻油和鴨肉爆香，接著不放薑片，只在大鍋裡倒入約莫
: 1cc的薑母香精取代大火拌炒，這鍋沒有薑的薑母鴨出爐，外觀看不出甚麼異狀，嘗一嘗
: ，能騙得過你的舌頭嗎？民眾：「(他裡面)(沒有用任何的薑)喔真的嗎，太神奇，可是它
: 有薑辣辣的味道跟香香的味道。」大多瞪大眼不敢相信，單靠薑母香精就能做出一鍋薑母
: 鴨，先不論口味好不好吃，要是把薑母鴨的靈魂之一薑母都拿走了，吃在嘴裡的還算薑母
: 鴨嗎。
: 3.新聞連結:
: http://tinyurl.com/pp794vv
: 4.備註:
--
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.29.71
推 chang505:不會阿，記得很久以前金六結新訓喝的，有大塊薑塊2F 11/13 00:36
→ chang505:還有人把它拿起來啃 那時候的薑湯真的很好喝4F 11/13 00:36
推 kgh:你太天真了 那個餐費是可以用多少天然的東西5F 11/13 00:36
推 basta:排ㄟ，你真有心6F 11/13 00:36
當兵味覺會退化 只要會嗆會辣會暖身都是好的薑湯
※ 編輯: YU0121 來自: 61.231.29.71 (11/13 00:37)
→ hitsukix:以前我們笑對岸吃樹皮 現在我們連樹皮都沒得吃8F 11/13 00:37
→ heroe:真的假的？國軍都用辣椒嗎？9F 11/13 00:37
我那個單位是用辣椒 管廚房的士官直接跟我們說 買不起薑只能用辣椒取代
※ 編輯: YU0121 來自: 61.231.29.71 (11/13 00:38)
噓 rriver:辣椒不是更貴ㄇ11F 11/13 00:37
→ lostkimo:怎麼我以前喝的都是真的薑煮的....14F 11/13 00:38
推 kgh:辣椒還真的比較貴..17F 11/13 00:38
推 shinshong:靠杯 連辣椒跟薑的味道都分布出來了嗎18F 11/13 00:38
→ hum1213:以前在渡假村晚上會提供薑湯，薑好像都放不用錢的.....19F 11/13 00:39
推 alg5820:軍人的話是能信嗎?? 看看教官...20F 11/13 00:39
→ potionx:不是拿薑糖丟下去煮嗎？22F 11/13 00:39
→ hum1213:有些人不知道是晚餐沒吃飽還是嘴饞，拼命撈狂嗑薑24F 11/13 00:40
→ jojoStar:噴本來就比台灣食物健康 至少是代謝過的26F 11/13 00:40
推 s9415154:我當兵時都是用真的薑 因為我是伙委...27F 11/13 00:41
推 sellgd:國軍又沒在保家衛國 幹嘛喝真的薑茶28F 11/13 00:43
推 pasaword:不是拿薑糖沖熱水嗎 什麼時候用辣椒了..30F 11/13 00:44
→ glacialfire:但我相信真的有 畢竟是冬天祛寒用的
而且辣椒味跟薑味妳分不出31F 11/13 00:45
→ proprome:原PO的單位真特別 我怎麼沒喝過辣椒水33F 11/13 00:45
推 rock666:下一篇 燒酒雞沒燒酒35F 11/13 00:47
→ basta:辣椒水好像是古早雞瘟的時候拿來餵雞的36F 11/13 00:51
推 senior:天然薑炒大統油 讚啦39F 11/13 01:03
推 kkking:明明就是口糧裡面的薑糖收集起來煮的41F 11/13 01:08
→ ganganx:以前軍營喝的真的有放不少薑 好多年前了42F 11/13 01:12
推 jenwind:難怪 喝起來有說不出的怪43F 11/13 01:32
推 scsa316tw:你以為國軍的飯菜都沒有化工製品嗎XDDDDDD44F 11/13 01:42
推 Clinkz:最好辣椒薑分不出來啦 我當伙房的你在那騙45F 11/13 04:22
推 windmaster:喝過辣椒薑湯+1 辣椒一點點就比薑辣，不過死辣不好喝46F 11/13 04:37
推 openmy30:謠言指揮部當兵嗎？用辣椒勒。少在這製造謠言47F 11/13 05:05
推 udm:以前在成功嶺集訓...用的是真正的薑母阿~~~~
國軍伙食好不好吃，跟主廚有沒有實際煮飯菜技能較有關。
事實上薑母也不算貴，連這種東東也要costdown，就知道臺灣商人多愛剝削勞工了...你幫他賺再多錢，你還是領22k
勞工只有22k，當然不敢買東西，老闆就在想，為何沒人買？
然後就再繼續costdown.......48F 11/13 06:13
推 notea:我們是加胡椒54F 11/13 08:06
--
※ 同主題文章:
Re: [新聞] 薑母鴨沒「薑母」 薑母香精數滴煮一鍋
11-13 00:34 YU0121.