※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-11-21 08:01:08
看板 C_Chat
作者 標題 Re: [Vtub] 茸茸鼠:台灣特色產品:螢光色咖哩
時間 Tue Nov 21 02:07:55 2023
※ 引述《hn9480412 (ilinker)》之銘言：
: https://twitter.com/comame_susu/status/1726586478124519752
: 大概也只有台灣人才知道螢光色咖哩是甚麼東西吧。不過說是咖哩但裡面也只是大量的薑
: 黃粉而已(其他還有三色豆、電話線)
: 但什麼從小吃這咖哩所以過馬路自帶螢光色這個可別相信
: 而且這發言還真的有夠台。還敢說你不是台V
: https://twitter.com/comame_susu/status/1726620541484925006
: https://i.imgur.com/9BCPVnl.png
本來看到茸茸鼠這篇的時候，後續有人推文說到電話線
還想說不知道電話線是什麼，不過看到下面這個推文內的圖片就想起來了
https://i.imgur.com/USMwIKf.png
https://twitter.com/blitz12569/status/1726623658872095152
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/USMwIKf.png)
推文內的FB post連結
https://facebook.com/100044244918663/posts/282116036606558
《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列：
第一百七十八發～～～「難吃便當配菜」
電話線我覺得是看煮得怎麼樣，不過經常都是吃到硬硬的
而且沒甚麼味道，所以才覺得難吃
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.53.40 (臺灣)
※ 作者: bely 2023-11-21 02:07:55
※ 文章代碼(AID): #1bMw1zK6 (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1700503677.A.506.html
推 : 那圖除了三色豆 真的遇到我還是都吃1F 11/21 02:09
推 : 我很愛吃螢光咖哩每次都夾超多2F 11/21 02:09
推 : 這個我也很愛3F 11/21 02:10
→ : 另外其實近期都有人科普了 這個叫做海茸
→ : 另外其實近期都有人科普了 這個叫做海茸
推 : 我還蠻喜歡電話線的炒一點辣很讚5F 11/21 02:11
→ : 什麼，叫海茸嗎？那要推薦給茸茸鼠吃吃看(誤6F 11/21 02:12
→ : 我吃到的海茸幾乎都是炒九層塔7F 11/21 02:12
推 : 有幾樣我覺得滿好吃的8F 11/21 02:13
推 : 豆棗我超愛誒9F 11/21 02:13
推 : 海茸很好吃啊 食材本身風味就很足夠了 只要調味不要10F 11/21 02:13
→ : 下太誇張 基本上沒遇過難吃的
→ : 下太誇張 基本上沒遇過難吃的
推 : 這些都還好吧 哪會難吃==12F 11/21 02:17
推 : 這裡面只有螢光咖喱跟三色豆難吃而已啊13F 11/21 02:18
推 : 這人只是挑食吧==，除了紅蘿蔔炒蛋洋蔥炒蛋還有螢光咖14F 11/21 02:19
→ : 哩，其他不要太油我都蠻愛的
→ : 哩，其他不要太油我都蠻愛的
推 : 就海茸啊 沒特別喜歡或討厭16F 11/21 02:21
→ : 那篇說的應該是單純指出現在便當配菜的情況吧，自己家裡煮的17F 11/21 02:22
→ : 可能就還好
→ : FB post裡面有寫「不過便當配菜做得超好吃的店家還是有，但
→ : 可能就還好
→ : FB post裡面有寫「不過便當配菜做得超好吃的店家還是有，但
推 : 圖中選三個 紅燒茄子 洋蔥炒蛋 滷蘿蔔20F 11/21 02:23
→ : 真的是遇到賺到。」21F 11/21 02:23
推 : 我不喜歡滷海帶，不過到便當店可以挑，團購便當時，22F 11/21 02:27
→ : 看哪道菜色最多，就是平常都沒人選的....
→ : 要我選三樣絕對不要的，就毛豆、炒三色與滷海帶
→ : 都放進去的話，我就只能吃主食了...
→ : 看哪道菜色最多，就是平常都沒人選的....
→ : 要我選三樣絕對不要的，就毛豆、炒三色與滷海帶
→ : 都放進去的話，我就只能吃主食了...
推 : 除了三色豆以外都還好26F 11/21 02:30
推 : 好吃的電話線是便宜版海蜇皮27F 11/21 02:33
推 : 話說有人討厭油菜喔？
→ : 跟其他青菜差在哪 梗多的話青江類的也是吧
推 : 話說有人討厭油菜喔？
→ : 跟其他青菜差在哪 梗多的話青江類的也是吧
推 : 除了茄子 其他每天輪著吃都行30F 11/21 02:35
→ : 正確名稱是「南極公牛藻」。主要都棲息在南半球31F 11/21 02:38
推 : 我比較好奇為何這幾道高機率重複 而且還是便當店專32F 11/21 02:39
→ : 屬菜色，是有什麼歷史因素嗎
→ : 屬菜色，是有什麼歷史因素嗎
推 : 就便宜...34F 11/21 02:39
→ : 紐西蘭和智利等海域。所以台灣看到的大多都是進口的35F 11/21 02:40
推 : 14樓你自己都有那麼多個例外了，說人家挑食太沒說服力了36F 11/21 02:40
→ : 吧
→ : 紅蘿蔔炒蛋如果蛋的比例像圖那樣少還真的不太會想吃
→ : 吧
→ : 紅蘿蔔炒蛋如果蛋的比例像圖那樣少還真的不太會想吃
→ : 近期醫學研究是發現海茸含有岩藻醣可以減緩癌症化療39F 11/21 02:42
→ : 的副作用
→ : 但基本上圖片那些菜我都不挑就是。炒蛋的問題是
→ : 店家為了節省成本蛋根本沒有多少都是大量洋蔥/紅蘿蔔
→ : 的副作用
→ : 但基本上圖片那些菜我都不挑就是。炒蛋的問題是
→ : 店家為了節省成本蛋根本沒有多少都是大量洋蔥/紅蘿蔔
→ : 洋蔥我還好，紅蘿蔔炒蛋然後幾乎都是紅蘿蔔，沒什麼蛋的話真43F 11/21 02:49
→ : 的不行，通常這種也都炒得很難吃，紅蘿蔔絲軟軟爛爛的
→ : 我是都吃得下去啦，但有些就覺得通常都碰到不好吃的
→ : 的不行，通常這種也都炒得很難吃，紅蘿蔔絲軟軟爛爛的
→ : 我是都吃得下去啦，但有些就覺得通常都碰到不好吃的
→ : 茄子的話我都是沒炸直接去炒就比較沒有軟爛口感的問題46F 11/21 02:54
推 : 螢光咖哩其實無功無過 電話線跟三色豆才是人人喊打47F 11/21 02:54
→ : 店家要炸主要是為了避免快速氧化造成賣相不佳48F 11/21 02:55
推 : 滷白蘿蔔我不行49F 11/21 02:55
→ : 但茄子一旦炸過就會變得很油(特性就是會吸油)50F 11/21 02:56
→ : 對了，茸茸鼠今天晚上2100有直播喔51F 11/21 02:59
→ : 【玩遊戲學中文】完蛋！我被美女包围了！
→ : https://www.youtube.com/watch?v=U1dthPB81cw
→ : 【玩遊戲學中文】完蛋！我被美女包围了！
→ : https://www.youtube.com/watch?v=U1dthPB81cw
推 : 「他每一次道歉都很有誠意」茄子不吃都給我54F 11/21 02:59
→ : 疑 之前別篇沒回出去的推文還在
→ : 疑 之前別篇沒回出去的推文還在
推 : 胡蘿蔔不煮熟吃起來更難吃欸....都是草腥味56F 11/21 03:04
推 : 茄子必吃 因為茄子不便宜= =57F 11/21 03:07
推 : 都是只剩下洋蔥的洋蔥炒蛋也很討厭58F 11/21 03:08
→ : 我不是不喜歡吃洋蔥啦 但是我的蛋呢
→ : 我不是不喜歡吃洋蔥啦 但是我的蛋呢
推 : 電話線都炒三杯口味怎麼可能沒味道60F 11/21 03:12
推 : 那張圖只要把紅蘿蔔跟豆子的部分都挑掉都會吃61F 11/21 03:23
→ : 以前便當跟營養午餐還蠻愛吃電話線的，不過現在好像很少
→ : 看到
→ : 以前便當跟營養午餐還蠻愛吃電話線的，不過現在好像很少
→ : 看到
推 : 老實說只有炒紅蘿蔔我也會吃64F 11/21 03:32
→ : 但覺得這樣算一道菜很虧 跟玉米炒肉末都只有玉米一樣
→ : 我寧願喝湯 紅蘿蔔白蘿蔔滾刀切塊 煮成大骨湯這樣
→ : 但覺得這樣算一道菜很虧 跟玉米炒肉末都只有玉米一樣
→ : 我寧願喝湯 紅蘿蔔白蘿蔔滾刀切塊 煮成大骨湯這樣
推 : 三色豆跟海龍我都很喜歡耶67F 11/21 03:41
→ : 油菜最容易雷 泡福馬林的店家一堆68F 11/21 03:43
→ : 低於市價便當的油菜 泡過防腐機率超高
→ : 一口下去有藥味就沒救了
→ : 低於市價便當的油菜 泡過防腐機率超高
→ : 一口下去有藥味就沒救了
推 : 只想吐嘈其他名稱都正常只有電話線特別突兀71F 11/21 04:17
推 : 十二宮格都是要好吃可以很好吃的菜啦 我家之前做便當店的72F 11/21 04:50
→ : 我自己蠻喜歡吃我們家自己的菜的
→ : 螢光咖哩真的衰小 薑黃粉很螢光 而且很健康好吃
→ : 我自己蠻喜歡吃我們家自己的菜的
→ : 螢光咖哩真的衰小 薑黃粉很螢光 而且很健康好吃
推 : 只有電話線最安全，其他都很容易雷75F 11/21 06:35
推 : 現在電話線其實很少吃到了耶 想要找還很難76F 11/21 06:38
推 : 電話線跟辣菜餔根本數一數二好吃不會雷的東西了77F 11/21 06:44
推 : 海茸能弄到難吃根本店家問題 我家就常炒海茸當晚餐菜78F 11/21 06:47
推 : 這很多菜感覺就是某些比較挑食的人拿來污名化的而已...79F 11/21 06:51
推 : 電話線有吃過沒入味很有咬勁的 難吃80F 11/21 06:52
→ : 難吃與否關鍵還是手藝吧81F 11/21 06:52
→ : 海茸要做到難吃不容易吧 應該說除了三色豆 上面哪82F 11/21 06:52
→ : 道菜是正常會做飯的人能做到很難吃的
→ : 道菜是正常會做飯的人能做到很難吃的
→ : 我猜是學生便當吃多了 看到便當菜色就反感吧84F 11/21 06:53
推 : 電話線我覺得很好吃 有股螺味我都以為是葷食85F 11/21 06:53
→ : 像塔香茄子鹹香味炒好不要過爛，其實不難吃，茄子真正86F 11/21 06:55
→ : 難吃的是爛成一團糊狀又油又不鹹，簡直就比廚餘還不如=
→ : =，不然其實茄子本身又沒什麼人很難接受的特殊氣味啊..
→ : 難吃的是爛成一團糊狀又油又不鹹，簡直就比廚餘還不如=
→ : =，不然其實茄子本身又沒什麼人很難接受的特殊氣味啊..
推 : 口感吧 我看滿多討厭吃茄子的都說像鼻涕XD89F 11/21 06:56
推 : 所以就是看廚藝如何 只要不要爛 能保留口感就不噁90F 11/21 06:59
推 : 其實三色豆扣掉綠色挺好吃的91F 11/21 07:02
推 : 下飯啊 重口味92F 11/21 07:09
→ : 我覺得薑黃味道不會到很重93F 11/21 07:28
推 : 這些主要都還是太油94F 11/21 07:48
→ : 但是不油又炒不香
→ : 但是不油又炒不香
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※ 看板: ACG 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 148
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