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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-01-23 11:23:04
看板 Gossiping
作者 TheoEpstein (Red Sox→Cubs→？)
標題 Re: [新聞] 日本「湯布院村」怒控台客預訂2晚放鳥　2
時間 Sun Jan 22 17:22:58 2023


看到這個，我想分享我個人遇到的一個經驗。

這是我之前寫過很多次的「富田沾麵」(つけ麺 とみ田)

http://i.imgur.com/3QxmDzm.jpg
[圖]

疫情這幾年他們導入了「線上預約機制」，每週二可以預約週四到隔週二。
(週三公休)

http://i.imgur.com/OyQkENa.jpg
[圖]

因為這樣，去年十月日本開放觀光客之後，我幾乎每次都會去吃。

十二月去吃的時候。

富田桑突然問我「王桑我想請教你一件事」「請講」(正在吃麵)
「這兩個月外國來的客人變多了」「嗯」(擦嘴)

「可是他們都是預約平日(週一~週五)，週六週日幾乎沒有，你有頭緒嗎？」

富田桑講完我就笑了。


因為答案很簡單。

我「富田桑你的線上預約，預約取消手續費是2000日幣」
(一碗麵1300日幣，取消超貴，而且綁定信用卡，線上預約會收額外390日幣的費用)

我「我一定是等入境日本後才預約，但那時候只剩下平日可以約了啊！」
(週二中午開放預約，六日的名額大概兩分鐘內搶光)

簡單的說就是不想花取消手續費，所以不會人還在國外就先預約。
(假設週五入境，週二開始預約時不會去預約週六週日，不然不能入境還得多賠錢)

因此，從跟富田桑的一番話中，我就感受到「預約取消賠償金」是有嚇阻力的。
而他家的沾麵即使有這麼高額的取消賠償，還是趨之若鶩，天天客滿。

加入這種取消的懲罰機制(而且是綁定信用卡扣款)，可以稍微避免無故不來的客人吧。

當然這是建立在不會有人為了幾千元剪掉信用卡(一人2000日幣，一組三人了不起一千五)

像這次新聞裡面，賠償費用台幣幾萬塊的時候，萬一當下剪卡，還是有困難吧。



富田沾麵真的很好吃。
http://i.imgur.com/oF7uhHX.jpg
[圖]

這碗「叉燒飯+生蛋拌飯」的極上焼豚ご飯更是新發現的美味。
http://i.imgur.com/ehUOyPZ.jpg
[圖]

二月飛日本還想再吃。
(一月只飛過去48小時，實在抽不出時間去吃飛....)

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.105.171 (臺灣)
※ 作者: TheoEpstein 2023-01-22 17:22:58
※ 文章代碼(AID): #1ZpG1qH5 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1674379380.A.445.html
※ 同主題文章:
　 01-22 15:24 neo19. ■ [新聞] 日本「湯布院村」怒控台客預訂2晚放鳥 24萬日幣高級食材全浪費
　 01-22 15:52 kamelot. ■ Re: [新聞] 日本「湯布院村」怒控台客預訂2晚放鳥 2
　 01-22 16:44 AKUSU. ■ Re: [新聞] 日本「湯布院村」怒控台客預訂2晚放鳥 2
● 01-22 17:22 TheoEpstein. ■ Re: [新聞] 日本「湯布院村」怒控台客預訂2晚放鳥 2
　 01-22 17:47 leighmeow. ■ Re: [新聞] 日本「湯布院村」怒控台客預訂2晚放
　 01-22 21:26 songhome. ■ Re: [新聞] 日本「湯布院村」怒控台客預訂2晚放
　 01-22 22:38 vincentsoon. ■ Re: [新聞] 日本「湯布院村」怒控台客預訂2晚放
→ gankgf: 看起來好好吃==1F 42.76.242.112 台灣 01/22 17:25
推 tonyxfg: 咦？剪掉信用卡銀行就不會付款給業者了2F 220.138.31.115 台灣 01/22 17:25
→ tonyxfg: 嗎？
推 s6525480: 爭議款項啊4F 114.136.34.149 台灣 01/22 17:26

剪卡是口語，實際作法是打電話給銀行說信用卡掉了，要求停止支付。


推 ashkaze: 看起來好好吃喔5F 114.27.14.167 台灣 01/22 17:26
→ s6525480: 在台灣就可以不用這麼麻煩 直接出征6F 114.136.34.149 台灣 01/22 17:27
→ s6525480: 大家可以配飯吃
推 aspeter: 剪不吧掉...你要先付錢給店家結清吧8F 36.235.213.197 台灣 01/22 17:27
剪卡是口語，就是打電話(app好像也行？)對銀行謊稱信用卡掉了要求停掉那張卡。

→ aspeter: 而且銀行照樣出帳給你 還是要付9F 36.235.213.197 台灣 01/22 17:28
消費時間晚於報失時間也會嗎？

我以為是報失之後就無法用那張卡消費了。

→ aspeter: 那個是掛失啦 說別人盜刷幫你亂訂10F 36.235.213.197 台灣 01/22 17:29
推 AZTEC: 王桑的專業是這個嗎？11F 58.115.227.137 台灣 01/22 17:29

富田沾麵是本命認證我飛日本都會去吃的XD

推 MeiHS: 那是五花肉吧?蛋黃要先拌嗎?12F 111.240.208.182 台灣 01/22 17:29
→ TheoEpstein: 我不管吃生蛋拌飯還是咖哩飯，都拌開13F 101.10.105.171 台灣 01/22 17:30
※ 編輯: TheoEpstein (101.10.105.171 臺灣), 01/22/2023 17:32:13
推 Kamelie: 好想吃14F 36.238.29.2 台灣 01/22 17:30
→ key555102: 店家硬起來就告下去啊15F 27.53.160.2 台灣 01/22 17:30
→ aspeter: 掛失前24小時內的消費不必負擔自負額16F 36.235.213.197 台灣 01/22 17:31
瞭解謝謝

推 DAPAWWEN: 我吃過機場分店的我覺的普通。跟本店味17F 138.64.99.226 日本 01/22 17:31
→ DAPAWWEN: 道差很多？

差非常多！(大哭)

我不吃本店以外的富田，CP值爆炸低。

推 key555102: 記得之前看過一篇是訂房取消要剪卡19F 27.53.160.2 台灣 01/22 17:33
→ key555102: 反正商家硬起來就開吉
→ elite31307: 餓了21F 114.140.153.74 台灣 01/22 17:33
※ 編輯: TheoEpstein (101.10.105.171 臺灣), 01/22/2023 17:34:38
推 MeiHS: 哀哀 真希望台灣能有可以安心拌開的生蛋黃22F 111.240.208.182 台灣 01/22 17:34
推 hippo998: 對於不會直接爽約不來的客人而言,有無23F 218.166.175.231 台灣 01/22 17:36
→ hippo998: 無取消手續費的影響幾乎為零
推 otoboku: 這份量你吃不飽的25F 223.139.78.173 台灣 01/22 17:37
沒沒沒，減肥後食量明顯小很多。

http://i.imgur.com/7DtfhzE.jpg
[圖]

十月開放後第一次去，想說很久沒吃了點「大」而不是「並」，差點吃不完，吃到超撐。
※ 編輯: TheoEpstein (101.10.105.171 臺灣), 01/22/2023 17:39:05
推 dd1115dd1115: 可以改吃富田姊妹啊26F 223.139.180.223 台灣 01/22 17:39
推 iqnine: 單純只是六日難約吧？27F 111.82.160.34 台灣 01/22 17:40
推 amethystboy: 可惡 想吃28F 111.243.112.234 台灣 01/22 17:41
推 rererere147: 怎麼變食記了？女優呢29F 218.166.48.226 台灣 01/22 17:41
→ deltarobot …
推 deltarobot: 剪卡也還是要付吧30F 42.79.199.41 台灣 01/22 17:41
推 princetamaki: 餓了31F 118.150.144.126 台灣 01/22 17:42
→ TheoEpstein: 六日只要週二開放就約，不難，台灣人32F 101.10.105.171 台灣 01/22 17:42
→ TheoEpstein: 手速很快應該沒問題，但問題是五天後
→ dolemi9854: 推わんわん34F 116.59.141.43 台灣 01/22 17:42
→ TheoEpstein: 人會不會在日本35F 101.10.105.171 台灣 01/22 17:42
推 chocoball: 如果能自選時間也不會六日去日本 跟本36F 112.78.87.113 台灣 01/22 17:42
→ chocoball: 地人搶而已
推 dolemi9854: 補推38F 116.59.141.43 台灣 01/22 17:44
推 MeiHS: 唯一看起來不好吃的 應該是那顆燒賣吧..39F 111.240.208.182 台灣 01/22 17:44
→ TheoEpstein: 正解，燒賣真的不行....40F 101.10.105.171 台灣 01/22 17:44
→ TheoEpstein: 可以改成半熟蛋，不用加錢(要先講)
→ TheoEpstein: http://i.imgur.com/3maeSkA.jpg
→ TheoEpstein: http://i.imgur.com/0s4HVfd.jpg
[圖]
 
[圖]
噓 jeylove: 純噓剪卡，有誰跟你說剪卡是遺失的口語，44F 118.231.129.52 台灣 01/22 17:51
→ jeylove: 從來沒聽過這說法。剪卡跟遺失的流程根本
→ jeylove: 不一樣
→ jeylove: 應該講掛失，現在都有3D認證，不要以後亂
→ jeylove: 講列爭議款就不用付了
→ TheoEpstein: 那個網站綁定的沒有3D認證。49F 101.10.105.171 台灣 01/22 17:56
推 kgb1019: 怎麼變食記了..有附女優故事DLC嗎50F 49.159.183.13 台灣 01/22 17:57
噓 lyt5566: 首次噓王桑，可惡想吃51F 118.160.185.239 台灣 01/22 17:57
推 jomon817: 這麵條極品啊52F 180.217.37.42 台灣 01/22 18:02
推 a0913: 申請爭議款  確實可以規避53F 223.139.33.226 台灣 01/22 18:02
推 OAKIE:  https://i.imgur.com/ctOCllc.jpg54F 133.106.140.111 日本 01/22 18:03
→ OAKIE: 富田是蠻好吃的 但不會去第二次了吧
[圖]
推 a594020419: 王桑今天晚餐吃什麼～56F 123.193.168.17 台灣 01/22 18:07
推 agostina: 真的假的  我以為機場分店已經夠好吃了57F 39.9.171.242 台灣 01/22 18:17
→ agostina: ！
推 kikidmore: 我預約大阪船釣居酒屋 沒去會扣8000羊59F 101.10.57.128 台灣 01/22 18:19
推 spirit119: keep60F 101.139.48.191 台灣 01/22 18:21
推 shiyanin: 列爭議款後銀行會調查，這種預約扣款的61F 36.235.11.102 台灣 01/22 18:23
→ shiyanin: 很容易被查到吧
推 JingJing00: 附圖給推63F 79.231.98.109 德國 01/22 18:27
推 ringil: 好想吃…64F 111.82.171.190 台灣 01/22 18:32
推 koster: 剪卡沒用 遺失24小時內的刷卡也有最低自付65F 76.126.155.105 美國 01/22 18:34
→ koster: 額 列爭議更不可能規避預付款 總之都沒用
→ koster: 啦 該付款的還是要付款
→ hcc570910: 吃麵要預約好累喔68F 49.216.16.235 台灣 01/22 18:52
推 loking: 掛失還是要付吧，就跟分期一樣，付第一期69F 1.165.56.3 台灣 01/22 18:53
→ loking: 後掛失，後面還是要付錢
→ hcc570910: 不能現場排嗎？71F 49.216.16.235 台灣 01/22 18:54
推 cccc7777: 因為王桑，所以吃了富田沾麵，真的好吃72F 218.164.30.220 台灣 01/22 18:55
推 EP: 富田本店～筆記！73F 106.64.120.73 台灣 01/22 19:01
推 hcc570910: 新潟米不輸つや姬欸 還有別的米推薦嗎74F 49.216.16.235 台灣 01/22 19:02
推 mysmalleyes: 王桑的文章我只看到食物75F 220.135.23.89 台灣 01/22 19:03
推 xuein: 我只覺得食物看起來很好吃（吞口水76F 223.136.163.132 台灣 01/22 19:12
推 finzaghi: 推王桑77F 101.9.130.66 台灣 01/22 19:18
推 quatre00: 推沾麵，不知道為什麼，在台灣吃總是會78F 42.79.205.38 台灣 01/22 19:30
→ quatre00: 冷掉
推 ntutmpmpm: 好哦 富田已加入口袋名單80F 220.141.114.241 台灣 01/22 19:32
推 lolpklol0975: 加盟不好吃,本店不會派人去指導嗎81F 101.10.49.129 台灣 01/22 19:40
→ TheoEpstein: 分店是跟本店差距很大，但工讀生那樣82F 36.226.182.115 台灣 01/22 19:55
→ TheoEpstein: 極限了吧，富田桑又沒有影分身...
推 anmimo: 看起來好好吃…84F 111.71.37.217 台灣 01/22 20:05
推 binshin: 餓85F 223.137.122.34 台灣 01/22 20:06
推 system303179: 請問叉燒飯也是同一家嗎？86F 223.141.69.85 台灣 01/22 20:06
推 rascalkun: 富田姐妹87F 101.3.127.67 台灣 01/22 20:11
→ peacehank: 王桑 所以富田桑什麼時候要拍AV88F 45.118.136.193 越南 01/22 20:12
推 hazewing: 我前公司六年前剛開始接外國客預約一開89F 133.106.63.32 日本 01/22 20:13
→ hazewing: 始也是自主報備式的，取消可以但請在前
→ hazewing: 一天晚上六點前。香港客人基本上都還算
→ mussina27: 這篇會不會有網路工作者抄走標題寫王桑92F 45.133.176.12 台灣 01/22 20:13
→ mussina27: 出手傳授絕招之類的？
→ hazewing: 遵守。但台灣跟中國客人真的是放鳥率高94F 133.106.63.32 日本 01/22 20:13
→ hazewing: 到逼著公司在預約時就要先線上付訂金。
→ hazewing: 你沒在時間內付我就直接當你取消。不然
→ hazewing: 櫻花季等繁忙期光是被放鳥就放飽了。
推 mario2000: 我知道姐妹花很有名98F 61.65.247.52 台灣 01/22 20:19
推 Graciepores: 剪卡是支語？99F 106.1.240.0 台灣 01/22 20:28
推 TyrantTex: 推100F 111.83.139.140 台灣 01/22 20:28
→ TheoEpstein: 叉燒飯同一家101F 36.226.182.115 台灣 01/22 21:00
推 a1000359: 富田沾麵會有富田姐妹花嗎102F 42.73.98.163 台灣 01/22 21:01
→ TheoEpstein: http://i.imgur.com/h9UwIhO.jpg103F 36.226.182.115 台灣 01/22 21:01
→ TheoEpstein: 並盛沾麵+叉燒生蛋拌飯，我最愛的set
[圖]
噓 wanubz9v: 剪卡只是不能用而已 哪來的不用付錢 笑105F 42.77.239.87 台灣 01/22 21:02
→ TheoEpstein: 那是我沒有講清楚，推文有板友補充是106F 36.226.182.115 台灣 01/22 21:16
→ TheoEpstein: 故意掛失，抱歉。
→ bndan: 台灣也有這種..這種嚇阻力就是提高擺爛的門108F 211.75.130.241 台灣 01/22 21:16
→ bndan: 檻而已..真要搞事可以故意取消信用卡 但一
→ bndan: 般通常會乖乖給扣啦...
推 james1207: 王桑最後是要說飛田x地嗎XD111F 39.14.0.103 台灣 01/22 21:29
推 Fenoxycarb: 求富田姐妹花的文章分享112F 223.138.238.173 台灣 01/22 21:48
推 nnlife: 宵夜文xD113F 27.242.132.187 台灣 01/22 22:02
推 tio2catalyst: 剪信用卡還是要付錢的,不然最後一月114F 122.118.25.43 台灣 01/22 22:10
→ tio2catalyst: 的帳單不就不用出了
→ tio2catalyst: 刷得當下就已經授權給對方了,取消
→ tio2catalyst: 後對方要不要請款隨他的意願
推 kenkuo1688: ...餓了118F 42.75.186.252 台灣 01/22 23:04
→ TheoEpstein: 飛田在大阪，最近沒有飛那邊的行程..119F 36.226.182.115 台灣 01/22 23:09
→ TheoEpstein: ..
推 thera216: 台灣有鬼金棒沾麵根本不用去吃富田121F 61.223.113.160 台灣 01/22 23:14
推 hpy0916: 出國前網路預約不到…清晨一下飛機就拖122F 153.240.173.136 日本 01/22 23:21
→ hpy0916: 行李箱衝去排隊，結果碰到臨時店休!!殘
→ hpy0916: 念…
QQ

殘念....

推 xiaoyao: 先筆記 看起來好好吃125F 27.53.136.240 台灣 01/22 23:43
推 kilhi: 為了這種小錢剪卡太蠢了吧126F 101.12.22.158 台灣 01/22 23:54
推 ups: 優秀好文127F 223.139.99.63 台灣 01/23 00:02
推 almaa980909: 乾 推文一堆富田姐妹花 不是啦 好餓128F 101.10.97.177 台灣 01/23 00:15
推 saxophone688: 這篇是美食誘惑文 下巴漏口水了129F 49.216.167.250 台灣 01/23 00:17
推 Alcazer: 其實建立好契約制度 人可能突然有急事 難130F 111.246.108.21 台灣 01/23 00:25
→ Alcazer: 免的 毀約就照規定賠 省得被人說話
推 igtenos1985: 推推132F 211.23.158.32 台灣 01/23 00:28
→ HTC0: 幫高調。真的要建立良好的訂位文化133F 223.136.126.250 台灣 01/23 01:58
推 WL855470: 看的好餓134F 49.217.0.144 台灣 01/23 02:35
推 TripleC: 你po這個圖實在太過分了...想吃135F 98.37.241.240 美國 01/23 03:59
噓 wyiwyi: 餓ㄌ= =136F 36.227.17.113 台灣 01/23 05:21
※ 編輯: TheoEpstein (118.169.24.212 臺灣), 01/23/2023 10:19:28

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(￣︶￣)ｂ darkrise1980, AS2000, Sla7936 說讚！
1樓 時間: 2023-01-22 18:21:17 (台灣) 
→
gotest
　 01-22 18:21 TW 
剪卡跟遺失根本兩回事
 
想用遺失卡片 來否認交易 只會列入爭議帳 那就還有的查
 
有其他3D交易就更不要想賴交易了 笑死
2樓 時間: 2023-01-22 21:59:47 (台灣) 
→
zerou80
　 01-22 21:59 TW
···
民進黨賴清德：醫護要當作做功德，不要計較薪資。
3樓 時間: 2023-01-23 16:18:53 (泰國) 
→
ai7tou
　 01-23 16:18 TH 
日本不是什麼多值得去的地方
不用說成這樣 鄉下人才會有戀日情結
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