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※ 引述《facebookptt (臉書PTT之王)》之銘言：
: 2015-06-17  16:03
: 〔記者林近／桃園報導〕桃園市衛生局抽驗傳統市場、超市等端午食材80件，其中1件大
: 腸桿菌群超標、7件二氧化硫超標，新東陽及義美公司南崁廠的粽子被驗出粽葉二氧化硫
: 超標近10倍，2家業者的粽子均購買自外縣市，已請所轄衛生局負責；另外，家樂福販售
: 的蓮子豆沙粽大腸桿菌群也超標。
: 衛生局食品藥物管理科代理科長關百娟說，義美的粽葉是購買自新北市的三合利公司，而
: 新東陽的粽葉購買自新北市的三合利貿易公司，由於兩家業者皆非製造者，初次不開罰，
: 若未來再被查獲超標，將罰3至3百萬元罰鍰。
: 關百娟說，二氧化硫超標的業者還有桃園市龜山區川輝公司的蝦米、中壢區文康商行、桃
: 園區阿乖肉粽、蘆竹區億客城生鮮超市、八德區和泰行以及中壢區新明香店的粽葉。
: http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1351736
: 義美也中標了........

在想這是不是跟過往每年驗金針花乾都超標同一個概念

二氧化硫極易溶於水，溶於水後會變成亞硫酸

金針使用前也會建議泡水後將水瀝除再使用

粽葉也是使用前會清洗


然而每年檢驗單位會『直接』檢驗沒有泡過水的金針乾
然後說超標，可明明過個水可能就沒事了

這次粽葉也是一樣的道理，『直接』檢測沒有瀝過水的葉片

問題是實際上自家包粽子都會先洗過葉片啊
就像沒人會把兩斤砒霜都加到糖水裡一樣

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