※ 本文為 scarfman 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-04-09 11:34:45
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作者 標題 Re: [新聞] 蒜頭價慘跌 農：心血白流
時間 Wed Apr 9 02:04:40 2014
各位大大晚安 小魯鍵盤果農
為各位簡介一下台灣目前農業的產銷制度
以蔬菜來說 許多產地沒有足夠大的集貨市場
所以都仰賴大盤深入農業區去收貨
在這樣的情況下 你只能賣大盤 他說多少就是多少
那在小魯長大的地方 是怎麼做的呢
因為當地農會弄了個果菜市場 可以讓各位果農有地方集貨
可以讓各位大盤 有地方買貨
所以選擇會稍微多一些 價格也會好一些些
但也只是好一些些 因為大盤會集體壓低價格
你沒條件去跟他談
後來農會弄了個代售的制度
把80%的貨源集中在手上 由農會來跟大盤談
這時候誰是老大就顛倒了過來
農民們也才有比較合理的利潤
但我以上所說的是水果 而且是單價較高的水果
我設想了一下蔬菜類要這樣做會遇到的最大問題
就是出貨的大小不易調節
水果可以進冰庫冷凍 而且時間較長 扣掉冷凍費用利潤也還可以
但是蔬菜如果扣掉冷凍費用 本來的低毛利就要全被吃掉了
還有就是等級篩選的問題
水果有大小 外表等可以來做篩選 做出品級上的差異
但是蔬菜類 總不可能有巨大蒜頭和巨大菠菜這種品級上的差異
頂多就是有機蔬菜 但這種農民大量種的 很少是有機蔬菜
所以...小弟鍵盤果農無解 菜農自求多福吧...
※ 引述《Israfil (贖罪聖音)》之銘言：
: http://www.chinatimes.com/newspapers/20140408000620-260107 中時
蒜頭價慘跌 農：心血白流 - 中時電子報
![[圖]]()
蒜頭價格慘兮兮，產地每台斤只有10元，溪州鄉蒜農陳明峰說，蒜頭栽種時間長達半年，包括施肥、施藥、整地及工資，成本至少要15元才符效益，目前產地價跌到10元，心血都已經白流。 ...
![[圖]](http://img.chinatimes.com/newsphoto/2014-04-08/656/B28A00_P_01_01.jpg)
: 括施肥、施藥、整地及工資，成本至少要15元才符效益，目前產地價跌到10元，心血都已經
: 白流。
: 陳明峰等蒜農7日向縣議員江瑞演、江熊一楓、縣議員參選人許書維及員林鎮民代表江永林
: 陳情，江瑞演等人呼籲政府落實產銷平衡機制保障農民權益，也擔心說，「兩岸服貿協議」
: 通過，台灣農業將受劣幣逐良幣衝擊。
: 「好康的攏無遇上！」陳明峰原是電子新貴，2年多前毅然返鄉投入農業種蒜頭，沒料到，
: 當年蒜頭產地價格1斤4、50元，當他種的蒜頭採收時，價格卻已崩落到20元出頭，去年再接
: 再厲播種，今年採收，價格仍沒起色。
: 陳明峰表示，近1、2年蒜頭價格慘跌，研判是產量過剩與進口蒜頭競爭導致，希望政府正視
: ，除了要建立健全的資訊協助產銷平衡外，鼓勵國人消費國產高品質的蒜頭，也是當務之急
: 。
: 江瑞演等人則說，兩岸服貿協議開放的項目中，包括有農產品批發及零售、運輸及倉儲，屆
: 時如果服貿協議通過，不禁叫人憂心會衝擊到台灣的小工及小農的生計。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.217.52
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1396980285.A.0E9.html
※ 同主題文章:
04-09 01:32 ■ Re: [新聞] 蒜頭價慘跌 農：心血白流
● 04-09 02:04 ■ Re: [新聞] 蒜頭價慘跌 農：心血白流
04-09 02:49 ■ Re: [新聞] 蒜頭價慘跌 農：心血白流
推 :請問鍵盤果農種甚麼的 :Q1F 04/09 02:09
→ :種鍵盤果2F 04/09 02:10
推 :種鍵盤樹 長鍵盤果3F 04/09 02:11
高接梨和甜桃拉 甜桃現正採收中※ 編輯: poorcookie (61.231.217.52), 04/09/2014 02:11:42
推 :一直搞不懂 為什麼農民們不自己培養下一代接班?4F 04/09 02:11
有阿我老爹一直在培養我啊 啊我生性懶散不敢阿重度颱風不說 輕度颱風還要擔心的上山去保護明年的生活費
你敢嗎? 服務業月休四天 果農年休0天
我老爹大年初一拜拜拜完就上山工作了 我做不到啊
※ 編輯: poorcookie (61.231.217.52), 04/09/2014 02:14:28
→ :自己弄個平台產銷系統對現在的學生一點都不難啊5F 04/09 02:12
推 :樓上…這不是農民而是社會風氣的問題6F 04/09 02:12
→ :種田辛苦又賺不到錢，年輕人哪會想接啊7F 04/09 02:12
→ :爸媽跟兒子說要好好念書 不要像我一樣做苦工8F 04/09 02:12
→ :就跟傳統製造業一樣 都什麼世代了 沒ERP 沒公司網頁9F 04/09 02:12
→ :別人的爸媽找不到別人的小孩來做 就罵年輕人不肯吃苦10F 04/09 02:13
推 :老實說，有我也懶的看，除非成功的才會吸引我注意11F 04/09 02:13
→ :換種方式銷售跟管理而已...當然還是其他人去種啊...12F 04/09 02:13
→ :不然就做個統一的網路平台，公司網頁這種東西起初沒啥人13F 04/09 02:14
→ :勞工跟農民一樣 明明生產勞動力在自己身上就是不懂團結...14F 04/09 02:14
→ :會去看的，就算我們公司在台灣很有名氣，也沒幾個人想看15F 04/09 02:15
→ :台灣農業缺乏經營地方品牌,就算給有經營頭腦的第二代接棒16F 04/09 02:15
你沒辦法穩定出貨的情況下 要怎麼弄品牌拉高接梨7.8月採收 這兩個月口碑起來了然後斷貨十個月
甜桃4.5月採收 一樣產季過完斷貨十個月
高接梨有名的品牌就是宜蘭那邊喊出的上將梨阿
那是有政府試圖在做 台中王只會喊喊口號
農民沒錢怎弄拉
※ 編輯: poorcookie (61.231.217.52), 04/09/2014 02:18:17
→ :我知道幾個做不錯的不在台灣銷售就是了 專銷日本...17F 04/09 02:16
→ :也要花個好幾年去累積名聲,而且做農的父母也認為很辛苦18F 04/09 02:16
推 :先不管接班人 南部說停水就停水19F 04/09 02:16
→ :以後台灣可能吃不到水蜜桃跟茶葉等 高級作物 都外銷了20F 04/09 02:16
→ :不希望讓第二代接棒21F 04/09 02:17
推 :尻蒜頭 是很累的 女生 腰彎一整天 男生 扛袋子 我伯父22F 04/09 02:17
→ :可以學科技業，農場排班制，兩班人馬輪流休，月休15天！23F 04/09 02:17
→ :我知道的是茶 芒果 水蜜桃 哈蜜瓜 香蕉 在日本香港的價很高24F 04/09 02:18
→ :省袋子錢 一袋裝40.50斤 一天我一個要扛百袋25F 04/09 02:18
→ :要用大農場才有辦法搞排班,而且菜農忙碌期就那幾段時間26F 04/09 02:18
→ :記得有種草莓的改變種植方式，讓採收比較不那麼費力27F 04/09 02:18
→ :你寫信給台中王電子信箱 說不定他會回你28F 04/09 02:19
→ :之前不是很流行大蒜精養生 都沒廠商簽長約嗎29F 04/09 02:19
→ :地方品牌不是單指某個水果,而是農會將這地區幾種農產品30F 04/09 02:19
→ :非農業專門 但朋友很多農畜二代 學管理都做不錯...31F 04/09 02:20
光看錢是不錯啦但是擔心受怕看天吃飯努力也未必有成果的日子
我是不敢挑戰 而且要不是我老爹前幾年大膽把積蓄全丟下去弄些自動化的東西
今天也不會有這樣的成果
→ :還在農地中舖個簡易軌道，採收整個超輕鬆32F 04/09 02:20
推 :草莓便宜到炸 一顆平均起來1塊多33F 04/09 02:20
→ :依季節做整合,掛xx地方農會出產的方式在賣34F 04/09 02:20
推 :菜主要還是沒辦法保存導致一定要人家幫你鋪貨35F 04/09 02:20
→ :他們也講農業本身的專業老一輩經驗多沒錯 阿幹 沒寫出來等36F 04/09 02:20
※ 編輯: poorcookie (61.231.217.52), 04/09/2014 02:24:52→ :誰知道啦 他光把老爹的東西聽完寫成冊就花三年 同時間建立37F 04/09 02:21
→ :產銷系統 不然以往都是盤商來整批收走的死豬價 看天吃飯
→ :產銷系統 不然以往都是盤商來整批收走的死豬價 看天吃飯
→ :所以他是花了好幾年去做鋪成,這幾年其實是很辛苦的...39F 04/09 02:23
推 :可以像最近種植草莓的方式把農地高架化嗎？40F 04/09 02:23
→ :方便採收以及比較不怕淹水吧？
→ :方便採收以及比較不怕淹水吧？
→ :看種類,西瓜就沒辦法這樣搞...42F 04/09 02:24
推 :這樣成本不就更高了?43F 04/09 02:24
→ :但蒜頭應該可以嘗試看看吧？44F 04/09 02:25
→ :你也要看價格能不能支撐成本這樣做45F 04/09 02:25
農民是很保守的 都賺不夠吃還要丟錢下去況且政府亂開放一堆作物近來 根本沒誘因誘使農民丟錢去搞
※ 編輯: poorcookie (61.231.217.52), 04/09/2014 02:27:17
→ :那些架子可以重複使用的話，這樣成本跟風險也會減少吧46F 04/09 02:25
→ :不知道是不是我的錯覺 水果越來越便宜了47F 04/09 02:26
推 :冷藏啦 冷凍保證你就算半折出售都沒人要48F 04/09 02:26
sorry 水果幾乎都冷凍的我以為蔬菜也是
※ 編輯: poorcookie (61.231.217.52), 04/09/2014 02:27:58
→ :有些餐廳的高麗菜可以放三個多月49F 04/09 02:27
→ :這沒辦法,小型農業不走精緻化一定會被大量生產的國家用50F 04/09 02:28
推 :可是不這樣做也只是惡性循環的繼續下去.....51F 04/09 02:28
→ :自由貿易條約的方式打死,政府只知道開放好不知道農民苦...52F 04/09 02:29
不給惡化拉~ 以後直接休耕不做一顆14兩的高接梨賣你6顆500只是農民成本價再加一點點的利潤而已
在這實質薪資倒退16年的現在有多少人捨得買?
※ 編輯: poorcookie (61.231.217.52), 04/09/2014 02:31:20
→ :真的只有送禮才會買到這等級53F 04/09 02:34
推 :我是覺得 以後可能都是農業的天下54F 04/09 02:36
→ :我是想過跟有錢人簽契作田 大陸大量毒食品進來時應該好推55F 04/09 02:43
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