※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-06-19 09:58:08
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 為什麼日本人這麼愛吃生雞蛋拌飯？
時間 Fri Jun 19 01:37:13 2020
※ 引述《saiulbb (#KEEP MLB GREAT!)》之銘言：
: 各位E奶 三十公分 帥哥 美女 大家晚安 大家豪ㄛ!!!
: 就是阿小魯熊熊觀察到一個不解的問題想問問大家，
: 最近因疫情中斷的日劇拍攝場皆如火如荼的再開，總算不用再回溫舊劇了，
: 不過阿小魯發現一個日劇中很常見的家庭畫面，就是日本人很常吃生雞蛋拌飯，
之前在八卦有分享過日本雞蛋的檢查與消毒，
也因為這樣的消毒方式，因此有些日本生雞蛋的蛋白會比較濃一點。
由於在日本常跑美食線的緣故，
發現直接把生雞蛋打在飯上吃，
或把生雞蛋打散後澆在飯上吃，
大多都是日本男生的吃法。
對部分日本女生來說，
對於黏黏滑滑的蛋白部分，
其實是她們不太能適應的一個環節。
因此比較新潮的餐廳就會像下圖這樣吃。
https://pic.pimg.tw/junespring/1512480826-4270184824_l.jpg
![[圖]](https://pic.pimg.tw/junespring/1512480826-4270184824_l.jpg)
上面那個白白的就打發的蛋白，
吃起來很輕盈，也比較沒有蛋味。
https://pic.pimg.tw/junespring/1512480891-3519182588_l.jpg
![[圖]](https://pic.pimg.tw/junespring/1512480891-3519182588_l.jpg)
蛋黃的部分一般就放在上面，
或者是放在醬汁裡面拌飯吃，
雖然有點假掰啦，但味道真的不錯，
別小看這個牛肉，雖然半生不熟，
由於是日本的黑毛和牛，吃起來毫無腥味，
只有入口即化的油脂。
這樣一份多少錢，才980円，
真的很划算。
下次想吃生蛋拌飯的話，不喜歡蛋白的朋友可以這樣吃吃看喔！
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推 : 阿你的沙茶醬咧1F 06/19 01:38
推 : 好 下次來兩個茶葉蛋2F 06/19 01:38
→ : 店名呢（敲碗3F 06/19 01:39
→ : 日本最喜歡糊糊黏黏的東西 山藥拌飯 納豆拌飯 雞蛋拌飯4F 06/19 01:42
噓 : 羨慕噓5F 06/19 01:43
→ Cersei …
推 : 大半夜發這種幹嘛啊你？？？？？？ 店名敲碗7F 06/19 01:45
→ : 為什麼和牛才980丹那麼便宜@@8F 06/19 01:46
→ : 最好是女生不能接受滑滑黏黏，女生超愛山藥泥和秋葵11F 06/19 01:54
推 : 我壽喜燒都直接蛋白蛋黃都沾 好吃12F 06/19 01:57
推 : ayaneoshi 我有個學弟壽喜燒一晚7個生蛋 住院10天13F 06/19 01:58
推 : 鼻涕拌飯14F 06/19 01:58
推 : 細菌感染還是啥？可以住到十天15F 06/19 01:58
→ : 大概蛋都不是生食等級 而且吃了生蛋白 沙門氏菌感染16F 06/19 02:00
推 : 餓惹17F 06/19 02:09
推 : 日本人：南部粽比較符合美食定義18F 06/19 02:10
推 : 丼飯類本來就比較便宜，我去神戶吃神戶牛丼也不到1000
→ : 羊
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推 : 米澤站前有間米澤牛拉麵印像也是一千出頭21F 06/19 02:14
推 : 可惡...看起來好棒的餐點...22F 06/19 02:18
推 : 幹 半夜讓人看這個還不附上店名23F 06/19 02:22
推 : 總感覺蛋白直接弄在熱飯上還是有點噁心啊...24F 06/19 02:35
推 : 太過分了25F 06/19 03:23
推 : 我也想吃 可以跟著嗎26F 06/19 08:46
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