※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-05-23 15:29:16
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 95%？餐飲業都這麼慘嗎？
時間 Sun May 23 14:08:10 2021
朋友說他們餐飲業大受影響
本肥宅還嗆他
民以食為天在怎麼樣還是要吃飯啊
笑死是能差到多少？
然後他就傳了一張圖給我
https://i.imgur.com/IbcVwMB.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/IbcVwMBh.jpg)
畫一下圖片重點
0417，$39663(285)
0424，$36869(255)
0501，$36485(269)
0508，$30225(230)
0515，$8093(57)萬華茶館、宜蘭遊藝場、獅子會群聚案5/11開始爆出。
0522，$1695(18)
後面括弧為來客數
0501→0522星期六的營業額從$36485→$1695
他說這樣營業額掉了95%左右
肯定是有算錯吧？
上班地點在星期六日的人潮最多所以只有撈星期六的資料
平日在未爆發前也大概平均在15000左右
從5/12開始就明顯每下愈況
現在星期六車潮整整少了不只一半
就算有人也不敢走進去消費
還有店租壓力還有保底壓力還有人事成本
真的餐飲業都這麼慘嗎？
還是只有我朋友是個例？
Ps.工作地點無法外送也沒外送平台
--
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※ 文章代碼(AID): #1WgV5CuB (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1621750092.A.E0B.html
推 : 正常啊 餐廳根本沒生意1F 05/23 14:08
推 : 有照片補個推2F 05/23 14:09
→ : 禁內用，有些也不適合外帶3F 05/23 14:09
→ : 要看在哪營業吧4F 05/23 14:09
→ gogobar …
→ : 外帶了若不是回家也沒地方可以吃6F 05/23 14:10
→ : 餐飲業去死吧，有人就是要封城7F 05/23 14:10
→ : 如果是在住宅區應該差不了多少8F 05/23 14:10
推 : 正確啊 我老婆從五月十五開始學煮飯 我也做餐飲的9F 05/23 14:10
推 : 台中不能內用 有些店根本就活不下去了10F 05/23 14:10
→ : 掉九成有感11F 05/23 14:10
推 : 之前賺太多12F 05/23 14:10
推 : 我在百貨公司美食街，現在還沒有一個客人，還是有人來逛13F 05/23 14:10
→ : 街知道只能外帶就走了，昨天只賣出一碗麵一碗飯還是別的
→ : 街知道只能外帶就走了，昨天只賣出一碗麵一碗飯還是別的
推 : 在澳經驗 餐飲倒一整排15F 05/23 14:10
→ : 員工買的呢16F 05/23 14:10
推 : 準備倒閉17F 05/23 14:10
推 : 很正常，接下來底不夠深的會倒一堆18F 05/23 14:10
→ : 一堆人都叫外送或外帶 沒跟上當然很慘19F 05/23 14:11
→ : 主要是不能內用 不做外送沒幾個願意來拿外帶 除非優惠多20F 05/23 14:11
→ : 外送被抽很大,也不見得能補多少吧21F 05/23 14:12
→ : 去年一堆飯店餐廳開始做便當 就是這個道理 沒人上門22F 05/23 14:12
→ : 我家附近平常做外送便當店的生意反而變好了23F 05/23 14:12
推 : 美國政府規定只能外帶 我家附近餐廳倒了一堆24F 05/23 14:13
推 : 百貨公司還有美食街內用????高風險行為耶25F 05/23 14:13
推 : 要怪就怪3+11 和華航26F 05/23 14:13
推 : 活該 本來一天營業額有40k 不存錢倒一倒死好27F 05/23 14:14
推 : 3+11 政績28F 05/23 14:14
推 : 當然是這樣 我要是賣吃的 看到沒要封城一定先收掉轉外送29F 05/23 14:14
推 : 真的是這樣，尤其百貨業裡面的30F 05/23 14:15
推 : 不是個案喔 我們飯店跟裡面的餐廳也差不多31F 05/23 14:16
推 : 晚上街上有開的剩下賣雞排跟鹹酥雞的32F 05/23 14:16
→ : 36485→$1695還不夠慘？你對你朋友標準也太高了吧33F 05/23 14:16
→ : 店面是租的真的很慘34F 05/23 14:16
推 : 正常啦，快賤賣房吧35F 05/23 14:16
推 : 自己要當綠共的36F 05/23 14:16
推 : 算個案 要轉型37F 05/23 14:16
推 : 有些飲食只適合內用的 當不能內用當然少一半以上38F 05/23 14:17
推 : 一堆餐廳在那邊賣裝潢賣氣氛的 最重要的食物味道不顧39F 05/23 14:18
推 : 百貨地下街也差不多是這個數字40F 05/23 14:18
推 : 直接封城2週或4週，餐飲應該還撐的住，如果拖下去幾個41F 05/23 14:18
→ : 月或半年，不是餐飲倒光就是人民疲乏大爆發吧
→ : 月或半年，不是餐飲倒光就是人民疲乏大爆發吧
推 : 你們要自立自強啊.jpg43F 05/23 14:19
推 : 那種專賺上班族學生的 本來假日就0 現在平日更慘44F 05/23 14:19
→ : 剛好死一波 適者生存就是在講這個 垃圾餐廳死光最好45F 05/23 14:19
推 : 3+11:46F 05/23 14:20
→ : 適者生存是用在這狀況?47F 05/23 14:20
推 : 剩5%就休假了吧… 上胖達賣外送都比較多48F 05/23 14:20
→ : 到底是多反商啊49F 05/23 14:21
推 : 差不多，我的店也一樣，6月要收了50F 05/23 14:21
→ : 百貨也一樣死一波啊，死不封死更多而已51F 05/23 14:21
→ : 我家附近的店直接休一個禮拜52F 05/23 14:22
推 : 這應該百貨美食街的，慘！53F 05/23 14:22
推 : 不投蔡，投韓更慘吧！大概大家科興打好打滿54F 05/23 14:23
→ : 講的kmt多強，kmt上早就更多人中獎55F 05/23 14:24
推 : 0925假新聞先送辦56F 05/23 14:24
噓 : 燒肉店那些不能內用根本沒生意，是在試者生存三小？是仇57F 05/23 14:25
→ : 恨上腦嗎
→ : 恨上腦嗎
→ : 無法外送的就是快掛了 直接先停業59F 05/23 14:28
推 : 正常啦 而且你看見是餐廳不好 沒看見的是上游廠商也一樣60F 05/23 14:30
→ : 慘
→ : 慘
推 : 現在沒做外帶的真的會完蛋62F 05/23 14:33
推 : 現在已經很慘了 只有綠共才會又在搞鬥爭 講哪些根本不會63F 05/23 14:36
→ : 發生的事 來替主子辨解
→ : 發生的事 來替主子辨解
噓 : 要怪的人太多惹，那就怪民進黨ㄅ65F 05/23 14:39
推 : 台灣人本來就愛內用，，外送外送相比差很多啦66F 05/23 14:40
推 : 之前賺多少 怎麼不講一下67F 05/23 14:40
→ : 你不能內用，外送抽33%沒也沒幾單，乾脆收68F 05/23 14:41
推 : 哇 一天三萬多 營業額一個月百萬啊69F 05/23 14:41
→ : 這家很慘耶。70F 05/23 14:41
→ : 內用市場本來就是台灣餐飲業占比最高的71F 05/23 14:42
推 : 正常 一堆躲在家裡自己煮飯的72F 05/23 14:44
推 : 其實外帶對餐廳成本而言比較低 不過台中餐廳出名吃裝潢73F 05/23 14:45
→ : 客人都是內用為主 這一定有影響 有開過店的就知道
→ : 這次傷最重的除了中小型獨資 店面用租的店家以外 就是
→ : 客人都是內用為主 這一定有影響 有開過店的就知道
→ : 這次傷最重的除了中小型獨資 店面用租的店家以外 就是
推 : 平常營業額才三萬多 算生意不好 認識假日15 6萬 現在7千多76F 05/23 14:46
→ : 百貨公司美食街了77F 05/23 14:46
→ : 禮拜六3萬多，平日應該比較少，如果持續一個月每天都78F 05/23 14:47
→ : 不到萬元真的會開始虧錢。
→ : 不到萬元真的會開始虧錢。
→ : 疫情再下去 一個月一家店會虧60萬 慘的是不只一家店80F 05/23 14:48
→ : 這個狀態要等半年以上才能讓本土清0喔81F 05/23 14:49
推 : 好慘QQ82F 05/23 14:50
推 : 不能外帶的餐廳吧? 正常83F 05/23 14:50
→ : 他是可以外帶不能外送，不能外帶的應該已經收了84F 05/23 14:51
推 : 只能說保重85F 05/23 14:53
推 : 一堆做吃到飽火鍋燒肉buffet的店都是這狀況86F 05/23 14:53
推 : GG了，認賠殺出避免負債百萬87F 05/23 14:54
推 : 這波餐飲業店面是租的直接買單！光人事成本+租金一個月幾88F 05/23 14:55
→ : 十萬在燒，接著之前的貨款付不出來，連帶影響上游廠商，
→ : 一整個骨牌效應！但是政府現在完全沒有顧慮到這個層面，
→ : 大家只能自求多福了！
→ : 十萬在燒，接著之前的貨款付不出來，連帶影響上游廠商，
→ : 一整個骨牌效應！但是政府現在完全沒有顧慮到這個層面，
→ : 大家只能自求多福了！
推 : 原燒都開始做烤肉便當了 非連鎖的燒烤店要撐住真的快點跟92F 05/23 14:56
→ : 外送平台合作
→ : 外送平台合作
推 : 還有食材庫存的都準備報廢了，慘慘的94F 05/23 14:56
推 : 真的無法,保重惹95F 05/23 14:59
推 : 接下來要開始怪政府了96F 05/23 15:07
→ : 一堆旅遊業 航空業 飯店業 去年就死一片了97F 05/23 15:08
推 : 認識的幾家自助餐都說起碼噴掉七成業績，內用其實佔98F 05/23 15:12
→ : 蠻多的，這次DPP擺不平的話2022肯定大爆炸
→ : 蠻多的，這次DPP擺不平的話2022肯定大爆炸
推 : 剛打電話到竹北馬辣要外帶，結果今天滿了，明天才有！外100F 05/23 15:16
→ : 帶欸
→ : 帶欸
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