看板 Gossiping作者 F35B (買我買我)標題 Re: [問卦] 牛排七分熟,是外行人在吃的??時間 Sat Jan 18 01:31:35 2014
※ 引述《a36107699 (willy)》之銘言：
: 牛肉的寄生蟲吃下去也不會怎樣拉 吃不死人的
: 豬肉的話就一定要全熟啦
: 所以就算是夜市牛排吃3分也ok
: 因為如果有prion你在怎麼熟也沒用
我聽你喇叭
之前日本生吃牛肉不是有吃死人?
八卦是鄉民都自以為西方人都喜歡不熟的牛肉
但其實喜歡全熟甚至焦掉的還不少，以美國較多
有次我帶朋友的馬子去吃燒烤
她牛肉不但要全熟且要帶焦
看美食節目則常看到他們喜歡大火把大塊牛肉烤焦鎖住肉汁
另一個我覺得很有趣的是有次我忘記在哪點牛肉
店員告訴我熟度好像只有全熟、7分、5分之類的沒有8、6、4
至於是不是正宗我就不知道惹
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.203.114
推 teamox9:我醒著還沒睡不是為了看這種不是廢到徹底的廢雯1F 01/18 01:32
推 ynd:其實是……3.5 5.3. 7.82F 01/18 01:33
推 den1208:F-35B什麼時候要賣給台灣3F 01/18 01:33
你覺得水母有腦會買嗎
推 doraBBO:生吃牛肉是沒處理好，問題有點複雜懶得跟你解釋。5F 01/18 01:34
喔對啦，我寫反了
→ yspen:正面3分背面7分可以嗎?8F 01/18 01:37
→ wonder007:不會吃到全熟吧 皮焦內軟切開來噴肉汁跟血最讚了9F 01/18 01:40
→ chuegou:那是因為國外的排比較厚，而且國內會點五分熟是因為鐵板端上來溫度還很高，吃的時候牛排硬度會增加，點全熟
吃到最後根本就硬的要命11F 01/18 01:46
推 km1019:進口牛肉都經過長時間冷凍，基本上不太會有寄生蟲問題14F 01/18 01:52
推 Diailn:我都吃表面熟的兩分，超嫩15F 01/18 01:59
噓 EatMe37:本來就沒有4.6.8 而且大火把表面烤焦那種也不叫全熟好嗎16F 01/18 02:06
噓 georgeya007:你不知道本來就要先烤焦表面才能讓汁不會流出來嗎
是裡面五分 又不是外面17F 01/18 02:09
→ ymcaboy:國外OZ厚到中間還帶血19F 01/18 02:10
噓 Monicayan02:台灣的牛排點全熟？你是要吃橡皮筋的嗎？
你去某台南名店吃涮牛肉，會被白眼吧！20F 01/18 02:17
→ Raogo:重點是你要NTR妳朋友嗎22F 01/18 02:41
→ gsuper:也沒有甚麼75323F 01/18 02:50
噓 yuankuo19:八卦是鄉民都自以為西方人都喜歡不熟的牛肉 但其實!^@()*!%)@^#) 你認識很多人?24F 01/18 03:17
比你多啦，至少我很訝異問她她說的ZZZ
※ 編輯: F35B 來自: 220.134.203.114 (01/18 03:50)
噓 Rune:不覺得與其問一個外國人 不如看看外國牛排餐廳裡的人怎麼點比較準嗎?
你可以試試在Peter Luger點一份medium well 也就是台灣說的7分熟 運氣好的話只會得到"這是哪兒來的傻B"的眼神26F 01/18 05:08
→ kibou:生牛肉吃死人那個新聞我有印象
吃生牛肉超High的 不是沒事 就是死30F 01/18 11:13
→ DongRaeGu:....................................................33F 01/18 20:22
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※ 同主題文章:
01-17 22:43 johnny790218.
Re: [問卦] 牛排七分熟,是外行人在吃的??
01-18 01:31 F35B.