※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-08-07 15:41:28
看板 fastfood
作者 標題 Re: [討論] 品質全面退化的MOS
時間 Tue Jul 30 10:09:22 2013
※ 引述《doremimi (啦啦)》之銘言：
: 大概從去年開始，發現MOS的環境越來越髒亂
: 就算冷氣開得很強，還是有一股很重的、混濁的油汙味
: 政大、木新、木柵、新竹清華這幾間比較常去的店都有這種跡象
我去的這幾家沒有這些現象，
如松江路長春路總店，1個月前才裝潢完，但是裝潢以前也蠻乾淨的。
林森北民權東，2樓的座位都乾淨。
總統府旁邊，以前東方出版社樓下，也是最近才裝潢完，但是裝潢以前也是蠻乾淨。
民權西路中山北路，那家也蠻乾淨的。
另外，
光復南路信義路，某國宅的對面，那家衛生紙滿出來，沒有清。
以上都沒有油汙味，所以比較你我經驗的不同，我的猜測是要看店。
我去的這些店都離學生多的地區蠻遠的，
我在想，會不會是有很多人都只點杯飲料就坐在那邊很久，
導致營業額下降，而使得店長用這些方法變相趕客？
也有可能天高皇帝遠，太偏遠的店，督導很少去巡視。
: 再加上餐點越來越貴，優惠越來越少
是的。早餐的套餐去年是50到60元，今年變成80元了。
: 很多間的廁所也都很髒，地板全濕 or 氣味驚人
: 音樂也挑得莫名其妙又大聲 (一張激昂得無意義超不搭的弦樂)
我蠻喜歡這音樂的。
不過好像從11年放到現在，沒有換。
: 都讓人覺得好像沒有再去消費的理由了
: 說實在，現在要比環境乾淨，許多麥當勞真的都比MOS要乾淨很多
: 直到昨天去了松江南京站的一家MOS
: 才驚覺：「原來MOS是那麼乾淨的!」
: 沒有油汙味不說，地板也沒有油漬 (好多木頭地板都有很深的油漬痕，看了很恐怖)
就如我所說的，要看店。
: 回收區也是整整齊齊，沒有一些店家自己亂貼的一些奇怪標示
: 有人可以說不爽不要吃，是真的不爽到不想在裡面吃了
: 目前MOS對我這小小消費者的價值，只剩下早餐外帶的三明治
: 滿方便的，口味也很好~
: 其他的... 幾乎就像是台灣人自己亂經營的簡餐店
: 環境髒亂、規格不統一
: 真是可惜!
再怎麼樣，也絕對比麥當勞、漢堡王、肯德基、頂呱呱精緻啦。
而且每年都有新口味、花樣在推出，
光是這一點就是上面那幾家比不上的。
有家可以用那種細的、有時候沒有味道的薯條連賣個30年，
而且套餐價，比去掉薯條但是單點飲料、漢堡還便宜，
等於強迫你買薯條，我就覺得很奇葩。
我是覺得現在除了麥當勞有100元上下的套餐以外，MOS的套餐價差不多在135到150，
價錢比別家拿得高，就得拿出相對應的品質，
照原PO講的，我不會想去那幾家分店。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.224.225.12
※ 編輯: acbwanatha 來自: 36.224.225.12 (07/30 10:12)
※ 編輯: acbwanatha 來自: 36.224.225.12 (07/30 10:27)
推 :有精緻?,只有帶皮薯條比較特別,份量少到是真的1F 07/30 14:56
→ :不會有店家蠢到想那樣趕客,要護航也請多思考一下...
你感覺不出來就算了。→ :不會有店家蠢到想那樣趕客,要護航也請多思考一下...
怎麼不會呢？你是店長的話，要不要扛業績。
如果目前的客人不是我要的，我就會讓他們走。
麥當勞也會鋸掉那種單腳高椅底下，讓腳放在上面的那根東西。
你去看長春店地下室就知道了，我也覺得這是不想讓客人久坐的方法。
→ :早餐只有前陣子比較貴，現在還是5,60元好嗎！3F 07/30 17:23
套餐已經變80了，請更新資訊。推 :感覺這種事情是相對的,或許你覺得mos還不錯,但它是持續往下4F 07/30 17:59
→ :走,但小麥是往上走,或許小麥以前分數很低,往上走也還沒Mos
→ :高分,但Mos這種愈來愈糟的走向反而給人感覺特別強烈
→ :而且Mos價格較高份量較小,本來主打就是食材和環境精緻,連起
→ :家的優點都維持不住,我不覺得有什麼好值得稱許的
→ :走,但小麥是往上走,或許小麥以前分數很低,往上走也還沒Mos
→ :高分,但Mos這種愈來愈糟的走向反而給人感覺特別強烈
→ :而且Mos價格較高份量較小,本來主打就是食材和環境精緻,連起
→ :家的優點都維持不住,我不覺得有什麼好值得稱許的
這就看個人主觀感受了，基本上摩斯再怎麼下坡，品質還是比麥當勞好。
→ :早餐價格的部分以偏概全,也有5,60元的,而不是都80好嗎?9F 07/30 18:06
推 :5,60元的感覺比較像在吃早餐，貴一點的，像在吃午晚餐@@10F 07/30 20:08
→ :不同意 這種價格品質還不穩 去其他家選擇多超多11F 07/30 21:43
→ :其他家每年也都有新菜色啊 今年就已經出多少了
→ :頂呱呱萬年不換菜單大家都知道 你這篇太多論點不成立
就我的標準，其它家是換湯不換藥啊。→ :其他家每年也都有新菜色啊 今年就已經出多少了
→ :頂呱呱萬年不換菜單大家都知道 你這篇太多論點不成立
就一堆合成的東西。
像那個太妃糖冰炫風，就只是加了個太妃糖而已，
太妃糖是新的東西嘛？我小的時候，可口可樂就有太妃糖口味的汽水。
※ 編輯: acbwanatha 來自: 36.226.254.96 (07/30 22:51)
※ 編輯: acbwanatha 來自: 36.226.254.96 (07/30 23:04)
→ :烤餅回鍋第3次了.南洋是幾乎每年都回鍋14F 07/31 00:08
→ :和牛系列也幾乎是一塊肉配不同的醬..
→ :最大的重點是...mos季節限定的抓貨量不是過多就是過少
→ :過季商品過2個月還在賣..不然就是提早2周賣完..都發生過
→ :你翻一下去年還是前年的文就知道烤餅在冷凍庫冰多久了XD
→ :和牛系列也幾乎是一塊肉配不同的醬..
→ :最大的重點是...mos季節限定的抓貨量不是過多就是過少
→ :過季商品過2個月還在賣..不然就是提早2周賣完..都發生過
→ :你翻一下去年還是前年的文就知道烤餅在冷凍庫冰多久了XD
推 :MOS的早堡套餐是60起跳，三明治套55起19F 07/31 00:13
不知道耶。我那邊的那家分店，都已經到了80。→ :一堆店下市2個月了還在賣.賣到醬到期那天.其他皮丟冷凍20F 07/31 00:14
→ :更不用說一堆堡的醬跟肉分配不均..最後都算單店虧損
→ :總公司直接出貨給店鋪丟.還順便扣店長績效獎金.多天才!!
→ :更不用說一堆堡的醬跟肉分配不均..最後都算單店虧損
→ :總公司直接出貨給店鋪丟.還順便扣店長績效獎金.多天才!!
→ :摩斯的早餐蠻便宜的啊 60元而已紅茶還比早餐店大杯23F 07/31 00:47
→ :吃啥塔塔鱈魚堡才要80吧 吃海洋好像要90 我都買歐姆
我那邊的那家分店，上面的圖示都已經到了80了，我這星期六再去確認。→ :吃啥塔塔鱈魚堡才要80吧 吃海洋好像要90 我都買歐姆
→ :跟別人比沒意義啊 mos退步是事實~25F 07/31 01:31
退步了還是比別家的好啊。→ :讓椅子不適合久坐不會影響一般用餐客人的生意,讓環境髒亂26F 07/31 07:33
→ :則會趕走一般用餐客,把兩者相提並論是很詭異的事
也不是所有的人到速食店用餐都會去用到廁所的。→ :則會趕走一般用餐客,把兩者相提並論是很詭異的事
我去的某家分店，會看到有人去借免費廁所的。
就趕人的方法不一樣而已。何況我也沒去確定那些偏遠的店到底是怎麼回事。
※ 編輯: acbwanatha 來自: 61.228.121.178 (07/31 08:48)
※ 編輯: acbwanatha 來自: 61.228.121.178 (07/31 08:51)
→ :期間限定的商品銷售量本來就是取決於顧客的喜愛,抓貨量28F 07/31 09:15
→ :只能說是盡人事,另外食材都有製造日期和保存期限
→ :期限內使用我想都不會有太大的問題~不過目前的烤餅是否是
→ :前年同一批的烤餅應該是有待商榷!不過總公司的一些政策
→ :的確很天才~不過依我看一些店長和區經理也很天才
→ :只能說是盡人事,另外食材都有製造日期和保存期限
→ :期限內使用我想都不會有太大的問題~不過目前的烤餅是否是
→ :前年同一批的烤餅應該是有待商榷!不過總公司的一些政策
→ :的確很天才~不過依我看一些店長和區經理也很天才
噓 :感覺只是單純護航mos把其他速食業都講得很爛33F 07/31 18:22
推 :真是個死忠粉絲 XDDDDDDDDDDDDD34F 07/31 18:37
→ :沒做過MOS,世界當然很美好 ...(遠目)35F 07/31 18:54
→ :我現在都用卡喝紅茶而已了,至於漢堡,紅利點數換換也就罷了36F 07/31 19:36
→ :說實在的,員工太少真的是劣化的主因,不然員工態度還不錯說
→ :說實在的,員工太少真的是劣化的主因,不然員工態度還不錯說
噓 :連速食都有死忠的 這應該叫...摩粉？38F 07/31 22:39
→ :我還聽過有人說摩斯的可樂比較好喝,哪像麥X勞不好喝又39F 07/31 23:38
→ :不健康...聽到這種話我都傻眼了
→ :不健康...聽到這種話我都傻眼了
→ :是真得比較好喝，比較甜。41F 07/31 23:46
→ :不然你各買一杯就知道了，麥當勞的加很多水。
→ :不然你各買一杯就知道了，麥當勞的加很多水。
→ :樓上說的是真的嗎?原來這不是隨便說說的43F 08/01 01:11
→ :可樂那明明就是糖漿罐的問題...44F 08/01 11:00
→ :我是點去冰的哦。就冰就很稀了。不然你去超商買瓶裝的45F 08/01 11:01
→ :來比也可以。3個來比較就曉得了。
→ :來比也可以。3個來比較就曉得了。
噓 :真的夠了 有做過餐飲都知道可樂是糖漿罐+二氧化碳罐混合47F 08/01 16:21
→ :基本上那是可口可樂會幫你調好機器每次出的量
→ :有問題都是打電話叫廠商來維修 會喝到比較淡的 通常是
→ :1.糖漿快用完了 換新即可 2.二氧化碳罐出的量太多 叫維修
→ :機器都是可口可樂公司接好好的 是要往哪裡加水?? 接水管??
→ :有賣zero的速食店我都喝過 去冰基本上沒啥濃淡差異
→ :反倒是麥當勞的檸檬紅茶爆甜 這也能當標準實在好笑
→ :難不成你要說麥當勞有違約偷換廉價品牌所以比較甜????????
→ :基本上那是可口可樂會幫你調好機器每次出的量
→ :有問題都是打電話叫廠商來維修 會喝到比較淡的 通常是
→ :1.糖漿快用完了 換新即可 2.二氧化碳罐出的量太多 叫維修
→ :機器都是可口可樂公司接好好的 是要往哪裡加水?? 接水管??
→ :有賣zero的速食店我都喝過 去冰基本上沒啥濃淡差異
→ :反倒是麥當勞的檸檬紅茶爆甜 這也能當標準實在好笑
→ :難不成你要說麥當勞有違約偷換廉價品牌所以比較甜????????
很好笑耶。
糖漿快用完了，為什麼會變稀啊？
二氣化碳出的量太多，為什麼會變稀啊？
氣體是會改變液體的濃度？
你根本就搞不清楚。
除了麥當勞有稀的以外，館前路附近那家漢堡王，標榜可以無限暢飲的那家，
你去喝喝看，所有的東西包括什麼雀巢檸檬紅茶都比較稀。
噓 :就無腦護航阿 推新花樣明明每家都有推 卻講的好像只有摩55F 08/01 17:03
→ :斯有推 太妃糖冰炫風叫合成的東西那我想全世界速食業
→ :推的都是合成的東西 烤餅也只是隨便一根熱狗放在烤餅上
→ :加菜加醬 完全符合你的"合成的東西"標準
→ :另外套餐便宜沒甚麼不好的 可以花更少的錢吃更多的東西
→ :不好嗎?你不爽吃你可以不要吃 送人甚至拿去倒掉 人家就是
→ :便宜 你只不過是不喜歡其他其他速食店就用兩套標準看待
→ :這種無腦護航 還敢自以為是被打臉哭哭喔
→ :自己去官網看菜單吧 早餐明明一堆50 60的 分店沒有私自
→ :調漲的本事 推文有人打臉 還在那邊堅持也不會自己上網看看
→ :斯有推 太妃糖冰炫風叫合成的東西那我想全世界速食業
→ :推的都是合成的東西 烤餅也只是隨便一根熱狗放在烤餅上
→ :加菜加醬 完全符合你的"合成的東西"標準
→ :另外套餐便宜沒甚麼不好的 可以花更少的錢吃更多的東西
→ :不好嗎?你不爽吃你可以不要吃 送人甚至拿去倒掉 人家就是
→ :便宜 你只不過是不喜歡其他其他速食店就用兩套標準看待
→ :這種無腦護航 還敢自以為是被打臉哭哭喔
→ :自己去官網看菜單吧 早餐明明一堆50 60的 分店沒有私自
→ :調漲的本事 推文有人打臉 還在那邊堅持也不會自己上網看看
自已看下一篇吧。
還說官網的人，就是自已本身沒有去過的人。
叫你自已去印證，也不去印證，
只會看官網。
叫你去吃林森北民權東那家的早餐，
自已去看就知道了。
坐捷運到中山國小站下車就看得到了。
不是中山站啊。也不是中山國中站。
→ :我愛的烤餅被樓上講成這樣我好難過...不過樓上講的真是65F 08/01 18:19
→ :一針見血,很有道理耶!
→ :一針見血,很有道理耶!
→ :烤餅就真的鋪青生菜.放熱狗再鋪萵苣絲+洋蔥+番茄+醬而已67F 08/01 18:27
→ :其實我還蠻喜歡吃摩斯的 雖然跟麥噹噹比起來很貴68F 08/01 23:54
→ :但從肉片現煎多汁 鱈魚的口感 還有米堡(麥的很難吃)
→ :&紅茶(不愛可樂跟雀巢的香料味) 和鮮菇湯(麥只有玉米湯)
→ :可樂餅也不錯 還有蜜烤 都會讓我雖然遇到很多爛店還是會
→ :再去消費 包含台北 新北 彰化 台中 台南 等店我都買過
→ :不過我也客訴過兩次就是了XD 有的時候真的很不爽啊
→ :但從肉片現煎多汁 鱈魚的口感 還有米堡(麥的很難吃)
→ :&紅茶(不愛可樂跟雀巢的香料味) 和鮮菇湯(麥只有玉米湯)
→ :可樂餅也不錯 還有蜜烤 都會讓我雖然遇到很多爛店還是會
→ :再去消費 包含台北 新北 彰化 台中 台南 等店我都買過
→ :不過我也客訴過兩次就是了XD 有的時候真的很不爽啊
→ :摩斯通常都喝紅茶，不會點可樂74F 08/03 06:57
→ :忠駝國宅那間已經好多了，一年多前更糟75F 08/03 12:37
※ 編輯: acbwanatha 來自: 61.228.122.140 (08/06 12:40)※ 編輯: acbwanatha 來自: 61.228.122.140 (08/06 12:44)
※ 編輯: acbwanatha 來自: 61.228.122.140 (08/06 12:47)
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08-07 00:00 ■ Re: [討論] 品質全面退化的MOS
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