※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-09-22 21:25:09
看板 Lifeismoney
作者 標題 Re: [省錢] 1顆雞蛋煎成5顆荷包蛋的省錢法
時間 Sun Sep 21 00:46:25 2014
※ 引述《kokoko0707 (卡登)》之銘言：
: 剛剛在八卦板看到的省錢方法 覺得很妙
: 真的煎成5個荷包蛋了 有人這樣試過嗎?
: http://www.ettoday.net/dalemon/post/4934?from=fb_et_share
省錢小秘訣！用1顆雞蛋煎出5個荷包蛋 | 鍵盤大檸檬
![[圖]]()
還記得在南韓當交換學生的日子，為了要省錢出去玩，所以不敢餐餐吃外食，再加上學校宿舍沒有廚房，只能到超市買些能用爐波盧做出來的料理，像是泡麵加蛋、烏龍蔬菜湯麵、調理包之類的。最近有位南韓網友分享了「用1顆雞蛋煎出5個荷包蛋」的省錢小秘方，就一起來學學要怎麼製作吧 (雞蛋,水煮蛋,荷包蛋,省錢,秘訣,方法,料理,做菜,生活) ...
![[圖]](http://static.ettoday.net/images/741/d741837.jpg)
我沒試過這樣
但我知道一件事，去吃排餐時很多自助吧會把蛋分成那麼多等分
但我一次絕對不可能只吃一片XD
(若用您在八卦板介紹的方法，不可能只吃一片的人等於還多費工法時間XDXD)
但對於不想一次吃整顆的人來說只需要吃半顆或幾片，避免所謂浪費、攝取過多蛋營養
也是食量小的人的一種省錢方法(以免吃不完丟掉，但我相信有人不會想餐餐吃蛋XD)
關於蛋的省錢法
省錢一、蒸蛋時水可以放多一點，只要蒸起來能凝固就可以變成二人份XD
省錢二、三明治的蛋不需要一個蛋分成二個三明治，直接把蛋打散+水，然後煎的薄薄的，
有吃到蛋的味道即可(對於不想集中蛋黃在某部位又感覺吃到蛋也不錯XD)，若您需要幫眾
多的家人做早餐，也許你只要花二個蛋就可以做出四個三明治XDXD
有吃到蛋的味道即可(對於不想集中蛋黃在某部位又感覺吃到蛋也不錯XD)，若您需要幫眾
多的家人做早餐，也許你只要花二個蛋就可以做出四個三明治XDXD
這是我家附近已經倒的早餐店的作法
也是家庭主婦偷雞的好方法，一天省二個蛋=6元，30天省180元，一年省.....XDXD
歡迎大家告訴我除了水以外能夠使蛋變多又不失其味的方法，雖然這不是烹飪板XD
像我非常的喜歡吃蛋餅，但外面賣的蛋餅愈賣愈貴，一份我是吃不飽
自己做通常可以一個蛋做成二份蛋餅
省錢三、煮蛋花湯來喝，愈碎愈好XD我相信水加的多，怎麼喝都吃不到一個XD
省錢四、滷蛋一個切成四份，吃了二片後，感覺已經吃了二個XD
我覺得某些小吃店這樣切，還要切到蛋黃不會破，真是考驗刀法，又不是說可以買半個XD)
這種方法有點像賣烤貢丸的一個切成一半，二、三個成一串，以為吃六個一樣XD
這種方法有點像賣烤貢丸的一個切成一半，二、三個成一串，以為吃六個一樣XD
最近我知道的茶葉蛋特惠：(若知道其他請補充提供，感謝)
一、我家附近的美廉社，二個茶葉蛋10元到12/31(不知道是不是全省？！？)
(很easy的把蛋黃挖起來丟掉只吃蛋白也不心疼XDXD)
二、北北國軍福利社，三顆茶葉蛋20元....雖然只便宜一元...............
三、去當便利店店員：曾聽聞便利商報廢的茶葉蛋某些店員會撿來吃
(不過也要看敢不敢吃XDXD)
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※ 同主題文章:
09-20 19:14 ■ [省錢] 1顆雞蛋煎成5顆荷包蛋的省錢法
09-20 22:01 ■ Re: [省錢] 1顆雞蛋煎成5顆荷包蛋的省錢法
● 09-21 00:46 ■ Re: [省錢] 1顆雞蛋煎成5顆荷包蛋的省錢法
→ : 水加多一點真的是在騙自己= = 吃起來跟一個蛋一樣的飽足1F 09/21 00:49
水多加一點不是能增加"一點"飽足感，只不過蛋的水不能加很多避免太稀成不了型推 : 我認為白煮蛋切小丁做成沙拉也是不錯 還可以加一堆蔬果進去2F 09/21 00:50
※ 編輯: koala8363813 (101.3.56.94), 09/21/2014 00:52:51→ : 感 而且加倍空虛 蛋真的已經不貴 比起肉而言啦3F 09/21 00:50
蛋30-40元10個一盒個人覺得正常價XDXD超過43元我開始覺得蛋貴還有對於只想吃蛋白不想吃蛋黃的人而言，蛋漲價簡直就是...哈哈
有的攤可能因為蛋漲價，而且不管你要不要蛋黃都一樣一顆十元
→ : 一大碗吃不完冰起來可以吃好幾天 還可以拿來夾土司4F 09/21 00:50
→ : 樓上r大吃的時候沒有再加熱 吃好幾天很容易中毒0.05F 09/21 00:52
順便請教樓上如果冰冷凍退冰拿來吃呢？這樣等於室溫加熱就不會中毒了嗎？我印象中我放冷藏大概放到第三天之後就不敢吃了。
※ 編輯: koala8363813 (101.3.56.94), 09/21/2014 01:04:25
→ : 很多時候是我們不知道的情況下吃了蛋(EX:甜食)6F 09/21 01:10
您說的沒錯！一些蛋糕、麵包..等甜食不知不覺的不知道吃掉幾顆蛋推 : 細菌在50~5度中最容易生長。所以在你拌好沙拉那當下馬上7F 09/21 01:24
→ : 吃完最好。在你製作時已經有落菌了，冰冷凍不會殺菌只能
→ : 降低活性，但是移到冷藏他們又會開始繁殖產生毒素，也許
→ : 吃起來沒酸可是已經腐敗， 並且蛋沙拉通常不太會鹹不能
→ : 抑菌，你可以想像若是生魚片，冰過一天通常都不敢再生吃
那生魚片店賣不完的怎辨？！繼續留給隔天來的客人XDXD→ : 吃完最好。在你製作時已經有落菌了，冰冷凍不會殺菌只能
→ : 降低活性，但是移到冷藏他們又會開始繁殖產生毒素，也許
→ : 吃起來沒酸可是已經腐敗， 並且蛋沙拉通常不太會鹹不能
→ : 抑菌，你可以想像若是生魚片，冰過一天通常都不敢再生吃
→ : ，我想蛋沙拉也是同樣道理。12F 09/21 01:25
好像任何食物放冰箱都是這樣細菌多少有，生多生少的問題XD尤其是生的...便利商也會賣蛋沙拉、爭X也會、sxxwxx雞蛋沙拉堡也會，好像都是放冷藏XDXD
不過有加什麼抗氧化的我也不知，自己在家是不會放啦~只能放冰箱
推 : 另外 我覺得只吃蛋白是很不經濟的做法 因為提供飽足感和13F 09/21 01:34
→ : 營養的就是蛋黃中的油脂 我可以一次吃十個蛋白 卻吃不下
→ : 三顆蛋黃 我是每餐都要有蛋的人XD
如果我能夠餐餐都吃蛋而不擔心因蛋黃，膽固醇會變高的問題→ : 營養的就是蛋黃中的油脂 我可以一次吃十個蛋白 卻吃不下
→ : 三顆蛋黃 我是每餐都要有蛋的人XD
我也很樂意餐餐有蛋可以吃，蛋黃蛋白全吃下去。
問題若因吃掉多個蛋黃導致健康紅燈，全吃下去反而沒有比較經濟
推 : 原來如此 長知識了16F 09/21 01:37
推 : 不懂為何要省蛋的錢 省飲料或零食可以理解 可是蛋明明17F 09/21 01:43
→ : 就是很營養的東西
就是因為太營養才不可以吃太多XDXD要不然我也想一次吃個二、三個→ : 就是很營養的東西
一方面省錢能省則省，何樂不為
推 : 母雞若知道你對牠的孩子研究這麼多種分屍法 可能會哭哭喔19F 09/21 01:47
我想你不是母雞，焉知母雞的可能想法XDXD推 : 嚴格來說市售的雞蛋都是無受精的 所以不可能孵出小雞...20F 09/21 01:57
→ : 你所謂的雞蛋只不過是雞的卵子罷了
你說的好像沒錯，因為若能孵出小雞養成大雞→ : 你所謂的雞蛋只不過是雞的卵子罷了
我想依照省錢心理，應該會有些人會自養個幾隻省蛋錢當樂趣更符合板規XD
→ : XD22F 09/21 03:10
推 : 蛋餅自己弄麵糊煎 麵粉+蛋攪一繳 有點類似弄雞蛋糕的那種23F 09/21 03:23
→ : 材料 雖然口感不太一樣 (其實加糖超好吃 但偶爾為之)
對呀！超好吃的，知道雞蛋糕的作法後我變成不大敢常買來吃→ : 材料 雖然口感不太一樣 (其實加糖超好吃 但偶爾為之)
因為太好吃了吃完一份會想吃第二份，若其他餐有吃蛋，簡直就是吃超量的蛋XD
推 : 讚25F 09/21 08:22
→ : 有種東西叫切蛋器！26F 09/21 09:36
您說的沒錯切蛋器很方便，但是還是得多費一道手續來切XD推 : 省錢一叫偷工減料不叫省錢啊27F 09/21 09:44
看站在誰的角度來看，若是販賣者、節省家庭開支者、減膽固醇者，絕對是省錢吧？！對消費者or吃不飽而言絕對是偷工減料XD
推 : 全聯現在特價10顆雞蛋只要33元！28F 09/21 11:19
前陣子4X元真是貴死了，總算特價回來推 : 早期台灣人過年過節才有肉吃，平時都靠蛋來補充營養29F 09/21 11:29
→ : 現在連一顆完整的蛋也吃不起?台灣又回到50年代了嗎
→ : 接下來該不會開始討論吃樹根的事了-.-
現在好像不是吃不起的問題，有可能是不自覺吃下太多的蛋問題→ : 現在連一顆完整的蛋也吃不起?台灣又回到50年代了嗎
→ : 接下來該不會開始討論吃樹根的事了-.-
而且一個蛋10元(買煮熟的)
不知道為什麼會覺得幾口就沒了要10元又吃不飽只能當點心
配合主食一起賣，更顯的貴(一碗魯肉飯假設25元，一個蛋十元，這樣比起來會覺得蛋好貴XD)
因為一碗魯肉飯吃的飽，但一個蛋吃不飽XD就算半碗飯也比一個蛋來的飽足
姑且不用營養的角度來論XD(像人蔘自古以來就很貴沒人會覺得怪吧？！蛋不是XDXD)
而且十年前一顆蛋可能只要2.5元就買的到，商家頂多算五元
總之應該是習慣低廉的蛋價，還有只要民生物資漲價都會有人想要能省則省吧
這樣才能維持其他食材的開銷
對於天天吃蛋的人而言漲價有感
對於沒有每天吃蛋的人而言，一顆蛋十元就不會太計較了吧XDXD
※ 編輯: koala8363813 (101.3.47.137), 09/21/2014 12:36:07
推 : 台灣貧富差距好大 快要抓狂了 這什麼社會阿32F 09/21 12:04
討論蛋比較實在唷！因為只要民生物資漲價老百姓很少不哀的原本5元就買的到，現在要10元的蛋
有錢又敏感的家庭主婦及較窮的家庭主婦一樣會哀
一般上班外食族也一樣會哀XD
當然不大敏感或錢賺的比較多的人沒有差啦
※ 編輯: koala8363813 (101.3.47.137), 09/21/2014 12:55:00
→ : 我家吃很少，蛋不會買最便宜的耶，大約買50幾的33F 09/21 13:01
→ : 挑那種標榜洗得比較乾淨，飼料稍微用心點的
果真吃較少的人比較不會在乎買貴一點的"優蛋"！→ : 挑那種標榜洗得比較乾淨，飼料稍微用心點的
推 : 感覺蛋一週不用吃太多，所以也不用省成這樣吧…35F 09/21 13:07
因為我很愛吃蛋啦~前陣子經常天天吃，但一個蛋餅or一個三明治吃不飽又擔心超量營養,畢竟現在蛋餅沒有二十塊不要想買到，一個三明治最便宜也要15了吧？
如果這些東西都吃二份，當然得想一些撇步XD
※ 編輯: koala8363813 (101.3.47.137), 09/21/2014 13:16:11
→ : 看法同上36F 09/21 13:12
→ : 是啊 像業者才要去挑最便宜的
→ : 超商賣的蛋跟茶葉蛋是不一樣的
→ : 蛋餅20其中蛋10元還可以接受，但是餅佔10元實在好貴
非常同意你的說法：蛋餅皮很薄耶~ 25-30元的不加料蛋餅是爆利了XD→ : 是啊 像業者才要去挑最便宜的
→ : 超商賣的蛋跟茶葉蛋是不一樣的
→ : 蛋餅20其中蛋10元還可以接受，但是餅佔10元實在好貴
※ 編輯: koala8363813 (101.3.47.137), 09/21/2014 13:28:19
推 : 吃蛋黃會有膽固醇是迷思吧 人體的膽固醇是肝臟合成的不是40F 09/21 13:28
→ : 攝取來的 有興趣可以去查查資料 不多討論
謝謝你提供的寶貴資訊，有機會會查查的，這可能對我來講真的是一種迷思→ : 攝取來的 有興趣可以去查查資料 不多討論
小時候吃鴿子蛋一餐吃下六、七個不眨眼(比一般蛋不知道多幾倍的膽固醇-有些書說的)
因而感到憂心，養成蛋黃不要吃太多、適可而止的心態
※ 編輯: koala8363813 (101.3.47.137), 09/21/2014 13:35:06
推 : 生魚片的魚肉解凍後若賣不完隔天不能賣的，味道不說42F 09/21 17:11
→ : 另外因為生菌過高，若是吃出問題可就得不償失了
→ : 另外因為生菌過高，若是吃出問題可就得不償失了
→ : 內的膽固醇約三分之二由肝臟製造，另外三分之一則由飲食45F 09/21 17:29
→ : 中攝取得來。請問M大資訊的出處是？
→ : 中攝取得來。請問M大資訊的出處是？
→ : 樓上水47F 09/21 17:38
推 : 抱歉是我沒有小心求證 但我想說明的意思是身體會自行調控48F 09/21 18:59
→ : 調控需要的營養量 所以吃多吃少並沒有影響太大
→ : 當然是在不超量的前提下 膽固醇不可怕 他是用來修復身體
→ : 的原料 在您所貼的連結上也有提到
→ : 控制膽固醇就像您感冒時吃藥來控制流鼻涕 但是鼻涕是身體
→ : 的自癒機制 所以常常吃了藥好的更加慢
→ : 我不是專業人士 知識不夠充足 資訊來源是NTA自然醫學
→ : 我不想傳教 真的有興趣可以自己去google也歡迎站內信
→ : 我想也沒有必要討論營養學說 最後謝謝r大願意推文指正我
→ : 調控需要的營養量 所以吃多吃少並沒有影響太大
→ : 當然是在不超量的前提下 膽固醇不可怕 他是用來修復身體
→ : 的原料 在您所貼的連結上也有提到
→ : 控制膽固醇就像您感冒時吃藥來控制流鼻涕 但是鼻涕是身體
→ : 的自癒機制 所以常常吃了藥好的更加慢
→ : 我不是專業人士 知識不夠充足 資訊來源是NTA自然醫學
→ : 我不想傳教 真的有興趣可以自己去google也歡迎站內信
→ : 我想也沒有必要討論營養學說 最後謝謝r大願意推文指正我
→ : 美廉社 茶葉蛋 2個10元...57F 09/21 19:45
推 : 美廉社58F 09/22 01:26
→ : 的茶葉蛋個人覺得比較難剝
→ : 的茶葉蛋個人覺得比較難剝
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