※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2026-03-18 11:39:11
看板 C_Chat
作者 標題 [閒聊] 日人:中國的茶都怎麼喝啊?
時間 Wed Mar 18 11:22:42 2026
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https://pbs.twimg.com/media/HDnCMrmagAAG2kv.jpg
![[圖]](https://pbs.twimg.com/media/HDnCMrmagAAG2kv.jpg)
有自助的茶葉罐可以用(全都是中文喔...)
茶葉量→不知道
什麼茶→不知道
怎麼泡→不知道 泡個一分鐘看看ㄅ
嗯?這樣..不會把茶葉一起喝下去嗎？
最後用門牙把茶葉過濾掉
(是這樣喝嗎...?)
我高中跟家人上館子
好像也這樣幹過...
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※ 作者: newrookie 2026-03-18 11:22:42
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推 : 也不是不行1F 03/18 11:23
→ : 有的說第一泡要倒掉2F 03/18 11:24
推 : 通常都請服務生上茶...3F 03/18 11:24
→ : 沒茶壺的地方 就是這樣喝啊4F 03/18 11:25
推 : 福建跟兩廣預設所有人都會泡茶啊5F 03/18 11:25
→ : 餐館放泡好一大桶甜死人紅茶就好了吧6F 03/18 11:25
→ : 粵菜餐廳 第一泡是倒在大碗 可以拿來洗筷子跟碗的7F 03/18 11:25
推 : 泡久了會自己沉下去吧8F 03/18 11:25
→ : 你們不會沒喝過直接茶葉泡的老人茶吧9F 03/18 11:26
推 : 日本怎麼泡茶，中國也怎麼泡啊10F 03/18 11:26
推 : 我記得附近會有金屬濾網 放在濾網內泡著11F 03/18 11:26
推 : 沒有濾網跟茶包，我真的不會泡ㄌ12F 03/18 11:27
香港鑊氣美食／香港大排檔「謎之用餐儀式」！洗碗茶文化大揭密 洗餐具正確流程完整教學 - 鏡週刊 Mirror Media 在香港吃飯有自己的一套儀式感。點餐前，服務生通常會先送上一個大碗、一壺熱茶，以及杯盤碗筷。這可不是單純拿來喝的！而是讓客人在用餐前，先自行用熱茶清洗餐具。這項習慣源於廣東一帶早期的茶餐廳與老酒樓，後來幾乎成為所有港式餐館與大排檔的標配，這次就來好好介紹一下香港特殊的洗碗茶文化。 ...
→ : 我在家自己泡沒這麼講究也是直接喝，吃到茶葉就吐掉14F 03/18 11:27
→ : 第一泡叫做洗茶 通常拿來洗碗15F 03/18 11:27
→ : 什麼要洗茶都隨便啦16F 03/18 11:28
推 : 沒茶壺嗎？17F 03/18 11:28
推 : 日本都有茶道文化了 最好是不知道怎麼泡茶..18F 03/18 11:29
推 : 我覺得就算站在清洗茶葉的角度都該把第一泡倒掉19F 03/18 11:29
→ : 有的餐館是給一壺的，就沒茶葉過濾問題20F 03/18 11:29
推 : 有茶壺吧21F 03/18 11:30
推 : 台灣都有人不會泡茶了，不知道也不是什麼大事22F 03/18 11:30
推 : 還以為最後一格是在咬紙杯23F 03/18 11:30
推 : 有茶壺會泡茶啊 只有杯子和茶葉還真不知道具體怎麼24F 03/18 11:30
→ : 操作
→ : 操作
推 : 沒茶壺直接用杯子我也不知道怎麼操作26F 03/18 11:30
→ : 日本茶道和中國茶道差滿多的 ==27F 03/18 11:30
→ : 只有杯子就像圖一樣抓一把沖熱水啊28F 03/18 11:30
→ : 通常這樣都會給茶壺吧 很少茶葉直接加到杯子裡？29F 03/18 11:31
推 : 茶葉自己會沉下去啊 根本喝不到茶葉30F 03/18 11:31
→ : 只是這圖的杯子沒有杯蓋，有杯蓋就可以把第一沖倒掉了31F 03/18 11:31
推 : 怎麼不用筷子湯匙把茶葉撈起來32F 03/18 11:31
→ : 否則另一個方法就是泡在大杯子 然後倒在小杯子再喝33F 03/18 11:32
→ : 而且泡茶葉通常要洗茶 只有茶杯沒茶壺怎麼弄34F 03/18 11:32
→ : 用蓋碗喝茶基本上茶葉都是直接加碗裡的35F 03/18 11:32
→ : 我從來沒遇過 沒茶壺的中餐廳36F 03/18 11:32
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