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消費日期:2013/07

新加坡美食
台中市北區太原路二段259號
04-22353235
官網:http://www.lasa.idv.tw/food
營業時間:11-30~14-30/17-30~20-30 周二公休



店招寫得很清楚，這家就是賣新加坡料理的專門店。講到新
加坡料理，最有名的除了肉骨茶之外，就是海南雞囉。當然，
這兩樣料理在店裡當然都是吃得到的。

因為過去有機會到印尼那邊工作，一走進店裡感覺自己好像
回到東南亞一般，布置相當到位。

雖然店裡的料理沒有很多樣，不過也因為如此得以差不多都點
來吃吃看。首先是這道沙嗲羊肉，其實有牛肉跟羊肉兩種選擇，
不過我老婆不吃牛，所以最後點了羊肉。

其實這一道的香氣，一上桌就讓我有回到印尼的錯覺，因為所
使用的香料幾乎一模一樣。



這道烤魚一樣運用大量的南洋香料，微辣的口感吃起來真的很
下飯，吃著吃著，又有自己回到印尼的錯覺....




該有的白色，反而呈現被高湯染透的淡棕色。

既然是快餐，周篇配菜也沒有少，至於內容就看店家當天如何
配置囉。

接下來就是來看這塊海南雞囉，店家採用的是晚整的去骨雞腿
肉。雖然看起來很像一般白斬雞，不過吃起來還是帶有淡淡屬於
海南雞的香氣。

雖然單用雞腿肉，但是整個處理得皮Q肉嫩。肌肉上頭的特製醬
汁也發揮了畫龍點睛之效，吃起來不但不會膩反而很刷嘴。

如果再沾一點馬來西亞特有的辣椒醬，厚厚，可以再來一碗飯嗎?

附餐的茶是沒加味的冰茶，我也不知道是什麼茶，吃完飯喝起來很棒。

湯品是一般的貢丸湯，喝起來也挺不錯，雖然這個湯很台。

吃了海南雞飯，怎能錯過另一樣代表美食-肉骨茶呢?

這天我點了肉骨茶麵，一碗才90元，比我之前去吃新萬利動輒要一兩
百來說實在是便宜太多。

原本以為這麼便宜的肉骨茶面可能會不太道地，結果麵點上桌之後我承
認我想太多了。這碗麵不但肉骨茶的香氣絲毫不減，連麵本身都很不錯，
久泡不爛，看來老闆真的有用心挑選過。吃到這碗我可以大聲跟愛吃肉
骨茶的朋友們推薦，想吃就快來吧!

最後這叫做卡ㄚ吐司，聽老闆說是利用椰子跟糖搭配吐司下去做成的。
說真的，本來沒有很期待會多美味，不過吃了第一口之後就停不下來了，
連我家兩個小吃都搶著吃。雖然是用糖做餡料，但是吃起來卻相當清爽
不會太甜膩唷。

這一餐吃下來也沒多少錢，重點是在颱風天能吃到這麼好吃的食物，我
想就算半夜斷糧也沒有遺憾了呀~

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