※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-12-02 17:32:46
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [新聞] 91歲壽司之神小野二郎 連十年獲米其林3
時間 Thu Dec 1 14:18:28 2016
前言：
在另一篇文章看到這個推文
推 : 壽司其實就是把生魚片放在白飯上..看不出有什麼理由 12/01
→ : 賣這麼貴 況且連魚都是生的 調理都不用 12/01
→ : 賣這麼貴 況且連魚都是生的 調理都不用 12/01
有感而發想說：
"休幹其實就是把你的弟弟放到別的女生的妹妹裡面，
我看不出有什麼理由，也可以不一樣，
有的不用錢，有的一晚要好幾十萬....，而且還不是你有錢就給你睡..!"
重點在於，這都是一種生活體驗呀！
不然人生多數事情不都一樣？！
主文：
一、先附上幾張圖 （純分享，理性勿戰）
http://i.imgur.com/QniQP89.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/QniQP89h.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/JS39OIV.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/RaffIyE.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/lap3oGM.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/CIzNgrV.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/Zv9gv1J.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/U9wfoVe.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/ixE2LJx.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/GwxbKaa.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/XfUbyE1.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/TGnqrzT.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/nm95xPL.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/LMCll1Q.jpg)
二、分享二郎罵人橋段
二郎"正前方"的座位，坐著一個看似亞（中）洲（國）女生，
以演唱會的角度來看，這個位置應該是最好的位置，正對著國寶級的人物。
孰不知，這女生手杵在桌上，側著身體邊滑手機，邊滑邊吃，
吃到一半，忽然就聽到很大聲 "#$%^%&*^&$#，巴哥耶魯，%#^%^&%&*^"
二郎的意思大概是 "妳這樣的態度，對師父很不禮貌...."
接著，二郎就不再上任何壽司給她，直到她坐好才繼續上XDDDDDDD
害我們都抬頭挺胸吃到最後，哈哈哈哈哈。
三、印象中的細節：
1.店裡面真的很乾淨，沒有明顯的魚腥味。
可以參考紀錄片，二郎對於店裡面的整潔，真的是超乎我們的想像。
當天我們是五點半那一輪，六點十分左右就聽到後面的廚房已經開始刷地板沖水了...
2.二郎真的拼命在觀察大家
薑一沒有，他都會發現，甚至會親自拿過來補，有幾次小師父沒注意到，
二郎最後就開口電小師父...
3.醋飯大小真的不同
男生跟女生的醋飯真的大小略微不同，方便女生入口。
4.二郎真的很嚴謹
最後的簽名跟拍照跟拍照，他都非常認真看待，
拍照該站哪裡，簽名要怎麼簽，都超級認真啊...
拍照該站哪裡，簽名要怎麼簽，都超級認真啊...
當看到其他師父從後面端出硯台毛筆，差點沒跪下來Ｏrz
5.題外話
為了表示敬意，特別從台灣買了一本有關他的書籍給他簽名，覺得這樣比較禮貌，
他一開始翻來翻去的，還以為他不想簽名，後來才知道，
原來二郎發現，帶去給他簽名的那本書，日本也有發行，
原來二郎發現，帶去給他簽名的那本書，日本也有發行，
他第一次知道原來也有海外版，他非常的開心跟好奇，所以翻了一下。
忽然想到，那天的鰹魚也讓我印象深刻，真的有淡淡的稻草燒烤過的味道
之前在台灣還沒吃到這種味道，補充一下
※ 引述《kissone (嘿嘿嘿)》之銘言：
: http://imgur.com/a/MPlyk
: （這個簽名，二郎本人可是超級嚴肅跟認真在寫，還請人進去拿硯台毛筆磨墨，
![[圖]](http://i.imgur.com/2Y8TH7Lh.jpg)
: 甚至還用手在那邊量距離，看要簽哪裡）
: 確定不一定要是熟客才會遇到二郎本人捏，小弟第一次去就遇到本人，
: 餐廳，有些吃的是食物，有些吃的是裝潢，有些吃的是回憶...
: 次郎吃的是堅持。
: 看完紀錄片再去吃，應該比較能體會魔鬼出在細節裡的堅持。
: 至於只吃爭鮮的，就不要鬧場了
: 補個八卦：
: 親眼目睹二郎幹ㄍㄧㄠˇ客人，這跟聽到張學友倒嗓一樣，令人值回票價。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.41.99
※ 文章代碼(AID): #1OFy2sP7 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1480573110.A.647.html
※ 同主題文章:
12-01 06:46 ■ [新聞] 91歲壽司之神小野二郎 連十年獲米其林3
12-01 09:00 ■ Re: [新聞] 91歲壽司之神小野二郎 連十年獲米其林3
12-01 12:03 ■ Re: [新聞] 91歲壽司之神小野二郎 連十年獲米其林3
12-01 13:06 ■ Re: [新聞] 91歲壽司之神小野二郎 連十年獲米其林3
12-01 13:42 ■ Re: [新聞] 91歲壽司之神小野二郎 連十年獲米其林3
● 12-01 14:18 ■ Re: [新聞] 91歲壽司之神小野二郎 連十年獲米其林3
12-01 15:41 ■ Re: [新聞] 91歲壽司之神小野二郎 連十年獲米其林3
12-01 20:46 ■ Re: [新聞] 91歲壽司之神小野二郎 連十年獲米其林3
12-02 13:35 ■ Re: [新聞] 91歲壽司之神小野二郎 連十年獲米其林3
※ 編輯: kissone (36.235.41.99), 12/01/2016 14:19:12
確定好距離才下筆，而且不是第一個字先寫，他先寫中間的字，才寫上面跟下面，
不過這樣過生活，感覺也好辛苦
外國人要吃，要綁定飯店，透過飯店保證訂位。
但時間很短，四十分鐘左右。
拍食物是可以的，但因為我們坐的位置剛好就會拍到他
如同我說，在台灣...巷口麵攤或是餐廳師傅罵人，大概就要上蘋果日報說店家很差
所以才拍幾張而已 哈哈哈
但有時候這就是一種朝聖跟品味
想想，這個已經可以當自己爺爺的在你面前捏壽司耶 哈哈哈
有的人就只能這樣講講別人拍照怎樣怎樣，也挺可悲的。
但這樣的速度，我想多數人吃不消。
再說，一輪下來的速度很快，沒有加點的話半小時左右就收攤，
開瓶紅酒還沒醒，就要回瓶帶回家自己喝了
紀錄片一開始說的毛巾，是"燙"的無誤
如果從欣賞跟體驗的角度來看，無價
不過我只想著開口請二郎簽名的事情，卡片簽一簽就給她刷過去了 嗚嗚。
如果這麼介意拍師父，我可以把照片拿掉沒問題的。
非常抱歉
--
→ : 但我從來沒聞過壽司店裡面有魚腥味的阿 連百八也沒有y1F 12/01 14:19
我跟你相反推 : 神2F 12/01 14:19
推 : ㄎ一撒罵3F 12/01 14:20
推 : 太早了 還不餓呢4F 12/01 14:20
推 : 推5F 12/01 14:21
推 : 推 那玉子燒感覺超好吃der6F 12/01 14:21
玉子燒真的超級好吃，我加點到後面，他們都一直笑推 : 怎麼每篇介紹都在罵小師父 是罵給你們看的吧7F 12/01 14:22
他本人真的超兇超嚴肅，兒子跟他講話也是畢恭畢敬。推 : 尊重自己的專業到了極致8F 12/01 14:22
他做事情的態度就值這個價錢了，連簽名的位置距離，他都自己用手在那邊比畫半天確定好距離才下筆，而且不是第一個字先寫，他先寫中間的字，才寫上面跟下面，
不過這樣過生活，感覺也好辛苦
推 : 一直笑你點最便宜的 XDDD9F 12/01 14:23
→ : (我說的是成本 ) 哈哈傻子又點玉子燒(誤)
蝦跟toro我都有再點，但真的玉子燒無誤！ 這家店根本就是蜂蜜蛋糕專賣啊→ : (我說的是成本 ) 哈哈傻子又點玉子燒(誤)
推 : 他兒子跟中國人吵架的CASE更有名吧XD11F 12/01 14:27
可惜了，那女生如果回嘴，這頓飯更超值！推 : 敢問價錢多少？12F 12/01 14:27
兩位合計74520日圓 （連同加點）推 : 台灣有師傅會罵客人吃飯划手機的嗎？13F 12/01 14:27
可能師傅會因此上蘋果日報推 :14F 12/01 14:28
推 : push15F 12/01 14:28
→ : 推16F 12/01 14:28
推 : 大概是幾貫?17F 12/01 14:29
推 : 菜單有寫幾貫了18F 12/01 14:30
是的，正解推 : 你是有熟客朋友幫忙訂？19F 12/01 14:30
沒有，非常幸運，第一次想吃，也一次就訂到。外國人要吃，要綁定飯店，透過飯店保證訂位。
推 : 這間會很難訂位嗎??~~你吃這樣多少錢呢~20F 12/01 14:30
同上→ : 自己數啊21F 12/01 14:30
推 : 口水直流... :(22F 12/01 14:30
→ : 價錢應該比台中魔利壽司便宜吧 搞不懂怎麼一堆人要戰日本?23F 12/01 14:30
吃台中魔力，我寧可機票買一買再去吃二郎，而且我兩個人吃下來，都沒有比魔力貴但時間很短，四十分鐘左右。
→ : 應該是三萬日（未稅）24F 12/01 14:30
→ : 甜點應該都是日式和菓子！
不是，那天是哈密瓜→ : 甜點應該都是日式和菓子！
推 : 推26F 12/01 14:32
推 : 問一下 有沒有特別好吃的魚27F 12/01 14:32
這樣說吧，沒有”特別“好吃，因為他讓每一貫不管是什麼魚種，都能保持在接近的水平→ : 東西不管有多好吃 花大錢被罵還沾沾自喜這我無法理解 m?28F 12/01 14:32
又不是罵我...推 : 為什麼這莫好吃阿29F 12/01 14:33
推 : 因為大家知道 師傅會罵，是因為他對品質的完美要求30F 12/01 14:33
→ : 對食物的尊重和堅持吧31F 12/01 14:33
是的，吃的是一種態度推 : 那個油花 好讚喔32F 12/01 14:33
→ : 一個完美主義者的執著 所以開罵33F 12/01 14:34
推 : 台灣日本料理店也要開始罵學徒來提高售價了34F 12/01 14:34
台灣有的也會罵人啊 哈哈哈哈推 : 餓了35F 12/01 14:34
→ : 大家都理解這種固執，是堅持專業，追求極致盡善盡美的36F 12/01 14:34
→ : 一種表現 不會當成是惡意
→ : 一種表現 不會當成是惡意
推 : 羨慕推38F 12/01 14:35
→ : 請問你怎麼讓他同意讓你這樣拍照的？外面不是寫禁止攝影39F 12/01 14:35
這點就要說明一下，真的很抱歉，不是故意要拍師父，拍食物是可以的，但因為我們坐的位置剛好就會拍到他
推 : 台灣高檔日料，有看過主廚對服務生碎唸！因為酒種不同，放40F 12/01 14:36
推 : 我是覺得兩造都很厲害了，把吃當成藝術品析。41F 12/01 14:36
→ : 才8貫......吃不飽 QQ42F 12/01 14:36
→ : 錯杯墊！我親身遇過！43F 12/01 14:36
→ : 被三星的罵就是堅持 被巷口麵攤罵就是待客不佳 懂?44F 12/01 14:37
無意戰，但二郎那種態度真的會讓人由衷佩服，如同我說，在台灣...巷口麵攤或是餐廳師傅罵人，大概就要上蘋果日報說店家很差
→ : 樓上真的說中某種真實45F 12/01 14:38
推 : 日本龜毛真的不是蓋的..46F 12/01 14:40
這樣過一生也挺累的推 : 第一張寿司的米飯也捏的太隨便了吧wwwwwwwwwwwwwwwww47F 12/01 14:41
認真說，它的形狀真的不是我看過最漂亮的推 : 前提是真的好吃阿，不是不管好不好吃= =48F 12/01 14:41
→ : 話說你這樣拍照就超過3秒囉49F 12/01 14:42
之前女友拍的，我忙著吃根本沒空拍，而且最後她也放棄拍照，因為好吃～～所以才拍幾張而已 哈哈哈
噓 : 聽你在嘴 故意就故意 近拍食物有困難？50F 12/01 14:43
已解釋，不回覆推 : 推51F 12/01 14:45
推 : 推52F 12/01 14:47
推 : 推分享53F 12/01 14:47
推 : 可惡 好想吃 尤其是那個uni54F 12/01 14:49
uni是用鐵片直接在盒子裡面"剷"出來 uni好 沒有明礬或苦味推 : 推分享55F 12/01 14:50
推 : 餓了56F 12/01 14:50
→ : 龜毛是一回事 待客是另一回事 不過看推文大概就知道這種57F 12/01 14:50
推 : 吃個飯壓力這麼大幹嘛58F 12/01 14:50
認真說，其實去之前看過這多食記，心裡多少有數，但有時候這就是一種朝聖跟品味
想想，這個已經可以當自己爺爺的在你面前捏壽司耶 哈哈哈
推 : 還是有一定市場 跟花錢上SM制服店被皮鞭打有87%像59F 12/01 14:51
推 : 跟待客無關 巷口麵店罵客人 客人會跑去別的巷口吃60F 12/01 14:52
→ : 這間店罵人 客人不會走還靜靜吃完 因為全世界就這間
→ : 這間店罵人 客人不會走還靜靜吃完 因為全世界就這間
噓 : 有錢吃好料沒勇氣承認故意拍師父 就別怪小弟酸惹ㄏㄏ62F 12/01 14:53
→ : 何況是這位客人先不尊重63F 12/01 14:54
推 : 好吧 我相信原本po不是故意拍師傅的64F 12/01 14:55
→ : 因為食物拍的角度確實沒有很專業 @_@
正解，我根本沒心情拍照，上的速度很快，再說吃完外面可以合照，→ : 因為食物拍的角度確實沒有很專業 @_@
有的人就只能這樣講講別人拍照怎樣怎樣，也挺可悲的。
推 : 推分享66F 12/01 14:56
推 : 是小野先生對和食壽司飲食文化的堅持吧！從魚料挑選 前置作67F 12/01 14:57
→ : 業，舍利的製作，菜單的鋪陳都有原則，依據客人食用速度搭
→ : 配出菜節奏與食物最佳品嘗時間，都是經驗累積與計算過的！
其實上的真的超快，吃起來壓力很大，我本身吃飯就很快，所以還可以接受→ : 業，舍利的製作，菜單的鋪陳都有原則，依據客人食用速度搭
→ : 配出菜節奏與食物最佳品嘗時間，都是經驗累積與計算過的！
但這樣的速度，我想多數人吃不消。
→ : 更何況就算不是故意的 人家都說不能拍到師父了70F 12/01 14:58
→ : 他店裡似乎沒推薦餐酒！不然又是另門學問！71F 12/01 14:58
記得有葉比壽啤酒，清酒好像也有，但選擇不多，再說，一輪下來的速度很快，沒有加點的話半小時左右就收攤，
開瓶紅酒還沒醒，就要回瓶帶回家自己喝了
推 : 餓惹72F 12/01 14:59
→ : 如果真的不小心拍到 也不該再上傳拍到師父的照片ㄅ？73F 12/01 14:59
怎麼講隨你，你開心就好，也許這是你人生的小確幸，不打擾推 : 推74F 12/01 14:59
推 : 魚的切面好漂亮75F 12/01 15:00
推 : 紀錄片說車海老一定是溫熱的，（不知道有沒有記錯）76F 12/01 15:01
是，我吃兩尾，是"熱"的無誤紀錄片一開始說的毛巾，是"燙"的無誤
推 : 那玉子燒看的都流口水77F 12/01 15:07
推 : 推推推78F 12/01 15:07
推 : 之前女友？ 那下次還會去吃嗎？79F 12/01 15:11
推 : 真的不瞭解數寄屋橋.次郎的，真的推薦去看紀錄片80F 12/01 15:11
→ : 築地之心為何高雄只有奧斯卡有上映？真的很………
→ : 築地之心為何高雄只有奧斯卡有上映？真的很………
推 : 吃只吃過 壽司大 就非常非常滿足了82F 12/01 15:12
噓 : 你...不是也拍很爽..不然哪來這麼多圖, 純個人不喜吃83F 12/01 15:14
→ : 飯用餐的時候狂拍照
你要不要往上認真看一下，照片是之前女友拍了幾貫，我自己忙著吃跟欣賞都來不及了→ : 飯用餐的時候狂拍照
→ : 所以這篇看完還是沒覺得有多厲害啊 也沒講到味道怎樣85F 12/01 15:18
→ : 除了老闆毛特多會罵人 上菜超快有壓力 阿公幫你捏壽司很
→ : 除了老闆毛特多會罵人 上菜超快有壓力 阿公幫你捏壽司很
推 : 感謝照片 酸酸真的看不出來那壽司根本是藝術品了嗎？87F 12/01 15:19
如果從食物或吃飯的角度來看，嗯.. 說真的我覺得有其他更好的選擇如果從欣賞跟體驗的角度來看，無價
→ : 新鮮 (不然我叫我阿罵捏給你吃收你3000就好) 和吃名氣有88F 12/01 15:20
→ : 87%像
所以你只能當87％像的酸酸 哈哈→ : 87%像
推 : 想問一下，各種壽司玉子燒加點的價格是...？90F 12/01 15:20
這部分，我真的忘記了，抱歉呀。 那時候帳單有分別打出來，不過我只想著開口請二郎簽名的事情，卡片簽一簽就給她刷過去了 嗚嗚。
→ : 那個玉子燒的顏色有夠漂亮，一般的做法烤不出那個顏91F 12/01 15:21
請正名：蜂蜜蛋糕 ＸＤＤＤＤ→ : 色吧92F 12/01 15:21
推 : 想吃93F 12/01 15:21
推 : 餓惹94F 12/01 15:22
推 : 想問一下食材都用一樣的，壽司師傅之間要怎麼分高下95F 12/01 15:27
→ : 不考慮形狀，只考慮吃下去的感覺
請洽專業師傅們→ : 不考慮形狀，只考慮吃下去的感覺
推 : 最後XDDDDD97F 12/01 15:31
推 : 要親身體驗，花學費才有辦法了解..98F 12/01 15:32
巷口也有巷口的好，這都是人生體驗呀推 : 有鰹魚的照片嗎？99F 12/01 15:32
沒有耶，忙著吃... 忽然腦海放送稻草味～～～推 : 推100F 12/01 15:33
推 : 餓101F 12/01 15:34
推 : 感謝分享102F 12/01 15:34
推 : 第三張沒食物啊 還有幾張對焦到後面103F 12/01 15:54
噓 : 嫉妒噓104F 12/01 15:54
→ : 正常人機會難得都會想偷拍大人物 可以體諒105F 12/01 15:54
那天我看她拍的也很匆促，她也急著"三秒"入口，手機幾乎拿起來按了就趕快放下去，如果這麼介意拍師父，我可以把照片拿掉沒問題的。
非常抱歉
噓 : 喔喔 禁不起 酸???106F 12/01 16:02
推 : 酸民找不到藉口開始開大絕招了嗎XD107F 12/01 16:05
別打擾他們的小確幸 :)噓 : 謝謝分享 但至少碼一下給師父尊重吧108F 12/01 16:06
推 : 餓了109F 12/01 16:10
推 : 一堆垃圾酸民110F 12/01 16:14
→ : 把師父照片拿掉比較好吧……111F 12/01 16:16
※ 編輯: kissone (36.235.41.99), 12/01/2016 16:21:55推 : 這幾串下來真的釣出很多超悲憤的酸宅耶……稱讚就酸跟風112F 12/01 16:20
→ : ，拿出照片證明也有人崩潰，說味道比較好就說我家巷口屌
→ : 打或嘲笑壽司只是魚肉放在飯上，到底要怎樣才會滿意啊這
→ : 些人……
→ : 我以為在K島才會看到這些不斷秀下限的言論，真是令人嘆為
→ : 觀止
→ : ，拿出照片證明也有人崩潰，說味道比較好就說我家巷口屌
→ : 打或嘲笑壽司只是魚肉放在飯上，到底要怎樣才會滿意啊這
→ : 些人……
→ : 我以為在K島才會看到這些不斷秀下限的言論，真是令人嘆為
→ : 觀止
→ : 讚讚讚 餓惹118F 12/01 16:23
推 : 20道吃半小時真的算超快的欸 好像有點趕119F 12/01 16:24
推 : 罵人的讓我想到林初寒事件，哈哈120F 12/01 16:25
推 : 師傅都是光頭121F 12/01 16:25
推 : 啊就半烤敲鰹魚啊，沒吃過也該看過料理東西軍的土佐料理122F 12/01 16:35
推 : 窮酸酸民只敢躲在推文真丟臉 你們還是去撿角比較適合123F 12/01 16:35
推 : 喔 幹 看起來好好粗124F 12/01 16:40
推 : 稻草燻的鰹魚台灣前幾年有店作 但是生意好了以後就不弄了..125F 12/01 16:41
→ : 唉 因為普通弄壽司也可以生意很好 就不會弄工夫菜了...
→ : 唉 因為普通弄壽司也可以生意很好 就不會弄工夫菜了...
推 : 幹要用瓦斯爐做那種玉子燒溫控要極準127F 12/01 16:41
推 : 對這種人來說反正拉出來的也是屎不如一開始就吃屎就好128F 12/01 16:43
推 : 推 但感覺壓力好大...我是不是只適合吃巷口啊.....129F 12/01 16:44
推 : 有親身經驗給推130F 12/01 16:45
推 : 可惡 好想吃.............131F 12/01 16:45
推 : 看電視吃便當15分鐘結束，這才是台灣人對吃的態度132F 12/01 16:46
推 : 葉配啦幹QQ133F 12/01 16:49
推 : 推分享 看到可悲的酸民只能在那悲憤只能笑了XD134F 12/01 17:01
推 : 嗚....餓了135F 12/01 17:03
推 : 餓了136F 12/01 17:07
推 : 能分享大師的簽名嗎？137F 12/01 17:11
→ : 照片最後一張138F 12/01 17:16
推 : 我就想看師父的照片，自己拍的更真139F 12/01 17:22
推 : 謝分享140F 12/01 17:30
推 : 那魚肉看起來也太好吃了吧141F 12/01 17:37
推 : metalicat反串大師 你竟然不認得 … 新警察齁142F 12/01 17:43
推 : 餓惹143F 12/01 18:09
推 : 這麼假的反串也要回應 八卦真的變了144F 12/01 18:11
推 : 竟然有機會親臨現場阿！！！！！！145F 12/01 18:12
推 : 羨慕推146F 12/01 18:20
推 : 某m都只會秀下限還跟他推文認真？147F 12/01 18:36
→ : 雖然是反串ㄏ
→ : 雖然是反串ㄏ
推 : 推 感謝大大無私分享 祝大大一家平安喜樂149F 12/01 18:47
噓 : 中國人滑手機，台灣人拍師傅150F 12/01 18:53
推 : 舉例也太寫實了151F 12/01 19:00
推 : 魚都是生的科科，和之前要吃熟壽司的大陸女生有何差別152F 12/01 19:34
推 : 想吃玉子燒！153F 12/01 19:35
→ : 以前在五星級飯店的廚房 看鍋裡有蟑螂想倒掉 被師父加主管罵154F 12/01 19:38
→ : 一頓 然後撈起來再送出去
→ : 一頓 然後撈起來再送出去
推 : 不要理垃圾發出的酸味 謝謝分享156F 12/01 19:53
推 : 這壽司刀工好厲害157F 12/01 20:08
推 : 不錯158F 12/01 20:10
推 : 非常難得的體驗159F 12/01 20:43
推 : 會想在去ㄧ次160F 12/01 20:54
推 : 我在想，如果是我去吃，壽司上來的時候大概會感動流淚吧161F 12/01 21:47
看到他本人送上來，真的會 啊～～～斯推 : 好酷162F 12/01 21:50
推 : 神體驗163F 12/01 22:00
推 : 七萬日圓QQ164F 12/01 22:02
推 : QQ 感謝大大無私的分享 有生之年真想去吃一次165F 12/01 22:46
推 : 以後一定要去QQ166F 12/01 22:46
推 : 請問綁定的是哪些間高級飯店？QQ 我一直訂不到…167F 12/01 23:29
我那次是透過東京香格里拉噓 : 有夠假掰...吃個飯拍一堆照168F 12/01 23:29
要假掰的話，早就從頭拍到尾了，無聊推 : 感謝分享 推文酸民真多 XD169F 12/01 23:54
推 : 看過介紹他影片~只能夠說是全日本壽司界首席超級職人170F 12/01 23:54
※ 編輯: kissone (36.235.41.99), 12/02/2016 00:04:52推 : 反觀台灣ㄏ171F 12/02 00:03
推 : 好多酸酸崩潰喔 哈哈172F 12/02 00:43
推 : 好想朝聖173F 12/02 02:13
噓 : 嫉妒想吃 噓的應該是這種心情吧174F 12/02 05:10
推 : 補推 幹 想吃阿 但看完系列文 應該會更想吃二兒子的
→ : 店 本店這種上菜速度 趕人結帳 服務態度的壓力會讓人
→ : 受不了 再好吃的東西 心情多少會打折扣
推 : 三秒內吃掉可以接受 這是他們的專業堅持 但吃完一秒
→ : 內就放下一個太急了 吃甜點就在送客趕人也很扯 我若是
→ : 評星裁判 對這兩點就扣一顆星了
推 : 補推 幹 想吃阿 但看完系列文 應該會更想吃二兒子的
→ : 店 本店這種上菜速度 趕人結帳 服務態度的壓力會讓人
→ : 受不了 再好吃的東西 心情多少會打折扣
推 : 三秒內吃掉可以接受 這是他們的專業堅持 但吃完一秒
→ : 內就放下一個太急了 吃甜點就在送客趕人也很扯 我若是
→ : 評星裁判 對這兩點就扣一顆星了
噓 : 阿不就偷拍人還PO網 跟中國人一個水準181F 12/02 05:45
→ : 裁切照片很難嗎 給人基本的尊重都沒有 理由倒有很多
→ : 裁切照片很難嗎 給人基本的尊重都沒有 理由倒有很多
推 : 推這句：他做事的態度就值這個價錢了！183F 12/02 05:47
推 : 好多正義魔人喔！有本事自己po個分享文阿，要嘴誰不會184F 12/02 10:18
--
(￣︶￣)ｂ dv2, win2000ps2, markbb01 說讚！
2樓 時間: 2016-12-01 18:29:47 (台灣)
讚
12-01 18:29 TW
很讚的分享。一般孤陋寡聞人以為生魚片切切就可以吃了，其實魚肉也需要處理熟成更好的風味，更別說醋飯的煮法處理，捏製出來的口感，種種的細節…，成就天堂般的享用感官。
6樓 時間: 2016-12-02 15:23:07 (台灣)
→
12-02 15:23 TW
我覺得也就只是一種尊爵感吧! 可我覺得罵客人這橋段 不應該被其他客人看到，客人對師父不禮貌，店家要趕人或罵人是沒差，但讓其他客人感到不舒適，老實說我覺得這家店也不怎樣，有些人可能是看好戲的心態，這就好比一群人在包廂吃飯聊是非，突然聽到隔壁罵人一樣，那種氛圍是會傳染的，心情多少也會受點影響，有些人可能會有看好戲的心態，但有些人是很討厭那種氛圍的，還好罵人時評論家都不在。
9樓 時間: 2016-12-02 23:27:44 (台灣)
→
12-02 23:27 TW
味覺也是需要培養的.要是吃不出芥末跟山葵的分別 大腹跟中腹的口感 就不建議去高級日式料理.......
回列表(←)
分享