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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-11-11 00:16:47
看板 Gossiping
作者 Lancet (刺胳針)
標題 Re: [新聞] 開綠燈 衛福部:此波混油事件不影響健康
時間 Sun Nov 10 18:33:53 2013


: 馮潤蘭說,依據行政院食安取締小組的指示,未來針對食品衛生安全,將會建立「食品安
: 全警報紅綠燈」。馮潤蘭指出,要婆婆媽媽及一般民眾看一堆艱澀難懂的資料,不如看「
: 紅綠燈」最簡單,淺顯易懂,像這次的混油事件,就屬於「綠燈」等級。
: 食藥署推出的「食品安全警報紅綠燈」共有四級,一級「紅燈」表示,短期食用有礙健康
: ;二級「黃燈」代表長期食用有礙健康;三級「藍燈」則有兩種狀況,分別為1.可以使用
: 但超標,2.可以用在其他產品,但不能用在此類產品,但上述兩項對健康危害不大;四級
: 「綠燈」最輕微,只是標示不符或不明,無礙健康。馮潤蘭表示,健康風險分級最快將會
: 在今年底實施。


綠燈代表標示錯誤

但是歐洲在1994年就明確規定食用油不管來源是動物或是植物均不得添加任何著色劑

http://ec.europa.eu/food/fs/sfp/addit_flavor/flav08_en.pdf
Annex II 第9項, 在第七頁

再怎麼說也應該是藍燈

2.可以用在其他產品,但不能用在此類產品


衛福部是推出一個新的指標來自己打臉用的嗎?

--

銅葉綠素--更新
http://lifeofevidence.blogspot.tw/2013/11/copper-chlorophyllin-cu-chl_9.html

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.128.232.39
sjory:法律看到頂x就轉一下彎吧1F 11/10 18:39
bluesky2:不是這樣的 慰服部是想用一個簡單的燈號 來安撫民眾2F 11/10 18:54
bluesky2:這樣就不用整天要解釋一大堆添加物到底有沒有害 省麻煩
bluesky2:標準公務員心態 弄個綠燈 你們不要在該了

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※ 看板: CPLife 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 75 
作者 Lancet 的最新發文:
  • +2 Re: [新聞] 開綠燈 衛福部:此波混油事件不影響健康 - Gossiping 板
    作者: 220.128.232.39 (台灣) 2013-11-10 18:33:53
    綠燈代表標示錯誤 但是歐洲在1994年就明確規定食用油不管來源是動物或是植物均不得添加任何著色劑 Annex II 第9項, 在第七頁 再怎麼說也應該是藍燈 2.可以用在其他產品,但不能用在此類產品 …
    4F 2推
  • +7 Re: [爆卦] 銅葉綠素二三事 - Gossiping 板
    作者: 220.128.232.39 (台灣) 2013-11-07 20:47:02
    系爭高溫銅葉綠素變質一案,感謝lahiboy提供文獻: J. Agric. Food Chem. 2005, 53, 7098102 Thermal Degradation of Commercial …
    30F 9推 2噓
  • +15 Re: [爆卦] 銅葉綠素二三事 - Gossiping 板
    作者: 220.128.232.39 (台灣) 2013-11-07 19:03:19
    有些人相信媒體更勝於文獻,想反駁論點卻又提不出證據,言盡於此。 1 一般來說,染色濃度為千分之二左右。 2 每日攝取油脂量約20~30克。 3 以日攝取30克油,染色濃度即便以千分之五估計,則日攝取銅 …
    98F 22推 7噓
  • +1 Re: [爆卦] 銅葉綠素二三事 - Gossiping 板
    作者: 220.128.232.39 (台灣) 2013-11-07 18:29:48
    結果似乎太長了大家懶得看 簡單總結: 1 銅葉綠素本身很安全,一般人就算天天吃也不會過量。 2 但國內法規並未允許添加在油裡面,所以立法通過以前加了就犯法。 3 所以廠商加了又不敢標示,就是知道自己違 …
    36F 7推 6噓
  • -5 [爆卦] 銅葉綠素二三事 - Gossiping 板
    作者: 220.128.232.39 (台灣) 2013-11-07 18:12:53
    網誌版 生活實證醫學: 銅葉綠酸(Copper chlorophyllin, Cu-Chl) 銅葉綠酸(Copper chlorophyllin, Cu-Chl) 本文主要參考 "Coppe …
    29F 4推 9噓
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