※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2025-09-01 18:26:22
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 為什麼自己煮的奶茶沒這麼好喝？
時間 Mon Sep 1 11:57:41 2025
我ㄈㄓ啦
阿肥偶爾下午會喝奶茶
之前有試著在家自己弄
大概兩包伯爵茶包熱水衝一杯水量出味道後，
再加牛奶，
有時候衝半杯水再加牛奶
但為什麼味道跟外面手搖飲的鮮奶茶味道還是差滿多的？
是茶包問題嗎？卦？
--
可愛本喵
https://i.imgur.com/hF7lUWC.jpeg
JOJO型態
https://i.imgur.com/sQFVb8Y.jpeg
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.234.127 (臺灣)
※ 作者: pricekin 2025-09-01 11:57:41
※ 文章代碼(AID): #1ejHctmN (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1756699063.A.C17.html
→ : 你要用邪修作法1F 39.10.64.110 台灣 09/01 11:58
→ : 加什麼水2F 180.177.33.135 台灣 09/01 11:58
推 : 你少了便宜好用的果糖3F 182.233.34.176 台灣 09/01 11:58
推 : 因為沒有用絲襪4F 122.99.15.176 台灣 09/01 11:58
推 : 容器5F 42.77.228.87 台灣 09/01 11:59
推 : 記得好喝的是要用牛奶去煮茶6F 125.230.211.204 台灣 09/01 11:59
→ : 你茶葉拆開直接丟牛奶裡煮 濾好下重糖7F 114.34.185.221 台灣 09/01 11:59
推 : 你糖要無情的加下去8F 114.136.215.0 台灣 09/01 11:59
→ : 秘方是稍微一點點 鹽9F 114.34.185.221 台灣 09/01 11:59
→ : 直接用牛奶泡10F 61.222.88.145 台灣 09/01 12:00
推 : 要炒過然後直接加糖變焦糖最後加奶11F 61.230.225.139 台灣 09/01 12:00
→ : 你沒加洨啦12F 60.248.161.28 台灣 09/01 12:00
推 : 要加化學粉13F 49.216.177.187 台灣 09/01 12:00
推 : 紅茶太淡也會不好喝14F 182.233.34.176 台灣 09/01 12:01
推 : 糖不夠15F 114.136.143.92 台灣 09/01 12:02
推 : 你有沒有多多多加入boiling water?16F 61.218.53.138 台灣 09/01 12:02
→ : 絲襪過濾17F 101.9.39.211 台灣 09/01 12:02
推 : 奶粉泡 不然少一味18F 60.248.106.181 台灣 09/01 12:02
推 : 少了科技與狠話19F 49.216.188.232 台灣 09/01 12:02
→ : 你奶要下去煮20F 114.46.119.1 台灣 09/01 12:02
推 : 記得焚香跟蝶舞21F 49.216.128.160 台灣 09/01 12:03
推 : 因為你的鍋碗瓢盆太乾淨了22F 59.126.16.134 台灣 09/01 12:03
推 : 奶精不是牛奶23F 223.141.207.134 台灣 09/01 12:03
噓 : 因為你不會煮24F 39.12.72.185 台灣 09/01 12:03
→ : 加水失敗25F 114.36.92.119 台灣 09/01 12:03
→ : 因為要用沖的， 不能用衝的26F 174.0.233.252 加拿大 09/01 12:03
推 : 就奶精和糖精啊 單純你舌頭只認化工味而給27F 220.134.32.8 台灣 09/01 12:03
→ : 伯爵茶有加精油，外面奶茶加5滴白28F 101.9.39.211 台灣 09/01 12:04
→ : 靈油，就跟你泡的差不多了
→ : 靈油，就跟你泡的差不多了
推 : 糖直接下到半數致死劑量30F 60.249.24.199 台灣 09/01 12:04
推 : 奶茶要好喝 用的紅茶跟喝純茶的不一樣31F 123.193.140.158 台灣 09/01 12:04
推 : 塑化劑不夠32F 61.222.79.200 台灣 09/01 12:05
推 : 外面是奶水33F 27.53.186.35 台灣 09/01 12:05
推 : 糖跟茶葉要炒過34F 27.247.68.245 台灣 09/01 12:05
推 : 因為少了科技狠活35F 123.192.89.22 台灣 09/01 12:05
推 : 一些奶泡打得好的 奶香味會好很多36F 36.226.108.142 台灣 09/01 12:05
推 : 微波爐37F 210.242.248.133 台灣 09/01 12:05
推 : 茶濃才好喝38F 106.64.153.233 台灣 09/01 12:05
→ : 用錫蘭濃一點，泡到單喝茶y會覺得澀澀的39F 123.193.140.158 台灣 09/01 12:06
推 : 你要用天仁紅茶的大茶包去泡40F 125.229.77.61 台灣 09/01 12:06
推 : 恆河水 手汗馬殺拉 飛行蛋白質 違41F 61.66.191.115 台灣 09/01 12:06
→ : 這樣茶的味道才不會被牛奶壓過去42F 123.193.140.158 台灣 09/01 12:06
→ : 生素 缺一不可43F 61.66.191.115 台灣 09/01 12:06
推 : 外面奶茶是用古早味紅茶泡的吧?44F 67.213.123.118 美國 09/01 12:06
推 : 我是茶：奶=1：1 你可以估狗葉怡蘭45F 223.137.22.44 台灣 09/01 12:06
→ : 奶茶煮法 紅茶包用立頓的煮出來最好
→ : 喝
→ : 奶茶煮法 紅茶包用立頓的煮出來最好
→ : 喝
→ : 然後不要用什麼脫脂低脂牛奶 要用全脂48F 123.193.140.158 台灣 09/01 12:07
推 : 奶精 奶油球 濃醇香的關鍵49F 111.246.163.193 台灣 09/01 12:07
推 : 糖太少 奶粉要多50F 42.73.45.110 台灣 09/01 12:07
推 : 加糖51F 27.247.134.103 台灣 09/01 12:07
推 : 不夠沸52F 27.242.103.198 台灣 09/01 12:08
→ : 上面有人說的沒錯 紅茶要用錫蘭那種53F 223.137.22.44 台灣 09/01 12:08
→ : 比較濃的
→ : 比較濃的
推 : 科技+狠活55F 42.70.198.247 台灣 09/01 12:08
推 : 奶精 奶精 奶精 奶精 奶精56F 111.184.102.218 台灣 09/01 12:09
噓 : 下一篇：自己煮的泡麵怎麼沒網咖好吃57F 49.217.132.63 台灣 09/01 12:10
推 : 你沒用10包58F 203.69.155.130 台灣 09/01 12:10
推 : 無情加糖 最簡單就是純喫茶加牛奶59F 101.8.234.252 台灣 09/01 12:11
→ : 糖加不夠？60F 101.14.3.224 台灣 09/01 12:11
→ : 我每年冬天都會買一盒立頓紅茶（10061F 223.137.22.44 台灣 09/01 12:11
→ : 包那種）也可以煮鐵觀音或烏龍奶茶
→ : （天仁）
→ : 包那種）也可以煮鐵觀音或烏龍奶茶
→ : （天仁）
推 : 其實還是要加奶精 鮮奶茶都是那種味道64F 101.12.150.110 台灣 09/01 12:11
→ : 煮鮮奶茶不用放糖就很好喝65F 223.137.22.44 台灣 09/01 12:12
推 : 加多一點 鹽 油 糖66F 42.77.173.2 台灣 09/01 12:12
推 : 你不是正妹 正妹煮ㄉ有天然香味67F 125.228.115.39 台灣 09/01 12:12
→ : 從小喝奶精茶的喝鮮奶茶感覺跟水一樣68F 101.12.150.110 台灣 09/01 12:12
→ : 加一滴手汗69F 27.51.136.118 台灣 09/01 12:12
→ : 你這叫煮？70F 111.83.250.63 台灣 09/01 12:12
→ : 糖是重中之重71F 111.83.5.188 台灣 09/01 12:13
→ : 茶葉水1:25煮15分鐘加等量鮮奶72F 111.83.250.63 台灣 09/01 12:14
推 : (′・ω・‵) 你主的可以直接倒掉了73F 36.229.18.167 台灣 09/01 12:14
→ : 國中家政課有用牛奶煮出奶精奶茶的74F 27.52.7.217 台灣 09/01 12:15
→ : 口感 就知道現在賣的鮮奶茶到底多偷
→ : 口感 就知道現在賣的鮮奶茶到底多偷
推 : 要用絲襪過濾雜質76F 101.9.97.148 台灣 09/01 12:15
→ : 懶77F 27.52.7.217 台灣 09/01 12:15
推 : 你忘了正妹店員吐的痰78F 42.77.249.194 台灣 09/01 12:15
推 : 差一道手指的味道79F 111.235.215.100 台灣 09/01 12:15
→ : 涼了要直接用手喇喇咧80F 223.141.139.247 台灣 09/01 12:15
→ : 糖加的不夠多81F 101.10.5.173 台灣 09/01 12:15
→ : 糖加太少82F 111.240.67.93 台灣 09/01 12:16
推 : 小蘇打83F 101.10.104.91 台灣 09/01 12:16
推 : 你的紅茶風味添加劑呢84F 36.239.244.24 台灣 09/01 12:16
推 : 不能用泡的 茶葉要煮10分鐘以上85F 126.254.26.106 日本 09/01 12:16
推 : 不是少奶油就是少奶精86F 49.215.86.167 台灣 09/01 12:16
推 : 奶茶要好喝就是糖要多，糖加太少就乾脆別喝87F 111.71.97.182 台灣 09/01 12:17
→ : 了，沒茶味也沒奶味
→ : 了，沒茶味也沒奶味
→ : 科技與狠活沒放89F 101.14.4.88 台灣 09/01 12:17
→ : 甜度不夠 然後鮮奶本身味道比較淡 跟90F 110.28.11.96 台灣 09/01 12:17
推 : 濃度的問題91F 42.71.56.111 台灣 09/01 12:17
推 : 鍋具垢的味道、果糖92F 101.10.60.10 台灣 09/01 12:17
推 : 要加乳脂高的奶93F 49.216.184.128 台灣 09/01 12:17
→ : 茶要1:1才有奶味94F 110.28.11.96 台灣 09/01 12:17
→ : 然後加奶精才是真正奶茶，加牛奶的就是商人95F 111.71.97.182 台灣 09/01 12:18
推 : 肯定沒加煉乳96F 1.172.125.102 台灣 09/01 12:18
→ : 的騙局也很普97F 111.71.97.182 台灣 09/01 12:18
推 : 少了msg啦98F 27.52.227.100 台灣 09/01 12:19
→ : 你沒加恆河水99F 223.137.139.236 台灣 09/01 12:20
→ : 茶要煮吧100F 223.138.180.51 台灣 09/01 12:21
→ : 要用統一牛奶101F 223.139.173.126 台灣 09/01 12:21
推 : 因為要多多多的boiling water102F 49.215.239.215 台灣 09/01 12:22
推 : 重糖103F 114.137.198.99 台灣 09/01 12:22
→ : 伯爵重比例跟泡的時間104F 223.139.173.126 台灣 09/01 12:22
推 : 茶包放牛奶微波30秒105F 101.12.205.68 台灣 09/01 12:22
→ : 螞蟻人，糖摻得不夠106F 223.140.8.195 台灣 09/01 12:22
→ : 錫蘭紅茶硬傷所以才有改良版古早味紅107F 223.139.173.126 台灣 09/01 12:23
→ : 茶
→ : 茶
推 : 糖不夠109F 114.137.53.108 台灣 09/01 12:23
→ : 我用冷泡鐵觀音+牛奶就很好喝了欸110F 49.216.49.126 台灣 09/01 12:24
→ : 你喜歡的是糖111F 114.24.19.225 台灣 09/01 12:24
推 : 700cc鮮奶茶賣得比純鮮奶還貴也是幽默112F 101.12.150.110 台灣 09/01 12:24
推 : 微波真的好喝113F 101.12.205.68 台灣 09/01 12:24
推 : 你沒加糖114F 223.138.145.236 台灣 09/01 12:24
→ : 用煉乳115F 101.8.225.183 台灣 09/01 12:24
噓 : 少了化工味116F 101.10.80.37 台灣 09/01 12:25
推 : 做生意的還是有一定工法啦117F 106.64.104.75 台灣 09/01 12:26
推 : 用微波跟加熱煮要注意茶包材質，小心塑118F 101.12.205.68 台灣 09/01 12:26
→ : 膠粒子，最好是拆開用裡面茶葉
→ : 膠粒子，最好是拆開用裡面茶葉
→ : 自己做的一樣好喝，外面倒光光了120F 106.64.104.75 台灣 09/01 12:26
→ : 茶要煮到有苦澀味 泡奶茶才會好喝121F 111.248.145.83 台灣 09/01 12:29
→ : 不怕熱量的話 加點鮮奶油更提味
→ : 不怕熱量的話 加點鮮奶油更提味
推 : 小蘇打是一種食品工業常用的提味劑123F 101.10.104.91 台灣 09/01 12:31
→ : 牛奶煮沸加茶葉 英式煮法 但牛奶煮沸會一124F 118.231.192.181 台灣 09/01 12:32
→ : 瞬間噗起來 一定要盯著看
→ : 瞬間噗起來 一定要盯著看
→ : 不會啊 我覺得我煮的不錯126F 27.53.232.17 台灣 09/01 12:34
推 : 缺老闆蛋白質濃厚的奶127F 111.83.203.45 台灣 09/01 12:37
→ : 糖加太少，要多加會發痛風的果糖128F 27.247.38.255 台灣 09/01 12:38
→ : 沒有手指的味道129F 49.216.222.8 台灣 09/01 12:38
推 : 使用古早味紅茶加二砂糖啦130F 223.139.53.138 台灣 09/01 12:39
推 : 沒加科技與狠活131F 223.138.239.82 台灣 09/01 12:39
→ : 奶茶好喝要靠奶精132F 61.228.152.164 台灣 09/01 12:40
推 : 沒有科技與狠活啊133F 101.10.222.246 台灣 09/01 12:40
推 : 去印度學一下奶茶做法134F 1.164.245.1 台灣 09/01 12:41
推 : 少了糖135F 49.218.240.189 台灣 09/01 12:41
→ : 認真回，少了乳化劑，茶跟奶沒融合136F 101.10.222.246 台灣 09/01 12:42
→ : 一字記之曰心 你沒有用心137F 223.137.114.39 台灣 09/01 12:42
→ : 奶精 糖 還有神奇料包138F 223.136.195.80 台灣 09/01 12:43
推 : 糖呢？139F 163.20.37.253 台灣 09/01 12:43
噓 : 沒下科技當然難喝140F 118.170.14.134 台灣 09/01 12:43
推 : 不要加水+1用牛奶直接煮鍋煮奶茶才好喝141F 27.51.97.223 台灣 09/01 12:44
→ : ，茶包也不能煮太久，有的太久澀味會出
→ : 來
→ : ，茶包也不能煮太久，有的太久澀味會出
→ : 來
推 : 因為你的水太乾淨144F 111.71.75.201 台灣 09/01 12:45
推 : 糖要炒，紅茶要濃到哭吧145F 114.136.175.154 台灣 09/01 12:45
推 : 鮮奶油 業務用奶146F 39.10.64.244 台灣 09/01 12:48
推 : 是蔗糖，你少了蔗糖147F 39.10.49.14 台灣 09/01 12:49
噓 : 用什麼牛奶，奶精才好喝148F 49.214.1.176 台灣 09/01 12:50
推 : 1.茶包要用煮的 2.奶精149F 101.8.239.145 台灣 09/01 12:51
推 : 科技與狠活150F 42.70.10.67 台灣 09/01 12:53
噓 : 奶精跟糖呢？151F 49.215.242.88 台灣 09/01 12:54
推 : 紅茶不夠濃152F 42.78.56.127 台灣 09/01 12:54
→ : 茶包要用煮的，不是沖泡153F 49.215.216.223 台灣 09/01 12:55
→ : 飲料店的牛奶其實沒有加很多154F 223.137.56.48 台灣 09/01 12:57
→ : 糖不夠多155F 49.217.58.27 台灣 09/01 12:58
推 : 茶精一滴可以兌幾百杯156F 125.224.148.94 台灣 09/01 12:59
→ : 要用越南茶葉157F 223.137.241.119 台灣 09/01 12:59
→ : 要加糖 加化工奶精158F 123.110.50.249 台灣 09/01 12:59
→ : 紅茶最好用煮的，而且要煮很濃，不然茶159F 110.28.129.4 台灣 09/01 13:00
→ : 味會被奶味壓掉
→ : 味會被奶味壓掉
→ : 先加奶161F 42.72.34.166 台灣 09/01 13:00
推 : 牛奶要用全脂的162F 101.8.235.48 台灣 09/01 13:03
推 : 茶也不一樣，奶也不同 配方也不同怎麼可163F 36.238.179.236 台灣 09/01 13:04
推 : 我都偷懶，直接用義美紅茶或純喫茶去套牛164F 111.71.87.182 台灣 09/01 13:04
→ : 奶www
→ : 奶www
→ : 能喝起來一樣166F 36.238.179.236 台灣 09/01 13:04
→ : 糖167F 125.230.248.24 台灣 09/01 13:06
推 : 煉乳加下去168F 27.240.170.240 台灣 09/01 13:07
→ : 因為你那個不叫「煮」==169F 223.136.226.8 台灣 09/01 13:09
→ : 你沒有科技與狠活170F 114.137.42.213 台灣 09/01 13:09
推 : 台灣牛奶脂肪含量少啊171F 49.218.251.127 台灣 09/01 13:10
推 : 要有科技與狠活才會變好喝172F 220.135.74.193 台灣 09/01 13:10
推 : 直接用牛奶泡173F 101.10.77.175 台灣 09/01 13:12
推 : 太健康174F 49.218.138.210 台灣 09/01 13:12
推 : 糖加下去就好喝了175F 27.242.167.93 台灣 09/01 13:14
→ : 沒加砒霜ㄅ 遜砲176F 114.24.31.140 台灣 09/01 13:18
推 : 純喫茶套牛奶好喝 糖用力倒下去就對了177F 101.12.150.110 台灣 09/01 13:19
→ : 糖，很多很多糖178F 68.56.192.157 美國 09/01 13:19
推 : 茶包都是碎葉 要去買裝原葉的茶罐來煮179F 114.36.104.31 台灣 09/01 13:21
→ : 味道才會夠 茶要煮的很濃 加鮮奶下去
→ : 才有茶味 鮮奶要買乳脂肪含量高的 才
推 : 有濃厚感跟甜味 也不是1：1加 才不會
→ : 把茶味沖掉 茶葉量跟時間 英國人茶喝
→ : 最多了 就查英國那邊的做法吧 牛奶跟
→ : 牌子量就看你自己慢慢試了
→ : 味道才會夠 茶要煮的很濃 加鮮奶下去
→ : 才有茶味 鮮奶要買乳脂肪含量高的 才
推 : 有濃厚感跟甜味 也不是1：1加 才不會
→ : 把茶味沖掉 茶葉量跟時間 英國人茶喝
→ : 最多了 就查英國那邊的做法吧 牛奶跟
→ : 牌子量就看你自己慢慢試了
推 : 少了大奶店員186F 49.215.153.199 台灣 09/01 13:22
推 : 糖加不夠真的喝不出味道來，先放奶跟先187F 49.216.22.183 台灣 09/01 13:22
→ : 放茶也有差，看你喜歡喝哪種
→ : 放茶也有差，看你喜歡喝哪種
推 : +奶油+糖 要多香有多香189F 39.10.9.8 台灣 09/01 13:24
推 : 果糖多一點190F 106.64.176.187 台灣 09/01 13:28
→ : 紅茶不夠濃吧？191F 36.230.223.178 台灣 09/01 13:28
推 : 要用冰磚奶192F 49.218.142.38 台灣 09/01 13:28
→ : 泡濃可以救，泡壞了就沒辦法193F 223.139.173.126 台灣 09/01 13:35
→ : 要小火慢慢煮 會煮很久194F 114.45.132.135 台灣 09/01 13:35
推 : 所以說 自然打不贏化工的195F 59.124.23.145 台灣 09/01 13:36
推 : 茶要很濃很濃而且要加糖 用泡茶包的常196F 223.140.87.34 台灣 09/01 13:37
推 : 你這是泡不是煮197F 111.249.228.151 台灣 09/01 13:37
→ : 識去煮真的很水198F 223.140.87.34 台灣 09/01 13:37
→ : 痾 其實煮奶茶要用碎葉比較好199F 111.83.250.63 台灣 09/01 13:38
→ : 要加一點糖 紅茶味才會出乃200F 42.72.184.1 台灣 09/01 13:39
推 : 水太多絕對不好喝，要濃茶沖牛奶味道比201F 195.252.220.154 美國 09/01 13:41
→ : 較好，費工一點鍋煮奶茶更好喝
→ : 較好，費工一點鍋煮奶茶更好喝
→ : 糖記得加20克進去203F 101.10.238.253 台灣 09/01 13:42
推 : 糖啊204F 39.12.147.177 台灣 09/01 13:43
→ : 化學不夠厲害205F 49.49.243.211 泰國 09/01 13:46
→ : 是糖 整包吼蕊啦206F 101.9.98.241 台灣 09/01 13:47
推 : 茶要泡很濃，或是直接用牛奶去煮茶207F 106.64.168.253 台灣 09/01 13:47
推 : 泡茶水要再少 要用濃茶+奶才有感覺208F 211.23.78.109 台灣 09/01 13:48
→ : 知道化工的威力了吧209F 223.139.127.64 台灣 09/01 13:48
→ : 細菌不夠210F 114.47.204.113 台灣 09/01 13:53
推 : 牛奶會稀釋茶味，茶要用更濃一點，再來就211F 42.73.78.22 台灣 09/01 13:54
→ : 是抱著早死幾年的覺悟去下糖
→ : 是抱著早死幾年的覺悟去下糖
推 : 茶要弄得很濃很澀 加牛奶才會好喝213F 42.79.128.80 台灣 09/01 13:59
推 : 你規定自己一天只能喝一杯，看看好不好214F 42.71.45.102 台灣 09/01 13:59
→ : 喝？
→ : 喝？
推 : 脂肪酸甘油脂216F 49.214.10.130 台灣 09/01 14:03
推 : 茶要用隔夜的217F 223.141.197.49 台灣 09/01 14:04
推 : 業務用的東X茶包一次煮一鍋 可以輕易煮218F 220.129.77.155 台灣 09/01 14:07
→ : 出無法單喝的濃澀茶
→ : 出無法單喝的濃澀茶
推 : 你沒發現50嵐的奶茶的茶都從冰箱拿另220F 223.141.197.49 台灣 09/01 14:08
→ : 一桶出來嗎？
→ : 一桶出來嗎？
推 : 紅茶要稍微乾炒一下，然後倒進牛奶煮，222F 42.70.160.99 台灣 09/01 14:08
→ : 再下砂糖。
→ : 再下砂糖。
推 : 買手搖紅自己加鮮奶224F 114.45.188.164 台灣 09/01 14:13
→ : 加人妻奶最好喝225F 101.9.197.224 台灣 09/01 14:21
推 : 茶不夠濃 還有手搖飲有些是用營業用226F 101.12.129.153 台灣 09/01 14:22
→ : 牛奶吧
→ : 牛奶吧
推 : 科技與狠活ㄦ228F 118.231.129.133 台灣 09/01 14:25
推 : 你沒上科技，當然不好喝229F 223.136.63.20 台灣 09/01 14:26
![[圖]](https://imgur.disp.cc/4b/HhZ6Jy0.jpeg)
推 : 直接用熱牛奶沖茶包 不要加水231F 114.36.112.98 台灣 09/01 14:28
推 : 沒你少了科技狠活232F 1.170.42.245 台灣 09/01 14:31
推 : 就糖多加一點啊233F 59.125.46.113 台灣 09/01 14:32
噓 : 奶精234F 111.243.163.15 台灣 09/01 14:33
推 : 不夠甜呀235F 223.138.35.124 台灣 09/01 14:34
推 : 只需要加入飲料總量十分之一的糖,保證好喝.236F 118.163.179.141 台灣 09/01 14:35
推 : 茶不夠濃阿237F 111.71.99.242 台灣 09/01 14:37
→ : 你用咖啡想就知道了 拿鐵一定要用濃縮
→ : 用美式加牛奶根本不能喝
→ : 用牛奶煮很麻煩又溶解得慢 要鍋煮建議
→ : 用散葉茶葉
→ : 你用咖啡想就知道了 拿鐵一定要用濃縮
→ : 用美式加牛奶根本不能喝
→ : 用牛奶煮很麻煩又溶解得慢 要鍋煮建議
→ : 用散葉茶葉
推 : 茶要濃一點 要加糖242F 49.215.225.2 台灣 09/01 14:39
推 : 手搖飲好喝的是糖243F 61.224.126.34 台灣 09/01 14:39
推 : 茶味不夠。要煮到苦澀味出來才行244F 60.250.31.103 台灣 09/01 14:43
推 : 單喝紅茶 跟 做成奶茶的紅茶 不一樣
推 : 單喝紅茶 跟 做成奶茶的紅茶 不一樣
噓 : 少了奶精246F 49.217.123.209 台灣 09/01 14:47
推 : 我每天也是一杯紅茶鮮奶，使用的是印度247F 49.216.50.72 台灣 09/01 14:48
→ : 散裝紅茶，但使用是5:1 的比例茶葉沖出
→ : 來要濃紅的琥珀色(茶包要用四包的份量)
→ : 才能沖出500CC的鮮奶茶
→ : 散裝紅茶，但使用是5:1 的比例茶葉沖出
→ : 來要濃紅的琥珀色(茶包要用四包的份量)
→ : 才能沖出500CC的鮮奶茶
推 : 因為你少唸了咒語251F 125.229.147.152 台灣 09/01 14:51
→ : 你少了化學原料252F 39.12.19.38 台灣 09/01 14:54
![[圖]](https://i.meee.com.tw/P8CP.jpg)
推 : 牛奶和茶葉都是關鍵254F 60.251.111.95 台灣 09/01 15:00
推 : 要先煮奶 再丟茶進去煮 相信我255F 163.13.42.98 台灣 09/01 15:01
推 : 濾泡咖啡ucc256F 123.205.139.11 台灣 09/01 15:02
→ : 奶2水1 先煮到邊緣微滾 然後丟你喜歡的茶257F 163.13.42.98 台灣 09/01 15:02
→ : 葉進去(最好是散葉) 煮到奶茶香味出來 再
→ : 加糖 保證香濃
→ : 葉進去(最好是散葉) 煮到奶茶香味出來 再
→ : 加糖 保證香濃
推 : 自己煮有比較便宜？？260F 101.10.239.133 台灣 09/01 15:04
推 : 加MSG261F 101.10.141.16 台灣 09/01 15:05
→ : 紅茶小火煮30分，三花奶精+奶精球+糖262F 114.136.144.55 台灣 09/01 15:17
推 : 你少了化學香料= =263F 1.163.193.39 台灣 09/01 15:24
推 : 不夠甜264F 223.140.12.64 台灣 09/01 15:29
推 : 需要穿過的絲襪（？）265F 111.243.178.134 台灣 09/01 15:33
推 : 加一點煉乳266F 106.64.145.103 台灣 09/01 15:33
→ : 紅茶水要蒸發268F 114.137.117.112 台灣 09/01 15:35
→ : 糖的問題269F 39.10.1.12 台灣 09/01 15:35
推 : 你的茶要泡的比直接喝還要濃很多270F 223.138.93.105 台灣 09/01 15:49
推 : 紅茶的問題 要用錫蘭271F 42.75.228.225 台灣 09/01 16:08
→ : 個人是不喜歡用伯爵紅茶
→ : 個人是不喜歡用伯爵紅茶
→ : 你要像手搖飲 就市售的牛奶加紅茶加在273F 42.75.155.44 台灣 09/01 16:36
→ : 一起就有了 只是牌子要挑一下
→ : 一起就有了 只是牌子要挑一下
推 : 糖的問題 之前點微糖店員聽成無糖275F 49.217.197.162 台灣 09/01 16:43
→ : 爆幹難喝沒錯
→ : 爆幹難喝沒錯
推 : 科技和狠活的才好喝277F 61.224.58.93 台灣 09/01 16:43
推 : 沒有茶垢278F 118.169.146.53 台灣 09/01 16:49
→ : 要用手下去攪拌279F 60.198.73.134 台灣 09/01 16:54
→ : 香精奶粉280F 110.28.56.62 台灣 09/01 16:56
→ : 瘋狂加糖281F 101.10.80.11 台灣 09/01 16:57
→ : 科狠加了沒？282F 42.79.137.109 台灣 09/01 17:07
推 : 要分兩杯，一杯鮮奶（一定要UHT或是283F 101.3.36.2 台灣 09/01 17:18
→ : 保久乳，這種高溫殺菌的才會濃醇香）
→ : 一杯茶葉要用阿薩姆那種，茶泡好後加
→ : 入鮮奶那杯，不是把鮮奶加進茶
→ : 覺得不夠濃？再加奶粉就會夠濃又有甜
→ : 味
→ : 保久乳，這種高溫殺菌的才會濃醇香）
→ : 一杯茶葉要用阿薩姆那種，茶泡好後加
→ : 入鮮奶那杯，不是把鮮奶加進茶
→ : 覺得不夠濃？再加奶粉就會夠濃又有甜
→ : 味
推 : 奶味要夠重 保久乳加下去就知道了289F 49.215.224.194 台灣 09/01 17:24
→ : 茶30cc 一g 不用煮
→ : 可以加奶精跟奶粉or奶油 混uht奶
→ : 茶30cc 一g 不用煮
→ : 可以加奶精跟奶粉or奶油 混uht奶
→ : 香精292F 223.137.91.23 台灣 09/01 17:27
推 : 要加奶精跟果糖293F 49.218.242.202 台灣 09/01 17:44
→ : 要用煮的294F 218.166.96.53 台灣 09/01 17:48
推 : 沒有搖過！認真295F 36.238.140.171 台灣 09/01 18:01
推 : 認真，不要加水直接用牛奶滿滿煮到入296F 114.37.143.149 台灣 09/01 18:14
→ : 味才濃
→ : 味才濃
推 : 有些用牛奶放茶包去微波，不加水，味道298F 101.10.9.117 台灣 09/01 18:14
→ : 不對大概就是茶葉不對
→ : 不對大概就是茶葉不對
→ : 少了老闆手指的味道300F 59.124.42.51 台灣 09/01 18:15
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 5 累積人氣: 390
作者 pricekin 的最新發文:
![]()
我ㄈㄓ啦 阿肥偶爾下午會喝奶茶 之前有試著在家自己弄 大概兩包伯爵茶包熱水衝一杯水量出味道後， 再加牛奶， 有時候衝半杯水再加牛奶 但為什麼味道跟外面手搖飲的鮮奶茶味道還是差滿多的？ 是茶包問題嗎？ …300F 151推 8噓- 9F 4推 2噓
- 36F 13推 3噓
- 8F 5推
- 8F 4推
點此顯示更多發文記錄
1樓 時間: 2025-09-01 12:18:14 (台灣)
→
(編輯過) TW
你的奶是味覺上的奶.外面的奶是視覺上的奶.最好喝的奶茶在酒店.哪是觸覺上的奶.你問嬰兒就知道哪種奶比較好喝了
4樓 時間: 2025-09-01 16:08:09 (台灣)
→
09-01 16:08 TW
伯爵茶是紅茶加佛手柑精油的香料茶 偏清香 柑橘調手搖飲的鮮奶茶多用 阿薩姆 錫蘭 紅玉 濃烈風味厚重紅茶味道當然不一樣......
回列表(←)
分享