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小弟我在中部的觀察是這樣的
以前在租屋處樓下，就是85度C
一樣如很多大大描述一樣，早上出門上班時，都是坐著老人
有一些還坐著電動車來的，就是一整群這樣

其他時間也都是會有人，談保險的、業務、工作等等的
晚上就比較多偏年輕一些的族群
抽煙這種東西阿，沒有辦法啦
就是會有需要談事情，需要抽煙的人，又剛好需要找地方喝咖灰阿
你要這些人怎麼辦？？？

有一次，我跟店員閒聊時，店員跟我說
早上會固定來喝咖啡的老人，有一些都超有錢
每次活動要寄杯時，一次都是幾千幾千杯在買的
有一個老人還直接買五千杯（我也不知道是怎麼喝的）

85度C，若要硬跟星巴巴或是路易莎那種等級的比，肯定比不過
有環境、有人文、有網美裝傻白甜的人會去
台灣有很多人不見得懂喝咖啡
我自己的表姐在台北每天都要一杯星巴巴，不喝會死
每次喝也都是選拿鐵半糖（阿這樣就不是喝咖啡阿，咖啡成份超低）
你泡個三合一，外面用星巴巴裝可能他也不一定喝的出來


85度C就會比較像是清心、茶魔那種的
很多工人每天都會幾十杯幾十杯叫
便宜又解渴
若是你有南部的朋友，不知道你有沒有遇過那種家裡冰箱打開，全部都是茶魔飲料的
全部沒事都屯在家
這些人圖的就是那個「感覺」

「我喜歡喝飲料」-但我不想浪費錢買超過一個便當那種的
「我喜歡喝咖灰」-但我不想買那超貴的品牌咖灰
反正這些人也不一定喝的出來

不同的市場定位之於不同的族群
只要有人消費，這些品牌就會有生存空間
不見得一定要在大城市開很多店，因為這些分店總數可能佔比很高的都在其他地區
只是你不知道而已

我看都市人喝慣了多元的飲料品牌，到中南部看到清心也不愛阿（但他的烏龍綠真的很好喝又解渴）
也許是價值差異

PS"很多人臨時需要買蛋糕，也還是會想到85度C啦

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※ 作者: wuma72 時間: 2021-12-17 11:22:04 (印度)
※ 編輯: wuma72 時間: 2021-12-17 11:29:45 (印度)