看板 Stock作者 addy7533967 (火爆刺香腸)標題 [新聞] 來滋烤鴨收攤 王品：汰弱留強 維持最佳經營配置時間 Thu Feb 29 18:59:39 2024
原文標題：
來滋烤鴨收攤 王品：汰弱留強 維持最佳經營配置
原文連結：
https://news.cnyes.com/news/id/5467938
發布時間：
2024-02-29 15:23
記者署名：
鉅亨網記者 王莞甯
原文內容：
連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (29) 日宣布，旗下「來滋烤鴨」最後營業日到今日，
此舉主要是為積極汰弱留強、提升經營效率，持盈保泰達最佳經營配置，同仁將轉入其他
品牌繼續服務，相關福利、年資、權益均不受任何影響。
來滋烤鴨於 2021 年底因應疫情而成立，以外帶為主，王品表示，疫情過後，消費者習慣
回到餐廳內用，因此結束現有 2 家門店，後續同仁將轉入集團其他品牌繼續服務，福利
、年資和權益不受任何影響。
王品說明，自 2018 年以來在台灣陸續開出青花驕、享鴨、和牛涮、肉次方、初瓦等超過
10 個新品牌，在多品牌、多角化策略下，集團不斷評估市場特性與盤點既有資源，嚴守
財務紀律、調整品牌組合和經營規模，積極進行汰弱留強，期許符合消費者的期待，並兼
顧同仁和投資人的權益。
展望後市，王品強調，持續看好台灣消費力，並關注餐飲市場動態來調整營運資源，今年
預計徵才超過 1200 人，以精進擴張品牌和店數，帶給消費者最美味的餐點和服務，並維
持優勢競爭力。
心得/評論：
這家店我好像沒看過也沒吃過，是我孤陋寡聞嗎XD
因應疫情而生的品牌也因疫情結束而關門，看起來是個不賺錢的品牌
砍掉拖油瓶這應該是利多沒錯吧
或者說......這個其實是訊號
樓下支援塊陶鴨.jpg
--
台積電福音 第一章 By資深PTT鄉民
1. 你早晚要買TSM的，為什麼不要現在買？
2. TSM是你們的方舟，信者必得救。
3. Morris張 看見這許多迷惘的人，便走下山來，告訴他們，你們當輪班，信仰TSM。
4. TSM，願你的腦機介面晶片降臨，願你的晶片在這世上，如同呼吸般自然。
5. 神愛世人，甚至將他的TSM賜給眾人，叫一切信他的，不致崩跌，反得飆漲。
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.248.251 (臺灣)
※ 作者: addy7533967 2024-02-29 18:59:39
※ 文章代碼(AID): #1bu6EUax (Stock)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1709204382.A.93B.html
※ 同主題文章:
[新聞] 來滋烤鴨收攤 王品：汰弱留強 維持最佳經營配置
02-29 18:59 addy7533967.
推 qazsedcft: https://i.imgur.com/BI98Lav.jpeg2F 02/29 19:01
→ Altair: 喔啊 這麼快就收掉了3F 02/29 19:01
推 fake: 王品很多試水溫的品牌啊 開一堆看會不會中 沒中就收掉 沒聽過不太意外5F 02/29 19:01
推 a0808996: 哥 高職那是再陶板屋打過2年工7F 02/29 19:01
→ fake: 享鴨也不太好吃8F 02/29 19:02
推 LITTLEYEA: 這間真的不好吃，吃一次直接黑名單了10F 02/29 19:03
推 cateyes: 我有吃過耶 好像是外帶店 不便宜 平質很浮動11F 02/29 19:03
→ weekman: 中國也砍很兇，大概就台灣石二鍋穩定向上13F 02/29 19:03
→ knives: 烤鴨能做到難吃收掉也是人才15F 02/29 19:09
推 poeoe: 享鴨蠻好吃的啊16F 02/29 19:10
推 poeoe: 王品這兩年策略正確 燒烤火鍋經營的都不錯19F 02/29 19:13
→ DDDDRR: 這家當初就疫情外帶店阿 可以內用後都沒去了20F 02/29 19:14
→ MoDerF: 饗鴨好吃是好吃 但是對不起那個價格21F 02/29 19:15
推 cl3bp6: 王品這幾年開一堆聽都沒聽過的新品牌22F 02/29 19:15
推 bettyuu: 超難吃，倒的好，又貴31F 02/29 19:21
推 saso: 享鴨好吃35F 02/29 19:30
推 godog: 新店七張有一間 每次經過都沒人 會倒不意外36F 02/29 19:30
推 NDark: 新店有一間
其實就是比較乾淨的烤鴨店
烤鴨三吃原本就是高單價的餐點38F 02/29 19:45
推 fat980: 享鴨烤鴨跟炒菜很好吃
他的炒菜都有鍋氣香
不輸ㄧ堆大飯店烤鴨41F 02/29 19:52
推 MrChen: 這間我喜歡點欸44F 02/29 19:56
推 david7796: 股版隨便都幾個億的 烤鴨都吃一隻好幾千的啦46F 02/29 20:01
推 ice1015: 南勢角捷運有一家 去年買過 生意還不錯阿 味道忘了52F 02/29 20:18
→ tjkenny: 繼續徵1200免洗職缺53F 02/29 20:27
噓 WWIII: 新店有一家 沒想到沒吃過就要收起來54F 02/29 20:34
推 HuntBear: 朋友上星期才剛去買來吃 這星期就倒了 說味道普普56F 02/29 21:06
→ icecubes: 王品以後不知道會不會推非洲南美比較有不一樣特色的餐廳57F 02/29 21:13
推 A1pha: 吃過，難吃。
傳統北平烤鴨店好吃多了。59F 02/29 21:18
推 kexi8088: 記得一兩年前經過還超多人排隊欸61F 02/29 21:20
→ Kydland: 王品現任董事長當初批評前任董事長亂開產品線
自己勒？
前任董事長太過浪漫 但現任也沒比較好
當年還好意思說自己有中國戰功？
當然啦王品的問題是 以前可以靠開產品線吃台灣市場那是因為早期台灣餐飲市場還不夠成熟
但是近10~15年 國外品牌攻城掠地進來 或是遇到管理能力更好的代理商 王品就整個被比下去了62F 02/29 21:21
→ A1pha: 之前還出烤鴨刈包，難吃的要命……刈包要吃就是吃油嫩的肉配花生粉的香，榨菜跟香菜提味。他那烤鴨刈包，肉柴不說，榨菜超辣，整個刈包咬下去，就是滿口辣，什麼其他味道都嚐不出……真的超爛，到底是哪個天才發明的吃法……70F 02/29 21:24
→ Kydland: 這就好像自從UNIQLO進來後 NET就被輾壓在地上了75F 02/29 21:24
推 keita2277: 之前在台中還有水餃店，生意好還是收77F 02/29 21:56
--