※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-08-13 20:19:04
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [新聞] 半年漲3次 鬍鬚張：我們已經撐不下去了
時間 Tue Aug 12 21:00:20 2014
※ 引述《destiny4886 (東尼史塔克)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: ETTODAY
: 2.完整新聞標題/內文:
: 半年漲3次 鬍鬚張：我們已經撐不下去了
: http://static.ettoday.net/images/673/d673025.jpg
![[圖]](http://static.ettoday.net/images/673/d673025.jpg)
: 本來是平民小吃的滷肉飯，現在身價越來越不平價！鬍鬚張宣布下周開始調漲，滷肉飯、
: 雞肉飯漲2元，連白飯也調高1元。事實上，包括三商巧福、四海遊龍在內，也都在今年調
: 漲過價格，漲幅從甚至到達20%，讓民眾大喊吃不消。
: 熱騰騰的白米飯淋上肉燥，許多老饕就愛這一味，只是未來要吞一口，付出的代價要變多
: ，因為白米飯就漲1元，滷肉飯、雞肉飯則調高2元，漲幅快6%，尤其這一碗半滷肉飯，從
: 49漲破50元，要花你52元。
: 鬚張公關副理林振益今天受訪時談到，「首先對於價格調整部分我們深感抱歉，我們已經
: 撐不下去了，所以在雞肉飯跟滷肉飯，為了維持產品的品質跟優良的服務，所以我們不得
: 已微調了2元。」
: 話說的很無奈，把漲價原因歸咎於原物料，豬肉漲23.5%、雞肉12.7%、米成長12.7%，但
: 鬍鬚張2年前就喊漲過，當時遭到抨擊，還創下17天內調回原價的紀錄，但今年度從1月的
: 雞腿70元漲到80元，便當則從100元漲到110元，3月豬腳蹄膀漲5元，現在滷肉飯等於是第
: 3度漲幅。
: 對此，民眾表示，「也不是不應該(調漲)，因為上游漲，你下面就要跟著漲，但是我是選
: 擇自己煮。」也有人認為，「物價太高了所以能體諒，因為我的薪資也提高，只是有沒有
: 跟著漲幅，有到那個水準。」
: 其實不只有鬍鬚張喊漲，包括三商巧福、悟饕池上飯包、八方雲集、四海遊龍等，紛紛調
: 整價格，平均漲幅5%至10%，最高甚至20%，標榜平民美食的連鎖餐廳漲聲不斷，讓平價美
: 食越來越不平價。
: 3.新聞連結:
: http://www.ettoday.net/news/20140719/380140.htm
半年漲3次 鬍鬚張：我們已經撐不下去了 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲
![[圖]]()
本來是平民小吃的滷肉飯，現在身價越來越不平價！鬍鬚張宣布下周開始調漲，滷肉飯、雞肉飯漲2元，連白飯也調高1元。事實上，包括三商巧福、四海遊龍在內，也都在今年調漲過價格，漲幅從甚至到達20%，讓民眾大喊吃不消。(滷肉飯,鬍鬚張,白飯,三商巧福,四海遊龍,八方雲集) ...
![[圖]](http://i3.disp.cc/t/0/static.ettoday.net_images_673_d673025.jpg)
我很好奇鬍鬚張的客源都是些什麼人啊？
之前去吃過一次看到菜單什麼排骨客飯滷肉客飯
客飯來客飯去非常不習慣
而且份量也少到不行加上有夠貴一個近百元
還有本應該是招牌的滷肉飯也是...摁每個人口味相異就不好意思說什麼了
但是一樣貴到翻天一樣的份量可能尋常價是35他就是賣你4.50
一堆小菜飲料的價格也是擺明就是來敲盤子的去過一次就非常不想再去第二次
到底是為什麼他還能開那麼多分店啊？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.115.24.241
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1407848423.A.813.html
※ 同主題文章:
● 08-12 21:00 ■ Re: [新聞] 半年漲3次 鬍鬚張：我們已經撐不下去了
08-12 21:36 ■ Re: [新聞] 半年漲3次 鬍鬚張：我們已經撐不下去了
08-12 21:50 ■ Re: [新聞] 半年漲3次 鬍鬚張：我們已經撐不下去了
08-12 21:59 ■ Re: [新聞] 半年漲3次 鬍鬚張：我們已經撐不下去了
08-12 22:03 ■ Re: [新聞] 半年漲3次 鬍鬚張：我們已經撐不下去了
08-12 22:26 ■ Re: [新聞] 半年漲3次 鬍鬚張：我們已經撐不下去了
推 : 義大利麵不過就是Q一點的番茄炸醬麵,到底是在貴啥1F 08/12 21:01
→ : 南部的鬍鬚張多嗎？斗六這裡本來有一家結果倒了2F 08/12 21:02
→ : 義大利麵還不是有的店賣五六十 有的店賣一兩百3F 08/12 21:02
推 : 鬍鬚張是最潮的滷肉飯 是潮潮吃的4F 08/12 21:02
推 : 我吃飯配水 但有人開高檔紅酒 消費力差異罷了5F 08/12 21:02
推 : 老實說我根本沒去過..寧願去原味燉品屋吃30元的滷肉飯6F 08/12 21:02
→ aa1052026 …
推 : 問北部囉 南部根本沒有鬍鬚張的店8F 08/12 21:03
推 : 能開這麼多就給吃的起的吃,吃不起的就吃路邊攤阿,有9F 08/12 21:03
→ : 差嗎,還是店面在那覺得很礙眼??
誰吃不起？就看要不要給她賺那麼多而已啊，說難聽點隨便一家路邊攤賣的都比它好吃→ : 差嗎,還是店面在那覺得很礙眼??
還是他賣比較貴就尊爵不凡吸引客源像炫耀財這樣我想問的是這個
※ 編輯: bluetory99 (58.115.24.241), 08/12/2014 21:06:24
推 : 感覺天龍國跟新北市比較多鬍鬚張，其他地方沒看過11F 08/12 21:05
→ : 滷肉飯再怎麼貴也不會變潮，所以定位很奇怪
→ : 滷肉飯再怎麼貴也不會變潮，所以定位很奇怪
→ : 鬍鬚張慢慢有做出他的價值來,很少中式餐館這麼乾淨和13F 08/12 21:06
→ : 明亮,冷氣又強
→ : 明亮,冷氣又強
噓 : 真的有錢會在乎哪10元20元???~~就是吃不起啦15F 08/12 21:07
安安看來你不懂賺錢有多辛苦如果每分錢都是自己賺得就會在乎，而且真的有錢不會吃滷肉飯了，謝謝
→ : 鬍鬚張開在南部 價味和口味都會被嘲笑到死吧16F 08/12 21:08
→ : 真的鬍鬚張賣一碗十元你以為他的員工薪水會多少錢??17F 08/12 21:08
→ : 他員工待遇再餐飲業不算差了
※ 編輯: bluetory99 (58.115.24.241), 08/12/2014 21:11:59→ : 他員工待遇再餐飲業不算差了
推 : 鄉民會領22k從這篇就可以知道原因19F 08/12 21:14
→ : 想要資方買便宜的東西 又要高薪 都讓你當老闆就好了
→ : 想要資方買便宜的東西 又要高薪 都讓你當老闆就好了
推 : 在天龍國這價格有很貴嗎?太便宜的話,天龍人還會嫌髒21F 08/12 21:16
推 : 吃過一次就沒再去了 服務態度實在是.....22F 08/12 21:16
噓 : 鬍鬚張的滷肉飯覺得真的不怎樣…23F 08/12 21:17
推 : 就去自己喜歡的店啊，管人家那麼多，住海邊逆?24F 08/12 21:21
噓 : 講得好像會去吃的都靠爸族一樣25F 08/12 21:23
推 : 我吃完連嘴脣都會渴，是味精太多嗎26F 08/12 21:23
推 : 有研究味精不會讓你口渴,是鹽巴才會27F 08/12 21:24
噓 : 吃不起就不要吃 沒人吃就會倒 管人家賣多少28F 08/12 21:25
→ : 八卦是他們家生意好得不得了..漲價是給附近小店活路..29F 08/12 21:25
→ : 其實他漲工資比漲售價值得關心.. 如果他們家員工福利好..
→ : 一餐貴10塊我會選對員工好的餐廳..
→ : 其實他漲工資比漲售價值得關心.. 如果他們家員工福利好..
→ : 一餐貴10塊我會選對員工好的餐廳..
鬍鬚張 連3年 加薪3~5% 員工好幸福 - Yahoo奇摩新聞
![[圖]]()
閱讀Yahoo奇摩新聞上的「鬍鬚張 連3年 加薪3~5% 員工好幸福」。 工商時報【記者劉馥瑜╱台北報導】為了打造幸福企業，知名滷肉飯連鎖品牌「鬍鬚張」董事長張永昌表示，去（2012）年鬍鬚張營收創下歷史新高，達新台幣10.2億元 ... ...
![[圖]](http://i.disp.cc/disp/yahoo_logo-1481777.png){kind=logo}
→ : 分之三,照顧好員工才是企業的社會責任,而不是賣10元33F 08/12 21:32
→ : 的壓榨員工薪水的便宜滷肉飯
→ : 的壓榨員工薪水的便宜滷肉飯
推 : 我不知道他漲價會害到誰?覺得別家好吃便宜就去別家阿，35F 08/12 21:34
→ : 滷肉飯滿街都是阿
→ : 滷肉飯滿街都是阿
→ : 太便宜有些人不想吃啊37F 08/12 21:36
→ : 新北市很多地方鬍鬚張附近賣滷肉飯的生意還沒鬍鬚張好..38F 08/12 21:39
→ : 很多在地人都說鬍鬚張比較難吃..但是鬍鬚張生意就是好..
→ : 很多在地人都說鬍鬚張比較難吃..但是鬍鬚張生意就是好..
推 : 你可以去路邊攤吃，滷肉飯那麼多不需要勉強自己吃鬍鬚張40F 08/12 21:40
→ : 尤其陸客和日本客..如果有很多家可以選幾乎都會選鬍鬚張41F 08/12 21:40
→ : 他真的有漲價的本錢..
→ : 鬍鬚張附近的便當店少說要比鬍鬚張便宜至少10元才有生意
→ : 他漲價真得是敦親睦鄰..
→ : 他真的有漲價的本錢..
→ : 鬍鬚張附近的便當店少說要比鬍鬚張便宜至少10元才有生意
→ : 他漲價真得是敦親睦鄰..
推 : 以北部的標準來說鬍鬚張算好吃又便宜了45F 08/12 21:49
噓 : 你是魯蛇嗎？這麼憤恨幹嘛 別人有錢吃 你沒錢就不要吃啊46F 08/12 21:55
→ : 無聊到極致
→ : 無聊到極致
推 : 某家排骨飯更貴也沒多好吃，還不是客人滿滿，在台北!48F 08/12 21:58
→ : 有名氣就以高價轉觀光客錢 芒果冰也是貴到一個...49F 08/12 22:02
推 : 覺得不錯吃，而且感覺它對員工福利算不錯50F 08/12 22:04
噓 :51F 08/12 22:09
噓 : 不爽不要吃啊 吃飯也要costdown 慣老闆無誤52F 08/12 22:12
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