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※ 引述《yuee (冬天到了)》之銘言：
: https://reurl.cc/WrmXW9
: 蘋果日報
: 女店員做錯飲料　二寶爸暖心收下！下秒大變臉「投球式砸杯」飆罵：都沒在聽
: 南投市復興路上一間連鎖手搖飲店，昨（26）日上午10許，一名男子帶著2個孩子消費，
: 但疑似溝通上出問題，店員把其中一杯飲料做錯了，男子大氣稱沒關係並付錢再點一杯，
: 未讓店員吸收，不料，下一秒卻把做錯的飲料，猛力的往路上丟擲，並指責店員沒聽清楚
: ，舉動嚇壞店員、小孩，網友也紛紛痛批，「最壞身教」。

男生丟擲飲料的行為  絕對是不好示範  這不用多說

但是店家也不能保證過程中一點錯誤都沒有

尤其是那句  你不是波霸鮮奶嗎

老實說  這句話聽起來真的會令人火大


服務業終歸是服務業

或許有人會說服務業也要有服務業的尊嚴

但是服務業的宗旨  還是和氣生財四個字

簡單來說  就是既然選擇服務業了  雖然不是叫你委屈都往肚子裡吞

但是請你一定要有辦法  在客人要毀滅你的尊嚴之前  就先辦法降低這件事發生的機率


從你不是波霸鮮奶嗎這句話來看  會有兩種狀況

一  客人口誤  二  店員聽錯

而不管是一或二  絕對都不要先質疑是客人的錯

為什麼  生意是永久的

一杯波霸鮮奶  了不起算你100好不好

售價100  成本多少  大家心裡也有個底  就算用售價來算  損失了不起為100

但只要得罪一個客人  他以後可能永遠不會再來了

再來  他回去之後會不會到處抱怨

也就是說店家表面上少賠這100  實際上影響的可能會是好幾千塊

所以當誤會發生時  不管是一是二

店員直接跟客人說  不好意思  你要的是波霸鮮奶茶  我馬上為你重做

絕對比"你不是波霸鮮奶嗎"這句  來的好太多


還有  店家說什麼感謝您讓我們員工不用自行吸收

這種店家  一看也知道不懂得做生意

五位數以上的損失  可能還需要考量

這種幾十塊的損失  做老闆的請霸氣一點  直接自行吸收就好

為什麼  哪怕一個小小的工讀生  也千萬不可以小看他

沒錯  小小工讀生時薪一百多  的確沒啥了不起

但是掌握店家生殺大權的  你以為是你老闆嗎

不是  正是你所瞧不起的那些小員工


今天工讀生領你一點薪水  做錯一杯飲料你叫他賠

他可能因此心情不好  輕者客人來時擺臭臉  嚴重者搞死你都有可能

也就是說工讀生雖然領你幾萬塊薪水  但他是有能力讓你賠幾十萬幾百萬的人

這樣的角色  你跟他計較幾十塊  害他心情不好  絕對不是明智之舉

老話一句  還是和氣生財


也不要想說  工讀生什麼咖  怎麼有能力搞死老闆

在二十幾年前  就有個鄉野傳說

某個東西非常好吃的KTV  因為客人喝酒得罪服務生

服務生在水壺裡尿尿後再拿給客人

這傳說是真是假  我不知道

但要是真實上演  上了新聞  我敢保證損失絕對不是幾萬塊可以解決


謝謝大家

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