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看板 Gossiping
作者 uselesspenis (無用陰莖)
標題 [問卦] 為什麼我雞蛋豆腐炸成這樣
時間 Thu Jun  3 17:42:59 2021

我原本想炸的跟鹹酥雞賣的一樣
https://i.imgur.com/iAPqyC0.jpg

這是剛才我自己炸的
https://i.imgur.com/zlzPuFh.jpg

為什麼

鹹酥雞攤的不是切完就放下去油鍋 沒沾粉嗎

怎麼我炸的跟嘔吐物一樣

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.0.49 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WkAGbTA (Gossiping)
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※ 同主題文章:
[問卦] 為什麼我雞蛋豆腐炸成這樣
06-03 17:42 uselesspenis.
Re: [問卦] 為什麼我雞蛋豆腐炸成這樣
06-03 19:54 john124.
推 h2243398: 幹我笑了1F 42.72.220.161 台灣 06/03 17:43
推 douCai: 那三小2F 111.184.251.121 台灣 06/03 17:43
推 dcshoecousa: 你吃完吐出來的吧3F 223.137.188.90 台灣 06/03 17:43
噓 a27588679: 可憐哪4F 180.177.33.135 台灣 06/03 17:43
推 Aotearoa: 你這是煎的吧5F 61.58.111.129 台灣 06/03 17:43
→ carolyntsai: 真的很像嘔吐物XD6F 180.16.17.144 日本 06/03 17:43
→ holyhelm: 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔7F 36.239.209.41 台灣 06/03 17:43
→ Imotucc: 你有果粉嗎8F 1.162.36.50 台灣 06/03 17:43
推 DarkIllusion: 我猜是水分太多?9F 36.236.22.13 台灣 06/03 17:44
推 qcandyq: 你還是叫外送吧...10F 123.193.8.205 台灣 06/03 17:44
→ kingfrece: 歐嘔嘔嘔嘔11F 61.222.127.116 台灣 06/03 17:44
推 a17241761: 油溫12F 1.200.21.91 台灣 06/03 17:44
推 ray0215: 沒先下銀絲卷阿 難怪失敗13F 49.216.47.137 台灣 06/03 17:44
→ leoloveivy: ......沒冰喔14F 111.240.187.44 台灣 06/03 17:44
推 trylin: 裹粉15F 42.72.34.163 台灣 06/03 17:44
推 LawLawDer: 幹我超愛雞蛋豆腐 你這是侮辱 提告中16F 111.71.82.120 台灣 06/03 17:44
→ tyrande: 歡迎加入 婦仇者廚房17F 220.129.53.245 台灣 06/03 17:44
推 s881702002: 笑死18F 49.217.241.81 台灣 06/03 17:44
推 gaduoray: 水太多吧19F 123.195.56.92 台灣 06/03 17:45
→ SABA0: 銀絲卷+120F 123.192.52.201 台灣 06/03 17:45
推 dick929: 先寬油21F 101.12.37.253 台灣 06/03 17:45
推 april4966: 裹粉再煎啦22F 223.141.143.91 台灣 06/03 17:45
噓 PPPGGG: 你沒果粉好嗎= =23F 36.238.76.227 台灣 06/03 17:45
→ devilkool: 水分太多吧？24F 111.71.30.139 台灣 06/03 17:45
推 TBBT: 有沾粉拉25F 140.117.145.70 台灣 06/03 17:45
推 kevinpc: 笑了XD26F 118.160.126.91 台灣 06/03 17:45
推 neo72: 要裹粉 直接煎不起來27F 122.116.17.63 台灣 06/03 17:45
推 GVFDXS0049: 用炸沾粉啦，油溫180度，定型在動他28F 1.34.128.188 台灣 06/03 17:46
推 unsocial: 要沾雞蛋  大概吧29F 1.200.129.43 台灣 06/03 17:46
推 bob79620: 裹粉好嗎30F 110.30.138.75 台灣 06/03 17:46
→ R10K: 你又沒裹粉是要炸三小31F 49.217.177.71 台灣 06/03 17:46
→ ohrring: 輻射污染過32F 223.141.99.114 台灣 06/03 17:46
推 S2aqua: 就用買的 然後擺在盤子上就好33F 49.216.172.249 台灣 06/03 17:46
推 Jayplus: 要沾粉阿34F 175.183.83.38 台灣 06/03 17:46
推 luna2000sea: 不用裹也不會弄成這樣35F 223.138.178.89 台灣 06/03 17:46
推 rayse: 油溫太低啊 你用煎的又沒熱鍋吧36F 61.227.89.139 台灣 06/03 17:46
推 mpyh12345: 點開就笑了37F 218.166.85.195 台灣 06/03 17:46
推 blueskymaple: 笑死裹粉啦38F 111.71.33.63 台灣 06/03 17:46
→ GVFDXS0049: 用煎的一樣中火下去不要動他，上色在39F 1.34.128.188 台灣 06/03 17:46
→ plane1110: 要裹粉40F 1.171.53.78 台灣 06/03 17:46
推 JackaLMeI: 這廚藝太美我不敢看41F 114.136.163.222 台灣 06/03 17:46
→ GVFDXS0049: 翻面42F 1.34.128.188 台灣 06/03 17:46
推 tiros: 很棒...至少沒燒掉廚房43F 36.226.220.206 台灣 06/03 17:46
推 adonisey: 啊哈哈哈哈哈哈44F 36.227.126.170 台灣 06/03 17:47
→ onlymoonoo: 一看就是要沾粉啦45F 111.241.58.124 台灣 06/03 17:47
噓 w455129: 油 冒煙再下去辣46F 1.172.224.159 台灣 06/03 17:47
→ Strasburg: 沒裹粉也沒高溫定型47F 101.12.50.143 台灣 06/03 17:47
→ ziso: 果粉阿..不然他黃色那層是啥?油豆腐逆?48F 111.240.123.16 台灣 06/03 17:47
推 Frank168: 幹！太好笑了49F 114.36.232.34 台灣 06/03 17:47
推 KMTlikesshit: 你這是滷的吧50F 111.71.75.255 台灣 06/03 17:47
推 f12345678900: 要裹粉拉 直接下去 油到爆51F 220.137.20.252 台灣 06/03 17:47
推 owen880621: 你有沾粉ㄇ52F 61.220.174.77 台灣 06/03 17:47
噓 LineageM: ？？？ 你是不會用氣炸鍋嗎53F 223.140.83.133 台灣 06/03 17:47
→ milk250: 你粉呢54F 61.231.71.109 台灣 06/03 17:47
噓 StellaNe:  沒裹粉那外面那一層是啥55F 1.161.149.235 台灣 06/03 17:47
→ jojomaan: 嚇壞寶寶了56F 61.228.241.210 台灣 06/03 17:47
→ johnhmj: 噁心！57F 223.137.237.246 台灣 06/03 17:47
推 DOOT: ..................XDDD58F 220.134.131.232 台灣 06/03 17:47
推 sss880404: 油太少啦！豆腐沒先用紙巾吸水59F 42.77.26.229 台灣 06/03 17:48
→ LineageM: 外皮不上粉 直接炸 溫度要夠高 而且很吸60F 223.140.83.133 台灣 06/03 17:48
推 Tigerchan: 至少看起來還能吃啦 哈哈61F 223.139.19.135 台灣 06/03 17:48
推 kara1124: 笑了 你有瀝水嗎62F 39.13.36.183 台灣 06/03 17:48
推 DWR: 看就是油溫不夠啊 這種水分多的油溫不到或不夠大 下去馬上降溫給你看63F 223.136.117.237 台灣 06/03 17:48
噓 sagem29: 笑死！那是豆花吧！65F 111.243.125.2 台灣 06/03 17:48
推 zakijudelo: 你那是鹹豆花吧66F 101.12.64.233 台灣 06/03 17:48
→ LineageM: 油 有些攤子這樣賣 可是真的超級油67F 223.140.83.133 台灣 06/03 17:48
推 HodorDragon: 你這是炸的還是炒得...68F 39.10.32.6 台灣 06/03 17:48
推 chang505: 裹粉、油溫69F 36.229.235.45 台灣 06/03 17:48
推 Patheticteen: 沒裹粉辣70F 42.77.239.180 台灣 06/03 17:48
推 csfp: 明明就要沾粉71F 114.24.12.61 台灣 06/03 17:48
推 seo4327: 笑你XD 料理菜雞72F 61.58.72.50 台灣 06/03 17:49
→ sagem29: 不會炸，你可以用氣炸鍋啦！73F 111.243.125.2 台灣 06/03 17:49
噓 historyway: 不要玩食物74F 150.116.86.165 台灣 06/03 17:49
推 nojydia: 跟屎一樣噁心！75F 150.116.170.81 台灣 06/03 17:49
→ Leadkeita: 87喔XDDDDD76F 223.139.141.169 台灣 06/03 17:49
→ yurikim: 沒裹粉是丟下去吸油的逆…77F 101.136.60.78 台灣 06/03 17:49
→ SecondRun: 還是能吃啦 很醜而已78F 150.117.131.129 台灣 06/03 17:49
→ hate56: 看起來還是比24祖的炸高賽成功一點79F 223.140.156.237 台灣 06/03 17:49
推 cool10528: 不用裹粉啦  你這是水太多吧80F 223.137.234.36 台灣 06/03 17:49
推 yiersan: 嘔嘔嘔 簡直pun81F 101.137.106.88 台灣 06/03 17:49
推 scjh123: 你該不會以為脆皮是豆腐本身炸出來的吧82F 114.46.103.245 台灣 06/03 17:49
→ alex00089: 沾粉啊83F 122.121.161.8 台灣 06/03 17:49
→ dos32408: 盤子裡面水水的是油嗎……84F 111.71.63.40 台灣 06/03 17:50
→ aaa89359: 那個是有沾粉啦85F 101.10.49.189 台灣 06/03 17:50
推 ameko34: 不用裹粉，油溫160度，炸到全部金黃86F 101.12.45.223 台灣 06/03 17:50
推 mork8850: 所以我說粉呢?87F 122.118.117.235 台灣 06/03 17:50
推 meeifang2266: 我書讀得少，少騙我，這是剛吐完的吧！88F 123.193.149.34 台灣 06/03 17:50
推 JBLs: XDDDDDDDDDDDDDD90F 61.227.87.58 台灣 06/03 17:50
推 kissa0924307: 油溫不足91F 27.242.130.22 台灣 06/03 17:50
噓 duck9903: 不說還以為是蒸蛋92F 1.164.13.223 台灣 06/03 17:50
→ basslife: 北七逆 根本沒裹粉阿93F 106.104.70.214 台灣 06/03 17:51
推 jk00138: 豆腐有差吧94F 211.76.90.175 台灣 06/03 17:51
→ Strasburg: 不過這個超貴 我們附近這攤賣5095F 101.12.50.143 台灣 06/03 17:51
→ sagem29: 大火熱油96F 111.243.125.2 台灣 06/03 17:51
→ obovqq: 粉啦 大哥97F 110.30.97.135 台灣 06/03 17:51
推 new71050: 油溫98F 61.231.249.88 台灣 06/03 17:51
推 piyieen: 這廚餘嗎99F 223.139.82.52 台灣 06/03 17:51
推 TR55: 你買豆花？100F 27.53.184.156 台灣 06/03 17:51
推 bigcho: 你學到了24祖的髓101F 59.127.43.27 台灣 06/03 17:51
推 cheer67: 油溫不到102F 42.72.226.73 台灣 06/03 17:51
推 ecila: 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈103F 110.30.153.26 台灣 06/03 17:51
推 rswa: 油溫夠就行了 我家這邊也沒裏粉 0.0104F 1.163.171.179 台灣 06/03 17:52
推 deangod99: 中華雞蛋豆腐不用裹粉啦 豆腐水分吸一105F 111.254.17.116 台灣 06/03 17:52
推 minoru04: 笑死106F 114.40.83.93 台灣 06/03 17:52
→ deangod99: 吸再切 油加熱到180度再下鍋 炸的差不107F 111.254.17.116 台灣 06/03 17:52
推 chow365: 煎的吧108F 101.9.50.98 台灣 06/03 17:52
→ deangod99: 多最後拉高油溫到200度左右炸30秒109F 111.254.17.116 台灣 06/03 17:52
推 tw15: 油溫110F 203.204.123.174 台灣 06/03 17:52
→ Workforme: 哈哈哈111F 36.226.156.207 台灣 06/03 17:52
推 aids893001: 最好沒沾粉炸啦112F 39.13.69.41 台灣 06/03 17:52
推 followwar: 油溫不夠啦113F 219.91.51.195 台灣 06/03 17:52
→ tw15: 你別用炸的 用煎的114F 203.204.123.174 台灣 06/03 17:52
→ aaheecuv: 噁噁的115F 61.216.151.6 台灣 06/03 17:52
→ ES699AP: 哈哈！很像嘔吐物116F 223.139.28.0 台灣 06/03 17:52
推 kenshin078: 噁爆...117F 27.53.137.108 台灣 06/03 17:52
推 kt040: 能吃就好啦XDD 防疫期間訓練廚藝XDDD118F 111.243.62.230 台灣 06/03 17:53
推 chihlee5566: 雞蛋豆腐炸成這樣是不允許的119F 1.169.144.9 台灣 06/03 17:53
推 menshuei: 你的鍋不夠熱，那個是夠熱然後表面迅速120F 1.161.78.94 台灣 06/03 17:53
→ tw15: 鍋熱下油 油熱後切塊豆腐放上去121F 203.204.123.174 台灣 06/03 17:53
→ menshuei: 脫水定型。122F 1.161.78.94 台灣 06/03 17:53
推 Vassili242: 要裹粉啊 蠢123F 36.226.165.43 台灣 06/03 17:53
→ wison4451: 歐嘔嘔嘔嘔124F 61.231.101.66 台灣 06/03 17:53
推 kerorobear: 油不夠熱 先把表面煎硬再炸125F 1.171.236.160 台灣 06/03 17:53
→ tw15: 一面定型再一塊塊翻126F 203.204.123.174 台灣 06/03 17:53
推 organ63521: 幹 笑死XDDDDD127F 112.78.64.48 台灣 06/03 17:54
推 Barquinho: 請尊重專業128F 49.159.43.23 台灣 06/03 17:54
噓 Roooz: 有沾粉好嗎 靠北129F 114.137.151.254 台灣 06/03 17:54
→ gamereplay: 溫馨130F 118.163.56.205 台灣 06/03 17:54
噓 palapalanhu: 噁131F 210.61.208.168 台灣 06/03 17:54
推 ian41360: 笑歪132F 110.30.96.4 台灣 06/03 17:54
推 zzzprince: 不要浪費食物133F 111.71.216.4 台灣 06/03 17:54
噓 srasn: 你眼睛瞎了嗎 第一張上面有粉啊134F 49.216.216.210 台灣 06/03 17:55
推 linyap: 點開就笑了135F 1.169.154.36 台灣 06/03 17:55
推 SABA0: 不用果粉啦 油溫夠就可以了136F 123.192.52.201 台灣 06/03 17:55
推 Jwfsm: 77777137F 223.140.222.192 台灣 06/03 17:55
→ omoideomoi: 你沒裹粉  水分跑了結構就塌了138F 111.251.138.101 台灣 06/03 17:55
→ smallogawa: 油溫太低還有炸不夠久，外皮變色才開始動，但不要太久才動，容易黏住會破，沒必要沾粉。139F 49.216.229.108 台灣 06/03 17:55
推 soulout: 油溫不夠，這樣子連狗都不吃142F 101.12.53.9 台灣 06/03 17:55
推 ImBBCALL: 你在做啥小143F 114.32.120.99 台灣 06/03 17:56
推 polestar0505: www 再接再勵144F 223.136.191.40 台灣 06/03 17:56
推 yukihira: 那一坨是什麼東西...145F 49.158.101.59 台灣 06/03 17:56
→ deep77092: 這豆花壞掉ㄌ:D146F 1.200.99.60 台灣 06/03 17:56
推 ffooxx: 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈147F 180.177.33.68 台灣 06/03 17:56
→ ImBBCALL: 豆花喔148F 114.32.120.99 台灣 06/03 17:56
推 Vassili242: 你第一張圖的有裹粉好不好，外面那層就是粉啊149F 36.226.165.43 台灣 06/03 17:56
推 NICEGOGO: 油要先熱151F 123.240.231.174 台灣 06/03 17:57
推 Dreality: XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD152F 123.195.163.17 台灣 06/03 17:57
推 tsukuyosaki: 笑死153F 61.231.130.230 台灣 06/03 17:57
推 derekjj: 靠北，這三小豆花154F 49.217.3.180 台灣 06/03 17:57
推 Playdiss: 要高溫155F 220.130.89.221 台灣 06/03 17:57
推 rexwis: 我教你 180° C下去 3分鐘起來 完美156F 123.241.77.137 台灣 06/03 17:57
推 loveyoucheng: 這撒筱 = =157F 43.232.51.207 日本 06/03 17:57
→ rexwis: 5分鐘 記錯158F 123.241.77.137 台灣 06/03 17:58
推 MiLUu: 噁心159F 42.72.185.49 台灣 06/03 17:58
推 poboq0002: 還好啦 多失敗幾次就會了160F 110.28.126.187 台灣 06/03 17:58
推 Esther0910: 水太多161F 118.160.147.157 台灣 06/03 17:58
推 ChungLi5566: 你有用麵粉吸水嗎162F 111.71.127.142 台灣 06/03 17:58
推 sakeru: 你一定沒裹粉163F 42.73.19.218 台灣 06/03 17:58
噓 sukinoneko: 有沾粉啦164F 101.10.44.237 台灣 06/03 17:58
→ rexwis: 雞蛋豆腐不用裹粉 180度 5分鐘165F 123.241.77.137 台灣 06/03 17:59
噓 DALLEN: 廚藝不精166F 1.200.133.174 台灣 06/03 17:59
→ chordrain: 你這是炒豆花吧167F 49.158.133.243 台灣 06/03 17:59
推 remvsd: 請尊重專業168F 118.166.49.62 台灣 06/03 17:59
→ nanahala: 我眼睛受傷了169F 223.136.204.18 台灣 06/03 17:59
→ zoin: 第一張圖有沾粉吧170F 36.226.139.236 台灣 06/03 17:59
推 justboa: 有笑給推！恭喜成為黑暗料理界的成員！171F 39.12.193.47 台灣 06/03 17:59
→ coffee112: 粉呢?=_= 為什麼不先查影片172F 101.9.49.184 台灣 06/03 17:59
推 uranuss: 你炸了甚麼阿 XD173F 219.85.83.97 台灣 06/03 17:59
推 sayhiorhello: 雞蛋豆腐不用裹粉炸出來就會像第一174F 223.139.242.16 台灣 06/03 17:59
→ coffee112: 第一包看起來好好吃喔175F 101.9.49.184 台灣 06/03 17:59
→ GIGAADSL: Get out of kitchen!176F 111.246.84.94 台灣 06/03 18:00
→ sayhiorhello: 張那樣了，一堆人沒炸過還想教人177F 223.139.242.16 台灣 06/03 18:00
→ hoe1101: 你連油溫都沒量？178F 36.225.192.82 台灣 06/03 18:00
→ after1: 裹粉啊天才XD179F 220.137.116.98 台灣 06/03 18:00
→ yyc210: 紓壓180F 110.30.120.147 台灣 06/03 18:00
→ yesman1214: 要用冷凍的...181F 114.137.202.235 台灣 06/03 18:00
推 Kaken: 雞蛋豆腐可以不用裹粉啦，但油溫可能要控？182F 101.9.100.69 台灣 06/03 18:01
→ dqmsj: 我咬了幾口再吐出來也長這樣183F 42.77.225.147 台灣 06/03 18:01
推 tim0219: 油溫不夠，溫度沒辦法把水分炸出來就會這184F 1.200.135.38 台灣 06/03 18:01
推 HermesKing: 這是豆花吧？XD185F 123.193.252.117 台灣 06/03 18:01
推 incisive: XDDDD186F 211.23.18.77 台灣 06/03 18:01
→ mnhyuiop: 感覺你火不夠熱187F 36.226.17.126 台灣 06/03 18:01
推 skyjumper: 笑死188F 42.77.149.242 台灣 06/03 18:02
→ tim0219: 而且油溫不夠就會吃油，你看你盤子下面189F 1.200.135.38 台灣 06/03 18:02
推 ra88872: 你油溫不夠啊！190F 1.200.143.14 台灣 06/03 18:02
→ spfy: 雞蛋豆腐可以不用裹啦 但第一次很正常191F 118.150.69.161 台灣 06/03 18:02
→ q22w: 你是沒裹粉嗎......192F 61.223.152.148 台灣 06/03 18:03
推 cucu1126: 泡油豆腐193F 114.137.209.97 台灣 06/03 18:03
推 gibbs1286: 這是煎的吧XD194F 134.155.189.145 德國 06/03 18:03
噓 facebcck: 粉粿的不夠厚 油溫不夠高啦 87195F 39.12.164.253 台灣 06/03 18:03
→ rexwis: 說裹粉的都沒炸過雞蛋豆腐XD196F 123.241.77.137 台灣 06/03 18:04
推 friendeasy: 油溫不夠 結案197F 114.136.20.121 台灣 06/03 18:04
→ gibbs1286: 油不夠，溫度不夠，沒擦乾198F 134.155.189.145 德國 06/03 18:04
→ lulalay: 記得保火險= =199F 27.52.75.170 台灣 06/03 18:05
推 joeyben: 笑死200F 101.12.88.14 台灣 06/03 18:05
→ hipab: 自主封城 每個人關在家廚藝都在上升 你....再練練201F 36.233.108.206 台灣 06/03 18:05
推 deangod99: 炸雞蛋豆腐就可以看出一家鹹酥雞攤功夫203F 111.254.17.116 台灣 06/03 18:06
推 linda7863p: 油溫太低，水分也太多204F 39.12.35.77 台灣 06/03 18:06
→ deangod99: 很多店家也沒有炸得很好當然也沒那麼糟205F 111.254.17.116 台灣 06/03 18:06
推 iamsandyliu: 要裹一層薄薄的麵粉206F 39.9.160.150 台灣 06/03 18:06
噓 Kyameron: 油溫207F 111.254.36.245 台灣 06/03 18:06
推 fish551959: 幫你加油208F 219.68.101.26 台灣 06/03 18:06
→ itachi0609: 你怎麼炸的 神奇209F 122.121.15.242 台灣 06/03 18:06
→ iamsandyliu: 油溫也不夠210F 39.9.160.150 台灣 06/03 18:07
推 loveless520: 嘔嘔嘔211F 61.223.181.153 台灣 06/03 18:07
推 notbed: 哈哈哈212F 114.136.209.42 台灣 06/03 18:07
推 YOOI: 有裹薄粉啦 你油溫應該不夠213F 111.82.80.60 台灣 06/03 18:07
推 Goog1e: 好噁 好油214F 150.116.147.25 台灣 06/03 18:07
推 yaes111: 油溫太低== 不用沾粉215F 114.136.254.153 台灣 06/03 18:07
推 chordrain: 炸雞蛋豆腐有分為裹粉和不裹粉 比如日216F 49.158.133.243 台灣 06/03 18:08
推 freezee: 油溫217F 114.137.47.95 台灣 06/03 18:08
→ chordrain: 式炸豆腐就是要裹粉的218F 49.158.133.243 台灣 06/03 18:08
推 boshiunntu: 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔219F 27.242.34.5 台灣 06/03 18:08
推 Ericcws: 建議還是不要炸了，油溫控制不好會燒起220F 59.115.57.250 台灣 06/03 18:09
推 iamsandyliu: 我家這裡的鹹酥雞就有裹薄粉221F 39.9.160.150 台灣 06/03 18:09
→ Ericcws: 來222F 59.115.57.250 台灣 06/03 18:09
推 t95912: 明顯你的油溫太低阿 沒有先讓豆腐定型223F 110.30.57.171 台灣 06/03 18:09
推 mikan0520: 噴飯！這後座力好強！224F 58.114.15.128 台灣 06/03 18:09
推 trylin: 裹粉還是比較容易定型好嗎==225F 42.72.34.163 台灣 06/03 18:10
推 monstermimic: 裹粉都不懂 第一次炸東西?226F 36.235.161.179 台灣 06/03 18:10
推 wchwc: 我拿哀鳳，我果粉227F 27.246.3.45 台灣 06/03 18:10
推 superRKO: 你沒裹粉？？228F 114.137.38.49 台灣 06/03 18:10
噓 call5566me: 這是嘔吐物吧  要裹粉229F 1.164.214.218 台灣 06/03 18:11
推 wommow: 點開就笑了  你要裹粉喇230F 118.163.248.4 台灣 06/03 18:11
推 lionlin: 你確定你買的是雞蛋豆腐？  炸出來會不一231F 223.140.101.217 台灣 06/03 18:11
→ omanorboyo: 認真說 油溫232F 61.230.99.244 台灣 06/03 18:11
→ rodqq: 下一位233F 101.10.93.203 台灣 06/03 18:11
→ lionlin: 樣喔234F 223.140.101.217 台灣 06/03 18:11
推 cht211: 我炸過 你油溫太低 至少要180 買隻紅外線235F 111.249.57.129 台灣 06/03 18:11
推 a28200266: 火太小 水太多236F 36.224.227.76 台灣 06/03 18:11
→ cht211: 測溫槍吧237F 111.249.57.129 台灣 06/03 18:11
推 aim1028: 豆花？238F 111.83.205.19 台灣 06/03 18:11
→ omanorboyo: 水分高的東西 你油溫不夠就會像這樣239F 61.230.99.244 台灣 06/03 18:12
推 kevin820308: 果粉啦240F 123.110.130.30 台灣 06/03 18:12
推 brand18: 好慘241F 114.39.130.57 台灣 06/03 18:12
噓 verydolungbe: 油量跟油溫242F 223.136.226.73 台灣 06/03 18:12
推 SUZUKI5566: 要裹粉辣243F 118.168.136.146 台灣 06/03 18:12
推 deangod99: 要裹粉當然可以 但雞蛋豆腐不裹粉就可以炸成第一張那樣了 裹粉有點多此一舉244F 111.254.17.116 台灣 06/03 18:12
推 reines: 哈哈246F 42.72.38.50 台灣 06/03 18:12
→ omanorboyo: 我這邊鹽酥雞攤也沒在粿粉的247F 61.230.99.244 台灣 06/03 18:12
噓 Gnau: 你覺得鹹酥雞攤沒沾粉？248F 114.26.114.29 台灣 06/03 18:13
→ deangod99: 對了 要中華雞蛋豆腐 其他家就不知道了249F 111.254.17.116 台灣 06/03 18:13
推 CHIMEI5566: XDDDDDDDDDDDDDDDDDD250F 61.219.182.157 台灣 06/03 18:13
推 shinobunodok: 所以人家可以出去擺攤賣 你不行251F 114.47.85.80 台灣 06/03 18:13
推 leecoco: 油溫太低
冷油煮豆腐喔252F 220.133.219.10 台灣 06/03 18:13
推 HisVol: 這是講求天份滴254F 223.137.41.95 台灣 06/03 18:14
→ Housetobe …
→ Housetobe: 要沾粉 麵粉或地瓜粉255F 1.200.152.21 台灣 06/03 18:15
→ linspired: 要裹粉吧256F 36.231.123.33 台灣 06/03 18:15
推 frank2002: 油溫太低、水分沒炸乾257F 123.192.137.76 台灣 06/03 18:15
推 anutnut: 沒有裹粉油溫又不足258F 220.136.34.109 台灣 06/03 18:16
推 atten: 本日最療用XD259F 49.216.184.186 台灣 06/03 18:17
→ Kidmo: 外翻w260F 1.163.119.252 台灣 06/03 18:17
推 jackhg: 嘔嘔嘔261F 111.251.122.68 台灣 06/03 18:17
推 iloveyellmi: 3樓神吐槽ww262F 223.137.155.168 台灣 06/03 18:17
推 rock666: 這跟我試著煎一般豆腐的下場差不多263F 49.216.217.43 台灣 06/03 18:17
推 cloudsub: 一看就有沾粉吧264F 220.134.248.204 台灣 06/03 18:17
推 jim924211: 要裹粉阿xd265F 49.216.129.245 台灣 06/03 18:17
※ thewtf:轉錄至看板 StupidClown 06/03 18:17
推 katanakiller: 連食譜都不會看嗎 以為丟下去炸就好喔266F 223.139.123.96 台灣 06/03 18:17
推 iamsandyliu: 不會多此一舉啊…裹薄粉更容易定型，也比較容易成功，畢竟原Po看來沒炸過268F 39.9.160.150 台灣 06/03 18:18
推 alamabarry: 耐高溫菜仔油 沾粉炸270F 61.61.77.190 台灣 06/03 18:18
推 KaoGu: https://i.imgur.com/lVYGG6d.mp4271F 1.171.245.107 台灣 06/03 18:18
→ iamsandyliu: 炸東西連油溫都沒注意到，雞蛋豆腐272F 39.9.160.150 台灣 06/03 18:19
推 b90022790: 好噁273F 122.118.125.198 台灣 06/03 18:19
→ iamsandyliu: 水分多，當然是找更簡單、方便的方274F 39.9.160.150 台灣 06/03 18:19
推 blackman5566: 沒裹粉本來就可炸成第一張好嗎==275F 42.72.65.90 台灣 06/03 18:19
推 alanwin: 一個是雞蛋豆腐 一個是一般豆腐276F 42.72.66.151 台灣 06/03 18:19
→ iamsandyliu: 式，就像炸雞腿也有人不裹粉277F 39.9.160.150 台灣 06/03 18:20
推 rLks02: 鍋子熱度不夠278F 61.227.199.92 台灣 06/03 18:20
推 Goog1e: 油溫不夠吧而且你一定一次丟一堆 馬上降溫279F 150.116.147.25 台灣 06/03 18:20
→ smileabel: 靠邀 點開圖就笑了XDDDDDDDDD280F 1.161.8.117 台灣 06/03 18:21
→ Goog1e: 結論：直接買氣炸鍋就好281F 150.116.147.25 台灣 06/03 18:21
→ kiy75: 油不夠啊282F 1.163.182.121 台灣 06/03 18:21
推 GT720: 笑死283F 101.137.175.68 台灣 06/03 18:22
→ kiy75: 油量油溫都不夠284F 1.163.182.121 台灣 06/03 18:22
推 Goog1e: 我錯了 不要用氣炸鍋 氣炸鍋看起來好噁↓https://youtu.be/ohsB5sg_ks0285F 150.116.147.25 台灣 06/03 18:23
推 linfon00: 你怎麼我都直接炸成臭豆腐就好了287F 114.137.243.27 台灣 06/03 18:23
推 a75088285: 他媽的炸之前先找一些教學很難嗎288F 111.243.58.141 台灣 06/03 18:24
推 Litfal: 油溫啦，炸豆腐不用裹粉289F 39.9.195.56 台灣 06/03 18:24
推 alamabarry: https://youtu.be/9heUAO6Gjs4290F 61.61.77.190 台灣 06/03 18:24
推 ralfeistein: 這是碎豆花吧XD291F 1.168.116.239 台灣 06/03 18:25
推 YunHung46: 笑死不要玩食物292F 123.240.170.169 台灣 06/03 18:25
推 Diaw01: 油溫太低吧293F 111.71.121.60 台灣 06/03 18:26
推 hiyida: 油溫294F 61.230.90.201 台灣 06/03 18:26
推 Nigger5566: 明明有果粉295F 122.121.18.83 台灣 06/03 18:27
噓 HiSunny: 幹我在吃飯你給我看這個296F 111.235.201.154 台灣 06/03 18:27
推 alamabarry: 阿基師好像沒裹粉 直接滑進鍋297F 61.61.77.190 台灣 06/03 18:28
推 NT9999: 要裹粉啦298F 118.161.108.123 台灣 06/03 18:28
→ bbluejay: 跟林北膽結石的時候大出來的有87%像299F 111.255.172.36 台灣 06/03 18:28
→ ArSaBuLu: 先練習炸銀絲卷啦300F 180.217.13.33 台灣 06/03 18:29
→ fish10606: 好慘喔XDD 你是不會先查食譜嗎！不要浪費食物！301F 27.147.8.83 台灣 06/03 18:29
推 cosplay314: 你沒裹粉...303F 223.139.111.233 台灣 06/03 18:30
推 funfun789016: XD304F 223.138.43.255 台灣 06/03 18:31
推 RustyNail: XDDD305F 220.136.208.131 台灣 06/03 18:31
噓 gosee: 水分太多  沒沾粉306F 118.168.93.132 台灣 06/03 18:31
推 dingcross: 你用不沾鍋煎都好一點307F 36.226.154.23 台灣 06/03 18:31
→ maxsho: 油溫要夠高，不然怕吸油就用氣炸鍋308F 111.82.114.10 台灣 06/03 18:31
推 cool10528: 不懂裝懂的一堆309F 223.137.234.36 台灣 06/03 18:31
推 xie532: 不用裹粉 外面攤販切好哪來美國時間裹粉再下去炸310F 61.230.77.130 台灣 06/03 18:31
推 ohlong: 這炸腦漿吧312F 111.71.215.248 台灣 06/03 18:32
推 prettypaty: 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈313F 61.228.149.56 台灣 06/03 18:33
推 jerry931017: 笑死 到底三小314F 27.242.33.194 台灣 06/03 18:33
噓 as7766332211: 裹粉啦幹315F 39.9.75.122 台灣 06/03 18:34
推 pacos: 沒天份QQ316F 49.216.167.241 台灣 06/03 18:35
推 saiboos: 油溫不夠317F 36.229.199.138 台灣 06/03 18:35
推 vancepeng: ？？？？？318F 111.71.213.31 台灣 06/03 18:36
推 skuderic: 做菜大失敗319F 101.9.166.255 台灣 06/03 18:36
推 wang1b: 你根本沒買過雞蛋豆腐吧320F 111.71.49.94 台灣 06/03 18:36
推 immoonlight: 沒裹粉XD321F 42.72.76.117 台灣 06/03 18:36
推 AirO0264400: 噗哧322F 115.43.74.135 台灣 06/03 18:37
推 kcclasaki: 靠邀 笑死323F 118.171.30.226 台灣 06/03 18:37
推 passersK: 笑死，看起來像是小朋友吐出來的布丁一324F 110.30.169.106 台灣 06/03 18:37
推 HardnSoft: 應該買錯？要買非傳統工序的豆腐「雞蛋325F 175.181.96.62 台灣 06/03 18:37
→ passersK: 樣326F 110.30.169.106 台灣 06/03 18:38
推 kcudok: 油溫不夠啦327F 49.216.218.244 台灣 06/03 18:38
推 papple23g: 哭泣 那些雞蛋豆腐在哭泣328F 111.240.114.78 台灣 06/03 18:38
推 abian: 泥4用煎的吧329F 114.44.91.95 台灣 06/03 18:38
推 aivxg: 記得Po去婦仇者聯盟330F 39.8.40.79 台灣 06/03 18:38
推 jilluck: 謝謝你在疫情嚴峻時給我娛樂331F 211.74.135.223 台灣 06/03 18:40
推 malindorothy: 害我肚子痛XDD332F 112.104.91.170 台灣 06/03 18:40
推 akukooo: 油溫太低333F 101.10.104.255 台灣 06/03 18:40
推 pgame907: 難吃印334F 114.38.41.48 台灣 06/03 18:40
推 mOuOm: 要用大漢雞蛋豆腐啦，中華的不行335F 101.10.10.112 台灣 06/03 18:40
推 starwillow: 笑死336F 27.246.132.58 台灣 06/03 18:41
推 xsexyx: 你24祖?337F 1.200.240.116 台灣 06/03 18:41
推 dbory: 笑死幹338F 110.26.30.58 台灣 06/03 18:41
推 hyde711034: 1沒有裹粉2油溫太低339F 219.71.105.123 台灣 06/03 18:41
推 bvckk: 不用果粉好嗎，鹹酥雞攤也沒有，油溫問題吧340F 36.228.52.135 台灣 06/03 18:42
推 Hsinxyzzyx: 笑死341F 123.110.207.219 台灣 06/03 18:42
→ mioaria: 你可以看youtube怎麼做阿XD342F 1.168.207.39 台灣 06/03 18:42
推 minipc: 要寬油並熱到六七成343F 1.200.20.125 台灣 06/03 18:43
推 Domineering: 你那個是三小?344F 223.138.57.183 台灣 06/03 18:43
推 ahw12000: 你有夠二世祖345F 36.237.73.242 台灣 06/03 18:44
推 billionaire: 蒸的吧346F 101.9.235.101 台灣 06/03 18:44
推 gate210: 油溫跟油量不夠吧 沒看到過程不確定347F 111.248.147.230 台灣 06/03 18:45
推 sunnyyoung: 圖開害我笑出來348F 101.12.50.199 台灣 06/03 18:45
推 KhePri: 笑死 可以跟二世祖打擂台了349F 220.132.117.31 台灣 06/03 18:45
推 aadsl: 你要用煎的比較有機會350F 114.44.79.139 台灣 06/03 18:45
→ visviva: ..351F 112.104.36.97 台灣 06/03 18:47
噓 mozo: 不要亂po吐前吐後對比圖352F 112.78.68.247 台灣 06/03 18:47
→ maxsho: 跟雞蛋豆腐的牌子無關吧，油溫夠高不用裹粉也能炸得很好看，沾粉只是幫你吸掉水分更容易炸一點，油溫不夠成品照樣難看353F 111.82.114.10 台灣 06/03 18:47
推 p597fg: 有笑有推  XDDD356F 27.53.153.221 台灣 06/03 18:48
推 jamz: 笑死357F 39.9.65.111 台灣 06/03 18:48
推 louisken: 笑死358F 114.40.54.139 台灣 06/03 18:48
推 error123: 三級期間各種料理菜雞359F 36.229.130.227 台灣 06/03 18:49
推 cocogg: 尊重專業360F 223.137.147.81 台灣 06/03 18:51
推 powerpoint92: 點開笑死361F 118.165.38.32 台灣 06/03 18:51
推 yymeow: 油溫不夠高，我自己做過一次之後，就決定還是去巷口買比較快362F 114.37.70.30 台灣 06/03 18:51
推 eer34ic: make my day 在公司笑噴364F 223.137.122.58 台灣 06/03 18:52
→ XseraphimX: 裹粉啊365F 101.12.60.250 台灣 06/03 18:53
推 Onyxia: 要先裹粉啦
另外油溫要先拉高  比較好炸366F 39.8.130.235 台灣 06/03 18:53
→ JayPark: 快去婦仇者聯盟368F 180.217.22.76 台灣 06/03 18:55
推 crang: 不裹粉就要高溫油炸定型後再翻面369F 49.217.128.163 台灣 06/03 18:56
推 IchiSenSan: 認真回 油溫不夠高 炸不夠久370F 111.82.254.233 台灣 06/03 18:56
推 william8403: 笑死 防疫在家炸廚房371F 114.32.171.44 台灣 06/03 18:56
推 giveusatank9: 怎麼這麼多詹粉，湖人掰掰372F 122.121.31.169 台灣 06/03 18:57
→ mazii: 老大何必咧373F 111.241.37.81 台灣 06/03 18:57
推 Moxon: 謝謝你 好久沒笑那麼開心了374F 1.165.207.62 台灣 06/03 18:58
推 togg: 沒粿粉是還好油溫跟炸時間比較重要375F 101.9.236.73 台灣 06/03 18:58
→ asidy: 這篇會爆，八卦優質鄉民XD376F 123.204.126.142 台灣 06/03 18:58
推 IchiSenSan: 還有這是雞蛋豆腐嗎？377F 111.82.254.233 台灣 06/03 18:59
→ best0811: 油溫啦378F 61.223.25.162 台灣 06/03 18:59
推 gin10791: 溫度不夠379F 101.10.9.250 台灣 06/03 19:00
推 orz151426: 沒有瞬間蒸發水分，bye了嘔吐物380F 223.136.75.44 台灣 06/03 19:00
推 buzu: 點開爆笑381F 111.248.117.212 台灣 06/03 19:01
→ cheng31507: 笑死382F 203.204.110.77 台灣 06/03 19:01
推 wugucc029: 蔡比八炸才需要裹粉383F 27.246.229.162 台灣 06/03 19:02
推 chyenuih: 嘔嘔嘔384F 39.8.35.74 台灣 06/03 19:04
噓 mynewid: 沾粉加反潮,你豆腐要先弄乾一點385F 101.10.10.16 台灣 06/03 19:05
推 cihhzz: 請加入婦仇者廚房386F 223.140.148.59 台灣 06/03 19:05
推 chulen: 不要玩食物!!!387F 112.78.84.37 台灣 06/03 19:07
推 ambitious: 油溫太低嗎388F 119.77.183.109 台灣 06/03 19:07
→ WL855470: 地獄廚房？389F 49.216.129.43 台灣 06/03 19:08
推 rooskymaple: 笑了390F 49.217.111.219 台灣 06/03 19:08
推 yuzukeykusa: 水分吸乾再裹粉，油溫要夠高再下，拿391F 101.10.4.253 台灣 06/03 19:09
→ js52666: 你這豆腐像受到輻射污染似的392F 223.141.45.146 台灣 06/03 19:09
→ yuzukeykusa: 一小坨粉丟進去看會馬上浮起且邊緣是密集泡泡的狀態可下鍋393F 101.10.4.253 台灣 06/03 19:09
推 nullife: 這是油燜豆腐吧XDD395F 223.139.153.232 台灣 06/03 19:09
推 Amberla: 你這篇文章 是我今天的小確幸 笑死396F 111.82.235.33 台灣 06/03 19:11
推 joe2233344: 笑死，這三小397F 123.192.88.62 台灣 06/03 19:11
推 lucysayhi: 應該是油溫太低398F 180.177.190.21 台灣 06/03 19:13
推 herro0610: 這是煎的吧399F 111.71.17.187 台灣 06/03 19:13
推 fissive: 油溫不夠高就放下去炸？400F 61.231.20.162 台灣 06/03 19:13
→ z19880215: 人家有裹粉401F 1.169.85.235 台灣 06/03 19:14
推 zardmih: 這種東西是講天份滴 XDD402F 223.138.182.181 台灣 06/03 19:14
推 gginin007: 你是24祖嗎？403F 114.44.69.101 台灣 06/03 19:14
噓 starlitfish: 87你沒裹粉404F 114.26.72.139 台灣 06/03 19:15
推 philicat: 要用回鍋油吧405F 180.177.126.134 台灣 06/03 19:15
推 mmx3259: ==406F 223.140.4.143 台灣 06/03 19:15
推 VieriKing: ................407F 36.228.112.220 台灣 06/03 19:16
推 laputaca: XDDDD408F 80.227.79.197 阿拉伯聯合大公國 06/03 19:17
推 rutp6j35566: 笑死 粉都沒沾409F 223.136.80.218 台灣 06/03 19:20
推 drmactt: 可憐的豆腐QQ410F 61.63.112.123 台灣 06/03 19:20
推 angie668492: 還是可以吃啦411F 180.217.36.55 台灣 06/03 19:22
推 F299: 老婆超越你的天才出現了412F 114.41.139.153 台灣 06/03 19:22
推 iam0718: 你是小茜還是紫苑413F 36.236.3.129 台灣 06/03 19:24
推 Merman19: 要沾啊414F 122.116.74.44 台灣 06/03 19:24
→ ai031221: 看到圖片我真的快笑死415F 39.8.97.21 台灣 06/03 19:26
推 taco20: 寬油416F 111.251.161.21 台灣 06/03 19:28
→ yaes111: 一群菜雞還在裹粉 不用好嗎是油溫不夠417F 114.136.254.153 台灣 06/03 19:29
推 marquelin: 可以做梗圖了418F 39.10.225.232 台灣 06/03 19:30
推 romeie06: 笑死你也太爛了吧 比我還爛419F 49.217.49.117 台灣 06/03 19:31
推 hsuan88524: 笑死 拯救今天的爛心情420F 42.77.130.35 台灣 06/03 19:31
推 Wwc0130: 幹 你也太爛了吧... 炸東西很難嗎421F 1.171.121.126 台灣 06/03 19:32
→ dreamnook: 為啥我覺得你的比較好吃www422F 223.137.247.38 台灣 06/03 19:33
推 lanecarbot: 不用果粉，是溫度太低423F 42.77.153.219 台灣 06/03 19:33
噓 jzzy: 可憐啊424F 27.53.145.151 台灣 06/03 19:34
推 watermom5566: 不如水煮
這種時候來點這類文章挺不錯425F 49.216.34.216 台灣 06/03 19:34
推 pong9001: 是不是用到基因改造黃豆427F 223.137.82.1 台灣 06/03 19:35
噓 kfwibsj: 油太少、溫度不夠，你不適合料理。花錢買吧428F 1.34.170.226 台灣 06/03 19:35
推 Demia: 娃娃機店倒了沾完粉要等一下，讓他反潮430F 112.104.53.187 台灣 06/03 19:36
推 yun420179: 沒做過的話都先查一下作法啦XD431F 36.231.25.88 台灣 06/03 19:36
推 lime1207: 不要浪費食物好嗎432F 36.236.141.125 台灣 06/03 19:36
推 abby9160: ....你怎麼會覺得鹽酥雞攤那個沒有沾粉433F 114.136.174.64 台灣 06/03 19:37
推 pepro: 謝謝妳帶給我今天的笑容434F 122.121.224.242 台灣 06/03 19:37
推 furano: 不要玩食物好嗎435F 223.137.88.243 台灣 06/03 19:38
推 azxs000009: 這鹹豆漿吧蛤？！436F 49.216.88.209 台灣 06/03 19:39
噓 x36023x36023: 黑暗料理437F 114.46.115.245 台灣 06/03 19:40
推 srxteam0935: 豆花？438F 111.71.3.242 台灣 06/03 19:40
→ ethan543: 明眼人一看就知道是紙袋的問題439F 182.235.188.94 台灣 06/03 19:43
推 KCSonfire: 笑死 油溫不夠高？440F 150.116.40.222 台灣 06/03 19:44
推 seth5421: 記得裹粉441F 114.137.3.69 台灣 06/03 19:45
推 winerya: 油溫太低442F 114.42.90.12 台灣 06/03 19:46
推 gn00661791: 油溫不夠443F 223.136.246.191 台灣 06/03 19:46
噓 yuannng: .....444F 27.52.198.195 台灣 06/03 19:46
推 crazytaxi123: 天才445F 49.216.134.203 台灣 06/03 19:47
推 abcccbbs: 笑死446F 223.141.207.209 台灣 06/03 19:48
推 avenuehey: XDDDDD447F 39.11.5.180 台灣 06/03 19:48
→ jjrdk: 你幹嘛炸蒸蛋448F 101.12.43.213 台灣 06/03 19:50
推 junesii: 笑死449F 223.138.48.7 台灣 06/03 19:50
推 imdumbdumb: 哭啊笑死人好好吃好好吃450F 114.44.77.131 台灣 06/03 19:51
→ bada: 油溫不夠貝451F 118.161.183.201 台灣 06/03 19:51
推 sleepmilk: 這在家自己炸很浪費油吧。鹹酥雞的油很多又高溫452F 49.216.169.192 台灣 06/03 19:51
推 iiiuiii: 你的id 好好笑454F 27.242.96.175 台灣 06/03 19:52
推 claymath: XDDD455F 42.77.80.228 台灣 06/03 19:52
推 LonyIce: 你是不是沒做過菜？456F 101.10.15.136 台灣 06/03 19:52
推 farmoos: 1火不夠大  ？ 2 油鍋不大 一次不要下太多
油鍋不大一次下太多 溫度會降太多457F 27.246.0.222 台灣 06/03 19:53
→ holypiggy: XD460F 42.73.50.245 台灣 06/03 19:55
→ hbl420ii: 你沒沾粉 也是天才461F 111.253.102.69 台灣 06/03 19:56
推 key123987: 油不夠熱喇462F 36.225.197.22 台灣 06/03 19:58
推 Qorqios: 要不要放個三色豆算了463F 118.160.70.80 台灣 06/03 19:58
推 tsungg: XD464F 220.136.208.239 台灣 06/03 19:59
推 tang0715: 家庭爐很難加熱到鹽酥雞攤那種高溫 所以465F 42.72.44.229 台灣 06/03 19:59
推 abbag: 你的比較清淡健康XD466F 123.194.188.199 台灣 06/03 19:59
→ tang0715: 要嗎一點一點炸 要嗎裹粉467F 42.72.44.229 台灣 06/03 20:00
推 evelyn055: 哪有阿他那盤下面看起來都是油XD468F 223.136.28.146 台灣 06/03 20:02
推 skylights: 噗……我笑了469F 223.138.85.175 台灣 06/03 20:04
推 bire: 慘470F 223.140.252.182 台灣 06/03 20:04
推 jack7614614: 你有粿粉嗎？油溫夠嗎？471F 1.168.209.60 台灣 06/03 20:06
→ chwdada: 也有看過攤子沒裹粉直接炸的
妳的應該是油溫不夠高472F 39.12.97.184 台灣 06/03 20:07
推 jim5487: 1沒粉  2油溫不夠474F 223.136.62.97 台灣 06/03 20:08
推 Floramom1224: 看起來是油問不夠475F 223.137.208.81 台灣 06/03 20:10
推 toastegg: 天才誒 給個推476F 1.200.142.115 台灣 06/03 20:10
噓 mars10135: 你還是花錢買現成的吧，這對你來說太難了477F 39.11.130.56 台灣 06/03 20:11
推 eric6210: 講果粉的笑死 雞蛋豆腐哪裡要裹?479F 123.195.196.234 台灣 06/03 20:13
推 light531: 突然發現50一份的價值了480F 39.9.233.111 台灣 06/03 20:13
推 chihyu729: 油太少，一次下太多導致油溫降太低481F 27.246.199.157 台灣 06/03 20:14
推 qwefghzxc: 有笑有推482F 36.236.205.72 台灣 06/03 20:14
推 Qillathe: 哈哈哈483F 114.47.163.144 台灣 06/03 20:15
推 fairbankslin: 補血給你，要是我也會炸成噴一樣484F 223.136.137.119 台灣 06/03 20:16
推 maplefog: 看一下王剛視頻 炸東西要寬油485F 42.77.20.30 台灣 06/03 20:16
推 mimily0504: 疫情在家自煮的笑話，感謝讓人心情變好486F 111.249.134.68 台灣 06/03 20:17
推 kobe080629: 用炸的不是叫你用炒的啊488F 180.217.212.207 台灣 06/03 20:19
→ mimily0504: 油溫要高，把皮水分炸成酥皮定型。找影片看比較容易理解489F 111.249.134.68 台灣 06/03 20:19
推 s87269x: 雞蛋豆腐哪需要裹粉，說要裹粉的都沒自己炸過XD你這只是油溫不夠，至少要150以上491F 49.216.230.154 台灣 06/03 20:20
推 sebum: 為八卦版帶來一片歡樂493F 220.134.88.106 台灣 06/03 20:21
→ mimily0504: 很多人在家不愛炸東西，怕處理廢油，油只放一點，想用半煎炸，油溫不夠，東西丟一堆下去，比煎的還難吃494F 111.249.134.68 台灣 06/03 20:22
推 whitedeath: 嘔吐物XDDDDDDDDDDD497F 203.217.100.216 台灣 06/03 20:24
推 enjoy1718: 愛心寬油先加滿498F 125.227.87.62 台灣 06/03 20:27
推 fatedate: 你沒裹粉
油溫一定不夠499F 42.76.248.57 台灣 06/03 20:28
推 neverwei: 哈哈哈501F 101.12.43.188 台灣 06/03 20:28
→ starfishfish:  XXXDDDD502F 223.141.140.179 台灣 06/03 20:30
推 kimky: 才不是沒裹粉！我看平常賣鹽酥雞的阿姨都邊切邊丟進去炸503F 27.52.43.126 台灣 06/03 20:30
推 coldplay0620: 瞬間食慾全無了我505F 1.34.164.224 台灣 06/03 20:32
推 kill111ful: 哈哈哈506F 111.250.227.238 台灣 06/03 20:32
→ coldplay0620: 油溫不夠高吧507F 1.34.164.224 台灣 06/03 20:32
推 hiimwhisper: 哈哈 看起來好好吃喔508F 180.217.17.233 台灣 06/03 20:32
推 s891050: 笑死，直接用不沾鍋煎都比你強509F 39.12.130.83 台灣 06/03 20:34
推 jeff123: https://youtu.be/ATYNxKw3OEo510F 223.136.8.15 台灣 06/03 20:37
推 keith780902: http://i.imgur.com/U767yTS.jpg
好ㄘ511F 114.137.216.102 台灣 06/03 20:40
→ rax1010: 防疫災難513F 39.10.70.138 台灣 06/03 20:43
推 hagi13: 我以前也跟你一樣…514F 112.78.94.166 台灣 06/03 20:44
→ ParkChanWook: 喜憨兒都知道油溫要夠高..515F 49.159.73.184 台灣 06/03 20:45
→ kingo2327: 快笑死516F 219.71.174.95 台灣 06/03 20:46
推 RLH: 好可愛 哈哈哈517F 1.171.224.188 台灣 06/03 20:47
推 paulsama: 要乾，油溫要高518F 1.160.114.36 台灣 06/03 20:52
→ happy90033: 加油519F 27.52.40.32 台灣 06/03 20:53
→ JayceYen: 跟你暱稱一樣520F 61.230.202.202 台灣 06/03 20:53
推 charlie0810: 最近八卦讓我笑的一篇 感謝你521F 180.177.0.253 台灣 06/03 20:53
推 GRUAVAer: XDD522F 114.38.174.201 台灣 06/03 20:54
推 braveboy1226: 我猜油溫523F 36.236.89.172 台灣 06/03 20:55
→ tn601374: 你是不是連測溫槍都沒買，想學油炸建議買一隻524F 218.161.37.15 台灣 06/03 20:57
→ zsp8084: 不忍噓 給你箭頭526F 42.77.116.11 台灣 06/03 20:58
→ tn601374: 油炸基本溫度控制時間控制罷了527F 218.161.37.15 台灣 06/03 20:58
推 Faoitohins: 你去買酥炸粉啦....有炸跟沒炸一樣528F 111.240.191.100 台灣 06/03 20:58
推 sabrina1113: 笑死529F 42.77.37.106 台灣 06/03 21:01
推 fucker: 要裹粉吧530F 49.158.133.85 台灣 06/03 21:02
推 jeff860109: 至少沒焦 推一個531F 42.74.199.178 台灣 06/03 21:06
推 vall013: 這個貼笨版會爆哦哈哈哈哈532F 49.216.62.23 台灣 06/03 21:17
→ jhihheng: 豆腐有很多種 你懂嗎 拿錯豆腐533F 39.9.140.93 台灣 06/03 21:24
→ EagleEmperor: 炸的溫度大概在160~180 在室一次534F 59.126.112.183 台灣 06/03 21:24
推 castorhome: XDDDDD535F 123.192.81.214 台灣 06/03 21:27
推 FiveSix911: XDD536F 110.30.33.236 台灣 06/03 21:27
推 yarose: 你沒裹粉當然這樣啊……537F 1.164.111.134 台灣 06/03 21:28
推 sumaihui: 人家能開業，是有練過的，覺得自己用，538F 219.80.129.93 台灣 06/03 21:28
推 tostcamp: 不忍直視539F 111.242.214.67 台灣 06/03 21:28
→ sumaihui: 就是不好吃，嗚，明明也是看到他，切完就下去炸@@540F 219.80.129.93 台灣 06/03 21:28
→ bh2142: 可憐連有沒有粉都看不出來542F 42.72.201.244 台灣 06/03 21:34
推 unly105: 你這個要炸不炸要煎不煎的，要說太低溫下鍋，但豆腐看起來又有部份金黃
但整體的油溫是不夠的543F 114.43.59.166 台灣 06/03 21:36
推 givemeakiss: 這 這 這是藝術啊！546F 1.34.85.118 台灣 06/03 21:38
噓 as123985: 不用沾粉，純粹油不夠多547F 111.255.43.27 台灣 06/03 21:41
噓 Diablue: 鹽酥雞攤的雞蛋豆腐真的沒裹粉
說要裹粉的是不是通通都在雲548F 123.194.157.174 台灣 06/03 21:49
推 sunluna: 溫度不夠550F 118.165.243.37 台灣 06/03 21:54
推 proDiverS: 金沙豆腐551F 223.137.57.57 台灣 06/03 22:00
推 regen1999: 其實看起來還好啦552F 49.216.89.119 台灣 06/03 22:01
推 KING31: 說要粉的不要出來秀下限，你們去外面吃臭豆腐有裹粉嗎553F 111.82.183.125 台灣 06/03 22:02
→ WarIII: 果粉啦 我是説裹粉555F 114.42.154.46 台灣 06/03 22:04
→ bearKQG: 笑死 不要玩食材好嗎？556F 114.24.149.136 台灣 06/03 22:04
推 MIOAAZO: 會不會是油溫不夠? 我猜的557F 220.137.168.249 台灣 06/03 22:05
→ WarIII: 你沒有裹粉 你溫度要上去 你這個看起來
就是溫度不夠558F 114.42.154.46 台灣 06/03 22:05
推 calvin0319: 這三小噴560F 42.77.194.133 台灣 06/03 22:07
推 KG2008: 雞蛋豆腐不用裹粉也可以 但油溫一定要高而且不能一次全下 油溫會降561F 114.46.161.225 台灣 06/03 22:15
推 gevo1405: 不要玩食物 嘻嘻563F 1.172.225.171 台灣 06/03 22:16
推 a77520601: 切成小方塊後油溫要40度慢慢炸 就會變成金黃色了564F 211.23.17.21 台灣 06/03 22:18
推 Landsknecht: 你的看起來是是爆炸了 也是炸物沒錯拉566F 111.71.50.125 台灣 06/03 22:23
推 c24253994: 這分明是豆花 別想騙我568F 39.8.38.255 台灣 06/03 22:27
推 a77520601: 反正我是把油溫弄到木筷子下去會吱吱響569F 211.23.17.21 台灣 06/03 22:37
→ guibuy: 沒麵衣570F 101.12.92.52 台灣 06/03 22:37
推 MasCat: 笑死571F 123.192.37.169 台灣 06/03 22:39
→ jokerjuju: 要嘛沾粉要嘛油溫要高572F 223.138.221.178 台灣 06/03 22:48
→ a29871722: 沒有狗粉嗎？573F 49.216.63.218 台灣 06/03 22:59
→ F2307925: 油溫太低574F 1.172.175.241 台灣 06/03 23:03
→ www8787: 台女都會炸 你怎麼不會詐== 炸筷子融化..575F 118.161.215.193 台灣 06/03 23:07
推 callme76: 看到第一張想說沒問題阿，往下拉笑死576F 223.136.120.97 台灣 06/03 23:08
→ www8787: 教你 你先買臭豆腐回來炸 能把皮炸酥在來玩炸蛋豆腐 對了兩種豆腐都別沾粉 很難吃577F 118.161.215.193 台灣 06/03 23:22
推 ffreakk: 要沾粉阿 你這個放點醬油可以改成紅燒579F 220.134.88.247 台灣 06/03 23:24
推 snoopyconnie: 油溫低放就會這樣580F 114.24.19.183 台灣 06/03 23:24
→ www8787: 總之蛋豆腐不用粉也能炸酥 不是外皮酥=粉581F 118.161.215.193 台灣 06/03 23:25
推 redkim: 你484豆腐買錯 買成豆花啊～582F 36.236.65.230 台灣 06/03 23:26
推 SaoirseH: 怕583F 223.136.156.121 台灣 06/04 00:20
推 PigBlood: 看攤販兩眼就自己做 以為自己小當家？584F 114.36.180.9 台灣 06/04 00:57
推 bicdyueh1212: 有笑有推XD585F 61.58.184.71 台灣 06/04 01:04
推 yuanss: 這是我上次生病時的，嘔吐物.....586F 49.216.51.9 台灣 06/04 01:37
→ twmarstw7758: 你的油太少不夠高溫，也沒沾粉587F 223.140.27.188 台灣 06/04 01:53
推 choe9129: 推薦一個臉書社團給你 叫做婦仇者廚房^_^588F 111.253.6.119 台灣 06/04 02:01
噓 Mood10207: 好噁心590F 27.147.7.20 台灣 06/04 02:21
推 ling7777777: 這是噴吧591F 111.243.16.236 台灣 06/04 02:22
推 k6114520: 這是炸屎吧592F 61.58.168.242 台灣 06/04 02:30
推 hhjjhhgg: 油溫593F 49.159.1.17 台灣 06/04 02:38
推 nretni: 溫度太低 沒裹粉 水分鎖不住 出水啦594F 118.170.34.252 台灣 06/04 06:29

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